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2026.06.02

お知らせ
New 6月の食がく～仲夏の時期について☔～ こんにちは！ 管理栄養士の松尾です！     6月の食がくは「仲夏の時期について」です☔ 6月“仲夏”のころ、日本では梅雨の時期に入るため高温多湿になります。 湿度が高すぎるとうまく汗をかくことが出来ず、体内に熱がこもったり、余分な水分が溜まる事もあります。この時期の食養生としては、身体の中の水や熱を上手く出す食材である小豆や緑豆、はと麦、もやし、スイカ🍉、メロン🍈などの瓜科の野菜がおすすめです🌟 特に浮腫みやすい方は、小豆茶やはと麦ご飯、はと麦茶などを食事や水分補給に取り入れてみるのもおすすめです🌟   〈気を付けたいポイント❕〉 ・消化に負担がかからないよう、あっさりしたものを選ぶ ・脂っこいもの、甘いもの、味の濃いものは体内の水分や痰を増やしてしまうため控えめにする ・お酒も身体に水としてため込んでしまうためほどほどにする ・夏野菜(瓜、茄子、トマトなど)は、生ではなく茹でる・炒めるなどして加熱調理することがおすすめです🥰   🌟湿度の高い時におすすめの食材❕ ・豆類　　・ミョウガ　　・紫蘇(しそ)　　・茄子🍆　　・トウモロコシ🌽　　・胡瓜🥒     体調を崩しやすい時期ですので気を付けてお過ごしください😌💛
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2026.05.30

未分類
収穫^_^ 皆さま、こんにちはアーバンケアケア島之内センター課の小谷です。 5月26日アーバンケの庭🪴で作っていた🥔じゃがいもと玉ねぎの収穫をおこないました。 利用者様にお手伝い頂きました👏 収穫したのは次の日ポテトサラダ🥗に調理したもらい、美味しくいただきました。
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2026.05.27

日常
特養　リフレッシュ活動ー制作ー 梅雨に先駆けて、お花紙で制作を行いました。 あじさい   お花紙を丸めたり広げたりしながらお花を作っていきます。 画用紙に貼りつけて葉っぱを付けたらあじさいの完成です。   さらに新しい作品作りに取り掛かっておられます。 完成です。「こいのぼりかな」とのこと。 フロアの一角が華やかになりました。      
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2026.05.13

お食事
5月のスマイルキッチン～フルーツヨーグルトパフェ🍒～ こんにちは！ 管理栄養士の松尾です！     今月のスマイルキッチンは「フルーツヨーグルトパフェ」を作りました🍒 容器の一番下にコーンフレークを入れていただき、その上にヨーグルトやフルーツ、いちごジャムをトッピングしていただきました💛 利用者様によってヨーグルトを先にトッピングされる方もいれば、フルーツを先にトッピングされる方もいて、楽しみながらパフェ作りをされていました🥰 オリジナルのパフェが完成💖 美味しい！と喜んでいただけました🌼
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2026.05.10

日常
特養　リフレッシュ活動ー歩く歩く運動ー 先日は13時から歩く歩く運動をしました。 フロアから直線の廊下を順番に歩き、窓際のお花を取って自席まで戻っていただきます。   普段は車椅子で移動している方も、今日は歩行器を使って歩いていただきました。 「たまには歩かないとね」「うわー歩ける歩ける」とおっしゃりながらどんどん歩いておられます。 歩行器が難しい方は、車椅子のタイヤをつかんで回し、窓際まで進んでいただきます。 　 職員と協力しながら長い廊下を進んでいきます。 窓際まで進んだら好きな色のお花を選び、持って帰っていただきました。 それぞれお気に入りの一輪を選び、「私はこれにしたの」「疲れたけど意外と楽しかった」とおっしゃっていました。皆さま自身で選んだお花を胸や頭に飾って嬉しそうにされていました。 普段の体操だけでなく、下半身の筋力向上、維持のためにこれからも歩いていきたいですね。    
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2026.05.07

日常
特養　リフレッシュ活動ー制作ー ５月の制作活動を行いました。 こいのぼり 台紙に切れ込みを入れ、色紙を互い違いに編み込みました。   藤の花 お花紙を小さく切って、毛糸に通しました。 たくさん重ねて吊るして完成です。 たくさん作って飾っていきたいですね。  
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2026.05.03

お知らせ
5月の食がく～田植えについて🐸～ こんにちは！ 管理栄養士の松尾です！     5月の食がくは「田植え」についてです！🍃 田植えの時期は一般的に4月中旬から6月上旬までとされています。地域ごとに気候や品種が異なるため、関西地方では5月上旬から中旬にかけて行われます！   〈田植えの流れ・手順〉 ①田起こし 田植え前に乾燥した田んぼの土をトラクター等で柔らかくし、水や栄養の吸収がしやすくなるように土壌を整えます。 ②あぜ塗り 田んぼに貯める水が漏れないよう周囲の土の壁(畔)に泥土を塗ります。 ③基肥(きひ)・田起こし 田植え前の土壌に肥料をまき、耕運機などで混ぜ合わせます。 ④入水💧 代掻きの1～2日前に農業用の水路から水をひき田んぼに水を入れます。 ⑤代掻き(しろかき) 田植えをしやすくするためにトラクター等で土を細かく砕き、水の深さを均等にして表面を平らにします。 ⑥田植え🐸 苗と苗の間隔、植え付けの深さに気をつけながら行います。     “田植え料理”って知っていますか❓ 田植え料理とは、田植え作業の成功を祈り、地域の伝統や文化を反映したものです。 昔は田植えは全て手作業で行われていたため、農家の方にとっては1年で一番忙しい作業のひとつとされていました。作業の合間に食べる特別な料理として赤飯やたけのこ、じゃが芋、人参、ごぼう、しいたけ、揚げ、イワシなどの旬の食材を使った料理が地域ごとの伝統として提供されています🐱   手間暇かけて美味しく作られたお米を残さずに食べて、これからの暑さに備えましょう！🥰
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2026.04.30

特養
特養　アロマハンドマッサージ　4月
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2026.04.19

日常
特養　リフレッシュ活動ー体操ー アーバンケア島之内特養では、毎日様々な体操を行っています。 体操はテレビを使って動画の真似をしたり、職員がお手本になってオリジナルの体操を行ったりと様々なバリエーションがあります。 大きなテレビは「見やすくて良い」と好評です。   体操をされているご利用者の足元を見てみると しっかり足先まで動かしておられました。
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2026.04.15

お食事
4月のスマイルキッチン～いちごのパンケーキ🍓～ こんにちは！ 管理栄養士の松尾です！   今月のスマイルキッチンは「いちごのパンケーキ」を作りました🍓 ホットケーキを焼いていただいて・・・ 焼けたホットケーキの上にいちごジャムとバターかホイップのどちらか選んでもらい、トッピングしていただきました！💖 ホイップをトッピングされる方が多かったです😆 ホットケーキもこんがり焼き目がついていてきれいに焼けていました！🎵   「春らしくていいね～」「バターといちごジャムも合うね！」「甘くておいしい！」と喜んでいただけました🌼
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2026.06.02

お知らせ
New 6月の食がく～仲夏の時期について☔～
こんにちは！ 管理栄養士の松尾です！     6月の食がくは「仲夏の時期について」です☔ 6月“仲夏”のころ、日本では梅雨の時期に入るため高温多湿になります。 湿度が高すぎるとうまく汗をかくことが出来ず、体内に熱がこもったり、余分な水分が溜まる事もあります。この時期の食養生としては、身体の中の水や熱を上手く出す食材である小豆や緑豆、はと麦、もやし、スイカ🍉、メロン🍈などの瓜科の野菜がおすすめです🌟 特に浮腫みやすい方は、小豆茶やはと麦ご飯、はと麦茶などを食事や水分補給に取り入れてみるのもおすすめです🌟   〈気を付けたいポイント❕〉 ・消化に負担がかからないよう、あっさりしたものを選ぶ ・脂っこいもの、甘いもの、味の濃いものは体内の水分や痰を増やしてしまうため控えめにする ・お酒も身体に水としてため込んでしまうためほどほどにする ・夏野菜(瓜、茄子、トマトなど)は、生ではなく茹でる・炒めるなどして加熱調理することがおすすめです🥰   🌟湿度の高い時におすすめの食材❕ ・豆類　　・ミョウガ　　・紫蘇(しそ)　　・茄子🍆　　・トウモロコシ🌽　　・胡瓜🥒     体調を崩しやすい時期ですので気を付けてお過ごしください😌💛
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2026.05.30

未分類
収穫^_^
皆さま、こんにちはアーバンケアケア島之内センター課の小谷です。 5月26日アーバンケの庭🪴で作っていた🥔じゃがいもと玉ねぎの収穫をおこないました。 利用者様にお手伝い頂きました👏 収穫したのは次の日ポテトサラダ🥗に調理したもらい、美味しくいただきました。
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2026.05.27

日常
特養　リフレッシュ活動ー制作ー
梅雨に先駆けて、お花紙で制作を行いました。 あじさい   お花紙を丸めたり広げたりしながらお花を作っていきます。 画用紙に貼りつけて葉っぱを付けたらあじさいの完成です。   さらに新しい作品作りに取り掛かっておられます。 完成です。「こいのぼりかな」とのこと。 フロアの一角が華やかになりました。      
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2026.05.13

お食事
5月のスマイルキッチン～フルーツヨーグルトパフェ🍒～
こんにちは！ 管理栄養士の松尾です！     今月のスマイルキッチンは「フルーツヨーグルトパフェ」を作りました🍒 容器の一番下にコーンフレークを入れていただき、その上にヨーグルトやフルーツ、いちごジャムをトッピングしていただきました💛 利用者様によってヨーグルトを先にトッピングされる方もいれば、フルーツを先にトッピングされる方もいて、楽しみながらパフェ作りをされていました🥰 オリジナルのパフェが完成💖 美味しい！と喜んでいただけました🌼
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2026.05.10

日常
特養　リフレッシュ活動ー歩く歩く運動ー
先日は13時から歩く歩く運動をしました。 フロアから直線の廊下を順番に歩き、窓際のお花を取って自席まで戻っていただきます。   普段は車椅子で移動している方も、今日は歩行器を使って歩いていただきました。 「たまには歩かないとね」「うわー歩ける歩ける」とおっしゃりながらどんどん歩いておられます。 歩行器が難しい方は、車椅子のタイヤをつかんで回し、窓際まで進んでいただきます。 　 職員と協力しながら長い廊下を進んでいきます。 窓際まで進んだら好きな色のお花を選び、持って帰っていただきました。 それぞれお気に入りの一輪を選び、「私はこれにしたの」「疲れたけど意外と楽しかった」とおっしゃっていました。皆さま自身で選んだお花を胸や頭に飾って嬉しそうにされていました。 普段の体操だけでなく、下半身の筋力向上、維持のためにこれからも歩いていきたいですね。    
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2026.05.07

日常
特養　リフレッシュ活動ー制作ー
５月の制作活動を行いました。 こいのぼり 台紙に切れ込みを入れ、色紙を互い違いに編み込みました。   藤の花 お花紙を小さく切って、毛糸に通しました。 たくさん重ねて吊るして完成です。 たくさん作って飾っていきたいですね。  
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2026.05.03

お知らせ
5月の食がく～田植えについて🐸～
こんにちは！ 管理栄養士の松尾です！     5月の食がくは「田植え」についてです！🍃 田植えの時期は一般的に4月中旬から6月上旬までとされています。地域ごとに気候や品種が異なるため、関西地方では5月上旬から中旬にかけて行われます！   〈田植えの流れ・手順〉 ①田起こし 田植え前に乾燥した田んぼの土をトラクター等で柔らかくし、水や栄養の吸収がしやすくなるように土壌を整えます。 ②あぜ塗り 田んぼに貯める水が漏れないよう周囲の土の壁(畔)に泥土を塗ります。 ③基肥(きひ)・田起こし 田植え前の土壌に肥料をまき、耕運機などで混ぜ合わせます。 ④入水💧 代掻きの1～2日前に農業用の水路から水をひき田んぼに水を入れます。 ⑤代掻き(しろかき) 田植えをしやすくするためにトラクター等で土を細かく砕き、水の深さを均等にして表面を平らにします。 ⑥田植え🐸 苗と苗の間隔、植え付けの深さに気をつけながら行います。     “田植え料理”って知っていますか❓ 田植え料理とは、田植え作業の成功を祈り、地域の伝統や文化を反映したものです。 昔は田植えは全て手作業で行われていたため、農家の方にとっては1年で一番忙しい作業のひとつとされていました。作業の合間に食べる特別な料理として赤飯やたけのこ、じゃが芋、人参、ごぼう、しいたけ、揚げ、イワシなどの旬の食材を使った料理が地域ごとの伝統として提供されています🐱   手間暇かけて美味しく作られたお米を残さずに食べて、これからの暑さに備えましょう！🥰
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2026.04.30

特養
特養　アロマハンドマッサージ　4月
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2026.04.19

日常
特養　リフレッシュ活動ー体操ー
アーバンケア島之内特養では、毎日様々な体操を行っています。 体操はテレビを使って動画の真似をしたり、職員がお手本になってオリジナルの体操を行ったりと様々なバリエーションがあります。 大きなテレビは「見やすくて良い」と好評です。   体操をされているご利用者の足元を見てみると しっかり足先まで動かしておられました。
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2026.04.15

お食事
4月のスマイルキッチン～いちごのパンケーキ🍓～
こんにちは！ 管理栄養士の松尾です！   今月のスマイルキッチンは「いちごのパンケーキ」を作りました🍓 ホットケーキを焼いていただいて・・・ 焼けたホットケーキの上にいちごジャムとバターかホイップのどちらか選んでもらい、トッピングしていただきました！💖 ホイップをトッピングされる方が多かったです😆 ホットケーキもこんがり焼き目がついていてきれいに焼けていました！🎵   「春らしくていいね～」「バターといちごジャムも合うね！」「甘くておいしい！」と喜んでいただけました🌼
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