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「特養」で記事を検索しました。

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2022.02.03

特養
節分~恵方巻!~ こんにちは!管理栄養士の岸本です! 本日は節分ですね! 栄養課では朝から恵方巻づくりに必死でした💦 アーバンケア島之内特製『恵方巻』✨✨   海苔は口の中やのどにくっつきやすく誤嚥のしやすい食べ物です。 そのため、海苔ではなく薄焼き卵で巻きます😋 海苔より破れやすく、巻き終わりもくっつかないので巻くのは海苔より難しいのです… しかし、そこは腕の見せ所💪 完璧な巻き寿司が完成しました✨   切るのも難しいです💦 (恵方巻は本来、包丁で切ることは「福を途切れさせる」「縁を切る」ことを意味するので切ってはいけないとされていますが、喉詰めを防ぐため、アーバンケア島之内では、切って提供させて頂いています。) 切っている途中でも巻きがくずれる恐れがあるため、うまく切る必要があるのです💧 佐藤管理栄養士が切る作業をしていました! 上手に切れるかなぁ~~?? おいしい恵方巻ができました!!   そして献立の放送では、ご利用者様が今年の恵方と節分の豆知識を放送してくださいました😊 https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/献立恵方巻.mp4 https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/003_Trim_Trim-1.mp4 https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/003_Trim_Trim-2_Trim_Trim_Trim.mp4 https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/003_Trim_Trim-3_Trim_Trim.mp4 https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/003_Trim_Trim-3.mp4 今年の恵方は「北北西」!🧭 現在の豆まきは「大豆」を使うことが一般的ですが、かつては米、麦、粟、炭なども使われていたとのこと。 勉強になりました✎   「きれいなぁ~」「美味しいわぁ~」と笑顔で答えて下さいました😊 これで皆様も福を巻き込めたと思います! 今年も素敵な幸せな1年になりますように🍀
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2022.01.08

特養
だるま落とし こんにちは! 管理栄養士の岸本です。 今回もお正月にした遊びの紹介です。   だるま落とし! 狙いをさだめて・・・「えい!」 あー・・・ 難しいです。 ちなみに私はできたことがありません。   輪投げ! 「えい!」   そして、もぐらたたき!? すごいスピードでたたいています💦💦 お正月らしい遊びから、お正月っぽくないけれど懐かしいおもちゃを使った遊びまで、様々なゲームでレクリエーションしました🎵 他の遊び様子や元旦祭などのお正月のブログも合わせてご覧ください。 特養 謹賀新年 元旦祭!① 特養 謹賀新年 元旦祭!➁ あけましておめでとうございます~特養おせち2022~ 令和4年書初め 新年おみくじ 福笑い   皆さんにとって、お正月の遊びといえば何が浮かびますか?? 福笑い、羽子板、こま回し、将棋、トランプ、花札、UNO、麻雀・・・とかですかね?? うちの家ではカロムという木製のボードゲームで遊ぶのが定番でした。 最近はしていませんでしたが、今年は久しぶりに遊び、とても楽しいお正月になりました。 写真は今年のものではありませんが、このようなゲームです。 全国的には知られていないゲームですが、彦根では大人気だそうです。   新型コロナウイルス感染症予防対策のため、みんなで集まることが難しいお正月でしたね。 アーバンケア島之内では、集まらないでも楽しく過ごせるようゲームを取り入れたお正月となりました。 また、落ち着いたら親戚みんなで集まってお正月を過ごせるといいですね😊😊  
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2022.01.04

特養
令和4年書初め こんにちは! 三が日があけてしまいましたね…。 今日が仕事始めの方も多くいらっしゃるのではないでしょうか?? アーバンケア島之内でもデイサービスも始まり、お正月の雰囲気から一転し日常が戻っています。 しかし、お正月にしたことや遊びの様子がまだまだ紹介できていません!! おせちや元旦祭、羽子板だけではないんです! 今日から少しずつ紹介していきますので、気長に待って、ご覧ください。 今日は、書初めの様子です。 プライバシー保護のため、名前部分は🐅で隠させて頂いております。 皆さん、「島野内子(しまのうち こ)」さんの「寅(とら)」をお手本に真剣に書かれています。 筆ペンではありますが、皆さん久しぶりの毛筆。 思っていたようにいかなかったのでしょうか?? 上手く書けていると思いますが、悔しそうな表情です…   完成した作品はこちら✨✨   きれいに書けたので、居室などに飾らせていただいております😊   先述した通り、福笑いなどの様子もあります。 後日紹介致します! 元旦祭とおせちの様子はこちら↓↓↓ 特養 謹賀新年 元旦祭!① 特養 謹賀新年 元旦祭!➁ あけましておめでとうございます~特養おせち2022~ あわせてご覧くださいませ🌟
ブログ投稿画像 こんにちは!管理栄養士の岸本です! 本日は節分ですね! 栄養課では朝から恵方巻づくりに必死でした💦 アーバンケア島之内特製『恵方巻』✨✨   海苔は口の中やのどにくっつきやすく誤嚥のしやすい食べ物です。 そのため、海苔ではなく薄焼き卵で巻きます😋 海苔より破れやすく、巻き終わりもくっつかないので巻くのは海苔より難しいのです… しかし、そこは腕の見せ所💪 完璧な巻き寿司が完成しました✨   切るのも難しいです💦 (恵方巻は本来、包丁で切ることは「福を途切れさせる」「縁を切る」ことを意味するので切ってはいけないとされていますが、喉詰めを防ぐため、アーバンケア島之内では、切って提供させて頂いています。) 切っている途中でも巻きがくずれる恐れがあるため、うまく切る必要があるのです💧 佐藤管理栄養士が切る作業をしていました! 上手に切れるかなぁ~~?? おいしい恵方巻ができました!!   そして献立の放送では、ご利用者様が今年の恵方と節分の豆知識を放送してくださいました😊 [video width="1920" height="1080" mp4="https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/献立恵方巻.mp4"][/video] [video width="1920" height="1080" mp4="https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/003_Trim_Trim-1.mp4"][/video] [video width="1920" height="1080" mp4="https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/003_Trim_Trim-2_Trim_Trim_Trim.mp4"][/video] [video width="1920" height="1080" mp4="https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/003_Trim_Trim-3_Trim_Trim.mp4"][/video] [video width="1920" height="1080" mp4="https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2022/02/003_Trim_Trim-3.mp4"][/video] 今年の恵方は「北北西」!🧭 現在の豆まきは「大豆」を使うことが一般的ですが、かつては米、麦、粟、炭なども使われていたとのこと。 勉強になりました✎   「きれいなぁ~」「美味しいわぁ~」と笑顔で答えて下さいました😊 これで皆様も福を巻き込めたと思います! 今年も素敵な幸せな1年になりますように🍀
ブログ投稿画像 こんにちは! 管理栄養士の岸本です。 今回もお正月にした遊びの紹介です。   だるま落とし! 狙いをさだめて・・・「えい!」 あー・・・ 難しいです。 ちなみに私はできたことがありません。   輪投げ! 「えい!」   そして、もぐらたたき!? すごいスピードでたたいています💦💦 お正月らしい遊びから、お正月っぽくないけれど懐かしいおもちゃを使った遊びまで、様々なゲームでレクリエーションしました🎵 他の遊び様子や元旦祭などのお正月のブログも合わせてご覧ください。 特養 謹賀新年 元旦祭!① 特養 謹賀新年 元旦祭!➁ あけましておめでとうございます~特養おせち2022~ 令和4年書初め 新年おみくじ 福笑い   皆さんにとって、お正月の遊びといえば何が浮かびますか?? 福笑い、羽子板、こま回し、将棋、トランプ、花札、UNO、麻雀・・・とかですかね?? うちの家ではカロムという木製のボードゲームで遊ぶのが定番でした。 最近はしていませんでしたが、今年は久しぶりに遊び、とても楽しいお正月になりました。 写真は今年のものではありませんが、このようなゲームです。 全国的には知られていないゲームですが、彦根では大人気だそうです。   新型コロナウイルス感染症予防対策のため、みんなで集まることが難しいお正月でしたね。 アーバンケア島之内では、集まらないでも楽しく過ごせるようゲームを取り入れたお正月となりました。 また、落ち着いたら親戚みんなで集まってお正月を過ごせるといいですね😊😊  
ブログ投稿画像 こんにちは! 三が日があけてしまいましたね…。 今日が仕事始めの方も多くいらっしゃるのではないでしょうか?? アーバンケア島之内でもデイサービスも始まり、お正月の雰囲気から一転し日常が戻っています。 しかし、お正月にしたことや遊びの様子がまだまだ紹介できていません!! おせちや元旦祭、羽子板だけではないんです! 今日から少しずつ紹介していきますので、気長に待って、ご覧ください。 今日は、書初めの様子です。 プライバシー保護のため、名前部分は🐅で隠させて頂いております。 皆さん、「島野内子(しまのうち こ)」さんの「寅(とら)」をお手本に真剣に書かれています。 筆ペンではありますが、皆さん久しぶりの毛筆。 思っていたようにいかなかったのでしょうか?? 上手く書けていると思いますが、悔しそうな表情です…   完成した作品はこちら✨✨   きれいに書けたので、居室などに飾らせていただいております😊   先述した通り、福笑いなどの様子もあります。 後日紹介致します! 元旦祭とおせちの様子はこちら↓↓↓ 特養 謹賀新年 元旦祭!① 特養 謹賀新年 元旦祭!➁ あけましておめでとうございます~特養おせち2022~ あわせてご覧くださいませ🌟