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2026.09.04

お知らせ

New 9月の食がく～お菓子について🍪～こんにちは！管理栄養士の松尾です！ 9月の食がくは“お菓子”についてです🍰 9月29日は洋菓子の日です！フランスでは、菓子職人の守護聖人とされているサン・ミシェル（大天使ミカエル）を記念する祝日が9月29日であることから、日本でもこの日を“洋菓子の日”として2002年に三重県洋菓子協会によって制定されました。 🌟洋菓子と和菓子の違い洋菓子：卵・砂糖・小麦粉・牛乳・バター・チーズなどが主な原料。動物性の材料が多く使用されていて、脂質が高いのが特徴のお菓子。和菓子：穀類・豆類・砂糖・デンプン・水などが主な原料。植物性の原料が多く使用され、比較的低カロリーなお菓子。近年では、あんことチョコレートを組み合わせたエクレアやチーズが入った大福などといった洋菓子と和菓子が融合したスイーツが発展しています。その中でも抹茶を使用した洋菓子は多くの人気を集め、今では王道のスイーツとして親しまれています🥰 🌟お菓子の分類生菓子：水分量が30％を超えるもの(ロールケーキ、ワッフル、ババロアなど) 半生菓子：水分量が10～30％(バームクーヘン、マドレーヌなど) 焼き菓子(干し菓子)：水分量が10％以下(クッキー、ビスケット、キャンディーなど)

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2026.09.02

イベント

特養　行事『金魚すくい』特養で金魚すくいを行いました！うちわを金魚すくいのポイにみたててます皆さん頑張って金魚をすくって楽しそうにされていました！

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2026.08.27

クッキング

8月のスマイルキッチン～かき氷🍧～こんにちは！管理栄養士の松尾です！今月のスマイルキッチンもかき氷をしました！🌟 かき氷機を見て「懐かしいね～」「はやくやりたい！」と楽しみにされている様子でした🥰 職員も少しお手伝いさせてもらいながら、力いっぱい削っていただきました！味はいちごとメロンから選んでいただき、上からお好みで練乳をかけていただきました💖 「甘くておいしいね～」と喜んでいただけました😌💖 まだまだ厳しい暑さが続いていますので、体調に気を付けてお過ごしください🌼

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2026.08.15

特養

特養　８月アロマハンドマッサージ

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2026.08.06

レクリエーション

リフレッシュ活動　－腕相撲大会ー腕相撲大会を開催しました。 https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2026/07/LQER2631.mp4 https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2026/07/FOSF7531.mp4 https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2026/07/MCMF0981.mp4 職員の全勝です。

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2026.08.04

お知らせ

8月の食がく～快眠ごはんについて🌙～こんにちは！管理栄養士の松尾です！ 8月の食がくは“快眠ごはん”についてです🌙 まず眠りの仕組みとしては、必須アミノ酸である「トリプトファン」を摂取することで、日中は幸せホルモンと呼ばれる「セロトニン」に、夜間はそのセロトニンを材料にして睡眠を促す「メラトニン」に変化することで眠りにつくことが出来ます😌 必須アミノ酸は、人間の体内では合成できないため必ず食事から摂取しなければなりません。しかし、トリプトファンの摂取量が不足してしまうとセロトニンやメラトニンの分泌量が減少してしまい寝付きが悪くなってしまう可能性があるため、トリプトファンを多く含んでいる食品の摂取が睡眠の質の向上にとってとても重要になります🌟 快眠のためにとるといい食べ物🌼 ・牛乳、ヨーグルト、豆腐、卵・鶏肉、魚、ニンニク、バナナ・わかめ、ナッツ、大豆となっています！コーヒーやコーラなどに含まれるカフェインや揚げ物・こってりしたもの、ケーキやお菓子などは睡眠の質が下がってしまいます😖 また、遅い時間の食事は胃が働き眠りにくくなってしまうので、寝る2～3時間前には食べましょう！しっかり食べて十分に睡眠をとって暑い夏を乗り越えましょう！🥰

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2026.07.29

レクリエーション

リフレッシュ活動　－大風船ー巨大風船で遊びました。直径約１ｍです。ぶつかっても痛くないため、ケガの心配なく楽しむことができました。積極的に風船に手を伸ばされる方、自分の前に来るまでじっと待っておられる方など、スタイルは様々でした。口で迎えにいこうとされる方もおられ、楽しい時間になりました。

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2026.07.29

イベント

特養7月行事　『すいか割り』先日特養ですいか割りを行いました。手作りの大きなすいかの前に進み、棒ですいかを叩いて割ります。　すいかの中にはミニスイカが入っており、一人につき一つお渡ししました。栄養課の協力の元、当日のおやつはすいかとなっていたため、「今日のおやつもスイカやで」「これ割ったらおやつもらえるんやな」と意気込んですいかを割りに来てくださっていました。きれいに二つに割れる様子に喜ばれていました。ミニスイカにかぶりつこうとされる方もおられ、みなさん楽しまれていました。　　　　　居室におられる方にもすいか割りをしていただき、記念撮影を行いました。　　特養全員で夏を感じられる行事となりました。　

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2026.07.26

お食事

土用の丑の日🌟 こんにちは！管理栄養士の松尾です！本日7/26は「土用の丑の日」です🥰 今年の土用の丑の日は日曜日なのですが、デイの利用者様にもぜひうなぎ丼を食べていただきたい！ということで、１日早い7/25の昼食にうなぎを提供させていただきました💛 ちなみに献立は・・・・うなぎ丼・白菜の煮浸し・南瓜の味噌汁となっています😆 「豪華だね～」「おいしいよ～！」「楽しみにしてた！」などの嬉しいお言葉をたくさん聞くことができました🥰 うなぎパワーでこの暑い夏を頑張って乗り切りましょう🌟🌼

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2026.07.18

特養

特養　７月アロマハンドマッサージ

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2026.09.04

お知らせ

New 9月の食がく～お菓子について🍪～

こんにちは！管理栄養士の松尾です！ 9月の食がくは“お菓子”についてです🍰 9月29日は洋菓子の日です！フランスでは、菓子職人の守護聖人とされているサン・ミシェル（大天使ミカエル）を記念する祝日が9月29日であることから、日本でもこの日を“洋菓子の日”として2002年に三重県洋菓子協会によって制定されました。 🌟洋菓子と和菓子の違い洋菓子：卵・砂糖・小麦粉・牛乳・バター・チーズなどが主な原料。動物性の材料が多く使用されていて、脂質が高いのが特徴のお菓子。和菓子：穀類・豆類・砂糖・デンプン・水などが主な原料。植物性の原料が多く使用され、比較的低カロリーなお菓子。近年では、あんことチョコレートを組み合わせたエクレアやチーズが入った大福などといった洋菓子と和菓子が融合したスイーツが発展しています。その中でも抹茶を使用した洋菓子は多くの人気を集め、今では王道のスイーツとして親しまれています🥰 🌟お菓子の分類生菓子：水分量が30％を超えるもの(ロールケーキ、ワッフル、ババロアなど) 半生菓子：水分量が10～30％(バームクーヘン、マドレーヌなど) 焼き菓子(干し菓子)：水分量が10％以下(クッキー、ビスケット、キャンディーなど)

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2026.09.02

イベント

特養　行事『金魚すくい』

特養で金魚すくいを行いました！うちわを金魚すくいのポイにみたててます皆さん頑張って金魚をすくって楽しそうにされていました！

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2026.08.27

クッキング

8月のスマイルキッチン～かき氷🍧～

こんにちは！管理栄養士の松尾です！今月のスマイルキッチンもかき氷をしました！🌟 かき氷機を見て「懐かしいね～」「はやくやりたい！」と楽しみにされている様子でした🥰 職員も少しお手伝いさせてもらいながら、力いっぱい削っていただきました！味はいちごとメロンから選んでいただき、上からお好みで練乳をかけていただきました💖 「甘くておいしいね～」と喜んでいただけました😌💖 まだまだ厳しい暑さが続いていますので、体調に気を付けてお過ごしください🌼

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2026.08.15

特養

特養　８月アロマハンドマッサージ

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2026.08.06

レクリエーション

リフレッシュ活動　－腕相撲大会ー

腕相撲大会を開催しました。 [video width="1280" height="720" mp4="https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2026/07/LQER2631.mp4"][/video] [video width="720" height="1280" mp4="https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2026/07/FOSF7531.mp4"][/video] [video width="1280" height="720" mp4="https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2026/07/MCMF0981.mp4"][/video] 職員の全勝です。

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2026.08.04

お知らせ

8月の食がく～快眠ごはんについて🌙～

こんにちは！管理栄養士の松尾です！ 8月の食がくは“快眠ごはん”についてです🌙 まず眠りの仕組みとしては、必須アミノ酸である「トリプトファン」を摂取することで、日中は幸せホルモンと呼ばれる「セロトニン」に、夜間はそのセロトニンを材料にして睡眠を促す「メラトニン」に変化することで眠りにつくことが出来ます😌 必須アミノ酸は、人間の体内では合成できないため必ず食事から摂取しなければなりません。しかし、トリプトファンの摂取量が不足してしまうとセロトニンやメラトニンの分泌量が減少してしまい寝付きが悪くなってしまう可能性があるため、トリプトファンを多く含んでいる食品の摂取が睡眠の質の向上にとってとても重要になります🌟 快眠のためにとるといい食べ物🌼 ・牛乳、ヨーグルト、豆腐、卵・鶏肉、魚、ニンニク、バナナ・わかめ、ナッツ、大豆となっています！コーヒーやコーラなどに含まれるカフェインや揚げ物・こってりしたもの、ケーキやお菓子などは睡眠の質が下がってしまいます😖 また、遅い時間の食事は胃が働き眠りにくくなってしまうので、寝る2～3時間前には食べましょう！しっかり食べて十分に睡眠をとって暑い夏を乗り越えましょう！🥰

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2026.07.29

レクリエーション

リフレッシュ活動　－大風船ー

巨大風船で遊びました。直径約１ｍです。ぶつかっても痛くないため、ケガの心配なく楽しむことができました。積極的に風船に手を伸ばされる方、自分の前に来るまでじっと待っておられる方など、スタイルは様々でした。口で迎えにいこうとされる方もおられ、楽しい時間になりました。

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2026.07.29

イベント

特養7月行事　『すいか割り』

先日特養ですいか割りを行いました。手作りの大きなすいかの前に進み、棒ですいかを叩いて割ります。　すいかの中にはミニスイカが入っており、一人につき一つお渡ししました。栄養課の協力の元、当日のおやつはすいかとなっていたため、「今日のおやつもスイカやで」「これ割ったらおやつもらえるんやな」と意気込んですいかを割りに来てくださっていました。きれいに二つに割れる様子に喜ばれていました。ミニスイカにかぶりつこうとされる方もおられ、みなさん楽しまれていました。　　　　　居室におられる方にもすいか割りをしていただき、記念撮影を行いました。　　特養全員で夏を感じられる行事となりました。　

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2026.07.26

お食事

土用の丑の日🌟

こんにちは！管理栄養士の松尾です！本日7/26は「土用の丑の日」です🥰 今年の土用の丑の日は日曜日なのですが、デイの利用者様にもぜひうなぎ丼を食べていただきたい！ということで、１日早い7/25の昼食にうなぎを提供させていただきました💛 ちなみに献立は・・・・うなぎ丼・白菜の煮浸し・南瓜の味噌汁となっています😆 「豪華だね～」「おいしいよ～！」「楽しみにしてた！」などの嬉しいお言葉をたくさん聞くことができました🥰 うなぎパワーでこの暑い夏を頑張って乗り切りましょう🌟🌼

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2026.07.18

特養

特養　７月アロマハンドマッサージ

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