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「レクリエーション」で記事を検索しました。

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2022.12.25

レクリエーション
お餅つきをしました! 皆さん、こんにちは。 アーバンケア御厨、栄養課の村上です。   今回は、3年ぶりに行った、餅つきについて報告します。   今年は、感染症対策の為、アーバンケア御厨の屋上とラウンジで例年よりの規模を小さくして行いましたが、久しぶりの季節らしい行事を楽しまれていました。 予定では、屋上に椅子を設置して見て頂こうと思いましたが、流石12月。予想よりも、寒かったので、体調面を考慮して、室内から見学して頂き、希望される方のみ、少しだけ屋上に出ました。     まずは、蒸したもち米を、石臼に入れて、適度につぶしていきます。     ある程度、まとまったら、いよいよ、餅つきです! 2つの杵を使って、勢い良くついていきました。 利用者様からも、手拍子を頂き、皆で応援しました。 出来たお餅を、ラウンジで丸めました。 流石、長年台所仕事をされてこられた方々です。 慣れた様子で、素早く丸められており、逆に職員の方が教えて頂いていました。     喉詰めの危険性から、利用者様にお餅の提供はできませんでしたが、代わりにおやつの時間に、お汁粉やぜんざいを提供しました。 この数年で、様々な行事が中止となっていますが、今までとは少し形を変えて、利用者様に季節を感じて頂けるような企画をしたいと思います。
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2022.10.27

レクリエーション
10月のホームクッキング~スイートポテト 4階~ 皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨 生活介護課の藤原です。 そろそろ10月も終わりが近づいてきました。 最近は旬のサツマイモを使った料理やスイーツが流行っていますね。 よくスーパーなどで見かけます。   そんなわけで、ご利用者様にも季節の食べ物を味わっていただこうと ホームクッキングでスイートポテトを作りました!   つぶしたサツマイモにバター、牛乳、砂糖を加え、力いっぱい混ぜていきます   サツマイモがたくさん入っていたので少し混ぜにくいかなと思いましたが、皆さん手慣れた手つきですごくお上手に混ぜてくださりました!     混ざったら次は、丸く形を作っていきます。     皆さんエプロン姿がよく似合います☻     丸く形を作ったら卵黄をぬって焼いていきます!     トースターで焼いているときからいい匂いがして皆さんウキウキされていました!   いざ実食です。 『うわっ、これおいしいな!』 『すぐ食べてしもた』 『おいしかったです、ありがとう』 と皆さんとてもいい笑顔で召し上がられていました!   たくさんできたので『おかわりありますよ』と伝えると、 『私ほしい』『私もちょうだい』とおかわりもしてくださり、職員はとても嬉しかったです😊   簡単で甘くてとってもおいしいスイートポテト 皆様も作ってみてください。   ここまで読んでいただきありがとうございました。 次回のホームクッキングもお楽しみに!!      
ブログ投稿画像 皆さん、こんにちは。 アーバンケア御厨、栄養課の村上です。   今回は、3年ぶりに行った、餅つきについて報告します。   今年は、感染症対策の為、アーバンケア御厨の屋上とラウンジで例年よりの規模を小さくして行いましたが、久しぶりの季節らしい行事を楽しまれていました。 予定では、屋上に椅子を設置して見て頂こうと思いましたが、流石12月。予想よりも、寒かったので、体調面を考慮して、室内から見学して頂き、希望される方のみ、少しだけ屋上に出ました。     まずは、蒸したもち米を、石臼に入れて、適度につぶしていきます。     ある程度、まとまったら、いよいよ、餅つきです! 2つの杵を使って、勢い良くついていきました。 利用者様からも、手拍子を頂き、皆で応援しました。 出来たお餅を、ラウンジで丸めました。 流石、長年台所仕事をされてこられた方々です。 慣れた様子で、素早く丸められており、逆に職員の方が教えて頂いていました。     喉詰めの危険性から、利用者様にお餅の提供はできませんでしたが、代わりにおやつの時間に、お汁粉やぜんざいを提供しました。 この数年で、様々な行事が中止となっていますが、今までとは少し形を変えて、利用者様に季節を感じて頂けるような企画をしたいと思います。
ブログ投稿画像 皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨 生活介護課の藤原です。 そろそろ10月も終わりが近づいてきました。 最近は旬のサツマイモを使った料理やスイーツが流行っていますね。 よくスーパーなどで見かけます。   そんなわけで、ご利用者様にも季節の食べ物を味わっていただこうと ホームクッキングでスイートポテトを作りました!   つぶしたサツマイモにバター、牛乳、砂糖を加え、力いっぱい混ぜていきます   サツマイモがたくさん入っていたので少し混ぜにくいかなと思いましたが、皆さん手慣れた手つきですごくお上手に混ぜてくださりました!     混ざったら次は、丸く形を作っていきます。     皆さんエプロン姿がよく似合います☻     丸く形を作ったら卵黄をぬって焼いていきます!     トースターで焼いているときからいい匂いがして皆さんウキウキされていました!   いざ実食です。 『うわっ、これおいしいな!』 『すぐ食べてしもた』 『おいしかったです、ありがとう』 と皆さんとてもいい笑顔で召し上がられていました!   たくさんできたので『おかわりありますよ』と伝えると、 『私ほしい』『私もちょうだい』とおかわりもしてくださり、職員はとても嬉しかったです😊   簡単で甘くてとってもおいしいスイートポテト 皆様も作ってみてください。   ここまで読んでいただきありがとうございました。 次回のホームクッキングもお楽しみに!!