みなさんこんにちは！管理栄養士の佐藤です。

秋といえば！「い〜しや〜きいも！やきいも〜♪」というやきいも屋さんの声が聞こえてくる季節ですね。

さつまいもは甘くて美味しい、秋の味覚として昔から親しまれています。

9月の料理クラブではそんなさつまいもを使った甘くておいしい『スイートポテト』を作りました！

事前に茹でたさつまいもをつぶしていく作業から始まります😊

材料を入れて丸めて、、、、

卵黄（ツヤだし用）を塗って、トースターで焼いたら完成です！！

材料はシンプルで砂糖・生クリーム・バターだけですが

さつまいもの甘みでとても甘くておいしいスイートポテトが出来上がりました😆

お味はどうでしょうか？？

やさしい甘みとほくほく感、ほんのりと香るバターがたまりませんね😋

「おいしいわ！！」ととても喜んでおられました☺

朝、昼、夜の寒暖差もあり体調を崩しやすい時期になってきました。

みなさんも体調に気をつけて元気にお過ごしください😄

10月もスイートポテトを作る予定です！

次回もお楽しみに♪