こんにちは。

管理栄養士の長井です！

今日の献立は、いなり寿司でした！

数日前から、ご利用者様より

「もうすぐいなり寿司ね。楽しみ！」

との声を数名からいただいておりました😊

週間献立表を見て、楽しみにされていたようです🎶

アーバンケア島之内では、揚げもすし飯の具材も調理師が炊いています。

すし酢の調合も調理師手作り！

もちろん、揚げにご飯を詰める作業も調理員、栄養士が行います！

今日は佐藤管理栄養士も厨房で頑張りました✨

完成したいなり寿司はこちら📷✨

皆さん「おいしい」と言って下さり、好評でした😊

おいしそうに召し上がっている様子をご覧ください📷✨

お粥を召し上がっている方も、いなり寿司と同じ味付けで、もちろん揚げも入ってます！

皆さん、うれしそうに「おいしい」とおっしゃっていました🎵

厨房は少し大変ですが、喜んでいただけて良かったです！

また、次回お楽しみになさってください💖