あけましておめでとうございます🏔

管理栄養士の岸本です！今年もよろしくお願いします！

皆さんは初日の出ご覧になられましたか？？

大阪の初日の出は7：05頃だったようです。

アーバンケア島之内の厨房ではもうその頃には多くの職員が仕事を始めていました！

そうです！今年もおせちを皆様にお届けするべく頑張っておりました✨

（もちろん、おせちの前には早番の職員が朝食の準備もしましたよ😊）

お赤飯が炊き上がると、お重に詰めていきます！

量が均一になるように重さを量って盛りました🎵

今年はこども園の栄養士さんにもお手伝いしてもらいました！

8：30には風呂敷包みや配達の応援職員も駆けつけてくれました🌟

おせちの完成はまだかまだかと待ち構えていました。

気合十分です！！

風呂敷包みの職員は毎年のことなので手慣れたものです✨

完成したおせちから配達を開始しました🚙🔜

傾けないように気をつけて運びました💪

下の段にはお赤飯が入っています🍚

無事150食のおせちをお届けすることができました😊

あらためて、本年もよろしくお願い致します！！！！

皆様にとって素敵な1年になりますように🍀

特養のおせち編は、次回の「あけましておめでとうございます～特養おせち2022～」をご覧ください😊