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2021.10.06

取り組み
9月の料理クラブ～スイートポテト～ みなさんこんにちは！管理栄養士の佐藤です。     秋といえば！「い〜しや〜きいも！やきいも〜♪」というやきいも屋さんの声が聞こえてくる季節ですね。 さつまいもは甘くて美味しい、秋の味覚として昔から親しまれています。   9月の料理クラブではそんなさつまいもを使った甘くておいしい『スイートポテト』を作りました！ 事前に茹でたさつまいもをつぶしていく作業から始まります😊   材料を入れて丸めて、、、、   卵黄（ツヤだし用）を塗って、トースターで焼いたら完成です！！ 材料はシンプルで砂糖・生クリーム・バターだけですが さつまいもの甘みでとても甘くておいしいスイートポテトが出来上がりました😆   お味はどうでしょうか？？   やさしい甘みとほくほく感、ほんのりと香るバターがたまりませんね😋 「おいしいわ！！」ととても喜んでおられました☺   朝、昼、夜の寒暖差もあり体調を崩しやすい時期になってきました。 みなさんも体調に気をつけて元気にお過ごしください😄     10月もスイートポテトを作る予定です！ 次回もお楽しみに♪          
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2021.09.25

取り組み
特定給食講習会に参加しました こんにちは！管理栄養士の岸本です。   8月に東大阪市保健所による「特定給食講習会」に参加しました！ 参加といっても実際に足を運んだわけではありません。 このご時世ですので、YouTubeのオンデマンド配信で行われました。 「特定給食講習会」とは、東大阪市内にある特定給食施設に毎年行われる「食中毒予防」の研修会です。 以前は希来里の上にあるイコーラムホールで行われていましたが、昨年はコロナで中止となりました。 そして、今年はオンデマンド配信となったわけです。 講習会に参加した施設には、受講証が交付されます！ しっかりと食中毒について勉強し、予防しているという証ですね！   食中毒については、常に気をつけていますし、毎年法人内でも研修を行っています。 しかし、食中毒についての最新情報や他の施設や飲食店で起こった事例を聞くことで、改めて食中毒の怖さや気をつける点を振り返るきっかけにもなります。 ・どんな食中毒が多く起きているか ・年間の食中毒患者数はどのくらいか ・どんな菌やウイルスに注意が必要で、どのように予防するか ・食品衛生法の改正について など、約1時間動画にて研修を受けました。 録画された動画だったので、分かりにくいところは止めて見返すことができてとても勉強になりました！ また、会場に行っての研修となると行ける人数に限りがありますが、 オンデマンド配信の場合だと厨房職員全員が時間を見つけて受講することができました！   このように、厨房では食中毒予防に努め、安心安全な食事をお届けするよう日々、気をつけています。   始業前には、健康チェックを行い、月1回検便の実施（夏場は月2回）をしています。 厨房内での衛生面の工夫はまたの機会に紹介させていただきます😊   今回は、特定給食講習会の受講証について報告でした！ 今後も食中毒予防に努め、安心安全でかつおいしい食事をお届けできるよう厨房一同頑張っていきます！！          
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2021.09.14

取り組み
抗ウイルス・抗菌のコーティング処理実施にあたって こんにちは！管理栄養士の佐藤です。   先月施設で抗ウイルス・抗菌のコーティングをしていただきましたが、実施したことを証明する施行完了証明書が届きました! （詳しくはこちらのブログをご覧ください。） 抗菌・抗ウイルスのコーティングを行いました！ 👆 ここをクリック コロナ渦もなかなか収まらず、不安な日々が続きますね。 この先長い道のりだとしても乗り越えていくために、ひとつひとつ小さな努力が必要となります。 職員全員が危機意識を常に持ちながら必死に対応しています。 これからも私たち職員一同、利用者様・家族様に少しでも安心して過ごしていただけるように、感染症対策を徹底し取り組んでいきたいと思います。
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2021.09.02

取り組み
地域 は! は! は! おはよう体操！（その2）  おはようございます！ニラのつぼみと収穫遅れのピーマンでお浸しを作ってみました機能訓練指導員の久保田です。ニラの風味がいい感じで、ピーマンは熟すと赤くなり甘みが出ます。 前回も記載しましたが、コロナウイルス感染症予防に配慮し、おはよう体操を継続しております。 地域 お! お! お! おはよう体操！（その1）  現在もパラリンピックが盛り上がっており勇気と感動を頂いておりますが、オリンピック開会式で話題になった各競技のピクトグラムをご存じでしょうか？ ピクトグラムとは、何らかの情報や注意を示すために視覚で直感的に伝える絵文字のことです。さっそく「おはよう体操」のピクトグラムも作ってみました(ブログタイトルの写真)。さて何を表現しているでしょうか？？？タイトルの図をよ～く見てください。答えは最後に・・・ 今回も、過去の「おはよう体操」のご様子をご覧頂けたらと思いますyo。   5/19花園中央公園にて (･ω･) ハロー。ナイストゥーミーチュー。 (･Д･) とは言っておりませんが。 (･ω･) 全員でムーンウォーク！ (･Д･) 滑るよ！あぶないよー！て、んなわけない！ (･ω･) みなさま雨の中お疲れさまでした。   6/16 花園中央公園（雨） (･Д･) だれ？地元の農家さんですか？ (･ω･) またまた、みなさま雨の中お疲れさまでした。   6/18 花園中央公園にて（曇り） (･ω･) 今日は私のリサイタルに集まってくれてありがとう！ (･Д･) ここはジャイアンのライブ会場ですか？？ (･ω･) なーんちゃてなーんちゃて。いうてますけども。   (･ω･) 暑い中お疲れさまでした。   7/7 島之内住宅集会場にて (･Д･) 怪しいセミナーではありません。 (･ω･) 北〇有情破〇拳！ (･Д･) 漫画の見過ぎです。わかりません。 (･ω･) 足つったー！ (･Д･) 違います。ほんまにつった時は(ふくらはぎ)、膝を伸ばしてつま先を反ります。 (･ω･) アーバンケア稲田特養に新しく配属された、機能訓練指導員の長井先生も一緒でした。 (･ω･) で♪ で♪  で～ま〇か～ん～🎵  すいすいす～い🎵 (･Д･) だれがボックス踏んどんねん！！   7/16 英田北公民分館にて (･ω･) 芸術は爆発だ！ (･Д･) ついに本格的な営業がはじまったか？ (･ω･) 前の時間に別件がありまして今回はスーツでやってきました。 (･Д･) どう見ても怪しい・・・   7/21 英田南公民館にて (･Д･) ちゃんと体操やってる？？ (･ω･) 実際は、超マジメに転倒予防体操をやっておりますよ！機能訓練指導員ならではのうんちくも挟みながら。 (･ω･) この日はアーバンケア八戸ノ里特養に新しく配属された、機能訓練指導員の葉山先生も一緒でした。 (･ω･) キーーーン！ (･Д･) みなさま 体操もブログも、お付き合いありがとうございました。   (･ω･)  運動不足も怖いし、コロナ感染も怖いですね。どちらも予防しながら健康寿命を延ばしていきたいですね。一緒にがんばりましょう！   (･Д･) ピクトグラムの答えです。右の人はつまづいてコけてますね。足元には段差があります。左の人はそこから華麗な着地を決めておりますね。正義のヒーローみたいに。ということで、この図は転倒予防を表しております。伝わりましたかね？実際のところは、まず、つまづかないようにしないといけませんね。。。
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2021.09.02

取り組み
8月の料理クラブ～かき氷～ こんにちは！管理栄養士の佐藤です！   先日8月の料理クラブを行いました😄 あつ～い夏に食べたくなる『かき氷』を作りました！ パイナップルの缶詰をミキサーにかけてソースにして召し上がって頂きます☺ かなり回す力が必要となる作業でしたが、職員も驚くくらい力強く削ってくださいました!   回して削るのを楽しみにしてくれていた利用者様がいてくださり、とても笑顔で楽しそうで、見てるこちらも笑顔になりました…☺ ちょっとした運動と、小腹も満たされたのではと思います！   「甘くておいしいわ～」と喜んでいただけて良かったです！   次回もお楽しみに♪        
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2021.08.12

取り組み
地域 お! お! お! おはよう体操！（その1） (*´з`) 家庭菜園でマスクメロンを育てていたのですが、今年は特に異常気象で梅雨が長く、本来成長するはずの途中で枯れてしまい、まだ未熟なメロンを一応、熟させてから割って味見をしてみました。味は甘い香りのする無味のキュウリみたいでした機能訓練指導員の久保田です。悔しいので、種を取って植えてみたところ、芽が出てきて、いま苗木になっておりますがもう間に合いませんね。。。   (*´з`)  おまけに先日の温滞低気圧の影響で… (・∀・) まだ続くその話？本題に～！！！   (*’▽’)  令和3年3月22日の英田北小学校一年生の皆さんから頂いきました、たいへん心のこもったステキな作品ですが、今でもアーバンケア島之内では、かざらせてもらってます。作成してくれた一年生の皆さん ありがとうございました。施設の利用者様もご覧になられて「元気でる」「みんな上手」「かわいい」と大変喜んでおられます。    ▼詳しくはこちらもどうぞ▼ 英田北小学校との新しい取り組み（その１） 英田北小学校との新しい取り組み（その２）「SDGsの一環として」 英田北小学校との新しい取り組み（その３） 認知症相談支援・研修センター 結 ブログより   (*’▽’)  今回は、アーバンケア島之内の地域包括センターが主催する地域活動や介護予防教室の中で、私が担当させて頂いている「おはよう体操」の様子をご紹介いたします。 コロナ禍のため少人数制をとらせて頂き、検温・消毒・換気、熱中症予防を徹底しながら行っております。 いつも地域の公民館や集会場をお借りしながら行っておりますが、緊急事態宣言中で場所を使用できない時もあり、花園中央公園でさせてもらうこともあります。更に雨も加わり体操よりも散歩がメインになる時もありました。 それでも、参加してくださる皆様には、「コロナ禍で家に引きこもっているよりも参加するだけでもいい」「気分転換になる」「気持ちが軽くなり元気になる」とあたたかいお言葉を頂戴しております。 「コロナのこんな時でもするの？」と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、“こんな時だからするんです”とは言いすぎかもしれませんが、自宅にこもりっきりで身体機能の低下やフレイルの予防、また在宅でのお悩み相談もかねて、行っておりますことをご理解頂ければと思っております。 ご参加くださる地域の皆様、ご協力頂いている関係者の皆様、いつもありがとうございます。 「にこにこ体操」改め、今年度は「おはよう体操」ですが、内容は、転倒予防のためのバランス能力向上を目的とした運動を行っております。所々で機能訓練指導員ならではの“うんちく”を交えながら行っております。 4/16 英田北公民分館にて 英田南公民館 (*’▽’)  床が畳だったので思わず受け身をとってみました。 (・∀・) しーーっ！  目合わしたらあかん！見たらあかん！ (*’▽’) この受け身には訳がありまして、柔道などでは転倒時に後ろや前から倒れても、常に大切な頭を守るように受け身をとります。そのことをお伝えしました。でも、さすがに受け身の練習はできません。私の学生時代ですが柔道の授業で、受け身の練習時に鎖骨を骨折する学生もいましたから。 4/24島之内住宅集会場にて(リボン広場) (*’▽’) こちらは私が担当させて頂いたリボン広場ですね。これは体操とは違います。この会ではスマホ・ケータイ相談、特殊詐欺の例と予防もご紹介致しました。 3Gのガラケーは2022年3月31日で終了しますのでご注意ください！ でもリボン広場に来られた皆さんは4Gのガラケーでしたので、安心してください！まだまだ使えまよ！！！👍 見分け方は、アンテナのところに4GとかLTEの文字があれば大丈夫です。 (･∀･) へぇ～そうなんや。白衣のボタン外れてるの気になる。 (*’▽’) 4GやLTEのガラケーは、厳密に言うとガラケーの形をしたandroid端末でガラホと言います。なので・・・ (･∀･) もううるさい！それ以上言うな！   (*’▽’) 5月以降の分など載せきれなかったため（その2）へと続きます。
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2021.08.11

取り組み
特養 夏だ！年中だ！リハビリ体操！！ ( ੭*’▽’)੭ いや～タンパク質って大事ですよね。 当施設ブログ 食がく～たんぱく質食べていますか？～ にもありますが、大切さを知るがゆえ、ついついプロテインの容器で大根を作ってしまいました機能訓練指導員の久保田です。 (・∀・) タンパク質ぜんぜん関係あらへんけど、「大根どきの医者いらず」っていうぐらいお腹の調子を整えるから体に良いじゃないか!! (*’▽’) 因みに大豆(植物性プロテイン)も作りました。 (*’▽’) 大豆と枝豆の違いってわかりますか？？ 枝豆は、まだ成熟していない大豆を収穫したものです。実は枝豆と大豆は収穫時期が違うだけで、もともとは同じ植物なんです。 (・∀・) へぇ～。食がく。食がく。って担当違うねんけど～～！ためになる話をどうもありがとう。   (*’▽’) お久しぶりです。コロナ禍で以前のように派手なイベントはできませんが、施設内では毎日の各種体操と、水曜日のリハビリ体操を継続しております。 リハビリ体操では、少しでも楽しみながら健康維持と認知症予防を目標に、利用者様には娯楽の一つと受け入れて頂けるようにと行っております。 コロナ以前と比べ、換気を行いながら各階ごとの実施、大声を出し合うことや、みんなで歌を歌うなどはできなくなりましたが、笑顔の数は継続またはそれ以上を更新していると思っております。   (*’▽’) 本日のリハビリ体操の様子です。 (・∀・) 前置きが長い！！でもためになった。どうもありがとう。 (;・∀・) 画質ヤバない？？でもみんなイキイキしてるのがよくわかる！どうもありがとう。 (;^ー^) またしても体操しながら撮影していたら、画質最悪でした。。。申し訳ございません。他にもいいお顔がたくさんありましたが上手に撮れませんでした。。。   最後に認知症相談支援・研修センター 結 のセンター長が、本格カメラでプロ級に撮影した画像です。(途中から駆けつけてくださいました) (;・∀・) 画質のギャップがすごいな！！結センター長の写真が引き立つね！どうもありがとう。 (*’▽’) あんなこんなで、今後とも宜しくお願いします。 (・∀・) ウザい言い回しと画質アップ改善に期待！ (*’▽’) そんなきれいな写真がたくさんあります “結” センター長のブログ 認知症相談支援・研修センター 結 ブログ ← もいっしょにどうぞ。 特養・ショートステイ    web面会随時受付中です。 特養 ウェブ面会 操作マニュアル (Zoomアプリの使い方)
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2021.08.05

取り組み
7月の料理クラブ～ベビーカステラ～ こんにちは！管理栄養士の佐藤です。   7月の料理クラブは夏祭りによく売っている『ベビーカステラ』を作りました！ コロナ渦で夏祭りが中止になってしまい、少しでも祭り気分になれるよう簡単ではありますが皆様にたくさん焼いていただきました😄 アイスクリームを添えチョコレートソースをかけて完成です！！ 皆さんひっくり返すのが上手くて私は横で見惚れてしまいました😆           食べ終わって「もうないの？」「もっと食べたい」「美味しい！」と喜んでいただけました！   少しでも夏を感じていただけたら幸いです☺   8月はかき氷を予定しています！ 次回もお楽しみに♪    
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2021.07.16

取り組み
抗菌・抗ウイルスのコーティングを行いました！ こんにちは！管理栄養士の佐藤です！ 先日皆さまに少しでも安心して過ごして頂けるよう、施設内の手すり、エレベーター、車内、お手洗い、椅子、テーブルなどに対して、専門の業者の方による抗菌・抗ウイルスのコーティングを行いました！ プラチナコロイドというとっても細かい霧状のものを噴霧してコーティングしています。      このコーティングを行うことで、ウイルスや菌を除去し、抗ウイルス・抗菌・消臭性能を24時間365日効果を持続することが実証されているので菌からのリスクを軽減できると考えられます！ (画像は同じ法人のアーバンケア八戸ノ里の様子です。) 安全性の高いもので、触れても大丈夫な物質で出来ており、 またコーティングした後は水で流れることもなく、アルコールなどの消毒液で拭いても落ちないとのことです😳   一つ一つ丁寧な作業をしてくださりありがとうございました！   コロナウイルスの完全な終息がいつになるか予測がつかない今、施設においても感染症対策というのは非常に重要となっています。 皆さまが安心して過ごして頂けるよう換気・手洗い・うがい・消毒はもちろん、施設でできる感染症対策に取り組んでいきたいと思います！ 今後ともよろしくお願いします☺      
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2021.07.07

取り組み
アートクラブはじめました。(ショートステイ) アーバンケア島之内のショートステイでは、「アートクラブ」をはじめました。   初めて開催したアートクラブでは、紫陽花の壁飾りを作りました。 細長い紙をつまようじにくるくると巻き付けていきます。 ミニ色紙に飾りつけ、かわいらしい紫陽花の壁飾りが出来ました。     第２回目の「アートクラブ」は、カップ型の置物です。 利用者様にお好きな飾りを選んでいただき、透明のカップの中に入れていきます。 最後に蓋を閉めると、完成です。 完成した作品を見て、「かわいい。」と仰られとても喜ばれていました。   今後も定期的に「アートクラブ」を開催します。 お楽しみに！
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2021.10.06

取り組み
9月の料理クラブ～スイートポテト～
みなさんこんにちは！管理栄養士の佐藤です。     秋といえば！「い〜しや〜きいも！やきいも〜♪」というやきいも屋さんの声が聞こえてくる季節ですね。 さつまいもは甘くて美味しい、秋の味覚として昔から親しまれています。   9月の料理クラブではそんなさつまいもを使った甘くておいしい『スイートポテト』を作りました！ 事前に茹でたさつまいもをつぶしていく作業から始まります😊   材料を入れて丸めて、、、、   卵黄（ツヤだし用）を塗って、トースターで焼いたら完成です！！ 材料はシンプルで砂糖・生クリーム・バターだけですが さつまいもの甘みでとても甘くておいしいスイートポテトが出来上がりました😆   お味はどうでしょうか？？   やさしい甘みとほくほく感、ほんのりと香るバターがたまりませんね😋 「おいしいわ！！」ととても喜んでおられました☺   朝、昼、夜の寒暖差もあり体調を崩しやすい時期になってきました。 みなさんも体調に気をつけて元気にお過ごしください😄     10月もスイートポテトを作る予定です！ 次回もお楽しみに♪          
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2021.09.25

取り組み
特定給食講習会に参加しました
こんにちは！管理栄養士の岸本です。   8月に東大阪市保健所による「特定給食講習会」に参加しました！ 参加といっても実際に足を運んだわけではありません。 このご時世ですので、YouTubeのオンデマンド配信で行われました。 「特定給食講習会」とは、東大阪市内にある特定給食施設に毎年行われる「食中毒予防」の研修会です。 以前は希来里の上にあるイコーラムホールで行われていましたが、昨年はコロナで中止となりました。 そして、今年はオンデマンド配信となったわけです。 講習会に参加した施設には、受講証が交付されます！ しっかりと食中毒について勉強し、予防しているという証ですね！   食中毒については、常に気をつけていますし、毎年法人内でも研修を行っています。 しかし、食中毒についての最新情報や他の施設や飲食店で起こった事例を聞くことで、改めて食中毒の怖さや気をつける点を振り返るきっかけにもなります。 ・どんな食中毒が多く起きているか ・年間の食中毒患者数はどのくらいか ・どんな菌やウイルスに注意が必要で、どのように予防するか ・食品衛生法の改正について など、約1時間動画にて研修を受けました。 録画された動画だったので、分かりにくいところは止めて見返すことができてとても勉強になりました！ また、会場に行っての研修となると行ける人数に限りがありますが、 オンデマンド配信の場合だと厨房職員全員が時間を見つけて受講することができました！   このように、厨房では食中毒予防に努め、安心安全な食事をお届けするよう日々、気をつけています。   始業前には、健康チェックを行い、月1回検便の実施（夏場は月2回）をしています。 厨房内での衛生面の工夫はまたの機会に紹介させていただきます😊   今回は、特定給食講習会の受講証について報告でした！ 今後も食中毒予防に努め、安心安全でかつおいしい食事をお届けできるよう厨房一同頑張っていきます！！          
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2021.09.14

取り組み
抗ウイルス・抗菌のコーティング処理実施にあたって
こんにちは！管理栄養士の佐藤です。   先月施設で抗ウイルス・抗菌のコーティングをしていただきましたが、実施したことを証明する施行完了証明書が届きました! （詳しくはこちらのブログをご覧ください。） 抗菌・抗ウイルスのコーティングを行いました！ 👆 ここをクリック コロナ渦もなかなか収まらず、不安な日々が続きますね。 この先長い道のりだとしても乗り越えていくために、ひとつひとつ小さな努力が必要となります。 職員全員が危機意識を常に持ちながら必死に対応しています。 これからも私たち職員一同、利用者様・家族様に少しでも安心して過ごしていただけるように、感染症対策を徹底し取り組んでいきたいと思います。
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2021.09.02

取り組み
地域 は! は! は! おはよう体操！（その2）
 おはようございます！ニラのつぼみと収穫遅れのピーマンでお浸しを作ってみました機能訓練指導員の久保田です。ニラの風味がいい感じで、ピーマンは熟すと赤くなり甘みが出ます。 前回も記載しましたが、コロナウイルス感染症予防に配慮し、おはよう体操を継続しております。 地域 お! お! お! おはよう体操！（その1）  現在もパラリンピックが盛り上がっており勇気と感動を頂いておりますが、オリンピック開会式で話題になった各競技のピクトグラムをご存じでしょうか？ ピクトグラムとは、何らかの情報や注意を示すために視覚で直感的に伝える絵文字のことです。さっそく「おはよう体操」のピクトグラムも作ってみました(ブログタイトルの写真)。さて何を表現しているでしょうか？？？タイトルの図をよ～く見てください。答えは最後に・・・ 今回も、過去の「おはよう体操」のご様子をご覧頂けたらと思いますyo。   5/19花園中央公園にて (･ω･) ハロー。ナイストゥーミーチュー。 (･Д･) とは言っておりませんが。 (･ω･) 全員でムーンウォーク！ (･Д･) 滑るよ！あぶないよー！て、んなわけない！ (･ω･) みなさま雨の中お疲れさまでした。   6/16 花園中央公園（雨） (･Д･) だれ？地元の農家さんですか？ (･ω･) またまた、みなさま雨の中お疲れさまでした。   6/18 花園中央公園にて（曇り） (･ω･) 今日は私のリサイタルに集まってくれてありがとう！ (･Д･) ここはジャイアンのライブ会場ですか？？ (･ω･) なーんちゃてなーんちゃて。いうてますけども。   (･ω･) 暑い中お疲れさまでした。   7/7 島之内住宅集会場にて (･Д･) 怪しいセミナーではありません。 (･ω･) 北〇有情破〇拳！ (･Д･) 漫画の見過ぎです。わかりません。 (･ω･) 足つったー！ (･Д･) 違います。ほんまにつった時は(ふくらはぎ)、膝を伸ばしてつま先を反ります。 (･ω･) アーバンケア稲田特養に新しく配属された、機能訓練指導員の長井先生も一緒でした。 (･ω･) で♪ で♪  で～ま〇か～ん～🎵  すいすいす～い🎵 (･Д･) だれがボックス踏んどんねん！！   7/16 英田北公民分館にて [caption id="attachment_9252" align="alignnone" width="1024"] (･ω･) 芸術は爆発だ！[/caption] (･Д･) ついに本格的な営業がはじまったか？ (･ω･) 前の時間に別件がありまして今回はスーツでやってきました。 (･Д･) どう見ても怪しい・・・   7/21 英田南公民館にて (･Д･) ちゃんと体操やってる？？ (･ω･) 実際は、超マジメに転倒予防体操をやっておりますよ！機能訓練指導員ならではのうんちくも挟みながら。 (･ω･) この日はアーバンケア八戸ノ里特養に新しく配属された、機能訓練指導員の葉山先生も一緒でした。 (･ω･) キーーーン！ (･Д･) みなさま 体操もブログも、お付き合いありがとうございました。   (･ω･)  運動不足も怖いし、コロナ感染も怖いですね。どちらも予防しながら健康寿命を延ばしていきたいですね。一緒にがんばりましょう！   (･Д･) ピクトグラムの答えです。右の人はつまづいてコけてますね。足元には段差があります。左の人はそこから華麗な着地を決めておりますね。正義のヒーローみたいに。ということで、この図は転倒予防を表しております。伝わりましたかね？実際のところは、まず、つまづかないようにしないといけませんね。。。
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2021.09.02

取り組み
8月の料理クラブ～かき氷～
こんにちは！管理栄養士の佐藤です！   先日8月の料理クラブを行いました😄 あつ～い夏に食べたくなる『かき氷』を作りました！ パイナップルの缶詰をミキサーにかけてソースにして召し上がって頂きます☺ かなり回す力が必要となる作業でしたが、職員も驚くくらい力強く削ってくださいました!   回して削るのを楽しみにしてくれていた利用者様がいてくださり、とても笑顔で楽しそうで、見てるこちらも笑顔になりました…☺ ちょっとした運動と、小腹も満たされたのではと思います！   「甘くておいしいわ～」と喜んでいただけて良かったです！   次回もお楽しみに♪        
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2021.08.12

取り組み
地域 お! お! お! おはよう体操！（その1）
(*´з`) 家庭菜園でマスクメロンを育てていたのですが、今年は特に異常気象で梅雨が長く、本来成長するはずの途中で枯れてしまい、まだ未熟なメロンを一応、熟させてから割って味見をしてみました。味は甘い香りのする無味のキュウリみたいでした機能訓練指導員の久保田です。悔しいので、種を取って植えてみたところ、芽が出てきて、いま苗木になっておりますがもう間に合いませんね。。。   (*´з`)  おまけに先日の温滞低気圧の影響で… (・∀・) まだ続くその話？本題に～！！！   (*'▽')  令和3年3月22日の英田北小学校一年生の皆さんから頂いきました、たいへん心のこもったステキな作品ですが、今でもアーバンケア島之内では、かざらせてもらってます。作成してくれた一年生の皆さん ありがとうございました。施設の利用者様もご覧になられて「元気でる」「みんな上手」「かわいい」と大変喜んでおられます。    ▼詳しくはこちらもどうぞ▼ 英田北小学校との新しい取り組み（その１） 英田北小学校との新しい取り組み（その２）「SDGsの一環として」 英田北小学校との新しい取り組み（その３） 認知症相談支援・研修センター 結 ブログより   (*'▽')  今回は、アーバンケア島之内の地域包括センターが主催する地域活動や介護予防教室の中で、私が担当させて頂いている「おはよう体操」の様子をご紹介いたします。 コロナ禍のため少人数制をとらせて頂き、検温・消毒・換気、熱中症予防を徹底しながら行っております。 いつも地域の公民館や集会場をお借りしながら行っておりますが、緊急事態宣言中で場所を使用できない時もあり、花園中央公園でさせてもらうこともあります。更に雨も加わり体操よりも散歩がメインになる時もありました。 それでも、参加してくださる皆様には、「コロナ禍で家に引きこもっているよりも参加するだけでもいい」「気分転換になる」「気持ちが軽くなり元気になる」とあたたかいお言葉を頂戴しております。 「コロナのこんな時でもするの？」と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、“こんな時だからするんです”とは言いすぎかもしれませんが、自宅にこもりっきりで身体機能の低下やフレイルの予防、また在宅でのお悩み相談もかねて、行っておりますことをご理解頂ければと思っております。 ご参加くださる地域の皆様、ご協力頂いている関係者の皆様、いつもありがとうございます。 「にこにこ体操」改め、今年度は「おはよう体操」ですが、内容は、転倒予防のためのバランス能力向上を目的とした運動を行っております。所々で機能訓練指導員ならではの“うんちく”を交えながら行っております。 [caption id="attachment_9218" align="alignnone" width="768"] 4/16 英田北公民分館にて[/caption] [caption id="attachment_9222" align="alignnone" width="1024"] 英田南公民館[/caption] (*'▽')  床が畳だったので思わず受け身をとってみました。 (・∀・) しーーっ！  目合わしたらあかん！見たらあかん！ (*'▽') この受け身には訳がありまして、柔道などでは転倒時に後ろや前から倒れても、常に大切な頭を守るように受け身をとります。そのことをお伝えしました。でも、さすがに受け身の練習はできません。私の学生時代ですが柔道の授業で、受け身の練習時に鎖骨を骨折する学生もいましたから。 [caption id="attachment_9223" align="alignnone" width="1024"] 4/24島之内住宅集会場にて(リボン広場)[/caption] (*'▽') こちらは私が担当させて頂いたリボン広場ですね。これは体操とは違います。この会ではスマホ・ケータイ相談、特殊詐欺の例と予防もご紹介致しました。 3Gのガラケーは2022年3月31日で終了しますのでご注意ください！ でもリボン広場に来られた皆さんは4Gのガラケーでしたので、安心してください！まだまだ使えまよ！！！👍 見分け方は、アンテナのところに4GとかLTEの文字があれば大丈夫です。 (･∀･) へぇ～そうなんや。白衣のボタン外れてるの気になる。 (*'▽') 4GやLTEのガラケーは、厳密に言うとガラケーの形をしたandroid端末でガラホと言います。なので・・・ (･∀･) もううるさい！それ以上言うな！   (*'▽') 5月以降の分など載せきれなかったため（その2）へと続きます。
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2021.08.11

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特養 夏だ！年中だ！リハビリ体操！！
( ੭*’▽’)੭ いや～タンパク質って大事ですよね。 当施設ブログ 食がく～たんぱく質食べていますか？～ にもありますが、大切さを知るがゆえ、ついついプロテインの容器で大根を作ってしまいました機能訓練指導員の久保田です。 (・∀・) タンパク質ぜんぜん関係あらへんけど、「大根どきの医者いらず」っていうぐらいお腹の調子を整えるから体に良いじゃないか!! (*’▽’) 因みに大豆(植物性プロテイン)も作りました。 (*’▽’) 大豆と枝豆の違いってわかりますか？？ 枝豆は、まだ成熟していない大豆を収穫したものです。実は枝豆と大豆は収穫時期が違うだけで、もともとは同じ植物なんです。 (・∀・) へぇ～。食がく。食がく。って担当違うねんけど～～！ためになる話をどうもありがとう。   (*’▽’) お久しぶりです。コロナ禍で以前のように派手なイベントはできませんが、施設内では毎日の各種体操と、水曜日のリハビリ体操を継続しております。 リハビリ体操では、少しでも楽しみながら健康維持と認知症予防を目標に、利用者様には娯楽の一つと受け入れて頂けるようにと行っております。 コロナ以前と比べ、換気を行いながら各階ごとの実施、大声を出し合うことや、みんなで歌を歌うなどはできなくなりましたが、笑顔の数は継続またはそれ以上を更新していると思っております。   (*’▽’) 本日のリハビリ体操の様子です。 (・∀・) 前置きが長い！！でもためになった。どうもありがとう。 (;・∀・) 画質ヤバない？？でもみんなイキイキしてるのがよくわかる！どうもありがとう。 (;^ー^) またしても体操しながら撮影していたら、画質最悪でした。。。申し訳ございません。他にもいいお顔がたくさんありましたが上手に撮れませんでした。。。   最後に認知症相談支援・研修センター 結 のセンター長が、本格カメラでプロ級に撮影した画像です。(途中から駆けつけてくださいました) (;・∀・) 画質のギャップがすごいな！！結センター長の写真が引き立つね！どうもありがとう。 (*’▽’) あんなこんなで、今後とも宜しくお願いします。 (・∀・) ウザい言い回しと画質アップ改善に期待！ (*’▽’) そんなきれいな写真がたくさんあります “結” センター長のブログ 認知症相談支援・研修センター 結 ブログ ← もいっしょにどうぞ。 特養・ショートステイ    web面会随時受付中です。 特養 ウェブ面会 操作マニュアル (Zoomアプリの使い方)
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2021.08.05

取り組み
7月の料理クラブ～ベビーカステラ～
こんにちは！管理栄養士の佐藤です。   7月の料理クラブは夏祭りによく売っている『ベビーカステラ』を作りました！ コロナ渦で夏祭りが中止になってしまい、少しでも祭り気分になれるよう簡単ではありますが皆様にたくさん焼いていただきました😄 アイスクリームを添えチョコレートソースをかけて完成です！！ 皆さんひっくり返すのが上手くて私は横で見惚れてしまいました😆           食べ終わって「もうないの？」「もっと食べたい」「美味しい！」と喜んでいただけました！   少しでも夏を感じていただけたら幸いです☺   8月はかき氷を予定しています！ 次回もお楽しみに♪    
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2021.07.16

取り組み
抗菌・抗ウイルスのコーティングを行いました！
こんにちは！管理栄養士の佐藤です！ 先日皆さまに少しでも安心して過ごして頂けるよう、施設内の手すり、エレベーター、車内、お手洗い、椅子、テーブルなどに対して、専門の業者の方による抗菌・抗ウイルスのコーティングを行いました！ プラチナコロイドというとっても細かい霧状のものを噴霧してコーティングしています。      このコーティングを行うことで、ウイルスや菌を除去し、抗ウイルス・抗菌・消臭性能を24時間365日効果を持続することが実証されているので菌からのリスクを軽減できると考えられます！ (画像は同じ法人のアーバンケア八戸ノ里の様子です。) 安全性の高いもので、触れても大丈夫な物質で出来ており、 またコーティングした後は水で流れることもなく、アルコールなどの消毒液で拭いても落ちないとのことです😳   一つ一つ丁寧な作業をしてくださりありがとうございました！   コロナウイルスの完全な終息がいつになるか予測がつかない今、施設においても感染症対策というのは非常に重要となっています。 皆さまが安心して過ごして頂けるよう換気・手洗い・うがい・消毒はもちろん、施設でできる感染症対策に取り組んでいきたいと思います！ 今後ともよろしくお願いします☺      
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2021.07.07

取り組み
アートクラブはじめました。(ショートステイ)
アーバンケア島之内のショートステイでは、「アートクラブ」をはじめました。   初めて開催したアートクラブでは、紫陽花の壁飾りを作りました。 細長い紙をつまようじにくるくると巻き付けていきます。 ミニ色紙に飾りつけ、かわいらしい紫陽花の壁飾りが出来ました。     第２回目の「アートクラブ」は、カップ型の置物です。 利用者様にお好きな飾りを選んでいただき、透明のカップの中に入れていきます。 最後に蓋を閉めると、完成です。 完成した作品を見て、「かわいい。」と仰られとても喜ばれていました。   今後も定期的に「アートクラブ」を開催します。 お楽しみに！
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