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2026.11.01

お知らせ
New 11月の食がく～たんぱく質について～ こんにちは！ 管理栄養士の松尾です！     11月の食がくは“たんぱく質”についてです🌟 たんぱく質が不足すると筋肉量が低下し、フレイル(虚弱)の状態に陥りやすくなります。フレイルを予防するには、シニア世代でも若年層と同じ量のたんぱく質を摂取することが必要です。目安は、体重×1.0～1.2gと言われています😌 1食で一気に摂るのではなく、肉、魚、卵、大豆製品など色々な食材を毎食少しずつ摂取して、元気な身体づくりをしていきましょう🥰   ～手軽にたんぱく質をとりやすい食品～ ①卵：卵1個には約6gのたんぱく質が含まれています。調理が簡単で、特に半熟卵がオススメです🌟 ②豆腐や納豆などの豆類：大豆の調理済みでたんぱく質が豊富に含まれています。味噌汁や煮物などに加えることによって、より手軽に摂取することができます。 ③ヨーグルト：特にギリシャヨーグルトはたんぱく質が豊富に含まれておりオススメです🌟 ④鶏肉：たんぱく質だけでなく、たんぱく質の代謝に必要なビタミン(B群など)や鉄分も豊富です。   注意点として・・・ ①水分を取りましょう！💧 たんぱく質を消化・代謝するには水分が必要です。「体重1kgあたり約35ml～40ml」の水分を1日かけてこまめに摂取するのが理想的です。 ②肝硬変や腎臓病を指摘されている方(たんぱく質を制限されている方）は、必ず医師と相談の上で摂取量を調整するようにしましょう😌
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2026.11.01

特養
New 特養　アロマハンドマッサージ 10月の誕生日月の方にアロマハンドマッサージをしました！
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2026.11.01

居宅介護支援事業所
New ｼｮｰﾄｽﾃｲふれあい工房ーあなただけのきのこの森ー 10月のふれあい工房は「あなただけのきのこの森」でした。 苔や枯れ木風に飾り付けたオアシスに、綿棒の軸とモールで作ったきのこを生けます。 先月よりも細かい作業が増え、ところどころ苦戦しながらも皆さん頑張っておられました。 　　 「これきのこ？」「これが？」と半笑いだった方も、完成して蓋を閉めると「あらかわいくなったね」と満足気にされていました。 松ぼっくりや木の実を好きなだけ飾っていただきました。 作業中は難しさもあり黙々と作っておられた分、完成後は「詰め込み過ぎたかも」「シンプルでも意外とかわいいね」と会話が弾んでいました。 「これ棚に飾るわ」と車椅子と自分の間に挟み込んで居室に戻っていかれました。   よほど気にられたのか、何度も光に透かしては「これきれいね」「私みたいね」「これほんと綺麗ね、私みたい」とニコニコされていました。
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2026.10.29

レクリエーション
特養リフレッシュ活動　－zoomレクリエーションー zoomを使用し、オンラインで体操のレクリエーションを行いました。 「やさしいダンス体操」   各フロアのテレビにパソコンを接続し、画面を投影して行いました。 普段YouTubeで見ている体操の先生が映り、「あのいつもの体操の先生やん！」「この先生と今つながってんの？」と職員もやや盛り上がっていました。 毎日の体操を日課にして半年以上が経ち、YouTubeにある体操動画もあらかた踊りきっていたため、新しい先生とリアルタイムで体操をするのはなかなか面白い体験となりました。 「新鮮でいいね」「あの画面のおばあさんたちは、今全国のどこかで体操してるってこと？」「世間には年寄りがたくさんいるんやね」など、ご利用者も不思議そうにいろいろお話されていました。 https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2026/10/IMG_6678_chidimeru.mp4 新しい試みでしたが、今後も面白そうな企画があれば継続して取り入れていきたいです。
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2026.10.14

お食事
10月のスマイルキッチン～どら焼き🌟～ こんにちは！ 管理栄養士の松尾です！   今月のスマイルキッチンはどら焼きをしました🌟 生地を２枚焼いていただいてあんこを挟んで完成！   ではその様子をお届けします🎶 皆さん上手に返されていました🥰 「焼きたてで美味しい😆」と喜んでいただけました💛  
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2026.10.08

お知らせ
10月の食がく～かぼちゃについて🎃～ こんにちは！ 管理栄養士の松尾です！ 少しずつ過ごしやすい気候になってきましたね😌 季節の変わり目ですので、体調には気を付けてお過ごしください🌼     10月の食がくは“かぼちゃ”についてです🎃 10月31日はハロウィンですね🥰 ハロウィンといえばかぼちゃ！ということで、まずはかぼちゃに含まれている栄養素についてご紹介します🌟 ①カリウム：余分な水分やナトリウムを排出する働きがあり、生命維持には欠かせない栄養素です。体内の余分な塩分などを排出してくれるため、むくみの改善や予防に効果的です。 ②β‐カロテン：体内でビタミンAに変換される栄養素です。油に溶けやすい性質を持つ脂溶性ビタミンで、目や皮膚を健康に保つ働きがあります。 ③ビタミンE：抗酸化作用のある脂溶性ビタミンです。体内の血液の循環をスムーズにしたり、ホルモンのバランスを整えるといった働きがあります。 ④食物繊維：水溶性食物繊維は、腸内で糖分の吸収を抑制することで、食後の血糖値上昇を防ぐ効果があります。不溶性食物繊維は、排便を促進したり、腸内細菌のエサとなり善玉菌を増やす効果などがあります。   次に美味しいかぼちゃの選び方についてです🌟 ①硬く重みのあるもの ②皮にツヤがあるもの ③ヘタの周囲が乾燥しているもの この3つのポイントに注目して選んでみてください！ カットされているものであれば、中にワタと種がぎっしりと詰まっているものがオススメです🎶   最後にかぼちゃの正しい保存方法についてです🌟 そのままのものであれば、冷暗所で2～3か月程度保存が可能です。 カットしてあるものであれば、種とワタをくりぬきラップでくるんで冷蔵庫で保管しましょう。日持ちは1週間程度ですので、なるべく早めに消費しましょう😌  
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2026.10.07

日常
特養リフレッシュ活動　－ボウリングー R1の空きボトルでボウリングを行いました。軽い力で倒れるため、ご利用者にはちょうど良いサイズ感でした。 ボールが手から離れず「アーもうあかん」とのことでした。 「全部倒すのはむつかしいね」とのこと。   「マ、こんなもんですわ」と笑っておられました。 「お父さんこんなん倒せません」とのことです。   「いや～～」とのこと。 全部倒れるまでボールを投げておられました。 「こんなん」「ぼーんと」とのことです。   ボールの軌道を修正しようと念力を送っておられました。    
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2026.10.07

イベント
アーバンケア島之内　祭り 令和8年10月4日（日）第24回アーバンケア島之内祭りが開催されました。 施設を立ち上げた平成10年から行ってきた島之内祭りが、今年で24回を迎えました。コロナ禍は開催を見送ったこともありましたが、無事に今年も開催することができました。 当日はあいにくの雨となりましたが、たくさんの方にご来場いただきました。 わんすてっぷさん、キング印さん、鶏笑さんなども出店され、賑わっていました。 雨の中、第二会場子供ブースにもたくさんの方が来られていました。 デイホール内では催しもあり、皆さん購入したフランクフルトやポテトを食べながらステージを楽しまれていました。 今回は河内音頭の披露の後に、職員や子供たちを交えて「みんなで踊ろう　河内音頭」を行いました。はじめは恥ずかしがって後ろに下がっていた子供たちも、手招きされ少しずつ参加してくれていました。 ご来場くださった皆様、また島之内祭りの開催にご協力くださった皆様、ありがとうございました。 来年は快晴の中で祭りが開催できることを願っています。
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2026.10.03

イベント
特養　敬老会 ９月１８日　敬老会を行いました その時の様子を一部抜粋して紹介します  
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2026.10.01

居宅介護支援事業所
ｼｮｰﾄｽﾃｲふれあい工房　－ハロウィンスクイーズー 9月のふれあい工房では、10月のハロウィンにむけて「ハロウィンスクイーズ」を作りました。 スライムの色を選び、スパンコールやシールで思い思いに飾り付けます。 「どんだけいれてもいいの？」と真剣に取り組まれています。   スライムの手触りに、「なんや冷たいわ」とやや怒っておられる方もいましたが、しばらくするとだんだん楽しくなってきたのか、「これ私のやで」「作ってんの」とこねておられました。 たくさんキラキラを入れても、少なくても味のあるスクイーズができました。 作っている最中は「なんやこれ」とおっしゃっていた方も、完成してみると気に入ったのか「ここにつけとくわ」と自分に飾り付けておられました。
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2026.11.01

お知らせ
New 11月の食がく～たんぱく質について～
こんにちは！ 管理栄養士の松尾です！     11月の食がくは“たんぱく質”についてです🌟 たんぱく質が不足すると筋肉量が低下し、フレイル(虚弱)の状態に陥りやすくなります。フレイルを予防するには、シニア世代でも若年層と同じ量のたんぱく質を摂取することが必要です。目安は、体重×1.0～1.2gと言われています😌 1食で一気に摂るのではなく、肉、魚、卵、大豆製品など色々な食材を毎食少しずつ摂取して、元気な身体づくりをしていきましょう🥰   ～手軽にたんぱく質をとりやすい食品～ ①卵：卵1個には約6gのたんぱく質が含まれています。調理が簡単で、特に半熟卵がオススメです🌟 ②豆腐や納豆などの豆類：大豆の調理済みでたんぱく質が豊富に含まれています。味噌汁や煮物などに加えることによって、より手軽に摂取することができます。 ③ヨーグルト：特にギリシャヨーグルトはたんぱく質が豊富に含まれておりオススメです🌟 ④鶏肉：たんぱく質だけでなく、たんぱく質の代謝に必要なビタミン(B群など)や鉄分も豊富です。   注意点として・・・ ①水分を取りましょう！💧 たんぱく質を消化・代謝するには水分が必要です。「体重1kgあたり約35ml～40ml」の水分を1日かけてこまめに摂取するのが理想的です。 ②肝硬変や腎臓病を指摘されている方(たんぱく質を制限されている方）は、必ず医師と相談の上で摂取量を調整するようにしましょう😌
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2026.11.01

特養
New 特養　アロマハンドマッサージ
10月の誕生日月の方にアロマハンドマッサージをしました！
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2026.11.01

居宅介護支援事業所
New ｼｮｰﾄｽﾃｲふれあい工房ーあなただけのきのこの森ー
10月のふれあい工房は「あなただけのきのこの森」でした。 苔や枯れ木風に飾り付けたオアシスに、綿棒の軸とモールで作ったきのこを生けます。 先月よりも細かい作業が増え、ところどころ苦戦しながらも皆さん頑張っておられました。 　　 「これきのこ？」「これが？」と半笑いだった方も、完成して蓋を閉めると「あらかわいくなったね」と満足気にされていました。 松ぼっくりや木の実を好きなだけ飾っていただきました。 作業中は難しさもあり黙々と作っておられた分、完成後は「詰め込み過ぎたかも」「シンプルでも意外とかわいいね」と会話が弾んでいました。 「これ棚に飾るわ」と車椅子と自分の間に挟み込んで居室に戻っていかれました。   よほど気にられたのか、何度も光に透かしては「これきれいね」「私みたいね」「これほんと綺麗ね、私みたい」とニコニコされていました。
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2026.10.29

レクリエーション
特養リフレッシュ活動　－zoomレクリエーションー
zoomを使用し、オンラインで体操のレクリエーションを行いました。 「やさしいダンス体操」   各フロアのテレビにパソコンを接続し、画面を投影して行いました。 普段YouTubeで見ている体操の先生が映り、「あのいつもの体操の先生やん！」「この先生と今つながってんの？」と職員もやや盛り上がっていました。 毎日の体操を日課にして半年以上が経ち、YouTubeにある体操動画もあらかた踊りきっていたため、新しい先生とリアルタイムで体操をするのはなかなか面白い体験となりました。 「新鮮でいいね」「あの画面のおばあさんたちは、今全国のどこかで体操してるってこと？」「世間には年寄りがたくさんいるんやね」など、ご利用者も不思議そうにいろいろお話されていました。 [video width="1920" height="1080" mp4="https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2026/10/IMG_6678_chidimeru.mp4"][/video] 新しい試みでしたが、今後も面白そうな企画があれば継続して取り入れていきたいです。
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2026.10.14

お食事
10月のスマイルキッチン～どら焼き🌟～
こんにちは！ 管理栄養士の松尾です！   今月のスマイルキッチンはどら焼きをしました🌟 生地を２枚焼いていただいてあんこを挟んで完成！   ではその様子をお届けします🎶 皆さん上手に返されていました🥰 「焼きたてで美味しい😆」と喜んでいただけました💛  
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2026.10.08

お知らせ
10月の食がく～かぼちゃについて🎃～
こんにちは！ 管理栄養士の松尾です！ 少しずつ過ごしやすい気候になってきましたね😌 季節の変わり目ですので、体調には気を付けてお過ごしください🌼     10月の食がくは“かぼちゃ”についてです🎃 10月31日はハロウィンですね🥰 ハロウィンといえばかぼちゃ！ということで、まずはかぼちゃに含まれている栄養素についてご紹介します🌟 ①カリウム：余分な水分やナトリウムを排出する働きがあり、生命維持には欠かせない栄養素です。体内の余分な塩分などを排出してくれるため、むくみの改善や予防に効果的です。 ②β‐カロテン：体内でビタミンAに変換される栄養素です。油に溶けやすい性質を持つ脂溶性ビタミンで、目や皮膚を健康に保つ働きがあります。 ③ビタミンE：抗酸化作用のある脂溶性ビタミンです。体内の血液の循環をスムーズにしたり、ホルモンのバランスを整えるといった働きがあります。 ④食物繊維：水溶性食物繊維は、腸内で糖分の吸収を抑制することで、食後の血糖値上昇を防ぐ効果があります。不溶性食物繊維は、排便を促進したり、腸内細菌のエサとなり善玉菌を増やす効果などがあります。   次に美味しいかぼちゃの選び方についてです🌟 ①硬く重みのあるもの ②皮にツヤがあるもの ③ヘタの周囲が乾燥しているもの この3つのポイントに注目して選んでみてください！ カットされているものであれば、中にワタと種がぎっしりと詰まっているものがオススメです🎶   最後にかぼちゃの正しい保存方法についてです🌟 そのままのものであれば、冷暗所で2～3か月程度保存が可能です。 カットしてあるものであれば、種とワタをくりぬきラップでくるんで冷蔵庫で保管しましょう。日持ちは1週間程度ですので、なるべく早めに消費しましょう😌  
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2026.10.07

日常
特養リフレッシュ活動　－ボウリングー
R1の空きボトルでボウリングを行いました。軽い力で倒れるため、ご利用者にはちょうど良いサイズ感でした。 ボールが手から離れず「アーもうあかん」とのことでした。 「全部倒すのはむつかしいね」とのこと。   「マ、こんなもんですわ」と笑っておられました。 「お父さんこんなん倒せません」とのことです。   「いや～～」とのこと。 全部倒れるまでボールを投げておられました。 「こんなん」「ぼーんと」とのことです。   ボールの軌道を修正しようと念力を送っておられました。    
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2026.10.07

イベント
アーバンケア島之内　祭り
令和8年10月4日（日）第24回アーバンケア島之内祭りが開催されました。 施設を立ち上げた平成10年から行ってきた島之内祭りが、今年で24回を迎えました。コロナ禍は開催を見送ったこともありましたが、無事に今年も開催することができました。 当日はあいにくの雨となりましたが、たくさんの方にご来場いただきました。 わんすてっぷさん、キング印さん、鶏笑さんなども出店され、賑わっていました。 雨の中、第二会場子供ブースにもたくさんの方が来られていました。 デイホール内では催しもあり、皆さん購入したフランクフルトやポテトを食べながらステージを楽しまれていました。 今回は河内音頭の披露の後に、職員や子供たちを交えて「みんなで踊ろう　河内音頭」を行いました。はじめは恥ずかしがって後ろに下がっていた子供たちも、手招きされ少しずつ参加してくれていました。 ご来場くださった皆様、また島之内祭りの開催にご協力くださった皆様、ありがとうございました。 来年は快晴の中で祭りが開催できることを願っています。
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2026.10.03

イベント
特養　敬老会
９月１８日　敬老会を行いました その時の様子を一部抜粋して紹介します  
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2026.10.01

居宅介護支援事業所
ｼｮｰﾄｽﾃｲふれあい工房　－ハロウィンスクイーズー
9月のふれあい工房では、10月のハロウィンにむけて「ハロウィンスクイーズ」を作りました。 スライムの色を選び、スパンコールやシールで思い思いに飾り付けます。 「どんだけいれてもいいの？」と真剣に取り組まれています。   スライムの手触りに、「なんや冷たいわ」とやや怒っておられる方もいましたが、しばらくするとだんだん楽しくなってきたのか、「これ私のやで」「作ってんの」とこねておられました。 たくさんキラキラを入れても、少なくても味のあるスクイーズができました。 作っている最中は「なんやこれ」とおっしゃっていた方も、完成してみると気に入ったのか「ここにつけとくわ」と自分に飾り付けておられました。
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