特別養護老人ホームアーバンケア島之内 » ブログ一覧

「行事食」で記事を検索しました。

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2026.07.26

行事食

土用の丑の日🌟 こんにちは！管理栄養士の松尾です！本日7/26は「土用の丑の日」です🥰 今年の土用の丑の日は日曜日なのですが、デイの利用者様にもぜひうなぎ丼を食べていただきたい！ということで、１日早い7/25の昼食にうなぎを提供させていただきました💛 ちなみに献立は・・・・うなぎ丼・白菜の煮浸し・南瓜の味噌汁となっています😆 「豪華だね～」「おいしいよ～！」「楽しみにしてた！」などの嬉しいお言葉をたくさん聞くことができました🥰 うなぎパワーでこの暑い夏を頑張って乗り切りましょう🌟🌼

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2026.07.09

行事食

七夕そうめん🎋🌟 こんにちは！管理栄養士の松尾です！梅雨も明けていよいよ夏本番の暑さになってきましたね💦 熱中症には十分ご注意ください！さて７月７日は七夕の日でしたね🎋 七夕ということで昼食に「七夕そうめん」を提供しました🌟 暑い日にぴったりの冷たいそうめんになっています🥰 「おいしいよ」と感想をいただきました💛

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2026.02.05

行事食

節分～恵方巻～2026👹 こんにちは！管理栄養士の松尾です！今年も節分の日がやってきましたね！👹 今年の恵方は「南南東」でしたね🌟 今年の巻き担当も料理長こと藤村課長です！😆 完成した恵方巻がたくさん並んでいました♪ 恵方巻を切り分けてお皿に盛り付けて完成！出来上がりはこんな感じです😆 お味はいかがでしょうか？？「豪華やね～！」「美味しいよ！」と喜んでいただけました💛

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2026.01.04

行事食

特養おせち2026🌟🎍 あけましておめでとうございます🎉🎍 管理栄養士の松尾です！昨年も大変お世話になりました！本年もどうぞよろしくお願いします！🌟 元日の昼食はおせち料理を提供させていただきました🌸 メニューは赤飯、煮しめ、栗の甘露煮、黒豆、ぶりの照り焼き、数の子、伊達巻、えび、松竹梅かまぼこ、お雑煮となっています😌 お雑煮は関西風の白みそのお雑煮で提供しました！当日はバタバタしており、写真が少ないですがお食事されている様子をお届けします🎶 皆さんおいしそうに召し上がられておりました！いつもより一段と豪華やね～と喜んでおられました😆💕 お正月らしさを感じていただけて良かったです🌟 今年も皆様にとって素敵な1年になりますように🍀

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2025.12.26

行事食

クリスマス食2025🎄 こんにちは！管理栄養士の松尾です！一気に寒くなりましたね😖 今日は12/21に提供したクリスマス食をご紹介します🎵 メニューはえびピラフ、鶏肉の照り焼き、ポテトサラダ、サーモンマリネ、かぼちゃのポタージュ、フルーツ(キウイ)となっています😆 そして提供方法も少し気分を変えてプレートで提供しました🎄 今日は豪華やね～！おいしそうやね！と喜んでいただけました😌🎶 たくさん笑顔も見られて嬉しかったです😆 2025年も残り少ないですが、体調崩されないようお過ごしください🌼

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2025.09.14

行事食

✨敬老祝賀食2025✨ こんにちは！管理栄養士の吉田です！明日9/15は敬老の日💗 日頃の感謝や健康・長寿を願う気持ちを届ける日です🍀 人生の先輩方へ少しでも喜んで頂けるよう、1日早いですが栄養課から敬老祝賀食を提供しました！メニューは・まつたけご飯・天ぷら盛り合わせ・ほうれん草のおかか和え・サーモンマリネ・くだもの・花麩の赤だし松花堂弁当風でご提供🌼 食事の様子を見にいき、今日は敬老祝賀食であることを伝えると「だからこんな豪華なんか～！」と喜ばれておりました💗 皆さんが元気でいてくれることが職員の喜びでもあります☺ ステキな日々を送れるようこれからも頑張ります！！

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2025.07.19

行事食

夏だ！うなぎだ！！こんにちは！管理栄養士の吉田です！本日7/19は『土用の丑の日』❣ 昼食に　うなぎ丼　を提供しました💖 土用の丑の日は「う」のつく食べ物を食べると良いという風習があります☺ みなさん大喜びしてぺろりと完食されてました😌💖 『献立を見ておとといからずっと楽しみにしててん！』『毎日本当に美味しいよ、ありがとう』とお話たくさんしてくれる方もおられました🥺 嬉しくて涙が出そうに😖いつも本当にありがとうございます💗 今年の夏は今までとは比べ物にならないくらい暑い日が続いています！！美味しいものを食べてこの暑い夏を乗り切りましょう！！！！

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2025.07.10

行事食

7/7七夕そうめんを提供しました！🎋 こんにちは！管理栄養士の吉田です！ 7/7は七夕でしたね🎋 みなさんはなにをお願いしましたか？ご利用者様も願いごとを書いて笹につるしてました🥰 いろんな願い事をされており、叶えてあげれることは叶えてあげたいです🤗 栄養課としては七夕そうめんを提供しました🌟 そうめんもカラフルで普通食の方には星形の人参ものってきれいです💛 召し上がっている様子をあまり撮影できず少しだけになります💦 申し訳ございません💦 『今日は七夕なので七夕そうめんになってます！！』と話をすると『今日は七夕か～！』と驚いておられました🤭 美味しい、きれいやねとたくさんのお声を頂きました💖

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2025.04.03

行事食

桜飯を提供しました🌸 こんにちは！管理栄養士の吉田です！前回のブログでも告知していたように3月31日に桜飯を提供しました🌸 桜飯は醤油味の具のない炊き込みご飯のことでアーバンケア島之内ではほんのりピンク色に炊き、上には錦糸卵と桜の塩漬けをに乗せており春を感じる１品となっております🤭 桜も満開に咲いています🌸🌸 お花見楽しみですね💖

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2025.03.13

行事食

3/3ひな祭り🎎ちらし寿司を提供しました！こんにちは！管理栄養士の吉田です！特養のブログは見ていただけましたか？？ 3/3はひな祭り🎎 栄養課ではちらし寿司を提供しました！！ (外に出ており、料理の写真が撮れなかったので、昨年の写真を載せます😂) 毎月ちらし寿司は献立に入っていますが、ひな祭りは菜の花や花チラシれんこんを飾った華やかなちらし寿司となっております🤗 写真を撮りに回り、『今日はひな祭りですよ～～！！』と声をかけると、『だからちらし寿司か！』と納得されている方が多かったです🌟 おやつには手作り甘酒と桜饅頭を提供💖 フロア中に甘酒の香りが漂ってました☺ 甘酒については3月の食がくで紹介されてますのでそちらも合わせてご覧ください♪ 👇 3月の食がく～甘酒について～

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2026.07.26

行事食

土用の丑の日🌟

こんにちは！管理栄養士の松尾です！本日7/26は「土用の丑の日」です🥰 今年の土用の丑の日は日曜日なのですが、デイの利用者様にもぜひうなぎ丼を食べていただきたい！ということで、１日早い7/25の昼食にうなぎを提供させていただきました💛 ちなみに献立は・・・・うなぎ丼・白菜の煮浸し・南瓜の味噌汁となっています😆 「豪華だね～」「おいしいよ～！」「楽しみにしてた！」などの嬉しいお言葉をたくさん聞くことができました🥰 うなぎパワーでこの暑い夏を頑張って乗り切りましょう🌟🌼

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2026.07.09

行事食

七夕そうめん🎋🌟

こんにちは！管理栄養士の松尾です！梅雨も明けていよいよ夏本番の暑さになってきましたね💦 熱中症には十分ご注意ください！さて７月７日は七夕の日でしたね🎋 七夕ということで昼食に「七夕そうめん」を提供しました🌟 暑い日にぴったりの冷たいそうめんになっています🥰 「おいしいよ」と感想をいただきました💛

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2026.02.05

行事食

節分～恵方巻～2026👹

こんにちは！管理栄養士の松尾です！今年も節分の日がやってきましたね！👹 今年の恵方は「南南東」でしたね🌟 今年の巻き担当も料理長こと藤村課長です！😆 完成した恵方巻がたくさん並んでいました♪ 恵方巻を切り分けてお皿に盛り付けて完成！出来上がりはこんな感じです😆 お味はいかがでしょうか？？「豪華やね～！」「美味しいよ！」と喜んでいただけました💛

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2026.01.04

行事食

特養おせち2026🌟🎍

あけましておめでとうございます🎉🎍 管理栄養士の松尾です！昨年も大変お世話になりました！本年もどうぞよろしくお願いします！🌟 元日の昼食はおせち料理を提供させていただきました🌸 メニューは赤飯、煮しめ、栗の甘露煮、黒豆、ぶりの照り焼き、数の子、伊達巻、えび、松竹梅かまぼこ、お雑煮となっています😌 お雑煮は関西風の白みそのお雑煮で提供しました！当日はバタバタしており、写真が少ないですがお食事されている様子をお届けします🎶 皆さんおいしそうに召し上がられておりました！いつもより一段と豪華やね～と喜んでおられました😆💕 お正月らしさを感じていただけて良かったです🌟 今年も皆様にとって素敵な1年になりますように🍀

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2025.12.26

行事食

クリスマス食2025🎄

こんにちは！管理栄養士の松尾です！一気に寒くなりましたね😖 今日は12/21に提供したクリスマス食をご紹介します🎵 メニューはえびピラフ、鶏肉の照り焼き、ポテトサラダ、サーモンマリネ、かぼちゃのポタージュ、フルーツ(キウイ)となっています😆 そして提供方法も少し気分を変えてプレートで提供しました🎄 今日は豪華やね～！おいしそうやね！と喜んでいただけました😌🎶 たくさん笑顔も見られて嬉しかったです😆 2025年も残り少ないですが、体調崩されないようお過ごしください🌼

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2025.09.14

行事食

✨敬老祝賀食2025✨

こんにちは！管理栄養士の吉田です！明日9/15は敬老の日💗 日頃の感謝や健康・長寿を願う気持ちを届ける日です🍀 人生の先輩方へ少しでも喜んで頂けるよう、1日早いですが栄養課から敬老祝賀食を提供しました！メニューは・まつたけご飯・天ぷら盛り合わせ・ほうれん草のおかか和え・サーモンマリネ・くだもの・花麩の赤だし松花堂弁当風でご提供🌼 食事の様子を見にいき、今日は敬老祝賀食であることを伝えると「だからこんな豪華なんか～！」と喜ばれておりました💗 皆さんが元気でいてくれることが職員の喜びでもあります☺ ステキな日々を送れるようこれからも頑張ります！！

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2025.07.19

行事食

夏だ！うなぎだ！！

こんにちは！管理栄養士の吉田です！本日7/19は『土用の丑の日』❣ 昼食に　うなぎ丼　を提供しました💖 土用の丑の日は「う」のつく食べ物を食べると良いという風習があります☺ みなさん大喜びしてぺろりと完食されてました😌💖 『献立を見ておとといからずっと楽しみにしててん！』『毎日本当に美味しいよ、ありがとう』とお話たくさんしてくれる方もおられました🥺 嬉しくて涙が出そうに😖いつも本当にありがとうございます💗 今年の夏は今までとは比べ物にならないくらい暑い日が続いています！！美味しいものを食べてこの暑い夏を乗り切りましょう！！！！

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2025.07.10

行事食

7/7七夕そうめんを提供しました！🎋

こんにちは！管理栄養士の吉田です！ 7/7は七夕でしたね🎋 みなさんはなにをお願いしましたか？ご利用者様も願いごとを書いて笹につるしてました🥰 いろんな願い事をされており、叶えてあげれることは叶えてあげたいです🤗 栄養課としては七夕そうめんを提供しました🌟 そうめんもカラフルで普通食の方には星形の人参ものってきれいです💛 召し上がっている様子をあまり撮影できず少しだけになります💦 申し訳ございません💦 『今日は七夕なので七夕そうめんになってます！！』と話をすると『今日は七夕か～！』と驚いておられました🤭 美味しい、きれいやねとたくさんのお声を頂きました💖

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2025.04.03

行事食

桜飯を提供しました🌸

こんにちは！管理栄養士の吉田です！前回のブログでも告知していたように3月31日に桜飯を提供しました🌸 桜飯は醤油味の具のない炊き込みご飯のことでアーバンケア島之内ではほんのりピンク色に炊き、上には錦糸卵と桜の塩漬けをに乗せており春を感じる１品となっております🤭 桜も満開に咲いています🌸🌸 お花見楽しみですね💖

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2025.03.13

行事食

3/3ひな祭り🎎ちらし寿司を提供しました！

こんにちは！管理栄養士の吉田です！特養のブログは見ていただけましたか？？ 3/3はひな祭り🎎 栄養課ではちらし寿司を提供しました！！ (外に出ており、料理の写真が撮れなかったので、昨年の写真を載せます😂) 毎月ちらし寿司は献立に入っていますが、ひな祭りは菜の花や花チラシれんこんを飾った華やかなちらし寿司となっております🤗 写真を撮りに回り、『今日はひな祭りですよ～～！！』と声をかけると、『だからちらし寿司か！』と納得されている方が多かったです🌟 おやつには手作り甘酒と桜饅頭を提供💖 フロア中に甘酒の香りが漂ってました☺ 甘酒については3月の食がくで紹介されてますのでそちらも合わせてご覧ください♪ 👇 3月の食がく～甘酒について～

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