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「日常」で記事を検索しました。

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2023.08.02

日常

食がく～バナナ～② こんにちは！管理栄養士の長井です！今回の食がくはバナナについてです🍌 8月7日はなんと「バナナの日」🍌 『え？その内容以前に見たことがあるけど？？』そう思って下さった方、ありがとうございます😊 そうです！１年前の８月の食がくも『バナナ』についてでした🌟 昨年は、バナナの生産地や栄養、食べごろについて紹介しました。今年は昨年紹介できなかった内容も紹介させていただきます🍌 （昨年の内容を見たい方はこちら→　食がく～バナナ～　）は(８)なな(７)の語呂合わせから8月7日が『バナナの日』になりました。昨年、日本で初めてバナナを食べたのは「織田信長」らしい…という話を紹介しましたが、バナナが本格的に日本にやってきたのは1903年。台湾から輸入されたことがきっかけです。明治・大正時代はお金持ちの方だけが食べられる高嶺の花で、一般的にはなかなか出回っておらず、大正後半から昭和に入った頃から、少しずつ出回るようになりました。しかし、それでもお土産や病気の時などに食べる特別な食べ物として扱われていました。今では、毎日食べる人もいる、スーパーでは当たり前の果物も昔は稀少なものだったんですね。バナナってちょっと保存が難しいですよね。バナナは熱帯性のため、冷気に弱い果物。13.5℃以下の冷蔵庫に入れるとストレスを感じ、低温障害になってしまい、真っ黒になってしまいます。冷蔵庫ではなく、15～20℃くらいの常温で風通しの良い所で保存してください。バナナの房を仰向けに置いておくと、房全体の重みで下の部分がつぶれて痛んでしまいます。包装してある袋から出し、山型に伏せて置くか、バナナスタンドにつり下げて保存すると部分痛みなく保存できます🍌 ちなみに、100円で商品を売っていることでおなじみのダ〇ソーさんでもバナナスタンド売っていますよ😊 また、バナナを切って置いておくと、黒くなってしまいますよね？バナナが黒くなるのは、バナナに含まれるポリフェノールと酵素が空気と反応しメラニンという褐色物質ができるからです。レモンや砂糖水につけると黒くなるのを抑えられます🎶 バナナには、お腹の調子を整えて便秘解消効果がある食物繊維、体内の水分を排出しむくみの予防・改善効果があるカリウムが豊富に含まれています。ご利用者様にも大人気のバナナ🍌 アーバンケア島之内でも週に2～3回程度、朝食にバナナを提供しています🍌

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2023.06.28

日常

特養美術クラブこんにちは！管理栄養士の長井です。アーバンケア島之内では、毎月美術クラブという活動をしています。季節関連した、ちょっとした工作や作品作りをしています。今月は夏に向けてひまわりの扇うちわを作っていました！紙で蛇腹折をつくり扇にしていきました！これで完成？？いえいえ！これではただの扇子です。よく見てくださいね！なんと！ぐるっと円になります😊 おわかりいただけたでしょうか？？色・・・そう！ひまわりなんです！！じゃん！ちなみに、私はすぐにわからず…「なんでわからんかね」と怒られましたよ😅 『ひまわり』と思って見たら、『ひまわり』にしか見えないのになぁ・・・気づけなかったことが悔しいですね…。こんな風に毎月工作を楽しんでおられます✨ また、紹介できたらと思います。

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2023.06.27

日常

梅雨の過ごし方こんにちは！管理栄養士の長井です！先日のブログの中で、父の日の写真を大きく出すと言っていましたが、遅くなりすみません。ほかにも素敵な写真がありますので、そちらも紹介させていただきます😊 この時期は雨が多く、気分が下がってしまうこともありますが、梅雨も楽しめるように、カエルやてるてる坊主、傘の飾りで気分を上げています⤴⤴ カエルや紫陽花と一緒に傘を持って写真撮影しました📷✨ 笑顔で撮ったり、おどけてみたり😊 素敵な表情ですね💖 この笑顔で梅雨を乗り切りましょう✊

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2023.05.27

日常

特養3階　ベランダさんぽと日常こんにちは！管理栄養士の長井です！最近は、心地よい気候が続いていますね🎵 もうすぐ、梅雨に入ってしまいますが、それまではベランダさんぽを楽しんでいらっしゃいます😊 フロアではボールや風船を使ったレクリエーションを楽しまれています🎈 風船に「あっかんべー😜」と描かれており、それを見て笑っておられました😊😊 お食事の時は背中が曲がってしまって、なかなか食べづらそうにされているご利用者様も、風船レクの時は背筋がシャンと伸びている様子Σ（・□・；）それほど、レクリエーションが楽しいのでしょうね🎵 皆さんとっても良い笑顔😊😊✨✨ さて、母の日が終わり、6月に入ると父の日が近づいてきます🌼 6月の第3日曜なのでもう少し時間はありますが、もう準備を始めています・・・！写真を少しご紹介📷✨ 写真はまたご家族様に郵送させていただきます🎵 当日が近づいたらまた、大きく紹介させていただきたいと思います😊

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2023.04.01

日常

桜を見ながら、コーヒーを一杯こんにちは！管理栄養士の長井です！今日は、熱いくらいに暖かかったので、２階のベランダに出てコーヒーを飲みながらお花見をしました。もうそろそろ桜も散り始め、もうそろそろ今年も終わりかなぁと皆さん話されていました。 https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2023/04/無題の動画-‐-Clipchampで作成-3.mp4 あまりにも熱いので、ちょっと夏のようですが、麦わら帽子を出してきました👒 「こんなコーヒー最高や！」と皆さん大満足でした🌸 皆さんのお顔を撮ると桜が写らないので、横から後ろから工夫しながらのお写真です📷✨ 楽しい様子が伝わっていると嬉しいです😊 ベランダでのお茶会（コーヒー会？）は初めてで、職員で話してて急に思い立って行ったのですが、思いのほか喜んでいただけて私たちもうれしかったです💖 また、喜んでいただける企画を考えて行っていきたいと思います🎵

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2023.04.01

日常

満開の桜でこんにちは！管理栄養士の長井です。３月２７日ちょうど桜が満開になった頃にもお花見を行いました🌸 今回は、その様子をお届けします😊 「きれいねぇ」と眺めておられました✨ 桜と一緒に写真撮影です🌸 「笑ってください😊」と言われても、緊張しますよねぇ📷✨ 精一杯の笑顔です😊✨

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2023.03.26

日常

お花見を楽しんでいますこんにちは！管理栄養士の長井です！桜が咲き始めてから、雨や曇りなどすっきりしない天気が続いていますね。気象情報でも雨の予報が続いていたため、３月25日も少し曇っていましたが、 🌸🌸🌸🌸🌸お花見を行いました🌸🌸🌸🌸🌸 この前よりもしっかりと咲いており、お花を楽しんでいただけました🎵 カメラマンの職員がお出迎え📷✨ 同じ目線に花があるため、下から見るより花を、より楽しむことができます🌸 しっかりと眺めた後は、写真撮影📷✨ 写真でもしっかりと桜が咲いているのがわかるくらいに咲きました🌸 しかし、「まだ、満開じゃない。八分咲きや。」といった声もありました😅 また、満開の時にも見ましょうね😊 ただ、雨で散ってしまわないか職員皆でハラハラしています。満開の時に晴れてお花見を楽しめますように🌞

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2023.03.22

日常

2階のベランダで本物のお花見こんにちは！管理栄養士の長井です！今朝はまだまだ花見には少なかった桜の花が、午後にはどんどん咲いてきています🌸 今朝はフロアで行ったお花見について紹介しましたが（フロアでお花見気分）今日は暖かく（暑く？）桜の花が増えてきたということで、早速2階でお花見をしました🌸 満開にはまだまだのようですが、皆さん喜ばれていました😊🌸 柵があって少し見づらいですが、柵の隙間から覗いてみてくださっていました👀 笑顔で桜を見られる瞬間はもちろん素敵ですが、しみじみと桜を眺めるご利用者様のお顔も素敵ですね。何か思い出を、思い出されていたのでしょうか？物思いにふけっていたのでしょうか？その不安や悩みにも寄り添っていけたらと思います。また満開になったら、再度2階へ降りてきていただく予定です！

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2023.03.21

日常

屋上のお散歩こんにちは！管理栄養士の長井です！暖かくなり始め、春の訪れを感じています🌸 冬は寒くてなかなかできなかったお散歩を再開し始めています😊 ５階には屋上が大きなベランダになっています。天気が良くて、暖かい日には少し外へ出て、日の光を浴びていただいています🌞 仲良く手を握り合ってみたり山を眺めてみたりちょっとまぶしいけれど、気分転換になりますね🎵 最後は変顔をして下さったお写真です📷✨

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2023.03.19

日常

3月　アロマハンドマッサージ🌷 皆さんこんにちは！アーバンケア島之内生活介護課の小寺です！今回は、3月生まれの方にアロマハンドマッサージをさせて頂きました。写真を撮りましたのでご覧ください！今回使用したアロマオイルは、グレープフルーツラベンダー、ティートリーの3つです！グレープフルーツには、気分をリフレッシュする効果があるのだとか！ラベンダーには、リラックス効果があるのだとか！ティートリーには、殺菌、消毒の作用があり最近流行りの花粉症対策にもピッタリですね！

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2023.08.02

日常

食がく～バナナ～②

こんにちは！管理栄養士の長井です！今回の食がくはバナナについてです🍌 8月7日はなんと「バナナの日」🍌 『え？その内容以前に見たことがあるけど？？』そう思って下さった方、ありがとうございます😊 そうです！１年前の８月の食がくも『バナナ』についてでした🌟 昨年は、バナナの生産地や栄養、食べごろについて紹介しました。今年は昨年紹介できなかった内容も紹介させていただきます🍌 （昨年の内容を見たい方はこちら→　食がく～バナナ～　）は(８)なな(７)の語呂合わせから8月7日が『バナナの日』になりました。昨年、日本で初めてバナナを食べたのは「織田信長」らしい…という話を紹介しましたが、バナナが本格的に日本にやってきたのは1903年。台湾から輸入されたことがきっかけです。明治・大正時代はお金持ちの方だけが食べられる高嶺の花で、一般的にはなかなか出回っておらず、大正後半から昭和に入った頃から、少しずつ出回るようになりました。しかし、それでもお土産や病気の時などに食べる特別な食べ物として扱われていました。今では、毎日食べる人もいる、スーパーでは当たり前の果物も昔は稀少なものだったんですね。バナナってちょっと保存が難しいですよね。バナナは熱帯性のため、冷気に弱い果物。13.5℃以下の冷蔵庫に入れるとストレスを感じ、低温障害になってしまい、真っ黒になってしまいます。冷蔵庫ではなく、15～20℃くらいの常温で風通しの良い所で保存してください。バナナの房を仰向けに置いておくと、房全体の重みで下の部分がつぶれて痛んでしまいます。包装してある袋から出し、山型に伏せて置くか、バナナスタンドにつり下げて保存すると部分痛みなく保存できます🍌 ちなみに、100円で商品を売っていることでおなじみのダ〇ソーさんでもバナナスタンド売っていますよ😊 また、バナナを切って置いておくと、黒くなってしまいますよね？バナナが黒くなるのは、バナナに含まれるポリフェノールと酵素が空気と反応しメラニンという褐色物質ができるからです。レモンや砂糖水につけると黒くなるのを抑えられます🎶 バナナには、お腹の調子を整えて便秘解消効果がある食物繊維、体内の水分を排出しむくみの予防・改善効果があるカリウムが豊富に含まれています。ご利用者様にも大人気のバナナ🍌 アーバンケア島之内でも週に2～3回程度、朝食にバナナを提供しています🍌

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2023.06.28

日常

特養美術クラブ

こんにちは！管理栄養士の長井です。アーバンケア島之内では、毎月美術クラブという活動をしています。季節関連した、ちょっとした工作や作品作りをしています。今月は夏に向けてひまわりの扇うちわを作っていました！紙で蛇腹折をつくり扇にしていきました！これで完成？？いえいえ！これではただの扇子です。よく見てくださいね！なんと！ぐるっと円になります😊 おわかりいただけたでしょうか？？色・・・そう！ひまわりなんです！！じゃん！ちなみに、私はすぐにわからず…「なんでわからんかね」と怒られましたよ😅 『ひまわり』と思って見たら、『ひまわり』にしか見えないのになぁ・・・気づけなかったことが悔しいですね…。こんな風に毎月工作を楽しんでおられます✨ また、紹介できたらと思います。

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2023.06.27

日常

梅雨の過ごし方

こんにちは！管理栄養士の長井です！先日のブログの中で、父の日の写真を大きく出すと言っていましたが、遅くなりすみません。ほかにも素敵な写真がありますので、そちらも紹介させていただきます😊 この時期は雨が多く、気分が下がってしまうこともありますが、梅雨も楽しめるように、カエルやてるてる坊主、傘の飾りで気分を上げています⤴⤴ カエルや紫陽花と一緒に傘を持って写真撮影しました📷✨ 笑顔で撮ったり、おどけてみたり😊 素敵な表情ですね💖 この笑顔で梅雨を乗り切りましょう✊

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2023.05.27

日常

特養3階　ベランダさんぽと日常

こんにちは！管理栄養士の長井です！最近は、心地よい気候が続いていますね🎵 もうすぐ、梅雨に入ってしまいますが、それまではベランダさんぽを楽しんでいらっしゃいます😊 フロアではボールや風船を使ったレクリエーションを楽しまれています🎈 風船に「あっかんべー😜」と描かれており、それを見て笑っておられました😊😊 お食事の時は背中が曲がってしまって、なかなか食べづらそうにされているご利用者様も、風船レクの時は背筋がシャンと伸びている様子Σ（・□・；）それほど、レクリエーションが楽しいのでしょうね🎵 皆さんとっても良い笑顔😊😊✨✨ さて、母の日が終わり、6月に入ると父の日が近づいてきます🌼 6月の第3日曜なのでもう少し時間はありますが、もう準備を始めています・・・！写真を少しご紹介📷✨ 写真はまたご家族様に郵送させていただきます🎵 当日が近づいたらまた、大きく紹介させていただきたいと思います😊

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2023.04.01

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桜を見ながら、コーヒーを一杯

こんにちは！管理栄養士の長井です！今日は、熱いくらいに暖かかったので、２階のベランダに出てコーヒーを飲みながらお花見をしました。もうそろそろ桜も散り始め、もうそろそろ今年も終わりかなぁと皆さん話されていました。 [video width="1280" height="720" mp4="https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2023/04/無題の動画-‐-Clipchampで作成-3.mp4"][/video] あまりにも熱いので、ちょっと夏のようですが、麦わら帽子を出してきました👒 「こんなコーヒー最高や！」と皆さん大満足でした🌸 皆さんのお顔を撮ると桜が写らないので、横から後ろから工夫しながらのお写真です📷✨ 楽しい様子が伝わっていると嬉しいです😊 ベランダでのお茶会（コーヒー会？）は初めてで、職員で話してて急に思い立って行ったのですが、思いのほか喜んでいただけて私たちもうれしかったです💖 また、喜んでいただける企画を考えて行っていきたいと思います🎵

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2023.04.01

日常

満開の桜で

こんにちは！管理栄養士の長井です。３月２７日ちょうど桜が満開になった頃にもお花見を行いました🌸 今回は、その様子をお届けします😊 「きれいねぇ」と眺めておられました✨ 桜と一緒に写真撮影です🌸 「笑ってください😊」と言われても、緊張しますよねぇ📷✨ 精一杯の笑顔です😊✨

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2023.03.26

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お花見を楽しんでいます

こんにちは！管理栄養士の長井です！桜が咲き始めてから、雨や曇りなどすっきりしない天気が続いていますね。気象情報でも雨の予報が続いていたため、３月25日も少し曇っていましたが、 🌸🌸🌸🌸🌸お花見を行いました🌸🌸🌸🌸🌸 この前よりもしっかりと咲いており、お花を楽しんでいただけました🎵 カメラマンの職員がお出迎え📷✨ 同じ目線に花があるため、下から見るより花を、より楽しむことができます🌸 しっかりと眺めた後は、写真撮影📷✨ 写真でもしっかりと桜が咲いているのがわかるくらいに咲きました🌸 しかし、「まだ、満開じゃない。八分咲きや。」といった声もありました😅 また、満開の時にも見ましょうね😊 ただ、雨で散ってしまわないか職員皆でハラハラしています。満開の時に晴れてお花見を楽しめますように🌞

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2023.03.22

日常

2階のベランダで本物のお花見

こんにちは！管理栄養士の長井です！今朝はまだまだ花見には少なかった桜の花が、午後にはどんどん咲いてきています🌸 今朝はフロアで行ったお花見について紹介しましたが（フロアでお花見気分）今日は暖かく（暑く？）桜の花が増えてきたということで、早速2階でお花見をしました🌸 満開にはまだまだのようですが、皆さん喜ばれていました😊🌸 柵があって少し見づらいですが、柵の隙間から覗いてみてくださっていました👀 笑顔で桜を見られる瞬間はもちろん素敵ですが、しみじみと桜を眺めるご利用者様のお顔も素敵ですね。何か思い出を、思い出されていたのでしょうか？物思いにふけっていたのでしょうか？その不安や悩みにも寄り添っていけたらと思います。また満開になったら、再度2階へ降りてきていただく予定です！

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2023.03.21

日常

屋上のお散歩

こんにちは！管理栄養士の長井です！暖かくなり始め、春の訪れを感じています🌸 冬は寒くてなかなかできなかったお散歩を再開し始めています😊 ５階には屋上が大きなベランダになっています。天気が良くて、暖かい日には少し外へ出て、日の光を浴びていただいています🌞 仲良く手を握り合ってみたり山を眺めてみたりちょっとまぶしいけれど、気分転換になりますね🎵 最後は変顔をして下さったお写真です📷✨

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2023.03.19

日常

3月　アロマハンドマッサージ🌷

皆さんこんにちは！アーバンケア島之内生活介護課の小寺です！今回は、3月生まれの方にアロマハンドマッサージをさせて頂きました。写真を撮りましたのでご覧ください！今回使用したアロマオイルは、グレープフルーツラベンダー、ティートリーの3つです！グレープフルーツには、気分をリフレッシュする効果があるのだとか！ラベンダーには、リラックス効果があるのだとか！ティートリーには、殺菌、消毒の作用があり最近流行りの花粉症対策にもピッタリですね！

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