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2020.08.10

取り組み
夏到来！特養の夏祭り！！② こんにちは！ まずは、前回の第１弾に引き続き、花火大会の様子を紹介します！ 第1弾はこちらから→夏到来！特養の夏祭り！！夏到来！特養の夏祭り！！     ひゅるるるるーーーーー　　　どーーーーーーーーーーん！   たーーーーまやーーー！！     ひゅるるるるーーーーー　　どーーーーーーーーーーん！     今回はシャイな方が多いようですが、照れながらもポーズをして下さっています😊   祭りと言えば……縁日！！！ 次は縁日の様子を紹介しますよ 縁日では、ヨーヨー釣りと的あて、魚釣りをしました！   これは的あての様子です！ 新聞紙を丸めて作ったボールを投げて、並べたペットボトルの的を倒します！ 狙いをさだめて…　　えい！！ これが結構難しいのです。 魚釣りの様子です🐡🐡🐡 魚がなかなかリアルで、「鯛つりたい！」「次はさばや！」という声も聞かれました。 「大漁！大漁！！」 釣りというより、漁に出たかと思うほど釣っておられる方もいらっしゃいました！ こちらはヨーヨー釣りの様子。   水風船のヨーヨーを浮かべてフックを使って釣り上げます。 ヨーヨーの輪ゴムが水に浸かってしまっているので輪ゴムを探しながら引っ掛けていました。 しかし、輪ゴムを結んだのは職員。上手に結べていて引っ掛けやすいヨーヨーもありますが、 そうでないものもあるので…難しいのです。なので、 「やったーー！！とれたーーー！！」 「とれたよ、ほら！！」 という声があがりました🎶 的あてに、魚釣りに、ヨーヨー釣り。 「こんなん久しぶりにしたけど、結構たのしいなぁ！」という意見を頂きました✨ 童心に返って楽しんでいらっしゃいました。     花火と同様、作成途中の写真もすこーし紹介…   「えー、どうすんの？」と言いながらも真剣。 ご協力いただいたご利用者の皆様、有難うございました！！！ みんなで楽しめました♬   では次回は、『法被（はっぴ）』作成の様子をご紹介いたします。
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2020.08.08

取り組み
夏到来！特養の夏祭り！！ こんにちは！ 世の中では、新型コロナウイルスの蔓延に伴い、祭りの中止が相次いでいますね😫 アーバンケア島之内でも、秋に行っているアーバン祭りの中止が決定し、ご利用者様も職員も寂しい気持ちでいっぱいです😔   そこで、「気分だけでも祭りを味わっていただこう！」という職員の声から施設内での夏祭りレクリエーションを行いました。 その様子を何回かに分けてご紹介いたします。 たくさんの写真がありますので、写真が重複することや順番も前後するかと思います。お許しくださいませ💦   まずは、花火大会の様子です！ ひゅるるるーどーーーん！たまやーー！ 窓に大きな花火があがっています！ これは、4階の窓に飾られているものです😆   各階、窓や台紙に貼って壁に打ち上げています✨🎆✨   では、どうやって打ち上げられたのでしょう？ 花火師さんのお仕事ぶりをご覧ください。 真剣な表情です😊   出張花火もあったようです！ お部屋にいて、打ち上げ花火の窓がなかなか見られない方にも花火を楽しんでいただきます🧨 どーーーん！   どーーーん！ どーーーん！ どどーーーん！   写真を撮られている…と緊張されている方やおどけてくださる方、リアクションは様々ですが、皆さん楽しまれたご様子です😆 どーーーん！ どーーーーーーーーーーん！たーーーーまやーーー！！   では、続きは第２弾で！！    
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2020.08.07

特養
料理クラブ～くずもち風～ こんにちは！ 管理栄養士の岸本です！   今日は料理クラブの様子を紹介します。 今回は『くずもち風』を作りました！ くずは手に入れるのが困難なため、片栗粉で代用させて頂きました。   加熱の部分は熱くて、力もいるので職員が加熱しました。 その間に、きな粉と黒蜜の準備をしています。   加熱が終わって、粗熱をとったくずもちを包丁で切ります！ 写真を撮っていた職員から「透明すぎて写真に写らない！」と言われました。 そんな馬鹿な…と思ったのですが、見えないですね・・・・空気を切っているわけではないですよ💧   きな粉と黒蜜をかけて頂きました！   私たち職員も味見をさせて頂きましたが、おいしかったです😋   完成品の写真を撮ったはずなのですが、データが残っておらず、載せることができませんでした。すみません。 最近カメラの調子が悪いようです…。 古いカメラなので、買い替え時ですかね？？ 最近のスマホの方が、高機能で画素数もいい気がします…。 私はスマホも古いので買い替えが必要です💦 ついでに、上手に写真を撮れる腕も欲しいなぁと思いますね。  
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2020.08.07

デイサービス
夏到来！夏野菜カレー！ こんにちは！ 管理栄養士の岸本です！   今日の昼食の献立は「夏野菜のカレー」でした！ 季節を感じていただくために、夏野菜を取り入れた献立にしました！ 鶏肉をベースとしたカレーで、ピーマンやお茄子の入ったカレーです！ 彩りもきれいなものになりました！ （ご利用者様の食事は写真を撮り忘れてしまったので、私の食事写真です💧すみません💧）   夏野菜の栄養について少しだけご紹介！！ 以前に食がくコーナーで紹介した記事です❕ 字が小さくて見にくいかと思いますが、興味がある方はご覧ください。 では、お食事の様子をご覧ください。   今回も皆さんの動きが俊敏で、ぶれていますね…。すみません。 また、8月の後半には夏の天ぷら盛り合わせを予定しております。 外出ができない今日この頃ですが、少しでも、季節を感じられる工夫を続けていきます。  
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2020.08.05

取り組み
多職種連携会議を開催しました。 地域包括支援センターの濱崎と越野です。 令和２年度　第１回の多職種連携会議を開催しました！ ずっと開催できなかった会議を、英田北公民分館北分室で行うことが出来ました！   多職種連携会議は、東大阪市民の方が可能な限り住み慣れた自宅や地域で日常生活が継続できるように、多職種が協働し、地域において継続的に在宅医療・介護が提供できる地域包括ケアシステムの構築を目指すことです。 なんとなくわかりづらいですよね　(*’▽’) 簡単に言うと、顔の見える関係の構築 多職種間での情報共有って感じです！   今回は・医療関係者　・介護関係者　・関係行政機関のみなさん、１６名の方が参加していただきました。 みなさんには、検温と手指消毒をしてもらいました。 会議では、コロナで緊急事態宣言中の状況や経過、現在の状態の情報共有をしました。 みなさん、様々な工夫をしながらコロナと戦っていました。 まだまだ続くとは思いますが頑張って行きましょう　(^^)/   ずっと換気が必要とはいえ、西日が強く入る中で暑かったと思いますが、参加していただきありがとうございました。  
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2020.08.04

地域包括支援センター
キャラバン・メイト養成研修 先日、東大阪市のキャラバン・メイト養成研修がありました。   この研修は、認知症サポーター養成講座の講師役になる為の研修です。   アーバンケア島之内では、これまで認知症サポーター養成研修をたくさん実施しています。 地域の方々や企業の方を対象にした認知症サポーター養成講座、小学生向けの認知症キッズサポーター養成講座、中学生向けの認知症ジュニアサポーター養成講座です。   地域包括支援センターの職員5名のうち、3名がキャラバン・メイトでしたが、今回の研修で地域包括支援センターの5名全員が、キャラバン・メイトになりました。     これから、地域の方々、大人から子供まで、様々な方に認知症サポーター養成講座を受講していただけたらいいなと思っています。 今は全国的に新型コロナの感染者数が増加しています。 認知症サポーター養成講座についても、感染予防策のことも考えて開催しなければいけません。 講座開催の際には、しっかりと感染予防策を取りながら、開催できればと考えています。   自粛生活、行動変容、新しい生活様式、、、 様々な情報が行き交う中、私たちの生活は日々変化しています。 当たり前だったことが当たり前でなくなり、マスク着用など新たに当たり前になったこともたくさんあります。 そんな中、不安な日々を過ごしておられる方もいるかもしれません。   どのような方であっても安心して暮らせるまちになるよう、地域包括支援センターとして頑張っていきたいと思っています。   地域包括支援センターは、介護・医療・保健・福祉などの側面から高齢者を支える「総合相談窓口」です。 専門知識を持った職員が、高齢者が住み慣れた地域で生活できるように介護サービスや介護予防サービス、保健福祉サービス、日常生活支援などの相談に応じています。   「どこに相談したらいいのかわからなかった。」 「介護保険のサービスの使い方を知らない。」 といった声を聞くことも、まだまだあります。 お困りのこと、不安なことがあれば、まずは地域包括支援センターにご相談ください。   連絡先 地域包括支援センター　アーバンケア島之内 住所：東大阪市吉田本町１－１０－１３ TEL：０７２－９６０－６０７２ FAX：０７２－９６０－６０８０
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2020.07.29

取り組み
松原東集会場で介護予防教室を開催しました 地域包括支援センターの濱崎と越野です。 松原東集会場で介護予防教室を開催しました！   来ていただいた方には体温測定をし、状態確認をしました。   お名前・連絡先をお伺いし、手指消毒もしてもらいました。   参加してくださった方から「間隔をあけて座らないとね」と言っていただき、こんなに間をあけて座ってくださいました。   熱中症対策のポイントを「サントリィ」と称し、 １．間隔を取る事　２．水分を取る事　３．マスクを適宜とる事の３つについての話や、免疫についての話を頷きながら聞いてくださいました。   講座終了後には、ストレスやコーヒーの摂取についての質問があり、熱心に聴講していただきました。 みなさん、とても暑い中参加してくださりありがとうございました　(*^_^*)
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2020.07.26

取り組み
ブログ食がく～たんぱく質食べていますか？～ こんにちは！管理栄養士の岸本です！   いつもブログをご覧いただきありがとうございます。 施設内には、毎月 『食がくコーナー～食を「学」ぼう、食を「楽」しもう～』 と題して栄養や食べ物についてポスター掲示をしています☆ミ   今回は、ブログご覧いただいてる皆さんへ、過去の食がくコーナーで紹介した記事の中から、 今皆さんに読んでほしい内容を改編して紹介致します。   私たち管理栄養士、栄養士は給食の献立を立てる際、「日本人の食事摂取基準」というものを基準に献立を立てています。 その食事摂取基準が2020年変更になり、高齢者のたんぱく質の摂取量の値が引き上げになりました。   どういうことかって？？？ 「たんぱく質をしっかり摂取してくださいよ」ってことなんです🎶   『新型栄養失調』や『フレイル』という言葉、聞いたことがありますか？？ 『新型栄養失調』とは、十分食べているはずなのに栄養失調に陥っている状態を表す言葉です。例えば、たんぱく質が不足すると行動意欲が低下し、筋力が衰えて転びやすくなったり、歩く速度が遅くなったりします。 『フレイル』は、加齢などにより筋力や筋肉量が減少すると活動量が減り、エネルギー消費量が低下します。さらにその状態では食欲が湧かないので、食事の摂取量が減り、たんぱく質をはじめとした栄養の摂取不足による低栄養の状態になります。低栄養の状態が続くと体重が減少し、筋力や筋肉量が減少していきます。こうした悪循環をフレイル・サイクルと呼び、転倒や骨折あるいは慢性疾患の悪化をきっかけとして要介護状態になる可能性が高くなるのです。   そうならないために食生活を見直しませんか? 「今日は一人でご飯だから」「コロナ自粛で家にこもりっぱなしだから」と、ご飯を汁のみ、麺のみ、パンのみ、で食事を済ませていませんか？ そんなあなたは新型栄養失調かもしれません！！   ☆たんぱく質をとりましょう☆ 1日分のたんぱく質摂取量は『体重×1ｇ』です！ つまり、体重60ｋｇの人は、1日60ｇのたんぱく質を摂りましょう、ということです。 それって、どのくらい？？という疑問が浮かびますよね。   ・肉類　100ｇでたんぱく質20ｇ ・魚類　100ｇでたんぱく質20ｇ ・食パン1枚でたんぱく質3.7ｇ ・たまご1個でたんぱく質6ｇ ・牛乳200ｍｌでたんぱく質7.2ｇ ・ご飯150ｇでたんぱく質3.7ｇ ・チーズ20ｇでたんぱく質5ｇ ・豆腐1丁（300ｇ）でたんぱく質20ｇ ・納豆50ｇでたんぱく質8.3ｇ   朝、昼、夕どれもバランスの取れた食事をしていれば、摂取できそうに思えますが、 毎食バランスの取れた食事って結構難しいものです。   そこで☆ポイント！！！！☆ 少しずつたんぱく質をプラスしてみましょう！！ ✖　「朝食は食パンだけ」➡　〇　「朝食は食パン」✚「ポールウインナーと牛乳（10ｇ）」 ✖　「昼食はチキンラーメンだけ」➡　〇　「昼食はチキンラーメン」✚「たまごポケットに卵1個（6ｇ）」 ✖　「昼食はそうめんだけ」➡　〇　「昼食はそうめん」✚「錦糸卵、かにかま、サラダチキン（10ｇ）」   さすがにこれだけでは、カバーしきれませんので、一汁三菜（バランスの取れた食事）を心掛けてくださいね😊   「コロナ自粛で家にこもりっぱなしだから」といって食事が偏るとそれで体調を崩すこともあります。 そうなっては本末転倒…。 すこーしだけでも「たんぱく質を意識してください！！」 体の細胞はたんぱく質でできています！免疫力をつけるためにも、たんぱく質は必要です！   あらゆる面でコロナに負けずに頑張っていきましょう💖     （平成30年6月、平成30年7月に紹介した記事です。少し見づらいですが、良ければご覧ください。）      
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2020.07.25

取り組み
英田北　リボンのひろば 地域包括支援センターの濵﨑と越野です。   先日、英田南で開催したリボンのひろばを、英田北でも開催させていただきました。 雨が降ったり止んだりと鬱陶しい天気でしたが、12名の地域の方の参加がありました。 こんな時期で、なかなか開催できなくて淋しかった・・・ みんなの顔が見れるのが嬉しくて、ワクワクして早起きしたの・・・ と、嬉しいお言葉を頂きました。     はじめの挨拶をした後は、アーバンケア島之内の居宅介護支援事業所から居宅介護支援事業所の紹介やケアマネジャーについて、簡単に説明をしました。     今回のテーマは「新型コロナとの夏」です。 みなさん真剣な表情で、話を聞いておられました。 教室開催中は換気を行い、参加者同士は話をせず1メートル以上間隔をあけてもらいました！   後半はクイズを交えながら、再確認。 みなさん真剣に聞いていただけただけに全問正解でした　(^^)/     最期には、「久しぶりに会えて嬉しかった」と満面の笑みで帰られました。   お足元の悪い中、お越しいただきありがとうございました。
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2020.07.22

取り組み
今期初めての３Ｂ体操を行いました 地域包括支援センターの濱崎と越野です。 みなさん、毎日暑いですが元気にお過ごしでしょうか？ 私は家の洗濯機を回すと、ガタガタと音を鳴らしながら動き出したので新しいものを購入しました　(*’▽’)   話は変わりますが、今期初めての介護予防教室「３Ｂ体操」を行いました！ やっと開催できたことが、すごく嬉しです。   来ていただいた方の名簿を作成し、体温測定・手指消毒・体調を確認し、マスクをして頂きました。 最初は道具を使用しないで、指先の脳トレをしました。   次はベルを使用し音楽に合わせて体操をします。   体操中もずっと窓をあけて換気をしました。 ２０分に１回の水分補給も、みなさん間隔をあけて行いました。 職員も一緒に楽しませていただきました。   私もボールを使用しての体操は初めてだったのですが、回したり、上下運動をしたり色々な使用方法があるのには驚きました　( ﾟДﾟ) 今日は肩周りのストレッチが多かったのですが、日ごろのゴリゴリが取れてスッキリしました。 やっぱり3Ｂ体操は音楽に合わせるのも楽しいですし、何より終わった後に体が軽くなるのがいいですね！ また、来月もこのみなさんで体操できるのを楽しみにしています　(^^)/
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2020.08.10

取り組み
夏到来！特養の夏祭り！！②
こんにちは！ まずは、前回の第１弾に引き続き、花火大会の様子を紹介します！ 第1弾はこちらから→夏到来！特養の夏祭り！！夏到来！特養の夏祭り！！     ひゅるるるるーーーーー　　　どーーーーーーーーーーん！   たーーーーまやーーー！！     ひゅるるるるーーーーー　　どーーーーーーーーーーん！     今回はシャイな方が多いようですが、照れながらもポーズをして下さっています😊   祭りと言えば……縁日！！！ 次は縁日の様子を紹介しますよ 縁日では、ヨーヨー釣りと的あて、魚釣りをしました！   これは的あての様子です！ 新聞紙を丸めて作ったボールを投げて、並べたペットボトルの的を倒します！ 狙いをさだめて…　　えい！！ これが結構難しいのです。 魚釣りの様子です🐡🐡🐡 魚がなかなかリアルで、「鯛つりたい！」「次はさばや！」という声も聞かれました。 「大漁！大漁！！」 釣りというより、漁に出たかと思うほど釣っておられる方もいらっしゃいました！ こちらはヨーヨー釣りの様子。   水風船のヨーヨーを浮かべてフックを使って釣り上げます。 ヨーヨーの輪ゴムが水に浸かってしまっているので輪ゴムを探しながら引っ掛けていました。 しかし、輪ゴムを結んだのは職員。上手に結べていて引っ掛けやすいヨーヨーもありますが、 そうでないものもあるので…難しいのです。なので、 「やったーー！！とれたーーー！！」 「とれたよ、ほら！！」 という声があがりました🎶 的あてに、魚釣りに、ヨーヨー釣り。 「こんなん久しぶりにしたけど、結構たのしいなぁ！」という意見を頂きました✨ 童心に返って楽しんでいらっしゃいました。     花火と同様、作成途中の写真もすこーし紹介…   「えー、どうすんの？」と言いながらも真剣。 ご協力いただいたご利用者の皆様、有難うございました！！！ みんなで楽しめました♬   では次回は、『法被（はっぴ）』作成の様子をご紹介いたします。
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2020.08.08

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夏到来！特養の夏祭り！！
こんにちは！ 世の中では、新型コロナウイルスの蔓延に伴い、祭りの中止が相次いでいますね😫 アーバンケア島之内でも、秋に行っているアーバン祭りの中止が決定し、ご利用者様も職員も寂しい気持ちでいっぱいです😔   そこで、「気分だけでも祭りを味わっていただこう！」という職員の声から施設内での夏祭りレクリエーションを行いました。 その様子を何回かに分けてご紹介いたします。 たくさんの写真がありますので、写真が重複することや順番も前後するかと思います。お許しくださいませ💦   まずは、花火大会の様子です！ ひゅるるるーどーーーん！たまやーー！ 窓に大きな花火があがっています！ これは、4階の窓に飾られているものです😆   各階、窓や台紙に貼って壁に打ち上げています✨🎆✨   では、どうやって打ち上げられたのでしょう？ 花火師さんのお仕事ぶりをご覧ください。 真剣な表情です😊   出張花火もあったようです！ お部屋にいて、打ち上げ花火の窓がなかなか見られない方にも花火を楽しんでいただきます🧨 どーーーん！   どーーーん！ どーーーん！ どどーーーん！   写真を撮られている…と緊張されている方やおどけてくださる方、リアクションは様々ですが、皆さん楽しまれたご様子です😆 どーーーん！ どーーーーーーーーーーん！たーーーーまやーーー！！   では、続きは第２弾で！！    
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2020.08.07

特養
料理クラブ～くずもち風～
こんにちは！ 管理栄養士の岸本です！   今日は料理クラブの様子を紹介します。 今回は『くずもち風』を作りました！ くずは手に入れるのが困難なため、片栗粉で代用させて頂きました。   加熱の部分は熱くて、力もいるので職員が加熱しました。 その間に、きな粉と黒蜜の準備をしています。   加熱が終わって、粗熱をとったくずもちを包丁で切ります！ 写真を撮っていた職員から「透明すぎて写真に写らない！」と言われました。 そんな馬鹿な…と思ったのですが、見えないですね・・・・空気を切っているわけではないですよ💧   きな粉と黒蜜をかけて頂きました！   私たち職員も味見をさせて頂きましたが、おいしかったです😋   完成品の写真を撮ったはずなのですが、データが残っておらず、載せることができませんでした。すみません。 最近カメラの調子が悪いようです…。 古いカメラなので、買い替え時ですかね？？ 最近のスマホの方が、高機能で画素数もいい気がします…。 私はスマホも古いので買い替えが必要です💦 ついでに、上手に写真を撮れる腕も欲しいなぁと思いますね。  
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2020.08.07

デイサービス
夏到来！夏野菜カレー！
こんにちは！ 管理栄養士の岸本です！   今日の昼食の献立は「夏野菜のカレー」でした！ 季節を感じていただくために、夏野菜を取り入れた献立にしました！ 鶏肉をベースとしたカレーで、ピーマンやお茄子の入ったカレーです！ 彩りもきれいなものになりました！ （ご利用者様の食事は写真を撮り忘れてしまったので、私の食事写真です💧すみません💧）   夏野菜の栄養について少しだけご紹介！！ 以前に食がくコーナーで紹介した記事です❕ 字が小さくて見にくいかと思いますが、興味がある方はご覧ください。 では、お食事の様子をご覧ください。   今回も皆さんの動きが俊敏で、ぶれていますね…。すみません。 また、8月の後半には夏の天ぷら盛り合わせを予定しております。 外出ができない今日この頃ですが、少しでも、季節を感じられる工夫を続けていきます。  
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2020.08.05

取り組み
多職種連携会議を開催しました。
地域包括支援センターの濱崎と越野です。 令和２年度　第１回の多職種連携会議を開催しました！ ずっと開催できなかった会議を、英田北公民分館北分室で行うことが出来ました！   多職種連携会議は、東大阪市民の方が可能な限り住み慣れた自宅や地域で日常生活が継続できるように、多職種が協働し、地域において継続的に在宅医療・介護が提供できる地域包括ケアシステムの構築を目指すことです。 なんとなくわかりづらいですよね　(*'▽') 簡単に言うと、顔の見える関係の構築 多職種間での情報共有って感じです！   今回は・医療関係者　・介護関係者　・関係行政機関のみなさん、１６名の方が参加していただきました。 みなさんには、検温と手指消毒をしてもらいました。 会議では、コロナで緊急事態宣言中の状況や経過、現在の状態の情報共有をしました。 みなさん、様々な工夫をしながらコロナと戦っていました。 まだまだ続くとは思いますが頑張って行きましょう　(^^)/   ずっと換気が必要とはいえ、西日が強く入る中で暑かったと思いますが、参加していただきありがとうございました。  
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2020.08.04

地域包括支援センター
キャラバン・メイト養成研修
先日、東大阪市のキャラバン・メイト養成研修がありました。   この研修は、認知症サポーター養成講座の講師役になる為の研修です。   アーバンケア島之内では、これまで認知症サポーター養成研修をたくさん実施しています。 地域の方々や企業の方を対象にした認知症サポーター養成講座、小学生向けの認知症キッズサポーター養成講座、中学生向けの認知症ジュニアサポーター養成講座です。   地域包括支援センターの職員5名のうち、3名がキャラバン・メイトでしたが、今回の研修で地域包括支援センターの5名全員が、キャラバン・メイトになりました。     これから、地域の方々、大人から子供まで、様々な方に認知症サポーター養成講座を受講していただけたらいいなと思っています。 今は全国的に新型コロナの感染者数が増加しています。 認知症サポーター養成講座についても、感染予防策のことも考えて開催しなければいけません。 講座開催の際には、しっかりと感染予防策を取りながら、開催できればと考えています。   自粛生活、行動変容、新しい生活様式、、、 様々な情報が行き交う中、私たちの生活は日々変化しています。 当たり前だったことが当たり前でなくなり、マスク着用など新たに当たり前になったこともたくさんあります。 そんな中、不安な日々を過ごしておられる方もいるかもしれません。   どのような方であっても安心して暮らせるまちになるよう、地域包括支援センターとして頑張っていきたいと思っています。   地域包括支援センターは、介護・医療・保健・福祉などの側面から高齢者を支える「総合相談窓口」です。 専門知識を持った職員が、高齢者が住み慣れた地域で生活できるように介護サービスや介護予防サービス、保健福祉サービス、日常生活支援などの相談に応じています。   「どこに相談したらいいのかわからなかった。」 「介護保険のサービスの使い方を知らない。」 といった声を聞くことも、まだまだあります。 お困りのこと、不安なことがあれば、まずは地域包括支援センターにご相談ください。   連絡先 地域包括支援センター　アーバンケア島之内 住所：東大阪市吉田本町１－１０－１３ TEL：０７２－９６０－６０７２ FAX：０７２－９６０－６０８０
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2020.07.29

取り組み
松原東集会場で介護予防教室を開催しました
地域包括支援センターの濱崎と越野です。 松原東集会場で介護予防教室を開催しました！   来ていただいた方には体温測定をし、状態確認をしました。   お名前・連絡先をお伺いし、手指消毒もしてもらいました。   参加してくださった方から「間隔をあけて座らないとね」と言っていただき、こんなに間をあけて座ってくださいました。   熱中症対策のポイントを「サントリィ」と称し、 １．間隔を取る事　２．水分を取る事　３．マスクを適宜とる事の３つについての話や、免疫についての話を頷きながら聞いてくださいました。   講座終了後には、ストレスやコーヒーの摂取についての質問があり、熱心に聴講していただきました。 みなさん、とても暑い中参加してくださりありがとうございました　(*^_^*)
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2020.07.26

取り組み
ブログ食がく～たんぱく質食べていますか？～
こんにちは！管理栄養士の岸本です！   いつもブログをご覧いただきありがとうございます。 施設内には、毎月 『食がくコーナー～食を「学」ぼう、食を「楽」しもう～』 と題して栄養や食べ物についてポスター掲示をしています☆ミ   今回は、ブログご覧いただいてる皆さんへ、過去の食がくコーナーで紹介した記事の中から、 今皆さんに読んでほしい内容を改編して紹介致します。   私たち管理栄養士、栄養士は給食の献立を立てる際、「日本人の食事摂取基準」というものを基準に献立を立てています。 その食事摂取基準が2020年変更になり、高齢者のたんぱく質の摂取量の値が引き上げになりました。   どういうことかって？？？ 「たんぱく質をしっかり摂取してくださいよ」ってことなんです🎶   『新型栄養失調』や『フレイル』という言葉、聞いたことがありますか？？ 『新型栄養失調』とは、十分食べているはずなのに栄養失調に陥っている状態を表す言葉です。例えば、たんぱく質が不足すると行動意欲が低下し、筋力が衰えて転びやすくなったり、歩く速度が遅くなったりします。 『フレイル』は、加齢などにより筋力や筋肉量が減少すると活動量が減り、エネルギー消費量が低下します。さらにその状態では食欲が湧かないので、食事の摂取量が減り、たんぱく質をはじめとした栄養の摂取不足による低栄養の状態になります。低栄養の状態が続くと体重が減少し、筋力や筋肉量が減少していきます。こうした悪循環をフレイル・サイクルと呼び、転倒や骨折あるいは慢性疾患の悪化をきっかけとして要介護状態になる可能性が高くなるのです。   そうならないために食生活を見直しませんか? 「今日は一人でご飯だから」「コロナ自粛で家にこもりっぱなしだから」と、ご飯を汁のみ、麺のみ、パンのみ、で食事を済ませていませんか？ そんなあなたは新型栄養失調かもしれません！！   ☆たんぱく質をとりましょう☆ 1日分のたんぱく質摂取量は『体重×1ｇ』です！ つまり、体重60ｋｇの人は、1日60ｇのたんぱく質を摂りましょう、ということです。 それって、どのくらい？？という疑問が浮かびますよね。   ・肉類　100ｇでたんぱく質20ｇ ・魚類　100ｇでたんぱく質20ｇ ・食パン1枚でたんぱく質3.7ｇ ・たまご1個でたんぱく質6ｇ ・牛乳200ｍｌでたんぱく質7.2ｇ ・ご飯150ｇでたんぱく質3.7ｇ ・チーズ20ｇでたんぱく質5ｇ ・豆腐1丁（300ｇ）でたんぱく質20ｇ ・納豆50ｇでたんぱく質8.3ｇ   朝、昼、夕どれもバランスの取れた食事をしていれば、摂取できそうに思えますが、 毎食バランスの取れた食事って結構難しいものです。   そこで☆ポイント！！！！☆ 少しずつたんぱく質をプラスしてみましょう！！ ✖　「朝食は食パンだけ」➡　〇　「朝食は食パン」✚「ポールウインナーと牛乳（10ｇ）」 ✖　「昼食はチキンラーメンだけ」➡　〇　「昼食はチキンラーメン」✚「たまごポケットに卵1個（6ｇ）」 ✖　「昼食はそうめんだけ」➡　〇　「昼食はそうめん」✚「錦糸卵、かにかま、サラダチキン（10ｇ）」   さすがにこれだけでは、カバーしきれませんので、一汁三菜（バランスの取れた食事）を心掛けてくださいね😊   「コロナ自粛で家にこもりっぱなしだから」といって食事が偏るとそれで体調を崩すこともあります。 そうなっては本末転倒…。 すこーしだけでも「たんぱく質を意識してください！！」 体の細胞はたんぱく質でできています！免疫力をつけるためにも、たんぱく質は必要です！   あらゆる面でコロナに負けずに頑張っていきましょう💖     （平成30年6月、平成30年7月に紹介した記事です。少し見づらいですが、良ければご覧ください。）      
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2020.07.25

取り組み
英田北　リボンのひろば
地域包括支援センターの濵﨑と越野です。   先日、英田南で開催したリボンのひろばを、英田北でも開催させていただきました。 雨が降ったり止んだりと鬱陶しい天気でしたが、12名の地域の方の参加がありました。 こんな時期で、なかなか開催できなくて淋しかった・・・ みんなの顔が見れるのが嬉しくて、ワクワクして早起きしたの・・・ と、嬉しいお言葉を頂きました。     はじめの挨拶をした後は、アーバンケア島之内の居宅介護支援事業所から居宅介護支援事業所の紹介やケアマネジャーについて、簡単に説明をしました。     今回のテーマは「新型コロナとの夏」です。 みなさん真剣な表情で、話を聞いておられました。 教室開催中は換気を行い、参加者同士は話をせず1メートル以上間隔をあけてもらいました！   後半はクイズを交えながら、再確認。 みなさん真剣に聞いていただけただけに全問正解でした　(^^)/     最期には、「久しぶりに会えて嬉しかった」と満面の笑みで帰られました。   お足元の悪い中、お越しいただきありがとうございました。
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2020.07.22

取り組み
今期初めての３Ｂ体操を行いました
地域包括支援センターの濱崎と越野です。 みなさん、毎日暑いですが元気にお過ごしでしょうか？ 私は家の洗濯機を回すと、ガタガタと音を鳴らしながら動き出したので新しいものを購入しました　(*'▽')   話は変わりますが、今期初めての介護予防教室「３Ｂ体操」を行いました！ やっと開催できたことが、すごく嬉しです。   来ていただいた方の名簿を作成し、体温測定・手指消毒・体調を確認し、マスクをして頂きました。 最初は道具を使用しないで、指先の脳トレをしました。   次はベルを使用し音楽に合わせて体操をします。   体操中もずっと窓をあけて換気をしました。 ２０分に１回の水分補給も、みなさん間隔をあけて行いました。 職員も一緒に楽しませていただきました。   私もボールを使用しての体操は初めてだったのですが、回したり、上下運動をしたり色々な使用方法があるのには驚きました　( ﾟДﾟ) 今日は肩周りのストレッチが多かったのですが、日ごろのゴリゴリが取れてスッキリしました。 やっぱり3Ｂ体操は音楽に合わせるのも楽しいですし、何より終わった後に体が軽くなるのがいいですね！ また、来月もこのみなさんで体操できるのを楽しみにしています　(^^)/
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