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2023.03.19

クッキング
3月の料理クラブ～ホットチョコレート～ こんにちは！管理栄養士の佐藤です！   2月の料理クラブはコロナ感染対策のため中止となりました😭 そのためバレンタインデーに作る予定がホワイトデーになりましたが 『ホットチョコレート』を作りました！   作業内容は簡単なものでしたが、甘くてあったかい飲み物が出来上がりましたよ🤭   牛乳を温めている間に・・・ みなさんでチョコを溶かしやすいように細かく砕いていただきます🍫   職員と一緒に力合わせて！！　ぽきっ 牛乳に少しづつ溶かしていきます！ いいにおいがしてきました・・🌼 コップに入れてシナモンを少しかけて完成です😳 チョコと牛乳だけでもおいしいですが シナモンを入れることによって甘さすぎさが抑えられちょうどよい甘さとなっています🤤     「甘くて美味しいね🤭」とみなさん喜んで召し上がっていました💖   ハッピーバレンタイン＆ハッピーホワイトデー💛 日頃の感謝の気持ちを込めて・・☺   次回もお楽しみに♪  
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2023.03.19

特養
～特養～　ひな祭り4階編🍡　 ご利用者様と一緒にひな祭りの写真を撮って頂きました！！ その中の一部を抜粋しましたのでご覧ください        
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2023.03.19

スタッフ日記
3月　アロマハンドマッサージ🌷 皆さんこんにちは！ アーバンケア島之内生活介護課の小寺です！ 今回は、3月生まれの方にアロマハンドマッサージを させて頂きました。 写真を撮りましたのでご覧ください！ 今回使用したアロマオイルは、グレープフルーツ ラベンダー、ティートリーの3つです！   グレープフルーツには、気分をリフレッシュする 効果があるのだとか！   ラベンダーには、リラックス効果があるのだとか！   ティートリーには、殺菌、消毒の作用があり 最近流行りの花粉症対策にも ピッタリですね！  
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2023.03.13

スタッフ日記
～利用者様の笑顔!(^^)!～ 皆さんこんにちは！ アーバンケア島之内生活介護課の小寺です！ さて！今回はふとした時に撮れた いい写真を集めましたので ご覧ください！   いい笑顔ですね！ 見ていると幸せな気持ちになりますね！
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2023.03.11

デイサービス
デイ👹２月💖 🌼すっかり春らしくなりましたが・・(;’∀’)💦 👹２月のデイサービスの様子を掲載させていただきます！！ ところで・・新型コロナの感染症法上の位置づけについて 政府は５月８日に今の「２類相当」から季節性インフルエンザなどと同じ「５類」に移行する方針を決定しました。 そして当デイサービスでも、そろそろ・・以前のように 『 毎月の季節行事 / ゲーム😊レクリエーション活動🎶』を 再開 !!(^^)! ! する運びとなりました(^o^)/ ２月といえば・・『 節分👹 』 鬼に扮した職員があちらこちらに！！　 豆の代わりに新聞紙を丸めたものを「鬼は外～！福は内～！！」と 思い切り投げていただきました。 デイホール内の壁画も、利用者様との共同制作で(*^▽^*)　季節感あふれる作品が仕上がっていました！！ 💖バレンタインの日には、お２人一組で協力し合って 『 💑love🥎アタック💖ゲーム(｡･ω･｡)ﾉ♡ 』を行いました！！ 久しぶりに・・できる限りの・・ 全ご利用者様(*^^*)参加型のゲームレクリエーション！！　 大いに盛り上がり✨皆さま喜ばれていました♪
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2023.03.03

お食事
おいしいひな祭り こんにちは！ 管理栄養士の長井です🌸   今日は待ちに待った楽しいひな祭り🎶🌸🎎   栄養課としては、以前の食がくでも紹介した「ちらし寿司」を提供しました😊😊   海老や鮭、錦糸卵や菜の花に花レンコン✨✨ 色鮮やかなちらし寿司となりました🦐   おやつには、お饅頭と甘酒🎎🎵 饅頭はすこしピンク色をしたお饅頭だったので、紅白でおめでたいおやつでした🌟 ひな祭りには『白酒』を飲むのが本来の習慣だそうですが、アルコール度数の高い白酒を提供することはできないため、甘酒の提供です。厨房で酒粕から作ったので、酒粕の香りが厨房中に広がりました🎎   では、お食事のお写真をどうぞ📷✨ 「今日、お寿司やな！」 「おいしいですか？」と聞くと「おいしいよ～」の笑顔です😊   「おいしー」の『Cポーズ』！！！   皆さんしっかりと召し上がられました😊 普段はすぐに職員に介助を求めるご利用者様も、今日はいつもよりご自分で頑張りました✊  
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2023.02.28

お食事
食がく～ちらし寿司～ こんにちは！ 管理栄養士の長井です！   今回の食がくは、ひな祭りに食べるメニューの定番！ 「ちらし寿司」についてです！   そもそも、ちらし寿司の起源って？？ 江戸時代、備前岡山藩の初代藩主・池田光政が庶民に質素倹約を命じ、≪お祭り事以外では「一汁一菜」とする≫という倹約令が出ました。 それに反発した庶民が、魚や野菜をご飯に混ぜ込み、見た目を「一菜」とした、という説があります。 現在では、ひな祭りのご馳走の代名詞として考えられている「ちらし寿司」は、もともと行事食ではありませんでしたが、見た目が美しく華やかで、縁起の良い食材も散りばめることができるため、ひな祭りに食べるようになったといわれています。 アーバンケア島之内でも、ひな祭りには「ちらし寿司」を提供予定です！ また、通常のメニューでも月に１回程度の提供と「洋風ちらし寿司」というツナの載ったちらし寿司の提供も行っています♪ アーバンケア島之内のちらし寿司はとても人気で、１２月にデイサービスで行った嗜好調査でも人気度第１位の献立でした😊😊 （嗜好調査についてはこちら→デイ嗜好調査を行いました！） 特養のご利用者様からも人気で、 「今度のちらし寿司はいつ？」といった声や「今日、ちらし寿司？うれしい💖」といった声をよく耳にします👂✨   今年もおいしいと人気のちらし寿司を食べてひな祭りを満喫していただきたいと思います✨
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2023.02.05

イベント
節分～豆まき👹～ こんにちは！管理栄養士の佐藤です！   ２０２３年２月３日は節分👹 悪いもの（鬼）を追い払い、良いもの（福）を呼び込むために、豆まきをしました！ (👇節分についてはこちらのブログをご覧ください) 食がく～節分について～   アーバンケア島之内に鬼がたくさん忍び込んできましたよ！！ 皆様で鬼退治していただきましょう❕   🌼３階 鬼がやってきたぞ～～っ！！ それ～っ！！！   『鬼は～外！！👹』 『福は～内！！！』 👹『いたた・・・💦やられた・・💦』     🌼４階 👹『いくぞ～～～～！』 👹『がお～～～っ！！』 背後にも気を付けて下さいね💦 『鬼は～外！！』 　 『福は～内！！』 　 鬼も一緒に笑顔に😄   パシャリ📸 👹『さあ・・次はどこへいこう』 🌼５階 👹『襲っちゃうぞ～～！』 『鬼は～外！！！』 『福は～内！！』   素敵な笑顔に心奪われ、鬼たちは改心したようです😌 皆様のおかげでアーバンケア島之内に平和が戻りました☺   笑う門には福来る   これからもたくさん笑って福を呼び込んでいきましょう😆        
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2023.02.03

デイサービス
デイ⛄冬のクリスマス☃🎅 前回・・「１２月のデイサービス🎄」で掲載しそびれた・・(;’∀’)💦　 手作り🎅サンタのご様子です♪ また・・こちらは古くなったカフェカーテン💦を　ご利用者様のご厚意で🥰 「生活リハビリ✨」として・・見事に生まれ変わりました！！👏(*^-^*) ありがとうございます😊😊 コロナ禍はいまだ続いています・・ 今年は、インフルエンザも流行しているようですね　(´；ω；`)ｳｩｩ・・ アーバンケア島之内デイサービスでは　ご利用者様が率先して２時間おきの消毒などのお手伝い をしてくださっています！！　感謝申し上げます(^▽^)/ 小さいですが・・イチゴ🍓も実りました！！ ところ変わって・・デイホールの南側に位置する「アーバン庭園🌼」にて・・ 毎年、「金柑🍊」が　たわわに( ´艸｀)　実ります♪♪ 栄養士のアイデアで「金柑の砂糖漬け🍊」を作ってもらい 温かい紅茶に入れて　皆様にお飲みになっていただきました😊 写真では、わかりにくいですが💦・・👆 皆さまに大変好評でしたよ！！😋😋 まだまだ寒いが続きますが・・楽しい♪デイサービスに来ていただき(^▽^)/ たくさん笑って😊😊心温まる日々を過ごしていただければ幸いです・・🌼
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2023.02.03

お食事
節分の恵方巻き！ こんにちは！管理栄養士の長井です！   今日は節分ですね！皆さん、恵方巻とイワシは召し上がりましたか？ アーバンケア島之内では、薄焼き卵で巻いた恵方巻とイワシの煮つけを提供しました！ お粥を召し上がっている方には、巻いてはいないですが、同じ食材でなんちゃって恵方巻です🌀 しかし、恵方巻になるように気持ちはしっかりと込めました🌀✨ 誰が何と言おうと恵方巻です😊   今年の恵方は「南南東やや南」🧭 ご利用者様に伝えるために、朝から職員は「南があっちやから…こっちやな！」と方角を確認していました‼   厨房では、皆さんの「健康と幸せ」を願って一生懸命1本ずつ巻き続けていました✨ https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2023/02/節分恵方巻2023.mp4   巻けたお寿司はかぶりつきではなく、切っての提供です。 完成した恵方巻がこちら↓↓↓↓↓ おいしそうですよね😊😊 おいしいんです🤗🤭 これに豆腐の赤だしがついたのですが、写真は撮り忘れました。 すみません🥺   では、ご利用者様のお食事の様子をご覧ください📷✨ 今月の食がくでは節分について載せています。 そちらも合わせてご覧くださいませ😊 食がく～節分について～
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2023.03.19

クッキング
3月の料理クラブ～ホットチョコレート～
こんにちは！管理栄養士の佐藤です！   2月の料理クラブはコロナ感染対策のため中止となりました😭 そのためバレンタインデーに作る予定がホワイトデーになりましたが 『ホットチョコレート』を作りました！   作業内容は簡単なものでしたが、甘くてあったかい飲み物が出来上がりましたよ🤭   牛乳を温めている間に・・・ みなさんでチョコを溶かしやすいように細かく砕いていただきます🍫   職員と一緒に力合わせて！！　ぽきっ 牛乳に少しづつ溶かしていきます！ いいにおいがしてきました・・🌼 コップに入れてシナモンを少しかけて完成です😳 チョコと牛乳だけでもおいしいですが シナモンを入れることによって甘さすぎさが抑えられちょうどよい甘さとなっています🤤     「甘くて美味しいね🤭」とみなさん喜んで召し上がっていました💖   ハッピーバレンタイン＆ハッピーホワイトデー💛 日頃の感謝の気持ちを込めて・・☺   次回もお楽しみに♪  
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2023.03.19

特養
～特養～　ひな祭り4階編🍡　
ご利用者様と一緒にひな祭りの写真を撮って頂きました！！ その中の一部を抜粋しましたのでご覧ください        
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2023.03.19

スタッフ日記
3月　アロマハンドマッサージ🌷
皆さんこんにちは！ アーバンケア島之内生活介護課の小寺です！ 今回は、3月生まれの方にアロマハンドマッサージを させて頂きました。 写真を撮りましたのでご覧ください！ 今回使用したアロマオイルは、グレープフルーツ ラベンダー、ティートリーの3つです！   グレープフルーツには、気分をリフレッシュする 効果があるのだとか！   ラベンダーには、リラックス効果があるのだとか！   ティートリーには、殺菌、消毒の作用があり 最近流行りの花粉症対策にも ピッタリですね！  
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2023.03.13

スタッフ日記
～利用者様の笑顔!(^^)!～
皆さんこんにちは！ アーバンケア島之内生活介護課の小寺です！ さて！今回はふとした時に撮れた いい写真を集めましたので ご覧ください！   いい笑顔ですね！ 見ていると幸せな気持ちになりますね！
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2023.03.11

デイサービス
デイ👹２月💖
🌼すっかり春らしくなりましたが・・(;'∀')💦 👹２月のデイサービスの様子を掲載させていただきます！！ ところで・・新型コロナの感染症法上の位置づけについて 政府は５月８日に今の「２類相当」から季節性インフルエンザなどと同じ「５類」に移行する方針を決定しました。 そして当デイサービスでも、そろそろ・・以前のように 『 毎月の季節行事 / ゲーム😊レクリエーション活動🎶』を 再開 !!(^^)! ! する運びとなりました(^o^)/ ２月といえば・・『 節分👹 』 鬼に扮した職員があちらこちらに！！　 豆の代わりに新聞紙を丸めたものを「鬼は外～！福は内～！！」と 思い切り投げていただきました。 デイホール内の壁画も、利用者様との共同制作で(*^▽^*)　季節感あふれる作品が仕上がっていました！！ 💖バレンタインの日には、お２人一組で協力し合って 『 💑love🥎アタック💖ゲーム(｡･ω･｡)ﾉ♡ 』を行いました！！ 久しぶりに・・できる限りの・・ 全ご利用者様(*^^*)参加型のゲームレクリエーション！！　 大いに盛り上がり✨皆さま喜ばれていました♪
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2023.03.03

お食事
おいしいひな祭り
こんにちは！ 管理栄養士の長井です🌸   今日は待ちに待った楽しいひな祭り🎶🌸🎎   栄養課としては、以前の食がくでも紹介した「ちらし寿司」を提供しました😊😊   [caption id="attachment_14728" align="alignnone" width="1024"] 海老や鮭、錦糸卵や菜の花に花レンコン✨✨[/caption] 色鮮やかなちらし寿司となりました🦐   おやつには、お饅頭と甘酒🎎🎵 饅頭はすこしピンク色をしたお饅頭だったので、紅白でおめでたいおやつでした🌟 ひな祭りには『白酒』を飲むのが本来の習慣だそうですが、アルコール度数の高い白酒を提供することはできないため、甘酒の提供です。厨房で酒粕から作ったので、酒粕の香りが厨房中に広がりました🎎   では、お食事のお写真をどうぞ📷✨ 「今日、お寿司やな！」 「おいしいですか？」と聞くと「おいしいよ～」の笑顔です😊   「おいしー」の『Cポーズ』！！！   皆さんしっかりと召し上がられました😊 普段はすぐに職員に介助を求めるご利用者様も、今日はいつもよりご自分で頑張りました✊  
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2023.02.28

お食事
食がく～ちらし寿司～
こんにちは！ 管理栄養士の長井です！   今回の食がくは、ひな祭りに食べるメニューの定番！ 「ちらし寿司」についてです！   そもそも、ちらし寿司の起源って？？ 江戸時代、備前岡山藩の初代藩主・池田光政が庶民に質素倹約を命じ、≪お祭り事以外では「一汁一菜」とする≫という倹約令が出ました。 それに反発した庶民が、魚や野菜をご飯に混ぜ込み、見た目を「一菜」とした、という説があります。 現在では、ひな祭りのご馳走の代名詞として考えられている「ちらし寿司」は、もともと行事食ではありませんでしたが、見た目が美しく華やかで、縁起の良い食材も散りばめることができるため、ひな祭りに食べるようになったといわれています。 アーバンケア島之内でも、ひな祭りには「ちらし寿司」を提供予定です！ また、通常のメニューでも月に１回程度の提供と「洋風ちらし寿司」というツナの載ったちらし寿司の提供も行っています♪ アーバンケア島之内のちらし寿司はとても人気で、１２月にデイサービスで行った嗜好調査でも人気度第１位の献立でした😊😊 （嗜好調査についてはこちら→デイ嗜好調査を行いました！） 特養のご利用者様からも人気で、 「今度のちらし寿司はいつ？」といった声や「今日、ちらし寿司？うれしい💖」といった声をよく耳にします👂✨   今年もおいしいと人気のちらし寿司を食べてひな祭りを満喫していただきたいと思います✨
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2023.02.05

イベント
節分～豆まき👹～
こんにちは！管理栄養士の佐藤です！   ２０２３年２月３日は節分👹 悪いもの（鬼）を追い払い、良いもの（福）を呼び込むために、豆まきをしました！ (👇節分についてはこちらのブログをご覧ください) 食がく～節分について～   アーバンケア島之内に鬼がたくさん忍び込んできましたよ！！ 皆様で鬼退治していただきましょう❕   🌼３階 鬼がやってきたぞ～～っ！！ それ～っ！！！   『鬼は～外！！👹』 『福は～内！！！』 👹『いたた・・・💦やられた・・💦』     🌼４階 👹『いくぞ～～～～！』 👹『がお～～～っ！！』 背後にも気を付けて下さいね💦 『鬼は～外！！』 　 『福は～内！！』 　 鬼も一緒に笑顔に😄   パシャリ📸 👹『さあ・・次はどこへいこう』 🌼５階 👹『襲っちゃうぞ～～！』 『鬼は～外！！！』 『福は～内！！』   素敵な笑顔に心奪われ、鬼たちは改心したようです😌 皆様のおかげでアーバンケア島之内に平和が戻りました☺   笑う門には福来る   これからもたくさん笑って福を呼び込んでいきましょう😆        
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2023.02.03

デイサービス
デイ⛄冬のクリスマス☃🎅
前回・・「１２月のデイサービス🎄」で掲載しそびれた・・(;'∀')💦　 手作り🎅サンタのご様子です♪ また・・こちらは古くなったカフェカーテン💦を　ご利用者様のご厚意で🥰 「生活リハビリ✨」として・・見事に生まれ変わりました！！👏(*^-^*) ありがとうございます😊😊 コロナ禍はいまだ続いています・・ 今年は、インフルエンザも流行しているようですね　(´；ω；`)ｳｩｩ・・ アーバンケア島之内デイサービスでは　ご利用者様が率先して２時間おきの消毒などのお手伝い をしてくださっています！！　感謝申し上げます(^▽^)/ 小さいですが・・イチゴ🍓も実りました！！ ところ変わって・・デイホールの南側に位置する「アーバン庭園🌼」にて・・ 毎年、「金柑🍊」が　たわわに( ´艸｀)　実ります♪♪ 栄養士のアイデアで「金柑の砂糖漬け🍊」を作ってもらい 温かい紅茶に入れて　皆様にお飲みになっていただきました😊 写真では、わかりにくいですが💦・・👆 皆さまに大変好評でしたよ！！😋😋 まだまだ寒いが続きますが・・楽しい♪デイサービスに来ていただき(^▽^)/ たくさん笑って😊😊心温まる日々を過ごしていただければ幸いです・・🌼
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2023.02.03

お食事
節分の恵方巻き！
こんにちは！管理栄養士の長井です！   今日は節分ですね！皆さん、恵方巻とイワシは召し上がりましたか？ アーバンケア島之内では、薄焼き卵で巻いた恵方巻とイワシの煮つけを提供しました！ お粥を召し上がっている方には、巻いてはいないですが、同じ食材でなんちゃって恵方巻です🌀 しかし、恵方巻になるように気持ちはしっかりと込めました🌀✨ 誰が何と言おうと恵方巻です😊   今年の恵方は「南南東やや南」🧭 ご利用者様に伝えるために、朝から職員は「南があっちやから…こっちやな！」と方角を確認していました‼   厨房では、皆さんの「健康と幸せ」を願って一生懸命1本ずつ巻き続けていました✨ [video width="1280" height="720" mp4="https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2023/02/節分恵方巻2023.mp4"][/video]   巻けたお寿司はかぶりつきではなく、切っての提供です。 完成した恵方巻がこちら↓↓↓↓↓ おいしそうですよね😊😊 おいしいんです🤗🤭 これに豆腐の赤だしがついたのですが、写真は撮り忘れました。 すみません🥺   では、ご利用者様のお食事の様子をご覧ください📷✨ 今月の食がくでは節分について載せています。 そちらも合わせてご覧くださいませ😊 食がく～節分について～
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