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「レクリエーション」で記事を検索しました。

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2023.11.18

レクリエーション
ホームクッキング4・5階~スイートポテト~ こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 今週は寒い日が続きましたね…🥶 ですが紅葉が始まってきてウキウキです🍁🍂   さて、今月のホームクッキングです✨ 秋なので旬の食材サツマイモを使ってスイートポテトを作りました❕ 食材をボールに入れてくださったり、 混ぜてくださったり。 この作業は難しいんですが最後までしっかり混ぜてくださりました👍🏻 そして丸く形を整えたらアルミの上にのせます🌟🌟 上の部分だけ卵黄をぬります❕ 卵黄のたんぱく質が加熱によって固まりスイートポテトのつなぎの役割をするのと、カスタードのような風味が出るので塗った方がより旨味がでます✨   いざトースターへ、イン🤹🏻‍♀️ うまく焼けているのでしょうか…🥺💓💓💓 ドキドキしながら出来上がったスイートポテトはこちら❕ 少し時間はかかりましたがうまく焼けたんではないでしょうか?🩵 皆さんに召し上がっていただきました🎶 うまくできた~と思っていたんですが 「ちょっとしょっぱいわ」という声が😫😫😫😫 塩が多かったのか確かにしょっぱかったです🥵 柔らかいポテトチップスを食べている感じ?😔 塩加減失敗した~と大反省です。 それでも美味しいよ。と召し上がってくださった皆様に感謝です😭   次回のホームクッキングもお楽しみに🎄🎅🏻⭐
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2023.07.19

レクリエーション
7月のホームクッキング4・5階~アイスクリーム~ こんにちは。生活介護課の藤原です🐻   最近とっても暑いですね。。。 そろそろ梅雨明けでしょうか。夏本番です💦💦 水分をしっかり取って熱中症にならないように気を付けましょう😰   というわけで今月のホームクッキング❕ 暑い今の時期にピッタリ❕ 去年も皆様に大好評だったあの冷たいスイーツ❕   チョコアイスクリーム🍦をしました👏     チョコ味はとっても皆様から好評でたくさん召し上がってくれます🥰   ディッシャーでアイスをすくってお皿へ盛り付けます🎶🎶 簡単そうに見えますがディッシャーって意外と使うの難しいんです。。 アイスクリーム屋さんの方たちはすごいですね✨   綺麗に丸く盛り付けてくださってます❤️   盛り付けができましたら皆様で実食❕     この時期のアイスクリームは最高です 皆様からも『おいしい』という声がたくさんあがりました😊       アイスの形も綺麗に丸くできていますね😍😍   カメラを向けると皆様本当にいい笑顔をしてくださるのでたくさん撮っちゃいます😙💖   いつも面白いポーズをして下さりありがとうございます🤣💕     まだまだ暑い日は続くので暑さ対策をしっかりして夏を楽しみましょう🏝️🍉🎆🎐
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2023.07.15

レクリエーション
七夕飾りと短冊~2階~ 皆様、こんにちは🌞 アーバンケア御厨、生活介護課の山内です! 急激に暑くなってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか? 脱水症状や熱中症で救急搬送されるニュースをよく見かけますが、 体調が悪くならないようしっかり水分を摂って頂き、 熱中症にならないよう気をつけてお過ごしくださいね💦   さて、先日のアーバンケア御厨では 毎年恒例の七夕の笹を各フロアに持ってきて頂き、 皆様の願い事を短冊に書き、飾りつけも一緒に作って頂きました✨ 短冊は書ける方はご自分で、難しい方は職員が代筆しています✐ 「今年はどんな願いにしようか、去年は何やったっけな」 「やっぱり健康に過ごすのが一番かなあ」 と皆様迷われながら丁寧に書いて頂きました! 笹の飾りつけには、カラフルなわっかを鎖状に繋げたものや 広げると球体やひょうたん型、ブドウ型など色んな形になるもの、 更にはトマトやスイカなどの夏野菜のラミネートなど 夏を感じられるものを皆様とたくさん作りました🌟 完成した笹はフロアの廊下に置かせて頂き、 皆様のお写真も撮らせて頂きました📸 たくさんお写真を撮れて良かったです✨ 短冊のお願い事がちゃんと叶いますように!
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2023.04.05

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3月のホームクッキング4・5階~三色団子~ こんにちは、生活介護課の藤原です🐻   桜満開のピークも過ぎ、緑の葉がちらちらと見えてきましたね。 花粉が落ち着いてくるころかなと思うとうれしいですが 綺麗な桜が散ってしますのは少し寂しいです😢😢     そんな花粉がピークな3月に4・5階では豆腐で三色団子を作りました🍡 1月に赤と白の豆腐紅白団子をさせて頂いたんですが、ご利用者様からとても好評で 今回は一色緑を増やし、春らしい三色団子にしました🌸     まず豆腐に米粉、砂糖を入れて混ぜていきます。 とても量が多いので混ぜるのに力がいるんですが『私がやるで‼』と力いっぱい混ぜて下さりました🌼     そして緑   赤     白と分けて丸めて団子を作っていきます。 水も含んでいるので丸めるのも難しいんですが 手慣れた様子で可愛い団子を作って下さりました😄   そして丸めた団子を白湯で温めます❕ 温まった団子をお皿に盛りつければ…     完成です🙋🏻‍♂️🎀 食事形態の関係で団子が食べられないご利用者様にはプリンを提供させて頂きました🍮 プリンもたまに食べるととっても美味しいですよね🤤💖   豆腐なので低カロリーなのにもちもち感がたまらないお団子🍡 とても簡単に出来るので皆さんも作ってみて下さい☺️ 4月も豆腐を使ったおやつを予定していますのでお楽しみに🎈   続いて4・5階、3月後半に誕生日を迎えられたご利用者様のご紹介です🎂🎉   おめでとうございます👏🏻 これからも笑顔で元気に過ごして頂けるよう毎日職員一同頑張ります👩🏻💖
ブログ投稿画像 こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 今週は寒い日が続きましたね...🥶 ですが紅葉が始まってきてウキウキです🍁🍂   さて、今月のホームクッキングです✨ 秋なので旬の食材サツマイモを使ってスイートポテトを作りました❕ 食材をボールに入れてくださったり、 混ぜてくださったり。 この作業は難しいんですが最後までしっかり混ぜてくださりました👍🏻 そして丸く形を整えたらアルミの上にのせます🌟🌟 上の部分だけ卵黄をぬります❕ 卵黄のたんぱく質が加熱によって固まりスイートポテトのつなぎの役割をするのと、カスタードのような風味が出るので塗った方がより旨味がでます✨   いざトースターへ、イン🤹🏻‍♀️ うまく焼けているのでしょうか...🥺💓💓💓 ドキドキしながら出来上がったスイートポテトはこちら❕ 少し時間はかかりましたがうまく焼けたんではないでしょうか?🩵 皆さんに召し上がっていただきました🎶 うまくできた~と思っていたんですが 「ちょっとしょっぱいわ」という声が😫😫😫😫 塩が多かったのか確かにしょっぱかったです🥵 柔らかいポテトチップスを食べている感じ?😔 塩加減失敗した~と大反省です。 それでも美味しいよ。と召し上がってくださった皆様に感謝です😭   次回のホームクッキングもお楽しみに🎄🎅🏻⭐
ブログ投稿画像 こんにちは。生活介護課の藤原です🐻   最近とっても暑いですね。。。 そろそろ梅雨明けでしょうか。夏本番です💦💦 水分をしっかり取って熱中症にならないように気を付けましょう😰   というわけで今月のホームクッキング❕ 暑い今の時期にピッタリ❕ 去年も皆様に大好評だったあの冷たいスイーツ❕   チョコアイスクリーム🍦をしました👏     チョコ味はとっても皆様から好評でたくさん召し上がってくれます🥰   ディッシャーでアイスをすくってお皿へ盛り付けます🎶🎶 簡単そうに見えますがディッシャーって意外と使うの難しいんです。。 アイスクリーム屋さんの方たちはすごいですね✨   綺麗に丸く盛り付けてくださってます❤️   盛り付けができましたら皆様で実食❕     この時期のアイスクリームは最高です 皆様からも『おいしい』という声がたくさんあがりました😊       アイスの形も綺麗に丸くできていますね😍😍   カメラを向けると皆様本当にいい笑顔をしてくださるのでたくさん撮っちゃいます😙💖   いつも面白いポーズをして下さりありがとうございます🤣💕     まだまだ暑い日は続くので暑さ対策をしっかりして夏を楽しみましょう🏝️🍉🎆🎐
ブログ投稿画像 皆様、こんにちは🌞 アーバンケア御厨、生活介護課の山内です! 急激に暑くなってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか? 脱水症状や熱中症で救急搬送されるニュースをよく見かけますが、 体調が悪くならないようしっかり水分を摂って頂き、 熱中症にならないよう気をつけてお過ごしくださいね💦   さて、先日のアーバンケア御厨では 毎年恒例の七夕の笹を各フロアに持ってきて頂き、 皆様の願い事を短冊に書き、飾りつけも一緒に作って頂きました✨ 短冊は書ける方はご自分で、難しい方は職員が代筆しています✐ 「今年はどんな願いにしようか、去年は何やったっけな」 「やっぱり健康に過ごすのが一番かなあ」 と皆様迷われながら丁寧に書いて頂きました! 笹の飾りつけには、カラフルなわっかを鎖状に繋げたものや 広げると球体やひょうたん型、ブドウ型など色んな形になるもの、 更にはトマトやスイカなどの夏野菜のラミネートなど 夏を感じられるものを皆様とたくさん作りました🌟 完成した笹はフロアの廊下に置かせて頂き、 皆様のお写真も撮らせて頂きました📸 たくさんお写真を撮れて良かったです✨ 短冊のお願い事がちゃんと叶いますように!
ブログ投稿画像 こんにちは、生活介護課の藤原です🐻   桜満開のピークも過ぎ、緑の葉がちらちらと見えてきましたね。 花粉が落ち着いてくるころかなと思うとうれしいですが 綺麗な桜が散ってしますのは少し寂しいです😢😢     そんな花粉がピークな3月に4・5階では豆腐で三色団子を作りました🍡 1月に赤と白の豆腐紅白団子をさせて頂いたんですが、ご利用者様からとても好評で 今回は一色緑を増やし、春らしい三色団子にしました🌸     まず豆腐に米粉、砂糖を入れて混ぜていきます。 とても量が多いので混ぜるのに力がいるんですが『私がやるで‼』と力いっぱい混ぜて下さりました🌼     そして緑   赤     白と分けて丸めて団子を作っていきます。 水も含んでいるので丸めるのも難しいんですが 手慣れた様子で可愛い団子を作って下さりました😄   そして丸めた団子を白湯で温めます❕ 温まった団子をお皿に盛りつければ…     完成です🙋🏻‍♂️🎀 食事形態の関係で団子が食べられないご利用者様にはプリンを提供させて頂きました🍮 プリンもたまに食べるととっても美味しいですよね🤤💖   豆腐なので低カロリーなのにもちもち感がたまらないお団子🍡 とても簡単に出来るので皆さんも作ってみて下さい☺️ 4月も豆腐を使ったおやつを予定していますのでお楽しみに🎈   続いて4・5階、3月後半に誕生日を迎えられたご利用者様のご紹介です🎂🎉   おめでとうございます👏🏻 これからも笑顔で元気に過ごして頂けるよう毎日職員一同頑張ります👩🏻💖