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2022.11.27 | スタッフ日記, 地域イベント, 地域包括支援センター, 居宅介護支援事業所, 機能訓練, 法人の取り組み, 特養, 紹介
下島クリーン作戦!!
2022.11.30
11月料理クラブ~さつまいもの茶巾絞り🍠~
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こんにちは!
管理栄養士の佐藤です!
11月2回目の料理クラブは予定通り
『さつまいもの茶巾絞り🍠』を作りました🤭
ほくほくと甘いさつまいもをたっぷり堪能していただきます☺
さつまいもは職員の方でゆでて柔らかくしてから
しっかりつぶして味を整えていきます!!
さつまいものいい香りが・・・・🤤
次にラップにくるんで栗の形にしていきます🌰
職員のやり方をよく見て・・・
きれいな形にできました!😆
すったいりごまをつけて・・
完成です!!!!
栗そっくりに出来上がりました!
「おいしいわ!!」「もう一個食べたいなあ」「ごまとよく合ってておいしい!」
ととても好評でした🤭
勢い良くて写真がぶれてますね・・😟
「夕食前なので食べ過ぎるとごはんが食べられなくなりますよ(笑)」
「ごはんいらんからもっと食べたいわ(笑)」とおっしゃられていました😅
喜んでいただけて良かったです😚
次回もお楽しみに♪