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「特養」で記事を検索しました。

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2021.09.23

特養
ベランダのおさんぽと体操 こんにちは！ 管理栄養士の岸本です！   3階へおはぎを食べている様子を見に行ったら ベランダの「おさんぽ」を楽しまれているのに遭遇しました！   真夏が明け、少しずつ涼しくなってきました。 外に出るのが心地よい行楽の季節・・・。 ベランダで外の空気を感じるだけでも、気分転換になります。 生駒山がきれいに見えていましたよ。 ちょっと風が強いように感じましたが、秋の風の匂いです。 1・2・1・2 このお二人は101歳ともうすぐ101歳のお二人です。 100歳でも元気におさんぽされています🎵   別の日には、ベランダで体操をしたようです！ 写真がありますのでご覧ください✨ いっちに、さん、しー、ごーろくしちはち！ にーにっ！さん、しー、ごーろくしちはち！！   ベランダに出てお散歩した日はいつもよりぐっすり眠れるんだとか💤   気分転換になるからでしょうか？？ 太陽の光で、眠りに関係するホルモンが分泌されることが影響しているのでしょうか🌞？？   なにより、ベランダで楽しそうにされている様子に私も楽しくなりました🎶 ちょっと外へ出て、秋の空気を感じたひとときでした！！
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2021.09.23

特養
秋分の日の「おはぎ」！ こんにちは！ 管理栄養士の岸本です！   食の行事が続いております！食欲の秋ですね！ 9/23　今日は「秋分の日」 秋分の日に食べる食べ物と言えば・・・ そうです！「おはぎ」です！   月見団子に引き続き、今日は「おはぎ」について書きたいと思います！ （月見団子についてはこちら） 下の方にご利用者様の写真がありますので、写真が見たい方は下をご覧ください。   おはぎとぼたもちって何が違うの？？ 有名なのは、その季節に咲く花に合わせて名前が変わる説です🌸 秋は「萩の花」にちなんで「おはぎ」 春は「牡丹の花」にちなんで「ぼたもち」 では、夏と冬は？？   夏は「夜船」冬は「北窓」と呼ぶそうです。   花の名前ではないですね。 おはぎは作る時に臼で搗いたりせず、米を潰して作るため、近隣の住人でもおはぎを“ついた”のがいつか分からないことと 夜は暗くて船がいつ“着いた”か分からない「夜船」をかけてそう呼ぶようですね🚢 同様に、搗くことをしないことから、転じて“月知らず”。「北向きの窓からは月が見えない」と連想して「北窓」と呼ぶようです。🌙 なんだか幻想的な感じがします✨   他にも、説はあります。 小豆が収穫された直後の秋には、小豆が新鮮で、皮の柔らかい小豆であんこを作れるため、「おはぎ」には粒あんが使われ、 保存技術が今ほど発達していない時代、小豆の皮は春には固くなっており、取り除いてこしあんにするのが一般的だったため、「ぼたもち」にはこしあんが使われたという歴史もあったようです。 現在では、小豆の品種改良や保存技術が発達した結果、季節を問わず、粒あんが作れるため季節によるあんこの違いはないようですね😊   地域によっては違う説も？？ 米の種類で分けて、主にもち米で作られているのは「ぼたもち」、主にうるち米を使っているのは「おはぎ」と呼んでいる地域もあるようです。 また、あんこで覆ったものは「ぼたもち」、きな粉をまぶしたものは「おはぎ」と呼ぶ地域もあるようです。 興味深いですね・・・！   色のバリエーションも地域によって違うようです。 大阪の人は、あんこで覆ったもの、きな粉をまぶしたもの、そして青のりをまぶしたものの3色を想像します。 でもこれ、近畿を中心とした西日本だけなんだそう・・・。 北日本、東日本では、黒胡麻だそうです。 大阪ではあまり見かけないですね・・・。 宮城県では仙台名物、「ずんだ」！さすがです。 もともと、あんこで覆ったものが主流だったのが、江戸時代にカラーバリエーションを増やし、地域で人気なものが定着していったのだとか？？   調べてみると、季節や地域さまざまな歴史、昔の方々の生活が見えてきて興味深いです。 皆さんもぜひ「おはぎ」を食べながら、歴史に思いを馳せてみて下さい😋   さて、長々と書かせていただきましたが、 アーバンケア島之内でも「おはぎ」を提供しました！という報告です🎵   美味しそうに食べておられました😋  
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2021.09.22

特養
中秋の名月 こんにちは！管理栄養士の岸本です。   9/21は十五夜、中秋の名月でした！ 皆さん中秋の名月が必ずしも満月ではないとご存知ですか？？ 今年はいつが中秋の名月か調べた際にネットで「2021年の中秋の名月は満月！」「8年ぶり」の文字を発見しました。 テレビでも紹介されていましたね！ 記事を読むと・・・ ・「十五夜」と呼ばれることもあるお月見の日だが、じつは必ずしも満月とは限らない。 と書かれていました。 え？？ 中秋の名月と十五夜って？？十五夜と満月？？一緒じゃないの？？ 確かに「満月が一番きれいなわけじゃない」と誰かに聞いたことがある・・・。   その記事では・・・ ・日本では、明治6年に太陰太陽暦（旧暦）から現在使われているグレゴリオ暦に切り替わりましたが、かつての名残のまま旧暦では秋となる8月15日の夜に見える月を「中秋の名月」と呼ぶ。 ・「十五夜」はその名のとおり、満月になる旧暦15日の夜を意味するが、いつしか月の美しい中秋の名月（8月15日）を指すようになった。 ・ところが、旧暦とグレゴリオ暦では一日の区切りが異なるため誤差が生じ、現在のカレンダーに当てはめると満月とはならない年が発生する… とのこと。   なんか、わかったような、わからないような・・・。 とにかく、8年ぶりに「中秋の名月が満月」という貴重な日だったそうです。   まぁ、そんなことより花より団子！月よりそば！ ということで、月見そばを提供しました🎵 ゆで玉子のお月様🌕 こんな感じです！ 「月見そば」と「里芋の旨煮」です！ 奥で白飛びしているのは梨です🎵 この時期だけの、季節のものです😊 あいにくの曇り空でしたが、雲の隙間から見えるお月様、とても綺麗でしたよ🌕   お月見についての食がくもブログに載せていますので、時間のある方はそちらもご覧ください。 前編 後編
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2021.09.19

特養
敬老祝賀食 こんにちは！ 管理栄養士の岸本です。   9/20は敬老の日です！ 敬老の日の起源には諸説あり、聖徳太子が現在の大阪市に悲田院という身よりのない老人や病人、貧しい人たち救うための施設を開いた日にちなんだ説や元正天皇が717年に年号を「養老」とし、養老の滝に御幸した日、または高齢者に贈り物をした日であるという説があるそうです。   アーバンケア島之内でお過ごしの方はほとんどの方が高齢者です。 今までこの日本、この世界を引っ張って支えて来て下さった、かけがえのない人生の先輩方に、改めて敬意を表する日です。 栄養課としても9/19（日）に「敬老祝賀食」を提供させていただきました🌅   いつもとは少し違った雰囲気で、松花堂弁当風です。   お品書きは、 ・まつたけご飯 ・天ぷら ・サーモンマリネ ・ほうれん草のおかか和え ・花麩と三つ葉の赤だし ・果物（梨）   昨年と同様の内容です。 内容を覚えて下さっている方もおられ、この日を楽しみにされていますので、変更せずに提供することにしました。   盛り付け風景はこんな感じです。 今年の4月に入職したばかりの久保栄養士です😊 普段の盛り付けはもう慣れたようですが、今日は初めての祝賀食。 先輩の石垣栄養士に教えてもらいながら盛り付けていました✨   皆さん、お味はいかがでしょうか？？ 職員も配膳する時に「今日は豪華ですよ～」と声かけすると「ほんまやな～😊」と笑顔に🎵   お茶碗を開けながら「パンパカパーン！」という声かけに「わぁ～～～！！」と喜ばれていました。 後からの視線が気になる・・・。 後の皆さんも注目ですね。 ぶれている写真があってすみません💦💦   「まる」をいただきました😋 季節の変わり目、体調を崩しやすい季節ですが、これからもしっかり食べて元気でお過ごしください✨🌟     9/21は中秋の名月ですね🌕 夕食に月見そばと里芋旨煮を提供予定です。 朝方や夕方以降は寒くなってきましたが、温かくしてお月見をしたいですね🍡  
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2021.09.02

特養
8月の料理クラブ～かき氷～ こんにちは！管理栄養士の佐藤です！   先日8月の料理クラブを行いました😄 あつ～い夏に食べたくなる『かき氷』を作りました！ パイナップルの缶詰をミキサーにかけてソースにして召し上がって頂きます☺ かなり回す力が必要となる作業でしたが、職員も驚くくらい力強く削ってくださいました!   回して削るのを楽しみにしてくれていた利用者様がいてくださり、とても笑顔で楽しそうで、見てるこちらも笑顔になりました…☺ ちょっとした運動と、小腹も満たされたのではと思います！   「甘くておいしいわ～」と喜んでいただけて良かったです！   次回もお楽しみに♪        
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2021.08.29

特養
特養の美術クラブ🍉🎐と8月のアロマハンドマッサージ🍃🍃 みなさんこんばんは！ アーバンケア島之内 生活介護課の花谷です。 まだまだ暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。 先日特養で美術クラブと８月のアロマハンドマッサージをさせていただきました！ その様子を写真に撮ったのでご覧ください。 美術クラブでは、スイカの風鈴をご利用者様と作りました！ みなさん「かわいくできたよ～」と、とても喜ばれてました＾＾ 次にご紹介するのは8月のアロマハンドマッサージです！ 今月のアロマの香りは、ラベンダーとオレンジスイートという二つの香りが入ったアロマでした。 ラベンダーの効能は精神的ストレスの緩和や、リラックス効果があります。 オレンジスイートは消化器系によく、胃もたれの緩和などに効果があります。 マッサージをしている風景です。 「いい匂いやし気持ちいいわ」と笑顔になられていました！  
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2021.08.11

特養
特養 夏だ！年中だ！リハビリ体操！！ ( ੭*’▽’)੭ いや～タンパク質って大事ですよね。 当施設ブログ 食がく～たんぱく質食べていますか？～ にもありますが、大切さを知るがゆえ、ついついプロテインの容器で大根を作ってしまいました機能訓練指導員の久保田です。 (・∀・) タンパク質ぜんぜん関係あらへんけど、「大根どきの医者いらず」っていうぐらいお腹の調子を整えるから体に良いじゃないか!! (*’▽’) 因みに大豆(植物性プロテイン)も作りました。 (*’▽’) 大豆と枝豆の違いってわかりますか？？ 枝豆は、まだ成熟していない大豆を収穫したものです。実は枝豆と大豆は収穫時期が違うだけで、もともとは同じ植物なんです。 (・∀・) へぇ～。食がく。食がく。って担当違うねんけど～～！ためになる話をどうもありがとう。   (*’▽’) お久しぶりです。コロナ禍で以前のように派手なイベントはできませんが、施設内では毎日の各種体操と、水曜日のリハビリ体操を継続しております。 リハビリ体操では、少しでも楽しみながら健康維持と認知症予防を目標に、利用者様には娯楽の一つと受け入れて頂けるようにと行っております。 コロナ以前と比べ、換気を行いながら各階ごとの実施、大声を出し合うことや、みんなで歌を歌うなどはできなくなりましたが、笑顔の数は継続またはそれ以上を更新していると思っております。   (*’▽’) 本日のリハビリ体操の様子です。 (・∀・) 前置きが長い！！でもためになった。どうもありがとう。 (;・∀・) 画質ヤバない？？でもみんなイキイキしてるのがよくわかる！どうもありがとう。 (;^ー^) またしても体操しながら撮影していたら、画質最悪でした。。。申し訳ございません。他にもいいお顔がたくさんありましたが上手に撮れませんでした。。。   最後に認知症相談支援・研修センター 結 のセンター長が、本格カメラでプロ級に撮影した画像です。(途中から駆けつけてくださいました) (;・∀・) 画質のギャップがすごいな！！結センター長の写真が引き立つね！どうもありがとう。 (*’▽’) あんなこんなで、今後とも宜しくお願いします。 (・∀・) ウザい言い回しと画質アップ改善に期待！ (*’▽’) そんなきれいな写真がたくさんあります “結” センター長のブログ 認知症相談支援・研修センター 結 ブログ ← もいっしょにどうぞ。 特養・ショートステイ    web面会随時受付中です。 特養 ウェブ面会 操作マニュアル (Zoomアプリの使い方)
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2021.08.05

特養
7月の料理クラブ～ベビーカステラ～ こんにちは！管理栄養士の佐藤です。   7月の料理クラブは夏祭りによく売っている『ベビーカステラ』を作りました！ コロナ渦で夏祭りが中止になってしまい、少しでも祭り気分になれるよう簡単ではありますが皆様にたくさん焼いていただきました😄 アイスクリームを添えチョコレートソースをかけて完成です！！ 皆さんひっくり返すのが上手くて私は横で見惚れてしまいました😆           食べ終わって「もうないの？」「もっと食べたい」「美味しい！」と喜んでいただけました！   少しでも夏を感じていただけたら幸いです☺   8月はかき氷を予定しています！ 次回もお楽しみに♪    
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2021.08.04

特養
特養　夏祭り ７月２２日各階で夏祭りをしました～ 皆さんとても楽しそうに参加して頂きました 輪投げは入れるのが難しかったらしくなかなか入らなかったそうで皆さん頑張ってました！   ３階と５階では職員さんと利用者様が手作りしたボーリングや輪投げを利用者さんと一緒に楽しみました。 ４階では職員さんが盆踊りを踊ったそうですよ      
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2021.07.31

特養
7月のアロマハンドマッサージ🍃🍃 みなさんこんばんは！ アーバンケア島之内 生活介護課の花谷です。 先日特養で7月にお誕生日を迎えられたご利用者様に職員からアロマハンドマッサージを プレゼントさせて頂きました。 今月はローズマリーとフランキンセンスという二つの香りが入ったアロマでした🌼🌸🌹 ローズマリーの効能は、集中力や記憶力を高める効果があります。 フランキンセンスは、肺を浄化し、シワやたるみの改善にも役立つそうです。 写真撮影もしたのでご紹介させていただきます＾＾ マッサージしている風景です。 マッサージ後はお化粧もして記念撮影しました！   今月半ばに特養で100歳のお誕生日を迎えられたご利用者様がおられ 盛大にお祝いさせていただきました！！   これからも元気にお過ごしくださいね🎂☺
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2021.09.23

特養
ベランダのおさんぽと体操
こんにちは！ 管理栄養士の岸本です！   3階へおはぎを食べている様子を見に行ったら ベランダの「おさんぽ」を楽しまれているのに遭遇しました！   真夏が明け、少しずつ涼しくなってきました。 外に出るのが心地よい行楽の季節・・・。 ベランダで外の空気を感じるだけでも、気分転換になります。 生駒山がきれいに見えていましたよ。 ちょっと風が強いように感じましたが、秋の風の匂いです。 1・2・1・2 このお二人は101歳ともうすぐ101歳のお二人です。 100歳でも元気におさんぽされています🎵   別の日には、ベランダで体操をしたようです！ 写真がありますのでご覧ください✨ いっちに、さん、しー、ごーろくしちはち！ にーにっ！さん、しー、ごーろくしちはち！！   ベランダに出てお散歩した日はいつもよりぐっすり眠れるんだとか💤   気分転換になるからでしょうか？？ 太陽の光で、眠りに関係するホルモンが分泌されることが影響しているのでしょうか🌞？？   なにより、ベランダで楽しそうにされている様子に私も楽しくなりました🎶 ちょっと外へ出て、秋の空気を感じたひとときでした！！
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2021.09.23

特養
秋分の日の「おはぎ」！
こんにちは！ 管理栄養士の岸本です！   食の行事が続いております！食欲の秋ですね！ 9/23　今日は「秋分の日」 秋分の日に食べる食べ物と言えば・・・ そうです！「おはぎ」です！   月見団子に引き続き、今日は「おはぎ」について書きたいと思います！ （月見団子についてはこちら） 下の方にご利用者様の写真がありますので、写真が見たい方は下をご覧ください。   おはぎとぼたもちって何が違うの？？ 有名なのは、その季節に咲く花に合わせて名前が変わる説です🌸 秋は「萩の花」にちなんで「おはぎ」 春は「牡丹の花」にちなんで「ぼたもち」 では、夏と冬は？？   夏は「夜船」冬は「北窓」と呼ぶそうです。   花の名前ではないですね。 おはぎは作る時に臼で搗いたりせず、米を潰して作るため、近隣の住人でもおはぎを“ついた”のがいつか分からないことと 夜は暗くて船がいつ“着いた”か分からない「夜船」をかけてそう呼ぶようですね🚢 同様に、搗くことをしないことから、転じて“月知らず”。「北向きの窓からは月が見えない」と連想して「北窓」と呼ぶようです。🌙 なんだか幻想的な感じがします✨   他にも、説はあります。 小豆が収穫された直後の秋には、小豆が新鮮で、皮の柔らかい小豆であんこを作れるため、「おはぎ」には粒あんが使われ、 保存技術が今ほど発達していない時代、小豆の皮は春には固くなっており、取り除いてこしあんにするのが一般的だったため、「ぼたもち」にはこしあんが使われたという歴史もあったようです。 現在では、小豆の品種改良や保存技術が発達した結果、季節を問わず、粒あんが作れるため季節によるあんこの違いはないようですね😊   地域によっては違う説も？？ 米の種類で分けて、主にもち米で作られているのは「ぼたもち」、主にうるち米を使っているのは「おはぎ」と呼んでいる地域もあるようです。 また、あんこで覆ったものは「ぼたもち」、きな粉をまぶしたものは「おはぎ」と呼ぶ地域もあるようです。 興味深いですね・・・！   色のバリエーションも地域によって違うようです。 大阪の人は、あんこで覆ったもの、きな粉をまぶしたもの、そして青のりをまぶしたものの3色を想像します。 でもこれ、近畿を中心とした西日本だけなんだそう・・・。 北日本、東日本では、黒胡麻だそうです。 大阪ではあまり見かけないですね・・・。 宮城県では仙台名物、「ずんだ」！さすがです。 もともと、あんこで覆ったものが主流だったのが、江戸時代にカラーバリエーションを増やし、地域で人気なものが定着していったのだとか？？   調べてみると、季節や地域さまざまな歴史、昔の方々の生活が見えてきて興味深いです。 皆さんもぜひ「おはぎ」を食べながら、歴史に思いを馳せてみて下さい😋   さて、長々と書かせていただきましたが、 アーバンケア島之内でも「おはぎ」を提供しました！という報告です🎵   美味しそうに食べておられました😋  
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2021.09.22

特養
中秋の名月
こんにちは！管理栄養士の岸本です。   9/21は十五夜、中秋の名月でした！ 皆さん中秋の名月が必ずしも満月ではないとご存知ですか？？ 今年はいつが中秋の名月か調べた際にネットで「2021年の中秋の名月は満月！」「8年ぶり」の文字を発見しました。 テレビでも紹介されていましたね！ 記事を読むと・・・ ・「十五夜」と呼ばれることもあるお月見の日だが、じつは必ずしも満月とは限らない。 と書かれていました。 え？？ 中秋の名月と十五夜って？？十五夜と満月？？一緒じゃないの？？ 確かに「満月が一番きれいなわけじゃない」と誰かに聞いたことがある・・・。   その記事では・・・ ・日本では、明治6年に太陰太陽暦（旧暦）から現在使われているグレゴリオ暦に切り替わりましたが、かつての名残のまま旧暦では秋となる8月15日の夜に見える月を「中秋の名月」と呼ぶ。 ・「十五夜」はその名のとおり、満月になる旧暦15日の夜を意味するが、いつしか月の美しい中秋の名月（8月15日）を指すようになった。 ・ところが、旧暦とグレゴリオ暦では一日の区切りが異なるため誤差が生じ、現在のカレンダーに当てはめると満月とはならない年が発生する… とのこと。   なんか、わかったような、わからないような・・・。 とにかく、8年ぶりに「中秋の名月が満月」という貴重な日だったそうです。   まぁ、そんなことより花より団子！月よりそば！ ということで、月見そばを提供しました🎵 ゆで玉子のお月様🌕 こんな感じです！ 「月見そば」と「里芋の旨煮」です！ 奥で白飛びしているのは梨です🎵 この時期だけの、季節のものです😊 あいにくの曇り空でしたが、雲の隙間から見えるお月様、とても綺麗でしたよ🌕   お月見についての食がくもブログに載せていますので、時間のある方はそちらもご覧ください。 前編 後編
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2021.09.19

特養
敬老祝賀食
こんにちは！ 管理栄養士の岸本です。   9/20は敬老の日です！ 敬老の日の起源には諸説あり、聖徳太子が現在の大阪市に悲田院という身よりのない老人や病人、貧しい人たち救うための施設を開いた日にちなんだ説や元正天皇が717年に年号を「養老」とし、養老の滝に御幸した日、または高齢者に贈り物をした日であるという説があるそうです。   アーバンケア島之内でお過ごしの方はほとんどの方が高齢者です。 今までこの日本、この世界を引っ張って支えて来て下さった、かけがえのない人生の先輩方に、改めて敬意を表する日です。 栄養課としても9/19（日）に「敬老祝賀食」を提供させていただきました🌅   いつもとは少し違った雰囲気で、松花堂弁当風です。   お品書きは、 ・まつたけご飯 ・天ぷら ・サーモンマリネ ・ほうれん草のおかか和え ・花麩と三つ葉の赤だし ・果物（梨）   昨年と同様の内容です。 内容を覚えて下さっている方もおられ、この日を楽しみにされていますので、変更せずに提供することにしました。   盛り付け風景はこんな感じです。 今年の4月に入職したばかりの久保栄養士です😊 普段の盛り付けはもう慣れたようですが、今日は初めての祝賀食。 先輩の石垣栄養士に教えてもらいながら盛り付けていました✨   皆さん、お味はいかがでしょうか？？ 職員も配膳する時に「今日は豪華ですよ～」と声かけすると「ほんまやな～😊」と笑顔に🎵   お茶碗を開けながら「パンパカパーン！」という声かけに「わぁ～～～！！」と喜ばれていました。 後からの視線が気になる・・・。 後の皆さんも注目ですね。 ぶれている写真があってすみません💦💦   「まる」をいただきました😋 季節の変わり目、体調を崩しやすい季節ですが、これからもしっかり食べて元気でお過ごしください✨🌟     9/21は中秋の名月ですね🌕 夕食に月見そばと里芋旨煮を提供予定です。 朝方や夕方以降は寒くなってきましたが、温かくしてお月見をしたいですね🍡  
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2021.09.02

特養
8月の料理クラブ～かき氷～
こんにちは！管理栄養士の佐藤です！   先日8月の料理クラブを行いました😄 あつ～い夏に食べたくなる『かき氷』を作りました！ パイナップルの缶詰をミキサーにかけてソースにして召し上がって頂きます☺ かなり回す力が必要となる作業でしたが、職員も驚くくらい力強く削ってくださいました!   回して削るのを楽しみにしてくれていた利用者様がいてくださり、とても笑顔で楽しそうで、見てるこちらも笑顔になりました…☺ ちょっとした運動と、小腹も満たされたのではと思います！   「甘くておいしいわ～」と喜んでいただけて良かったです！   次回もお楽しみに♪        
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2021.08.29

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特養の美術クラブ🍉🎐と8月のアロマハンドマッサージ🍃🍃
みなさんこんばんは！ アーバンケア島之内 生活介護課の花谷です。 まだまだ暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。 先日特養で美術クラブと８月のアロマハンドマッサージをさせていただきました！ その様子を写真に撮ったのでご覧ください。 美術クラブでは、スイカの風鈴をご利用者様と作りました！ みなさん「かわいくできたよ～」と、とても喜ばれてました＾＾ 次にご紹介するのは8月のアロマハンドマッサージです！ 今月のアロマの香りは、ラベンダーとオレンジスイートという二つの香りが入ったアロマでした。 ラベンダーの効能は精神的ストレスの緩和や、リラックス効果があります。 オレンジスイートは消化器系によく、胃もたれの緩和などに効果があります。 マッサージをしている風景です。 「いい匂いやし気持ちいいわ」と笑顔になられていました！  
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2021.08.11

特養
特養 夏だ！年中だ！リハビリ体操！！
( ੭*’▽’)੭ いや～タンパク質って大事ですよね。 当施設ブログ 食がく～たんぱく質食べていますか？～ にもありますが、大切さを知るがゆえ、ついついプロテインの容器で大根を作ってしまいました機能訓練指導員の久保田です。 (・∀・) タンパク質ぜんぜん関係あらへんけど、「大根どきの医者いらず」っていうぐらいお腹の調子を整えるから体に良いじゃないか!! (*’▽’) 因みに大豆(植物性プロテイン)も作りました。 (*’▽’) 大豆と枝豆の違いってわかりますか？？ 枝豆は、まだ成熟していない大豆を収穫したものです。実は枝豆と大豆は収穫時期が違うだけで、もともとは同じ植物なんです。 (・∀・) へぇ～。食がく。食がく。って担当違うねんけど～～！ためになる話をどうもありがとう。   (*’▽’) お久しぶりです。コロナ禍で以前のように派手なイベントはできませんが、施設内では毎日の各種体操と、水曜日のリハビリ体操を継続しております。 リハビリ体操では、少しでも楽しみながら健康維持と認知症予防を目標に、利用者様には娯楽の一つと受け入れて頂けるようにと行っております。 コロナ以前と比べ、換気を行いながら各階ごとの実施、大声を出し合うことや、みんなで歌を歌うなどはできなくなりましたが、笑顔の数は継続またはそれ以上を更新していると思っております。   (*’▽’) 本日のリハビリ体操の様子です。 (・∀・) 前置きが長い！！でもためになった。どうもありがとう。 (;・∀・) 画質ヤバない？？でもみんなイキイキしてるのがよくわかる！どうもありがとう。 (;^ー^) またしても体操しながら撮影していたら、画質最悪でした。。。申し訳ございません。他にもいいお顔がたくさんありましたが上手に撮れませんでした。。。   最後に認知症相談支援・研修センター 結 のセンター長が、本格カメラでプロ級に撮影した画像です。(途中から駆けつけてくださいました) (;・∀・) 画質のギャップがすごいな！！結センター長の写真が引き立つね！どうもありがとう。 (*’▽’) あんなこんなで、今後とも宜しくお願いします。 (・∀・) ウザい言い回しと画質アップ改善に期待！ (*’▽’) そんなきれいな写真がたくさんあります “結” センター長のブログ 認知症相談支援・研修センター 結 ブログ ← もいっしょにどうぞ。 特養・ショートステイ    web面会随時受付中です。 特養 ウェブ面会 操作マニュアル (Zoomアプリの使い方)
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2021.08.05

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7月の料理クラブ～ベビーカステラ～
こんにちは！管理栄養士の佐藤です。   7月の料理クラブは夏祭りによく売っている『ベビーカステラ』を作りました！ コロナ渦で夏祭りが中止になってしまい、少しでも祭り気分になれるよう簡単ではありますが皆様にたくさん焼いていただきました😄 アイスクリームを添えチョコレートソースをかけて完成です！！ 皆さんひっくり返すのが上手くて私は横で見惚れてしまいました😆           食べ終わって「もうないの？」「もっと食べたい」「美味しい！」と喜んでいただけました！   少しでも夏を感じていただけたら幸いです☺   8月はかき氷を予定しています！ 次回もお楽しみに♪    
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2021.08.04

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特養　夏祭り
７月２２日各階で夏祭りをしました～ 皆さんとても楽しそうに参加して頂きました 輪投げは入れるのが難しかったらしくなかなか入らなかったそうで皆さん頑張ってました！   ３階と５階では職員さんと利用者様が手作りしたボーリングや輪投げを利用者さんと一緒に楽しみました。 ４階では職員さんが盆踊りを踊ったそうですよ      
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2021.07.31

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7月のアロマハンドマッサージ🍃🍃
みなさんこんばんは！ アーバンケア島之内 生活介護課の花谷です。 先日特養で7月にお誕生日を迎えられたご利用者様に職員からアロマハンドマッサージを プレゼントさせて頂きました。 今月はローズマリーとフランキンセンスという二つの香りが入ったアロマでした🌼🌸🌹 ローズマリーの効能は、集中力や記憶力を高める効果があります。 フランキンセンスは、肺を浄化し、シワやたるみの改善にも役立つそうです。 写真撮影もしたのでご紹介させていただきます＾＾ マッサージしている風景です。 マッサージ後はお化粧もして記念撮影しました！   今月半ばに特養で100歳のお誕生日を迎えられたご利用者様がおられ 盛大にお祝いさせていただきました！！   これからも元気にお過ごしくださいね🎂☺
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