urban-mikuriya-logo
menu

メニュー

clear urban-mikuriya-logo

「クッキング」で記事を検索しました。

ブログ投稿画像

2025.08.25

クッキング
New 金魚すくいとホームクッキング　　～3階～ 皆さん、こんにちは。 アーバンケア御厨生活介護課の藤原です。   今月のレクリエーションは 夏祭りなどでよくある「金魚すくい🎣」を ご利用者様にして頂きました。 本物の金魚ではなく、職員が手作りした 金魚を使って遊んで頂きました。 釣り竿には、磁石がついていて 上手くつれない時がありましたが 諦めずに最後の一匹まで 頑張って釣っていました。😊 おやつの時間には 暑い季節なのでアイスクリームを 召し上がって頂きました。 アイスが思ったより固く 取りにくそうにされていましたが 職員も手伝い、なんとかお皿に移していました。 「冷たくて美味しいわ～」 「おかわり頂戴」と仰られる方もいて 皆様笑顔で召し上がられていました。     来月も喜んで頂けるものを考えたいと思います。
ブログ投稿画像

2025.08.22

クッキング
8月のホームクッキング2階～スイカアイス～ こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 8月も終盤に入りましたね、朝と夕方は少し涼しく、日が沈むのも少し早くなった気がします(❁´◡`❁) そんな夏終盤の8月のホームクッキングの様子です！ 今月はすいかのゼリーとアイスを使ったおやつにしました（*＾-＾*）💗 まずは、すいかゼリーをほぐします🍉 結構弾力があり、すいかの良い匂い🎶 丁寧に頑張ってくださっていました🤭💘 そして次！ ほぐしたすいかゼリーを小皿に分けていきます🌟 人数分きっちり分けて下さりました😀👏🏻 そしてそして、メインのアイスです🍦 業務用なので大きいでしょ～ ご利用者様も、でかいなあとビックリされていました(笑) 少し、固かったのですが綺麗に盛り付けて美味しそうなおやつが出来ました🤭 完成したのがこちら❕ 綺麗でしょ🥺❤️ 暑い今にぴったりでご利用者様も『おいしいわ』と絶賛されていました(^_-)-☆
ブログ投稿画像

2025.07.24

クッキング
7月のホームクッキング2階～ミックスジュース～ こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 暑さが本格的になってきましたね🥵何をするのにも汗が出ます😔 そんな暑い今の時期にぴったりな飲み物をご利用者様と一緒に作りました🎶🎶 じゃーん ミックスジュースです(^_-)-☆ みかんと白桃を牛乳と一緒にミックスしました🍹 機械の調子が悪くあまり写真をとれていませんが、、、 スイッチをひねるだけなので普段ホームクッキングを見学しておられるご利用者様も 沢山参加してくれました💘 ご利用者様に味見して頂きながら 『うん！いい甘さやと思うよ』と仰って下さって とっても美味しいミックスジュースが出来上がりましたよ～✌🏻 美味しすぎて笑顔があふれています😊 まだまだ夏はこれからなので ホームクッキングのおやつも夏にしか食べられないものをしようと思います🍨 来月はなんでしょう🍨
ブログ投稿画像

2025.07.24

クッキング
7月のホームクッキング　～３階～ 皆さん、こんにちは。 アーバンケア御厨生活介護課の藤原です。     今月のホームクッキングは 少し季節外れですが さつまいもを使ったおやつにしました。🍠   ペースト状のさつまいもに材料を混ぜ 団子の形に丸め、ホットプレートで焼き みたらしのたれをかけて召し上がって頂きました。 ペースト状のさつまいもが思っていたよりも パンパンに入っていたため、協力して出して頂きました。 生地が混ぜにくく 難しそうな顔をされていましたが 団子の形にするときには、笑顔が見られました。 ホットプレートで焼いた部分はカリカリで 中はしっとりとした、美味しいさつまいも餅になりました😊 「甘くて美味しいわ～」 「たれも美味しい、おかわりちょうだい」 と仰られ喜ばれていました。     来月も喜んで頂けるものを考えたいと思います。
ブログ投稿画像

2025.07.21

クッキング
７月のホームクッキング～４・５階～ こんにちは、アーバンケア御厨生活介護課の高梨です🐰   ７月に入り、セミの鳴き声が聞こえてくるようになりましたね🐝 セミの鳴き声を聞くと一気に暑さを感じますよね💦   さて、４・５階では７月もホームクッキングを行いました🍳 ７月の果物といえば、ももがありますよね🍑 ご利用者様にも、季節の果物を楽しんで頂きたいとおもい、 ７月のホームクッキングは、「もものぜりー」にしました❕   まずは、桃味のカルピスで作ったゼリーを皆様に崩して頂きました😄 ゼリーを崩していると、桃のいい香りがしてきました🍑 また、ゼリーを崩す作業は結構力のいる作業で、皆様で協力して行いました👍 崩れたゼリーをカップに盛り付けていきます💕   綺麗に盛り付けして下さりました😄 最後に、ゼリーの上、刻んだ桃をトッピングしました🍑 これで完成です🌟 皆様で作ったものを召し上がって頂きました🥄 皆様、笑顔が素敵ですね📸 今回も、感想をいただきました🌟 「ゼリーだったら食べやすくておいしい」と感想を下さる方がたくさんいらっしゃいました💕 他には、「上にのってた桃が美味しかった」と仰られる方がいて、桃を楽しんでいただけたのかなぁと思いました😄 ご利用者様がいつもホームクッキングを楽しみにして下さっているので これからも楽しんで頂けるようなメニューを考えていきたいと思います🌟  
ブログ投稿画像

2025.06.29

クッキング
６月のホームクッキング～４・５階～ こんにちは、アーバンケア御厨生活介護課の高梨です🐰 6月ももう終わってしまいますね💦 例年にない暑さが続きそうなので、皆様体調にはお気をつけて お過ごし下さい🌞   アーバンケア御厨４・５階では、６月もホームクッキングを行いました🍳 ６月は、バナナジュースを作りました🍌   まずはバナナの皮をむいて小さくちぎります❕ たくさんちぎって頂きました😄 ちぎったバナナをミキサーに投入します❕ バナナを入れた後、牛乳と少し砂糖を入れました🥛 そして、ミキサーしていきます🌀 できあがったバナナジュースを皆様で飲んでみました😄 皆様笑顔が素敵ですね😄 バナナジュースは、６月の暑くなってきたこの季節にすごく好評でした🥰 「のみやすくてあまいね！」や「おいしい！」など感想をいただきました🌟   ４・５階のご利用者様は、毎月開催するホームクッキングを すごく楽しみにしてくださっています🍳 これからも皆様に楽しんで頂けるようなホームクッキングをしていきたいと思います🌟  
ブログ投稿画像

2025.06.26

クッキング
6月ホームクッキング2階～チョコはさみ餅～ こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 前回、抹茶はさみ餅を皆さんと作ったんですが、とても好評だったので ご利用者様皆さんが大好きなチョコレートで作ってみよう！と話になり 今回はチョコはさみ餅を作りました👏🏻👏🏻👏🏻 ココアパウダーを使用したので甘さもありつつ少し苦みがある生地になりました🎶 なかなかの量なので混ぜるのが本当に大変💦 共同作業です(笑) もうこの時点でチョコの良い香り🥺💘 裏返すのが難しかったんですが、ご利用者様の応援で何とか綺麗に出来ました😮‍💨(笑) 出来た生地にホイップクリームを挟むんですが、まだ暑くホイップクリームが溶けてしまうので 先に食事形態の関係ではさみ餅を召し上がれない方のプリンにホイップクリームをコーティング🍮 プリンにホイップクリームもとっても合います😀👏🏻 はさみ餅の方も冷めてきたのでホイップクリームをつけていきます❕ わーい、美味しそう🥺🎶 完成したのがこちら。 『綺麗にできたね』とご利用者様 『これは売れる』と職員 めちゃくちゃ自画自賛です👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 最高の組み合わせですね～ 甘いものは癒しです🤭 プリンも大好評で食べ終わられた後も、『お姉ちゃん美味しかったよ』と何度も仰ってくれました🤭 『料理長！』というとピースのサービスくれました✌🏻 愛され料理長です❤ 次のホームクッキングは暑い時期なので 少しひんやりとしたものを作ろうと思います❕ 水分補給大事！ 冷房もつけて下さい！
ブログ投稿画像

2025.06.22

クッキング
５月のホームクッキング　４・５階 こんにちは、アーバンケア御厨生活介護課高梨です🐰   ６月に入り、今年も半分が過ぎました。 日々の気温差も激しくなる季節になりましたね💦   ５月のホームクッキング🍳 ４・５階では、「抹茶つつみ焼き」を作りました❕ まずは、生地を混ぜます。   生地には、抹茶パウダーを混ぜて 緑色にしました💚   焼いた生地を少し冷ましてあんこを 包みました！ 完成しました😄 美味しそうな抹茶つつみ焼きの完成です🌟 抹茶つつみ焼きといっしょに記念撮影しました📸     今回作った抹茶つつみ焼きは、すごく好評でした😄 「抹茶の味がめっちゃする！」「あんこがおいしい」など 皆様に喜んで頂きました💓   自分で作ったおやつは、一段と美味しく感じますね！ ホームクッキングを開催すると、皆様が積極的に取り組まれ 喜んで頂けて、私たち職員も楽しくてうれしい気持ちになりました💕   来月も、楽しんで頂けるホームクッキングを考えたいと思います🌟
ブログ投稿画像

2025.06.16

クッキング
６月のレクリエーション・ホームクッキング　～3階～ 皆さん、こんにちは。 アーバンケア御厨生活介護課の藤原です。     ６月になり、毎日じめじめした天気になりました。 梅雨入りということで６月のレクリエーションは てるてる坊主の玉入れを行いました。 天井に傘をつるし、傘の中に☂ てるてる坊主を投げて頂くという遊びです。 傘には、職員が作ったかたつむりが貼られています。🐌     意外に入れるのが難しく 皆さん、何度も投げられていました。 入ると笑顔が見られ、いい運動にもなりました。       ６月のホームクッキングは バナナジュースにしました。🍌 暑くなってきていますが ご利用者様の中には、 「暑くないよ、ちょうどいいぐらい」 という方もいて水分不足になりがちですが 今回は、甘いジュースで水分補給をして頂きました。 作り方は、バナナと牛乳と砂糖をミキサーに入れ スイッチを押すと簡単にできる シンプルなものにしました。 バナナをちぎって頂くときも ちぎり終えると「次これしたらいいの」と 積極的に参加して下さいました。 「バナナの味してるわ～」「甘くて美味しいね」 と仰られ完飲されていました。     次も喜んで頂けるものを考えたいと思います。      
ブログ投稿画像

2025.05.30

クッキング
ホームクッキング　～3階～ 皆さん、こんにちは。 アーバンケア御厨生活介護課の藤原です。   今月のホームクッキングは 抹茶はさみ餅を作りました。   初めに、材料を混ぜて頂きました。 生地の方は、職員がホットプレートで焼きました。 普段は、餡子を挟むのですが 餡子が苦手な方もおられるので クリームを挟んで召し上がって頂きました。 「もちもちで、クリームが美味しいな」 「おかわりちょうだい」と仰られている方もいました。   来月も喜んで頂けるものを考えたいと思います。  
ブログ投稿画像

2025.08.25

クッキング
New 金魚すくいとホームクッキング　　～3階～
皆さん、こんにちは。 アーバンケア御厨生活介護課の藤原です。   今月のレクリエーションは 夏祭りなどでよくある「金魚すくい🎣」を ご利用者様にして頂きました。 本物の金魚ではなく、職員が手作りした 金魚を使って遊んで頂きました。 釣り竿には、磁石がついていて 上手くつれない時がありましたが 諦めずに最後の一匹まで 頑張って釣っていました。😊 おやつの時間には 暑い季節なのでアイスクリームを 召し上がって頂きました。 アイスが思ったより固く 取りにくそうにされていましたが 職員も手伝い、なんとかお皿に移していました。 「冷たくて美味しいわ～」 「おかわり頂戴」と仰られる方もいて 皆様笑顔で召し上がられていました。     来月も喜んで頂けるものを考えたいと思います。
ブログ投稿画像

2025.08.22

クッキング
8月のホームクッキング2階～スイカアイス～
こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 8月も終盤に入りましたね、朝と夕方は少し涼しく、日が沈むのも少し早くなった気がします(❁´◡`❁) そんな夏終盤の8月のホームクッキングの様子です！ 今月はすいかのゼリーとアイスを使ったおやつにしました（*＾-＾*）💗 まずは、すいかゼリーをほぐします🍉 結構弾力があり、すいかの良い匂い🎶 丁寧に頑張ってくださっていました🤭💘 そして次！ ほぐしたすいかゼリーを小皿に分けていきます🌟 人数分きっちり分けて下さりました😀👏🏻 そしてそして、メインのアイスです🍦 業務用なので大きいでしょ～ ご利用者様も、でかいなあとビックリされていました(笑) 少し、固かったのですが綺麗に盛り付けて美味しそうなおやつが出来ました🤭 完成したのがこちら❕ 綺麗でしょ🥺❤️ 暑い今にぴったりでご利用者様も『おいしいわ』と絶賛されていました(^_-)-☆
ブログ投稿画像

2025.07.24

クッキング
7月のホームクッキング2階～ミックスジュース～
こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 暑さが本格的になってきましたね🥵何をするのにも汗が出ます😔 そんな暑い今の時期にぴったりな飲み物をご利用者様と一緒に作りました🎶🎶 じゃーん ミックスジュースです(^_-)-☆ みかんと白桃を牛乳と一緒にミックスしました🍹 機械の調子が悪くあまり写真をとれていませんが、、、 スイッチをひねるだけなので普段ホームクッキングを見学しておられるご利用者様も 沢山参加してくれました💘 ご利用者様に味見して頂きながら 『うん！いい甘さやと思うよ』と仰って下さって とっても美味しいミックスジュースが出来上がりましたよ～✌🏻 美味しすぎて笑顔があふれています😊 まだまだ夏はこれからなので ホームクッキングのおやつも夏にしか食べられないものをしようと思います🍨 来月はなんでしょう🍨
ブログ投稿画像

2025.07.24

クッキング
7月のホームクッキング　～３階～
皆さん、こんにちは。 アーバンケア御厨生活介護課の藤原です。     今月のホームクッキングは 少し季節外れですが さつまいもを使ったおやつにしました。🍠   ペースト状のさつまいもに材料を混ぜ 団子の形に丸め、ホットプレートで焼き みたらしのたれをかけて召し上がって頂きました。 ペースト状のさつまいもが思っていたよりも パンパンに入っていたため、協力して出して頂きました。 生地が混ぜにくく 難しそうな顔をされていましたが 団子の形にするときには、笑顔が見られました。 ホットプレートで焼いた部分はカリカリで 中はしっとりとした、美味しいさつまいも餅になりました😊 「甘くて美味しいわ～」 「たれも美味しい、おかわりちょうだい」 と仰られ喜ばれていました。     来月も喜んで頂けるものを考えたいと思います。
ブログ投稿画像

2025.07.21

クッキング
７月のホームクッキング～４・５階～
こんにちは、アーバンケア御厨生活介護課の高梨です🐰   ７月に入り、セミの鳴き声が聞こえてくるようになりましたね🐝 セミの鳴き声を聞くと一気に暑さを感じますよね💦   さて、４・５階では７月もホームクッキングを行いました🍳 ７月の果物といえば、ももがありますよね🍑 ご利用者様にも、季節の果物を楽しんで頂きたいとおもい、 ７月のホームクッキングは、「もものぜりー」にしました❕   まずは、桃味のカルピスで作ったゼリーを皆様に崩して頂きました😄 ゼリーを崩していると、桃のいい香りがしてきました🍑 また、ゼリーを崩す作業は結構力のいる作業で、皆様で協力して行いました👍 崩れたゼリーをカップに盛り付けていきます💕   綺麗に盛り付けして下さりました😄 最後に、ゼリーの上、刻んだ桃をトッピングしました🍑 これで完成です🌟 皆様で作ったものを召し上がって頂きました🥄 皆様、笑顔が素敵ですね📸 今回も、感想をいただきました🌟 「ゼリーだったら食べやすくておいしい」と感想を下さる方がたくさんいらっしゃいました💕 他には、「上にのってた桃が美味しかった」と仰られる方がいて、桃を楽しんでいただけたのかなぁと思いました😄 ご利用者様がいつもホームクッキングを楽しみにして下さっているので これからも楽しんで頂けるようなメニューを考えていきたいと思います🌟  
ブログ投稿画像

2025.06.29

クッキング
６月のホームクッキング～４・５階～
こんにちは、アーバンケア御厨生活介護課の高梨です🐰 6月ももう終わってしまいますね💦 例年にない暑さが続きそうなので、皆様体調にはお気をつけて お過ごし下さい🌞   アーバンケア御厨４・５階では、６月もホームクッキングを行いました🍳 ６月は、バナナジュースを作りました🍌   まずはバナナの皮をむいて小さくちぎります❕ たくさんちぎって頂きました😄 ちぎったバナナをミキサーに投入します❕ バナナを入れた後、牛乳と少し砂糖を入れました🥛 そして、ミキサーしていきます🌀 できあがったバナナジュースを皆様で飲んでみました😄 皆様笑顔が素敵ですね😄 バナナジュースは、６月の暑くなってきたこの季節にすごく好評でした🥰 「のみやすくてあまいね！」や「おいしい！」など感想をいただきました🌟   ４・５階のご利用者様は、毎月開催するホームクッキングを すごく楽しみにしてくださっています🍳 これからも皆様に楽しんで頂けるようなホームクッキングをしていきたいと思います🌟  
ブログ投稿画像

2025.06.26

クッキング
6月ホームクッキング2階～チョコはさみ餅～
こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 前回、抹茶はさみ餅を皆さんと作ったんですが、とても好評だったので ご利用者様皆さんが大好きなチョコレートで作ってみよう！と話になり 今回はチョコはさみ餅を作りました👏🏻👏🏻👏🏻 ココアパウダーを使用したので甘さもありつつ少し苦みがある生地になりました🎶 なかなかの量なので混ぜるのが本当に大変💦 共同作業です(笑) もうこの時点でチョコの良い香り🥺💘 裏返すのが難しかったんですが、ご利用者様の応援で何とか綺麗に出来ました😮‍💨(笑) 出来た生地にホイップクリームを挟むんですが、まだ暑くホイップクリームが溶けてしまうので 先に食事形態の関係ではさみ餅を召し上がれない方のプリンにホイップクリームをコーティング🍮 プリンにホイップクリームもとっても合います😀👏🏻 はさみ餅の方も冷めてきたのでホイップクリームをつけていきます❕ わーい、美味しそう🥺🎶 完成したのがこちら。 『綺麗にできたね』とご利用者様 『これは売れる』と職員 めちゃくちゃ自画自賛です👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 最高の組み合わせですね～ 甘いものは癒しです🤭 プリンも大好評で食べ終わられた後も、『お姉ちゃん美味しかったよ』と何度も仰ってくれました🤭 『料理長！』というとピースのサービスくれました✌🏻 愛され料理長です❤ 次のホームクッキングは暑い時期なので 少しひんやりとしたものを作ろうと思います❕ 水分補給大事！ 冷房もつけて下さい！
ブログ投稿画像

2025.06.22

クッキング
５月のホームクッキング　４・５階
こんにちは、アーバンケア御厨生活介護課高梨です🐰   ６月に入り、今年も半分が過ぎました。 日々の気温差も激しくなる季節になりましたね💦   ５月のホームクッキング🍳 ４・５階では、「抹茶つつみ焼き」を作りました❕ まずは、生地を混ぜます。   生地には、抹茶パウダーを混ぜて 緑色にしました💚   焼いた生地を少し冷ましてあんこを 包みました！ 完成しました😄 美味しそうな抹茶つつみ焼きの完成です🌟 抹茶つつみ焼きといっしょに記念撮影しました📸     今回作った抹茶つつみ焼きは、すごく好評でした😄 「抹茶の味がめっちゃする！」「あんこがおいしい」など 皆様に喜んで頂きました💓   自分で作ったおやつは、一段と美味しく感じますね！ ホームクッキングを開催すると、皆様が積極的に取り組まれ 喜んで頂けて、私たち職員も楽しくてうれしい気持ちになりました💕   来月も、楽しんで頂けるホームクッキングを考えたいと思います🌟
ブログ投稿画像

2025.06.16

クッキング
６月のレクリエーション・ホームクッキング　～3階～
皆さん、こんにちは。 アーバンケア御厨生活介護課の藤原です。     ６月になり、毎日じめじめした天気になりました。 梅雨入りということで６月のレクリエーションは てるてる坊主の玉入れを行いました。 天井に傘をつるし、傘の中に☂ てるてる坊主を投げて頂くという遊びです。 傘には、職員が作ったかたつむりが貼られています。🐌     意外に入れるのが難しく 皆さん、何度も投げられていました。 入ると笑顔が見られ、いい運動にもなりました。       ６月のホームクッキングは バナナジュースにしました。🍌 暑くなってきていますが ご利用者様の中には、 「暑くないよ、ちょうどいいぐらい」 という方もいて水分不足になりがちですが 今回は、甘いジュースで水分補給をして頂きました。 作り方は、バナナと牛乳と砂糖をミキサーに入れ スイッチを押すと簡単にできる シンプルなものにしました。 バナナをちぎって頂くときも ちぎり終えると「次これしたらいいの」と 積極的に参加して下さいました。 「バナナの味してるわ～」「甘くて美味しいね」 と仰られ完飲されていました。     次も喜んで頂けるものを考えたいと思います。      
ブログ投稿画像

2025.05.30

クッキング
ホームクッキング　～3階～
皆さん、こんにちは。 アーバンケア御厨生活介護課の藤原です。   今月のホームクッキングは 抹茶はさみ餅を作りました。   初めに、材料を混ぜて頂きました。 生地の方は、職員がホットプレートで焼きました。 普段は、餡子を挟むのですが 餡子が苦手な方もおられるので クリームを挟んで召し上がって頂きました。 「もちもちで、クリームが美味しいな」 「おかわりちょうだい」と仰られている方もいました。   来月も喜んで頂けるものを考えたいと思います。  
プライバシーポリシー

© 2021 YOSHIJUKAI.