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2024.05.29

スタッフ日記
５月のアロマハンドマッサージ🌼 皆さんこんにちは！ アーバンケア島之内生活介護課の西尾です。 今回は５月生まれのご利用者様にアロマハンドマッサージをさせて頂きました🌻 その様子を写真に撮りましたのでご覧ください👌 皆さん素敵な笑顔を見せてくださいました😊 ５月で使用したアロマは、、、 ・ラベンダー🌼 安眠、リラックス、癒しの効果があるといわれており ・ティートリー🍃 抗菌、免疫力アップ、風邪予防に効果があるといわれているみたいです✨ どちらのアロマもリフレッシュ効果があるので、マッサージ後スッキリして頂けたら嬉しいですね。  
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2024.05.29

お知らせ
老健アーバンケアが全老協の機関誌に掲載されました！ こんにちは！管理栄養士の長井です！   今日は、アーバンケア島之内と同じ法人にある「老健アーバンケア」の紹介です。 正式名称は「介護老人保健施設アーバンケア」略して「老健アーバンケア」です。 （老健アーバンケアのホームページはこちら→介護老人保健施設アーバンケア） さて、なぜ今回老健を紹介したかと言いますと・・・なんと・・・！ 令和6年5月25日発行の、 全国老人保健施設協会 機関誌『老健』6月号にて、 当施設の【介護老人保健施設アーバンケア】が、 巻頭特集の見開き5ページにわたり掲載されました😆✨ 本特集では、 <地域に根ざした地道な活動を積み重ね、住民から信頼され飛躍している老健施設> としてインタビューを受けました💡 法人の立ち上げに至るまでのエピソード、超強化型老健へ移行した際の課題や解決策 等々… 理事長や施設長をはじめとした、由寿会職員の想いも掲載されております☺️💓 老健のことだけでなく、法人の立ち上げのエピソードも含まれます！ ぜひ、ゆっくりとお読みください😊
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2024.05.25

地域イベント
花火🎆 皆さんこんにちは！ アーバンケア島之内生活介護課の西尾です。 投稿が遅くなり申し訳ございません、、、。💦 ５月１１日に開催された、ふれあい祭りの打ち上げ花火をご利用者様と一緒に楽しみました！ ５月とはいえ肌寒い日でしたので防寒対策はきっちりと👍行っております。 ２０時からの予定が３０分ほど遅れ、皆さん「まだ～？」と待ちわびていました。   花火が始まると、、、     「綺麗やわ～」「たまや～！」など様々な声が聞こえてきました!(^^)! 居室からこのように花火を見て楽しまれる方もいらっしゃいました😊⭐ クライマックスの花火では皆さんとても集中して見ておられました👀 隣でご利用者様が喜んで下さっている姿を見て嬉しく、とても感慨深い気持ちになりました😌  
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2024.05.21

スタッフ日記
特養の日常 こんにちは！ 管理栄養士の長井です！   今日は特養で過ごされているご利用者様の日常風景を少しご紹介させていただきます。 特養では、機能訓練指導員によるリハビリ体操等全員参加型のレクリエーション活動もありますが、それ以外の時間は、色塗りや貼り絵、ボール遊びやパソコンやタブレットで動画を見るなど、思い思いにそれぞれの時間を過ごされています。 とはいうものの、何をして良いかわからないこともありますよね？？ もちろん、職員からもお声掛けさせていただいております。 「動画見ますか？」「色塗りしてみませんか？」 「貼り絵の作品作りしてるので、ぜひお願いします！」 それぞれ興味の持たれ方が異なるので、積極的に取り組まれたものを勧めるようにしています😊 この方は、おそらく音楽の動画を見ておられます。 お二人は、 体操動画を見て、実践中！！ ５階、３階で貼り絵がお得意なお二人🎵 皆で一つの作品を塗り絵中😊 梅雨に向けて、壁に飾る作品作りですね！ ボールを触っていただいたり、計算問題を楽しんでいただきました🌼 ５階では、何か新しいおもちゃ？グッズ？が登場したようです。 じゃーん！！ マジックハンドのようになっていて、物をつかめるようです！ ちょっとした手の体操になりますね😊 ショートステイをご利用のの方も色塗りなど皆で楽しんでおられます。 そして、時間になれば、 体操や換気、献立紹介の放送をお願いしています。 皆さん、どんどん放送が上手くなっております✨
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2024.05.11

お食事
食がく～ヨーグルト～ こんにちは！管理栄養士の長井です！   ５月１５日は何の日かご存じですか？？ 実は、『ヨーグルトの日』なんだそうです🎶 ヨーグルトに含まれるブルガリア菌の効果を研究したロシアの微生物学者「イリア・メチニコフ博士」の誕生日にちなんで、 ５月１５日をヨーグルトの日と制定されています。   ヨーグルトの起源は、牛や山羊のミルクが食糧として利用されるようになった紀元前5000年頃と推定されます。 自然界の乳酸菌がミルクを発酵させてできた固まり(ヨーグルトやフレッシュチーズの原型)が、風味よく美味で、ミルクそのままより日持ちもよいことから各地に広まっていきました。（諸説あります） ヨーグルトの効果としては ・整腸作用 ・免疫力強化 ・血糖・血圧コントロール ・コレステロール値の安定 ・消化しやすい などがあげられます。 ヨーグルトの効果的な食べ方として ①善玉菌のエサになる食物繊維やオリゴ糖なども一緒に摂る 食物繊維やオリゴ糖などが含まれている食べ物（リンゴやバナナ、はちみつなど）を一緒に摂ることが効果的。 ②毎日、継続して食べる ビフィズス菌などの善玉菌は、腸内にずっと留まる訳ではないため、できるだけ毎日摂取し、継続的に腸へ善玉菌を補充することが大切。 ③適量を食べる 1日100〜200gが目安   アーバンケア島之内では、毎週日曜日の朝食にヨーグルトを提供しています。 なかなか毎日の提供はできませんが、週に１回のヨーグルトを楽しみにされている方もいらっしゃるとかいらっしゃらないとか・・・。   果物入りのヨーグルトなど様々なヨーグルトが販売されています。 皆さまも食物繊維やオリゴ糖を上手く一緒に摂りながら、おいしく健康にヨーグルトをお楽しみください😊   明日は、東大阪市民ふれあい祭り！ ぜひ、焼き鳥や玉こんにゃくを買いに来てくださいね！ 今夜は、前夜祭の花火大会🎆 ご利用者様は花火を楽しみにされています😊 （過去のふれあい祭りの様子はこちら→今年も東大阪市民ふれあい祭りに参加します）
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2024.05.08

お食事
栄養課に新しい仲間！ こんにちは！ 管理栄養士の長井です！   今日は4月から入職した、新しい栄養士を紹介します😊 今回入職したのは、なんと男性の栄養士さん✨ どんな職業でも男女関係なく働く世の中になってきた昨今ですが、栄養士や管理栄養士はまだまだ女性が多いのが現状です。 調べてみると男女比は9：1なんだそうです。 男性で目指す方が少ないのでしょうか？ 栄養士養成校に女子大が多いというのも原因の一つかもしれません。 私が通っていた大学も女子大でしたし😌 そんな中で、栄養士になってアーバンケア島之内で働いてくれることになったことうれしいですね😊   現在は、まだまだ先輩栄養士や厨房の先輩調理員さんに指導を受けながら頑張っています。   アーバンケア島之内では、栄養士だけでなく年明けから新しい調理員さんたちも仲間に加わっています🎶 今後も、皆さんに安心安全で美味しいお食事を届けられるよう、厨房一同力を合わせて頑張っていきます！  
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2024.05.06

特養
4月アロマハンドマッサージ       次回のアロマハンドマッサージは５月７日の予定です
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2024.05.04

イベント
今年も東大阪市民ふれあい祭りに参加します こんにちは！ 管理栄養士の長井です！   皆さん、東大阪市民ふれあい祭りをご存じですか？？ 東大阪に長くお住まいの方は、知っている方がほとんどかと思いますが、 毎年５月の第２日曜日（母の日）にふれあい祭りは行われています！ コロナ禍を経て、昨年度より完全復活しております！ （東大阪市民ふれあい祭りの案内はこちら→東大阪市民ふれあい祭り） 今年は記念すべき、第４５回！   そしてアーバンケアでは、毎年様々な形で参加しております！ 昨年までの様子を少し紹介しますね。 昨年の写真は撮り切れていなくて、コロナ前の写真もありますが、お許しくださいませ。   パレード！ よさこいソーラン！ 炭火やきとり！＆冷たいドリンク！ 焼き鳥は、ふれあい通りと花園中央公園の２か所で出店しています🎶 アーバンケア島之内の職員は花園中央公園にいます！ だいぶ古い写真なのでみんな若いです！ 恥ずかしいので、小さめに・・・。   そして、ふるさと部会さんと協力し、山形玉こんにゃくを販売します！ 玉こんにゃくは、『バナナマンのせっかくグルメ』でも紹介された『丹野こんにゃく』さんから直接購入しています！   前夜祭では、花火があがります！ アーバンケア島之内では５階の屋上やベランダから見ることが出来ます😊 昨年はあいにくの雨で、屋根のある所から見ていただいたので少し見にくかったですが・・・ いつもご利用者様に花火を楽しんでいただいております🎆   ふれあい祭りに足をお運びの際には、ぜひ焼き鳥やドリンク、玉こんにゃくをご購入下さいませ！ パレードでアーバンケアを見かけたら、手を振ってくださいね！👋 よさこいソーランは有志の職員が頑張って踊りますので、ぜひ見たら応援とお声がけいただけると嬉しいです。  
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2024.04.14

クッキング
４月の料理クラブ～チョコバナナ🍌～ ３月の料理クラブに続いて ４月の料理クラブ『チョコバナナ🍌』の様子をお届けします！！   チョコソースは職員で準備させていただき ご自身でバナナをディップして召し上がっていただきました🥰   「甘いの大好きやからうれしいわ～💖」と喜んでいただけました！！ 余ったチョコは一緒に提供したコーヒーに入れて余すことなく 工夫して召し上がっていました🥰 とてもいい笑顔ばかり、、、☺ すごくにぎやかな料理クラブでした🤭     次回もおたのしみに、、🎶
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2024.04.14

クッキング
3月の料理クラブ～生八つ橋～ こんにちは！ 管理栄養士の佐藤です！   投稿が遅くなってしまい申し訳ございません😭 ４月に入り桜も緑の葉っぱへと変わっていく季節となりましたね。 最近では暑いと感じる日が多くなりました💦 今年のアーバンの桜は一斉に咲き、とっってもきれいで 皆さんと一緒にお花見をすることができました🌸 👇その様子はこちらのブログをご覧ください お花見を楽しみました2024 お気に入りの写真ばかりです😍   、、と気が付くと４月ももう中旬、、、 お待たせいたしました💦   ３月の料理クラブの様子をお届けしたいと思います！ ３月は５階のご利用者様を中心に 『餃子の皮で生八つ橋』を作りました！！   餃子の皮を茹でて中にあんこを包んでいただき シナモンときな粉をふりかけていただきます🤭     餃子の皮が破れやすいのでみなさん真剣な表情です😳   最初は餃子の皮で作るってどんな感じになるんだろうと思っていましたが とても好評でした！ 味は生八つ橋そのまま😦💖 こんなに簡単に再現できるものだったんだと驚きました🥺 皆さんもぜひ一度作ってみてください♪   続けて４月の料理クラブの様子をお届けします💖
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2024.05.29

スタッフ日記
５月のアロマハンドマッサージ🌼
皆さんこんにちは！ アーバンケア島之内生活介護課の西尾です。 今回は５月生まれのご利用者様にアロマハンドマッサージをさせて頂きました🌻 その様子を写真に撮りましたのでご覧ください👌 皆さん素敵な笑顔を見せてくださいました😊 ５月で使用したアロマは、、、 ・ラベンダー🌼 安眠、リラックス、癒しの効果があるといわれており ・ティートリー🍃 抗菌、免疫力アップ、風邪予防に効果があるといわれているみたいです✨ どちらのアロマもリフレッシュ効果があるので、マッサージ後スッキリして頂けたら嬉しいですね。  
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2024.05.29

お知らせ
老健アーバンケアが全老協の機関誌に掲載されました！
こんにちは！管理栄養士の長井です！   今日は、アーバンケア島之内と同じ法人にある「老健アーバンケア」の紹介です。 正式名称は「介護老人保健施設アーバンケア」略して「老健アーバンケア」です。 （老健アーバンケアのホームページはこちら→介護老人保健施設アーバンケア） さて、なぜ今回老健を紹介したかと言いますと・・・なんと・・・！ 令和6年5月25日発行の、 全国老人保健施設協会 機関誌『老健』6月号にて、 当施設の【介護老人保健施設アーバンケア】が、 巻頭特集の見開き5ページにわたり掲載されました😆✨ 本特集では、 <地域に根ざした地道な活動を積み重ね、住民から信頼され飛躍している老健施設> としてインタビューを受けました💡 法人の立ち上げに至るまでのエピソード、超強化型老健へ移行した際の課題や解決策 等々… 理事長や施設長をはじめとした、由寿会職員の想いも掲載されております☺️💓 老健のことだけでなく、法人の立ち上げのエピソードも含まれます！ ぜひ、ゆっくりとお読みください😊
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2024.05.25

地域イベント
花火🎆
皆さんこんにちは！ アーバンケア島之内生活介護課の西尾です。 投稿が遅くなり申し訳ございません、、、。💦 ５月１１日に開催された、ふれあい祭りの打ち上げ花火をご利用者様と一緒に楽しみました！ ５月とはいえ肌寒い日でしたので防寒対策はきっちりと👍行っております。 ２０時からの予定が３０分ほど遅れ、皆さん「まだ～？」と待ちわびていました。   花火が始まると、、、     「綺麗やわ～」「たまや～！」など様々な声が聞こえてきました!(^^)! 居室からこのように花火を見て楽しまれる方もいらっしゃいました😊⭐ クライマックスの花火では皆さんとても集中して見ておられました👀 隣でご利用者様が喜んで下さっている姿を見て嬉しく、とても感慨深い気持ちになりました😌  
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2024.05.21

スタッフ日記
特養の日常
こんにちは！ 管理栄養士の長井です！   今日は特養で過ごされているご利用者様の日常風景を少しご紹介させていただきます。 特養では、機能訓練指導員によるリハビリ体操等全員参加型のレクリエーション活動もありますが、それ以外の時間は、色塗りや貼り絵、ボール遊びやパソコンやタブレットで動画を見るなど、思い思いにそれぞれの時間を過ごされています。 とはいうものの、何をして良いかわからないこともありますよね？？ もちろん、職員からもお声掛けさせていただいております。 「動画見ますか？」「色塗りしてみませんか？」 「貼り絵の作品作りしてるので、ぜひお願いします！」 それぞれ興味の持たれ方が異なるので、積極的に取り組まれたものを勧めるようにしています😊 この方は、おそらく音楽の動画を見ておられます。 お二人は、 体操動画を見て、実践中！！ ５階、３階で貼り絵がお得意なお二人🎵 皆で一つの作品を塗り絵中😊 梅雨に向けて、壁に飾る作品作りですね！ ボールを触っていただいたり、計算問題を楽しんでいただきました🌼 ５階では、何か新しいおもちゃ？グッズ？が登場したようです。 じゃーん！！ マジックハンドのようになっていて、物をつかめるようです！ ちょっとした手の体操になりますね😊 ショートステイをご利用のの方も色塗りなど皆で楽しんでおられます。 そして、時間になれば、 体操や換気、献立紹介の放送をお願いしています。 皆さん、どんどん放送が上手くなっております✨
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2024.05.11

お食事
食がく～ヨーグルト～
こんにちは！管理栄養士の長井です！   ５月１５日は何の日かご存じですか？？ 実は、『ヨーグルトの日』なんだそうです🎶 ヨーグルトに含まれるブルガリア菌の効果を研究したロシアの微生物学者「イリア・メチニコフ博士」の誕生日にちなんで、 ５月１５日をヨーグルトの日と制定されています。   ヨーグルトの起源は、牛や山羊のミルクが食糧として利用されるようになった紀元前5000年頃と推定されます。 自然界の乳酸菌がミルクを発酵させてできた固まり(ヨーグルトやフレッシュチーズの原型)が、風味よく美味で、ミルクそのままより日持ちもよいことから各地に広まっていきました。（諸説あります） ヨーグルトの効果としては ・整腸作用 ・免疫力強化 ・血糖・血圧コントロール ・コレステロール値の安定 ・消化しやすい などがあげられます。 ヨーグルトの効果的な食べ方として ①善玉菌のエサになる食物繊維やオリゴ糖なども一緒に摂る 食物繊維やオリゴ糖などが含まれている食べ物（リンゴやバナナ、はちみつなど）を一緒に摂ることが効果的。 ②毎日、継続して食べる ビフィズス菌などの善玉菌は、腸内にずっと留まる訳ではないため、できるだけ毎日摂取し、継続的に腸へ善玉菌を補充することが大切。 ③適量を食べる 1日100〜200gが目安   アーバンケア島之内では、毎週日曜日の朝食にヨーグルトを提供しています。 なかなか毎日の提供はできませんが、週に１回のヨーグルトを楽しみにされている方もいらっしゃるとかいらっしゃらないとか・・・。   果物入りのヨーグルトなど様々なヨーグルトが販売されています。 皆さまも食物繊維やオリゴ糖を上手く一緒に摂りながら、おいしく健康にヨーグルトをお楽しみください😊   明日は、東大阪市民ふれあい祭り！ ぜひ、焼き鳥や玉こんにゃくを買いに来てくださいね！ 今夜は、前夜祭の花火大会🎆 ご利用者様は花火を楽しみにされています😊 （過去のふれあい祭りの様子はこちら→今年も東大阪市民ふれあい祭りに参加します）
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2024.05.08

お食事
栄養課に新しい仲間！
こんにちは！ 管理栄養士の長井です！   今日は4月から入職した、新しい栄養士を紹介します😊 今回入職したのは、なんと男性の栄養士さん✨ どんな職業でも男女関係なく働く世の中になってきた昨今ですが、栄養士や管理栄養士はまだまだ女性が多いのが現状です。 調べてみると男女比は9：1なんだそうです。 男性で目指す方が少ないのでしょうか？ 栄養士養成校に女子大が多いというのも原因の一つかもしれません。 私が通っていた大学も女子大でしたし😌 そんな中で、栄養士になってアーバンケア島之内で働いてくれることになったことうれしいですね😊   現在は、まだまだ先輩栄養士や厨房の先輩調理員さんに指導を受けながら頑張っています。   アーバンケア島之内では、栄養士だけでなく年明けから新しい調理員さんたちも仲間に加わっています🎶 今後も、皆さんに安心安全で美味しいお食事を届けられるよう、厨房一同力を合わせて頑張っていきます！  
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2024.05.06

特養
4月アロマハンドマッサージ
      次回のアロマハンドマッサージは５月７日の予定です
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2024.05.04

イベント
今年も東大阪市民ふれあい祭りに参加します
こんにちは！ 管理栄養士の長井です！   皆さん、東大阪市民ふれあい祭りをご存じですか？？ 東大阪に長くお住まいの方は、知っている方がほとんどかと思いますが、 毎年５月の第２日曜日（母の日）にふれあい祭りは行われています！ コロナ禍を経て、昨年度より完全復活しております！ （東大阪市民ふれあい祭りの案内はこちら→東大阪市民ふれあい祭り） 今年は記念すべき、第４５回！   そしてアーバンケアでは、毎年様々な形で参加しております！ 昨年までの様子を少し紹介しますね。 昨年の写真は撮り切れていなくて、コロナ前の写真もありますが、お許しくださいませ。   パレード！ よさこいソーラン！ 炭火やきとり！＆冷たいドリンク！ 焼き鳥は、ふれあい通りと花園中央公園の２か所で出店しています🎶 アーバンケア島之内の職員は花園中央公園にいます！ だいぶ古い写真なのでみんな若いです！ 恥ずかしいので、小さめに・・・。   そして、ふるさと部会さんと協力し、山形玉こんにゃくを販売します！ 玉こんにゃくは、『バナナマンのせっかくグルメ』でも紹介された『丹野こんにゃく』さんから直接購入しています！   前夜祭では、花火があがります！ アーバンケア島之内では５階の屋上やベランダから見ることが出来ます😊 昨年はあいにくの雨で、屋根のある所から見ていただいたので少し見にくかったですが・・・ いつもご利用者様に花火を楽しんでいただいております🎆   ふれあい祭りに足をお運びの際には、ぜひ焼き鳥やドリンク、玉こんにゃくをご購入下さいませ！ パレードでアーバンケアを見かけたら、手を振ってくださいね！👋 よさこいソーランは有志の職員が頑張って踊りますので、ぜひ見たら応援とお声がけいただけると嬉しいです。  
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2024.04.14

クッキング
４月の料理クラブ～チョコバナナ🍌～
３月の料理クラブに続いて ４月の料理クラブ『チョコバナナ🍌』の様子をお届けします！！   チョコソースは職員で準備させていただき ご自身でバナナをディップして召し上がっていただきました🥰   「甘いの大好きやからうれしいわ～💖」と喜んでいただけました！！ 余ったチョコは一緒に提供したコーヒーに入れて余すことなく 工夫して召し上がっていました🥰 とてもいい笑顔ばかり、、、☺ すごくにぎやかな料理クラブでした🤭     次回もおたのしみに、、🎶
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2024.04.14

クッキング
3月の料理クラブ～生八つ橋～
こんにちは！ 管理栄養士の佐藤です！   投稿が遅くなってしまい申し訳ございません😭 ４月に入り桜も緑の葉っぱへと変わっていく季節となりましたね。 最近では暑いと感じる日が多くなりました💦 今年のアーバンの桜は一斉に咲き、とっってもきれいで 皆さんと一緒にお花見をすることができました🌸 👇その様子はこちらのブログをご覧ください お花見を楽しみました2024 お気に入りの写真ばかりです😍   、、と気が付くと４月ももう中旬、、、 お待たせいたしました💦   ３月の料理クラブの様子をお届けしたいと思います！ ３月は５階のご利用者様を中心に 『餃子の皮で生八つ橋』を作りました！！   餃子の皮を茹でて中にあんこを包んでいただき シナモンときな粉をふりかけていただきます🤭     餃子の皮が破れやすいのでみなさん真剣な表情です😳   最初は餃子の皮で作るってどんな感じになるんだろうと思っていましたが とても好評でした！ 味は生八つ橋そのまま😦💖 こんなに簡単に再現できるものだったんだと驚きました🥺 皆さんもぜひ一度作ってみてください♪   続けて４月の料理クラブの様子をお届けします💖
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