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2021.12.09

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こども園でお餅つきをしました！！こんにちは！管理栄養士の佐藤です。 12月に入り、次の年が来るまで一か月をきりました。皆様はどんな1年だったでしょうか？本日はお正月に向けこども園でお餅つきを開催しました！島之内からもお手伝いで参加させていただきました☺ みんなで美味しいお餅を作るぞ！！と子どもたちの大きな掛け声が響き渡ります😆 掛け声をしながらリズムよくついていけば楽しさも倍増です！！『よいしょ～！よいしょ～～！！』栄養課　藤村課長も参戦です！子どもたちも小さな杵で一生懸命ぺったんぺったん！！みんなでついたお餅はおやつとして提供されるそうです！味見させてもらいましたがやっぱりつきたてはもち米の味がしっかりしてとても美味しかったです😋 目の前でお餅をつくのは子どもたちにとって貴重な体験となったのではないでしょうか😄 合わせてこちらのブログもご覧ください♪ (ここをクリック👇) ・アーバンチャイルドこども園・社会福祉法人由寿会安全・安心に、感染症予防をしっかりしてアーバンケア島之内でも特養でお餅つきを開催する予定です！またその様子も見て頂けたらと思います☺

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2021.10.30

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10月の料理クラブ～第2回スイートポテト～こんにちは！管理栄養士の佐藤です。暑い暑いと過ごしていた日が嘘のように急に寒くなりましたね☹ 気温の変化になかなかついていけず困ります💦 みなさん暖かくして風邪を引かないよう気を付けてくださいね。 10月の料理クラブは参加メンバーを変えて 9月と同様『スイートポテト』を作りました！ 9月の料理クラブ～スイートポテト～ 👆ここをクリック（こちらも合わせてご覧ください☺）さつまいもを柔らかくしただけでもいい匂いが漂います…😆 今回も力強く潰していただきます！！丸めて形を整えて… 出来たよ～と見せてもらいました😄 お味はいかがでしょうか？「美味しい」ととてもいい笑顔で召し上がってました😋 甘いもの好きな方が本当に多くいらっしゃり、とても喜ばれます😄 次回もお楽しみに♪

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2021.09.25

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特定給食講習会に参加しましたこんにちは！管理栄養士の岸本です。 8月に東大阪市保健所による「特定給食講習会」に参加しました！参加といっても実際に足を運んだわけではありません。このご時世ですので、YouTubeのオンデマンド配信で行われました。「特定給食講習会」とは、東大阪市内にある特定給食施設に毎年行われる「食中毒予防」の研修会です。以前は希来里の上にあるイコーラムホールで行われていましたが、昨年はコロナで中止となりました。そして、今年はオンデマンド配信となったわけです。講習会に参加した施設には、受講証が交付されます！しっかりと食中毒について勉強し、予防しているという証ですね！食中毒については、常に気をつけていますし、毎年法人内でも研修を行っています。しかし、食中毒についての最新情報や他の施設や飲食店で起こった事例を聞くことで、改めて食中毒の怖さや気をつける点を振り返るきっかけにもなります。・どんな食中毒が多く起きているか・年間の食中毒患者数はどのくらいか・どんな菌やウイルスに注意が必要で、どのように予防するか・食品衛生法の改正についてなど、約1時間動画にて研修を受けました。録画された動画だったので、分かりにくいところは止めて見返すことができてとても勉強になりました！また、会場に行っての研修となると行ける人数に限りがありますが、オンデマンド配信の場合だと厨房職員全員が時間を見つけて受講することができました！このように、厨房では食中毒予防に努め、安心安全な食事をお届けするよう日々、気をつけています。始業前には、健康チェックを行い、月1回検便の実施（夏場は月2回）をしています。厨房内での衛生面の工夫はまたの機会に紹介させていただきます😊 今回は、特定給食講習会の受講証について報告でした！今後も食中毒予防に努め、安心安全でかつおいしい食事をお届けできるよう厨房一同頑張っていきます！！

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2021.04.24

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◆当ホームページをご覧のみなさまへご注意とお願い当ホームページをご覧のみなさまへご注意とお願いアーバンケア島之内のホームページが新しくなりました！それに伴いまして、携帯電話・パソコンへ、当ホームページをお気に入り(ブックマーク)登録をして頂いているかと思いますが、そのままの状態では今後、この新しいホームページへはアクセスできなくなります。新たにもう一度、新しいホームページを “お気に入り(ブックマーク)” に再登録していただく必要があります。お手数をおかけ致しますがよろしくお願い致します。今後とも当ブログをよろしくお願い致します。アーバンケア島之内特養機能訓練指導員久保田こちらのQRコードより、携帯電話📷でアクセスすることもできます。 ▼アーバンケア島之内ホームページよろしければ、アーバンケア島之内施設内にあります「認知症相談支援・研修センター結」のホームページも併せてご登録お願い致します。こちら「結」センター長のブログも随時更新しております。アーバンケア島之内の利用者様を掲載させて頂いているブログもございます。 ▼認知症相談支援・研修センター結ホームページ

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2020.12.14

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クリスマスの準備こんにちは！管理栄養士の岸本です！ホームページのシステム異常により、ブログの更新が遅くなってしまい申し訳ありません。施設内がどんどんクリスマスに染まっている様子をお届け致します。以前にイルミネーションの点灯とサンタの帽子での撮影風景の様子も合わせてご覧ください😊 サンタの帽子をかぶって撮影した写真がフロアではこんな風に飾られています！！皆さん、素敵な表情で写っています😊 飾り方もフロアごとに色々な工夫がされています。壁の飾りもきらきらのモールをつけてクリスマスらしい雰囲気になっています✨ ご利用者の皆さんが作った作品ももちろん掲示しています。作っている様子も合わせて掲示しています。飾り方にも工夫をしています。窓に貼ってみたり・・・それぞれのお部屋のネームプレートにも貼っています💖 クリスマスリースも飾っています！リースも様々な種類を飾っています！豪華だけど、手作りだそうです！！！とっても手が込んでいて素敵です✨ 施設内にたくさん飾っているコットンボールもクリスマスツリーに大変身！！！柱にも飾りつけ✨ 窓ガラスも雪の結晶で彩られています！写真ではなかなうまく写せていなくてすみません💦 けれど、フロア内どこにいてもクリスマスを感じられるくらいの飾りつけになっています😊 あとは、サンタクロース🎅が来るのを待つのみです！！今年は新型コロナウイルスの影響で来日が見送られるというニュースを見ました。しかし、イギリスのジョンソン首相曰く、消毒をしっかりしてる「いい子」にはサンタ🎅さんが来てくれると仰られたそうです！明日から一段と寒くなるようですが、換気と消毒をしっかり行い、素敵なクリスマスを迎えられるように頑張っていきましょう🌲🔔

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2020.11.12

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月に1度の選択食こんにちは！管理栄養士の岸本です！本日は、選択食を行いました✨ アーバンケア島之内では、月に一度、選択食といって昼食のメインのおかずを選んでいただく機会を作っています🌟 メニューは2種類。メニューはその月によって異なりますが、似通った2種類にならないよう工夫しています。今月のメニューは、A:ぶりの照り焼き、B：豚肉の甘辛炒め事前にどちらが良いかを聞いてまわり、当日その献立を提供します。今月は、1年目管理栄養士の佐藤さんがご利用者様に聞きに行きました！ご利用者様がどちらの献立にするか悩んでいる様子をご覧ください😊 「どっちも食べたいわ！」と仰られる方・・・「どっちがええやろう？」「どっちもすきやわぁ～」と悩まれる方・・・「どっちも好きじゃない」と困られる方・・・選びきれず「任せるわ」と仰られる方・・・反応は様々です。すごく悩まれる方や、毎回即答の方…やはり個性が出ますね。献立を選ぶという動作、簡単なようで簡単ではありません。『選ぶ』ということはまず、献立を理解しなければなりません。献立名を聞いて、それはどんな食材か「ぶりは魚やな」それはどんな調理法か「焼いてあるんか」「炒めてあるんか」どんな味か「甘辛い感じ・・・」「砂糖と醤油の味付け」を想像し、どちらが好みか選ばなければなりません。「豚肉はかたいかな？」「魚の方が好きやな」「魚は苦手やな」「肉が好き」「照り焼きが好き」「炒め物の方が好き」「だから、こっちにしよう！」に行きつくまでには脳はフル回転です。私たちがレストランやカフェで何気なく行っている動作も、実は脳がしっかりと回転して行ってる動作であると感じます。（ちなみに私は優柔不断なので、レストランやカフェで何気なく行えていませんが・・・💦）家にいると「今日の夕食何食べよう？」といった選択は毎日のことでしょう。それが、面倒くさかったりもしますね・・・しかし、施設では献立は栄養士が立てているので、「今日の夕食何食べよう？」と考える機会はありません。施設入所すると選ぶ機会は少なくなってしまいます。選択する機会の少ない生活の中で、少しでも選択する機会を作ろうという取り組みです。これ以外にもおやつの選択というものも行っています。考えて脳を働かせる『きっかけ』になったらいいなと思っています。ちなみに、余談になりますが、食材の発注は１週間以上前に行っていることがほとんどです。では、「選択食の数の予想はつくのか？」という疑問が浮かぶかもしれませんが、心配はご無用です。職員食で調整しています。職員は早い者勝ちなので、早休憩の職員は「どちらにしようかなぁ」と考えて選んでいるようです😊

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2020.11.10

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「アーバンリビング今宿」（姫路市）は当法人とは一切関わりありません姫路市の有料ホームで虐待があったとニュース報道されていますが、「アーバン」という名前がついていますが、当法人とは一切関りがありませんので、お間違いのないようよろしくお願いします。詳しくは、法人ＨＰをご覧ください。 https://www.yoshijukai.or.jp/ 社会福祉法人由寿会アーバンケア島之内

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2020.10.02

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中秋の名月こんにちは！栄養士の石垣です！もう、10月ですね〜！ 1ヶ月がはやい！この前まで暑い！暑い！と言っていたのにいつの間にやら肌寒い季節になって来ましたさて、今年の 10月1日は中秋の名月です！中秋（ちゅうしゅう）の名月とは、旧暦8月15日の十五夜にお月見をするならわしです。昔の日本では月の満ち欠けと太陽の動きを基に作られた太陰太陽暦という暦を作り、農業や暮らしに役立てていました。いわゆる旧暦です。旧暦では7,8,9月を秋としており、その真ん中の日の8月15日を「中秋」と呼び、またその晩に上がる月のことを「中秋の月」と言っていました。だそうです！お月見団子を作ってたべたり、ススキを飾ったり日本ならではの楽しみがありますね〜ということでアーバンケア島之内ではこの日の夕食は月見そばを提供させて頂きました！こうして食を通じて季節を感じで頂けたらいいですね！

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2020.08.15

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夏到来！特養の夏祭り！！④＜完結編＞こんにちは！ついに、特養の夏祭り！！第4弾です！！一応これで完結の予定です❕❕ 前回の第3弾で予告した通り、皆さんの『法被（はっぴ）』姿を載せたいと思います！！第1弾「花火大会の様子」はこちらから→夏到来！特養の夏祭り！！第2弾「縁日の様子」はこちらから→夏到来！特養の夏祭り！！② 第３弾「法被作りの様子」はこちらから→夏到来！特養の夏祭り！！③ 先日制作した法被を、皆さんに着ていただきました✨✨✨ 前回、職員が夏にぴったりのあのひんやりしたものを作っていると載せましたが… それは「かき氷」でした🍧🍧🍧 おいしそう😋 「かき氷はじめました」の看板つきです🍧 「おいしそう😋」とご利用者様が思わず食べてしまうのではないかと、職員はハラハラしたりしました💦 色鮮やかな法被に袖を通された時に「いやぁ～素敵やわ～」と喜ばれていました！！（実は袖はありません。フリーサイズで写真を撮りやすいように、袖のない加工…マントのような形に工夫しています）皆さんの姿があまりにも素敵で、私も写真を撮りながら、思わず笑みがこぼれました😊 コロナ渦の中でも、施設内で夏を少しでも感じていただけていると幸いです！！また、本当の祭りができる日を心から願っております⭐⭐⭐ 『夏到来！特養の夏祭り！！』シリーズは、介護職員に変わって、管理栄養士の岸本がお届けしました！介護職員の「早急にブログでお届けしたい」との思いから特養を代表してアップさせて頂きました。花火や縁日の作成時の苦労話やご利用者様の感想などもっと紹介できればよかったのですが、私は手先が不器用なこともあって、なかなか作品作りには参加できていません。感想をお伝え出来ず、申し訳ありません… 今後もご利用者の皆様に楽しんでいただけるようなレクリエーションを職員皆で考え取り組んでいきます。今は、コスモスの種まき（折り紙）を始めたという噂です…！ちゃんと水やり（折り紙）はできるかしら？？どんなコスモス畑になるのか大変楽しみにしていてください😊 最後に再度夏まつりの様子のまとめ画像を載せさせていただきます。これは、各階にポスター掲示しているもので、以前にもポスターの写真を載せたことがありますが、反射で見にくかったため、再度パソコン内で画像保存し、掲載します。

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2020.08.13

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お盆ですね。こんにちは！管理栄養士の岸本です！先日フロアへあがると、ご利用者様が描いた素敵な絵が掲示してあったのでご紹介させていただきます🎶 プライバシー保護のため、サインは隠させて頂きましたが、ショート利用されている方が描いてくださったものです。すごく素敵な絵ですよね！きゅうりとお茄子のカーブ、本物みたい✨ 私は宗派的にあまり知らないのですが、お盆の時期に故人やご先祖様の霊が家に戻ってくる時に、行き来する乗り物だそうですね。こちらの世へ戻ってこられる時には胡瓜の馬に乗って、帰る時には茄子の牛に乗って景色を楽しみながらゆっくり帰ってもらうのだとか…。少しでも長くこの世にいてもらいたいという願いが込められているんですね。今年は、お盆の帰省も難しい世の中です。私事ですが、先日姪が生まれ、叔母さんになりました。しかし、兄は他県に住んでいるので帰省は難しそう…。赤ちゃんに会える日はいつになるやら…。そして、施設でも直接面会は引き続き中止させていただいております😔 ウェブ面会やベランダ面会は受け付けておりますので、ご予約お待ちしております！ウェブ面会の様子はこちら→特養ウェブ面会はじまっております！！ベランダ面会の様子はこちら→特養　朗報！ベランダ電話面会も受け付けております！帰省もできないような苦しい世の中ですが、通信技術が発達し、連絡のとりやすい時代(?)になりました！是非、ウェブ面会ご活用くださいませ😊 ウェブ面会の操作方法はこちらをご覧ください→特養　ウェブ面会操作マニュアル（Zoomアプリの使い方）今日からお盆ですが、アーバンケア島之内職員頑張って働いています😊⭐ 新型コロナに負けないよう、故人やご先祖様が見守ってくださっていると願いたいものですね✨

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2021.12.09

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こども園でお餅つきをしました！！

こんにちは！管理栄養士の佐藤です。 12月に入り、次の年が来るまで一か月をきりました。皆様はどんな1年だったでしょうか？本日はお正月に向けこども園でお餅つきを開催しました！島之内からもお手伝いで参加させていただきました☺ みんなで美味しいお餅を作るぞ！！と子どもたちの大きな掛け声が響き渡ります😆 掛け声をしながらリズムよくついていけば楽しさも倍増です！！『よいしょ～！よいしょ～～！！』栄養課　藤村課長も参戦です！子どもたちも小さな杵で一生懸命ぺったんぺったん！！みんなでついたお餅はおやつとして提供されるそうです！味見させてもらいましたがやっぱりつきたてはもち米の味がしっかりしてとても美味しかったです😋 目の前でお餅をつくのは子どもたちにとって貴重な体験となったのではないでしょうか😄 合わせてこちらのブログもご覧ください♪ (ここをクリック👇) ・アーバンチャイルドこども園・社会福祉法人由寿会安全・安心に、感染症予防をしっかりしてアーバンケア島之内でも特養でお餅つきを開催する予定です！またその様子も見て頂けたらと思います☺

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2021.10.30

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10月の料理クラブ～第2回スイートポテト～

こんにちは！管理栄養士の佐藤です。暑い暑いと過ごしていた日が嘘のように急に寒くなりましたね☹ 気温の変化になかなかついていけず困ります💦 みなさん暖かくして風邪を引かないよう気を付けてくださいね。 10月の料理クラブは参加メンバーを変えて 9月と同様『スイートポテト』を作りました！ 9月の料理クラブ～スイートポテト～ 👆ここをクリック（こちらも合わせてご覧ください☺）さつまいもを柔らかくしただけでもいい匂いが漂います...😆 今回も力強く潰していただきます！！丸めて形を整えて... 出来たよ～と見せてもらいました😄 お味はいかがでしょうか？「美味しい」ととてもいい笑顔で召し上がってました😋 甘いもの好きな方が本当に多くいらっしゃり、とても喜ばれます😄 次回もお楽しみに♪

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2021.09.25

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特定給食講習会に参加しました

こんにちは！管理栄養士の岸本です。 8月に東大阪市保健所による「特定給食講習会」に参加しました！参加といっても実際に足を運んだわけではありません。このご時世ですので、YouTubeのオンデマンド配信で行われました。「特定給食講習会」とは、東大阪市内にある特定給食施設に毎年行われる「食中毒予防」の研修会です。以前は希来里の上にあるイコーラムホールで行われていましたが、昨年はコロナで中止となりました。そして、今年はオンデマンド配信となったわけです。講習会に参加した施設には、受講証が交付されます！しっかりと食中毒について勉強し、予防しているという証ですね！食中毒については、常に気をつけていますし、毎年法人内でも研修を行っています。しかし、食中毒についての最新情報や他の施設や飲食店で起こった事例を聞くことで、改めて食中毒の怖さや気をつける点を振り返るきっかけにもなります。・どんな食中毒が多く起きているか・年間の食中毒患者数はどのくらいか・どんな菌やウイルスに注意が必要で、どのように予防するか・食品衛生法の改正についてなど、約1時間動画にて研修を受けました。録画された動画だったので、分かりにくいところは止めて見返すことができてとても勉強になりました！また、会場に行っての研修となると行ける人数に限りがありますが、オンデマンド配信の場合だと厨房職員全員が時間を見つけて受講することができました！このように、厨房では食中毒予防に努め、安心安全な食事をお届けするよう日々、気をつけています。始業前には、健康チェックを行い、月1回検便の実施（夏場は月2回）をしています。厨房内での衛生面の工夫はまたの機会に紹介させていただきます😊 今回は、特定給食講習会の受講証について報告でした！今後も食中毒予防に努め、安心安全でかつおいしい食事をお届けできるよう厨房一同頑張っていきます！！

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2021.04.24

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◆当ホームページをご覧のみなさまへご注意とお願い

当ホームページをご覧のみなさまへご注意とお願いアーバンケア島之内のホームページが新しくなりました！それに伴いまして、携帯電話・パソコンへ、当ホームページをお気に入り(ブックマーク)登録をして頂いているかと思いますが、そのままの状態では今後、この新しいホームページへはアクセスできなくなります。新たにもう一度、新しいホームページを “お気に入り(ブックマーク)” に再登録していただく必要があります。お手数をおかけ致しますがよろしくお願い致します。今後とも当ブログをよろしくお願い致します。アーバンケア島之内特養機能訓練指導員久保田こちらのQRコードより、携帯電話📷でアクセスすることもできます。 ▼アーバンケア島之内ホームページよろしければ、アーバンケア島之内施設内にあります「認知症相談支援・研修センター結」のホームページも併せてご登録お願い致します。こちら「結」センター長のブログも随時更新しております。アーバンケア島之内の利用者様を掲載させて頂いているブログもございます。 ▼認知症相談支援・研修センター結ホームページ

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2020.12.14

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クリスマスの準備

こんにちは！管理栄養士の岸本です！ホームページのシステム異常により、ブログの更新が遅くなってしまい申し訳ありません。施設内がどんどんクリスマスに染まっている様子をお届け致します。以前にイルミネーションの点灯とサンタの帽子での撮影風景の様子も合わせてご覧ください😊 サンタの帽子をかぶって撮影した写真がフロアではこんな風に飾られています！！皆さん、素敵な表情で写っています😊 飾り方もフロアごとに色々な工夫がされています。壁の飾りもきらきらのモールをつけてクリスマスらしい雰囲気になっています✨ ご利用者の皆さんが作った作品ももちろん掲示しています。作っている様子も合わせて掲示しています。飾り方にも工夫をしています。窓に貼ってみたり・・・それぞれのお部屋のネームプレートにも貼っています💖 クリスマスリースも飾っています！リースも様々な種類を飾っています！豪華だけど、手作りだそうです！！！とっても手が込んでいて素敵です✨ 施設内にたくさん飾っているコットンボールもクリスマスツリーに大変身！！！柱にも飾りつけ✨ 窓ガラスも雪の結晶で彩られています！写真ではなかなうまく写せていなくてすみません💦 けれど、フロア内どこにいてもクリスマスを感じられるくらいの飾りつけになっています😊 あとは、サンタクロース🎅が来るのを待つのみです！！今年は新型コロナウイルスの影響で来日が見送られるというニュースを見ました。しかし、イギリスのジョンソン首相曰く、消毒をしっかりしてる「いい子」にはサンタ🎅さんが来てくれると仰られたそうです！明日から一段と寒くなるようですが、換気と消毒をしっかり行い、素敵なクリスマスを迎えられるように頑張っていきましょう🌲🔔

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2020.11.12

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月に1度の選択食

こんにちは！管理栄養士の岸本です！本日は、選択食を行いました✨ アーバンケア島之内では、月に一度、選択食といって昼食のメインのおかずを選んでいただく機会を作っています🌟 メニューは2種類。メニューはその月によって異なりますが、似通った2種類にならないよう工夫しています。今月のメニューは、A:ぶりの照り焼き、B：豚肉の甘辛炒め事前にどちらが良いかを聞いてまわり、当日その献立を提供します。今月は、1年目管理栄養士の佐藤さんがご利用者様に聞きに行きました！ご利用者様がどちらの献立にするか悩んでいる様子をご覧ください😊 「どっちも食べたいわ！」と仰られる方・・・「どっちがええやろう？」「どっちもすきやわぁ～」と悩まれる方・・・「どっちも好きじゃない」と困られる方・・・選びきれず「任せるわ」と仰られる方・・・反応は様々です。すごく悩まれる方や、毎回即答の方…やはり個性が出ますね。献立を選ぶという動作、簡単なようで簡単ではありません。『選ぶ』ということはまず、献立を理解しなければなりません。献立名を聞いて、それはどんな食材か「ぶりは魚やな」それはどんな調理法か「焼いてあるんか」「炒めてあるんか」どんな味か「甘辛い感じ・・・」「砂糖と醤油の味付け」を想像し、どちらが好みか選ばなければなりません。「豚肉はかたいかな？」「魚の方が好きやな」「魚は苦手やな」「肉が好き」「照り焼きが好き」「炒め物の方が好き」「だから、こっちにしよう！」に行きつくまでには脳はフル回転です。私たちがレストランやカフェで何気なく行っている動作も、実は脳がしっかりと回転して行ってる動作であると感じます。（ちなみに私は優柔不断なので、レストランやカフェで何気なく行えていませんが・・・💦）家にいると「今日の夕食何食べよう？」といった選択は毎日のことでしょう。それが、面倒くさかったりもしますね・・・しかし、施設では献立は栄養士が立てているので、「今日の夕食何食べよう？」と考える機会はありません。施設入所すると選ぶ機会は少なくなってしまいます。選択する機会の少ない生活の中で、少しでも選択する機会を作ろうという取り組みです。これ以外にもおやつの選択というものも行っています。考えて脳を働かせる『きっかけ』になったらいいなと思っています。ちなみに、余談になりますが、食材の発注は１週間以上前に行っていることがほとんどです。では、「選択食の数の予想はつくのか？」という疑問が浮かぶかもしれませんが、心配はご無用です。職員食で調整しています。職員は早い者勝ちなので、早休憩の職員は「どちらにしようかなぁ」と考えて選んでいるようです😊

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2020.11.10

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「アーバンリビング今宿」（姫路市）は当法人とは一切関わりありません

姫路市の有料ホームで虐待があったとニュース報道されていますが、「アーバン」という名前がついていますが、当法人とは一切関りがありませんので、お間違いのないようよろしくお願いします。詳しくは、法人ＨＰをご覧ください。 https://www.yoshijukai.or.jp/ 社会福祉法人由寿会アーバンケア島之内

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2020.10.02

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中秋の名月

こんにちは！栄養士の石垣です！もう、10月ですね〜！ 1ヶ月がはやい！この前まで暑い！暑い！と言っていたのにいつの間にやら肌寒い季節になって来ましたさて、今年の 10月1日は中秋の名月です！中秋（ちゅうしゅう）の名月とは、旧暦8月15日の十五夜にお月見をするならわしです。昔の日本では月の満ち欠けと太陽の動きを基に作られた太陰太陽暦という暦を作り、農業や暮らしに役立てていました。いわゆる旧暦です。旧暦では7,8,9月を秋としており、その真ん中の日の8月15日を「中秋」と呼び、またその晩に上がる月のことを「中秋の月」と言っていました。だそうです！お月見団子を作ってたべたり、ススキを飾ったり日本ならではの楽しみがありますね〜ということでアーバンケア島之内ではこの日の夕食は月見そばを提供させて頂きました！こうして食を通じて季節を感じで頂けたらいいですね！

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2020.08.15

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夏到来！特養の夏祭り！！④＜完結編＞

こんにちは！ついに、特養の夏祭り！！第4弾です！！一応これで完結の予定です❕❕ 前回の第3弾で予告した通り、皆さんの『法被（はっぴ）』姿を載せたいと思います！！第1弾「花火大会の様子」はこちらから→夏到来！特養の夏祭り！！第2弾「縁日の様子」はこちらから→夏到来！特養の夏祭り！！② 第３弾「法被作りの様子」はこちらから→夏到来！特養の夏祭り！！③ 先日制作した法被を、皆さんに着ていただきました✨✨✨ 前回、職員が夏にぴったりのあのひんやりしたものを作っていると載せましたが… それは「かき氷」でした🍧🍧🍧 おいしそう😋 「かき氷はじめました」の看板つきです🍧 「おいしそう😋」とご利用者様が思わず食べてしまうのではないかと、職員はハラハラしたりしました💦 色鮮やかな法被に袖を通された時に「いやぁ～素敵やわ～」と喜ばれていました！！（実は袖はありません。フリーサイズで写真を撮りやすいように、袖のない加工…マントのような形に工夫しています）皆さんの姿があまりにも素敵で、私も写真を撮りながら、思わず笑みがこぼれました😊 コロナ渦の中でも、施設内で夏を少しでも感じていただけていると幸いです！！また、本当の祭りができる日を心から願っております⭐⭐⭐ 『夏到来！特養の夏祭り！！』シリーズは、介護職員に変わって、管理栄養士の岸本がお届けしました！介護職員の「早急にブログでお届けしたい」との思いから特養を代表してアップさせて頂きました。花火や縁日の作成時の苦労話やご利用者様の感想などもっと紹介できればよかったのですが、私は手先が不器用なこともあって、なかなか作品作りには参加できていません。感想をお伝え出来ず、申し訳ありません… 今後もご利用者の皆様に楽しんでいただけるようなレクリエーションを職員皆で考え取り組んでいきます。今は、コスモスの種まき（折り紙）を始めたという噂です…！ちゃんと水やり（折り紙）はできるかしら？？どんなコスモス畑になるのか大変楽しみにしていてください😊 最後に再度夏まつりの様子のまとめ画像を載せさせていただきます。これは、各階にポスター掲示しているもので、以前にもポスターの写真を載せたことがありますが、反射で見にくかったため、再度パソコン内で画像保存し、掲載します。

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2020.08.13

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お盆ですね。

こんにちは！管理栄養士の岸本です！先日フロアへあがると、ご利用者様が描いた素敵な絵が掲示してあったのでご紹介させていただきます🎶 プライバシー保護のため、サインは隠させて頂きましたが、ショート利用されている方が描いてくださったものです。すごく素敵な絵ですよね！きゅうりとお茄子のカーブ、本物みたい✨ 私は宗派的にあまり知らないのですが、お盆の時期に故人やご先祖様の霊が家に戻ってくる時に、行き来する乗り物だそうですね。こちらの世へ戻ってこられる時には胡瓜の馬に乗って、帰る時には茄子の牛に乗って景色を楽しみながらゆっくり帰ってもらうのだとか…。少しでも長くこの世にいてもらいたいという願いが込められているんですね。今年は、お盆の帰省も難しい世の中です。私事ですが、先日姪が生まれ、叔母さんになりました。しかし、兄は他県に住んでいるので帰省は難しそう…。赤ちゃんに会える日はいつになるやら…。そして、施設でも直接面会は引き続き中止させていただいております😔 ウェブ面会やベランダ面会は受け付けておりますので、ご予約お待ちしております！ウェブ面会の様子はこちら→特養ウェブ面会はじまっております！！ベランダ面会の様子はこちら→特養　朗報！ベランダ電話面会も受け付けております！帰省もできないような苦しい世の中ですが、通信技術が発達し、連絡のとりやすい時代(?)になりました！是非、ウェブ面会ご活用くださいませ😊 ウェブ面会の操作方法はこちらをご覧ください→特養　ウェブ面会操作マニュアル（Zoomアプリの使い方）今日からお盆ですが、アーバンケア島之内職員頑張って働いています😊⭐ 新型コロナに負けないよう、故人やご先祖様が見守ってくださっていると願いたいものですね✨

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