urban-shimanouchi-logo
menu

メニュー

clear urban-shimanouchi-logo
ブログ投稿画像

2025.10.23

お知らせ
New 10月の食がく～ビタミンCについて🍋～ こんにちは！ 管理栄養士の松尾です！     10月の食がくは「ビタミンC」についてです！🍋 ビタミンCは体内で産生できないため食べ物から摂取する必要があり、摂取しても余剰分は尿と一緒に排出されてしまいます。   ビタミンCにはどんな効果があるのかな❓ ・コラーゲンの合成 コラーゲンはお肌に張りを与えてくれたり、血管や粘膜、骨、軟骨、筋肉などを丈夫にしてくれたり、傷を修復してくれる効果があります😌 ・皮膚や骨の健康維持🦴 ・抗酸化作用 強い抗酸化作用によって、細胞の老化を防いでくれます。 ・免疫力強化 白血球の働きを強化し、免疫力を高めてくれます。 ・ストレスや疲労の緩和     ビタミンCが多く含まれている食品としては・・・ レモン、オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、いちご、柿、パプリカ、ブロッコリー、菜の花、じゃがいも、さつまいもなどがあります🍊   調理する時のポイント💡 ビタミンCは熱に弱いため、炒め物や電子レンジ調理などの短時間の調理法を活用してできるだけ加熱時間を短くしましょう。 生で食べられる野菜や果物はそのまま食べることによって、より効率的にビタミンCを摂取することが出来ます🍓🥝 （さつまいもやじゃがいもはでんぷんがビタミンCを保護してくれるため加熱調理をしても効率的に摂取することができます😌） また、水に溶けだす性質があるため、ゆでる場合は煮汁ごと食べられるスープや鍋料理にするのがおすすめです🥰 冷凍するとビタミンCは分解されてしまうため、新鮮なうちに調理して食べましょう！   妊娠している方や授乳されている方、ストレスを多く抱えている方はよりビタミンCの消費量が増えるので、積極的に摂取していきましょう🐱      
ブログ投稿画像

2025.10.18

イベント
⭐️敬老祝賀会⭐️ デイサービスセンター課の小谷です。❤️ 9月15日から20日まで敬老祝賀を開催し、節目の方々にお祝状をお渡しました。 長生きの秘訣はをお聞きすると　1、よく寝る事　2、よく食べる事　3、良く笑う事😀だそうです。       デイサービスで楽しんで頂けるよう、これからもゲームやイベントを行なっていきますので 楽しみにしていて下さい‼️      
ブログ投稿画像

2025.10.17

お食事
10月の料理クラブ～さつまいもクリームのホットケーキ🍠～ こんにちは！   管理栄養士の松尾です！   やっと暑さが落ち着いてきましたね🍃 寒暖差がかなりありますので体調には気をつけてお過ごしください😌     今月の料理クラブは“さつまいもクリームのホットケーキ”を作りました！🍠 まずホットケーキを焼いていただき・・・   ホットケーキの上にさつまいもクリームとホイップをトッピングして完成です🥰 皆さん楽しそうに盛り付けされていました💖   「お芋の味がしっかりして美味しい！」 「もっと食べたいわ😆」 と皆さんに喜んでいただけました！😌
ブログ投稿画像

2025.10.12

スタッフ日記
アーバンケア島之内にだんじりが来た！！！ 皆さんこんにちは！アーバンケア島之内生活介護課の西尾です🌟 もう早いもので１０月、、、祭りの季節、そして食欲の秋ですね🐿️🎶 大阪の祭りと言えばだんじり！のイメージと個人的に思ってますが、皆さんは何が思い浮かびますか？ 今回タイトル通りアーバンケア島之内にだんじりが来てくださりました 太鼓に鳴り物の音、、秋を感じます🍂🍂💨 特養では各階ご利用者様はベランダに出て楽しみました 付き添いの職員も思わず見入っていました🤭 施設の入り口でも踊って下さり、利用者様の中には手拍子をしたり感動しておられる方も、、、 最後には皆さん拍手で終わり、フロアに戻られてからも「すごかったな～」「まだまだ見たいわ！」と余韻が(笑) 楽しんで頂けてよかったです🫶    
ブログ投稿画像

2025.09.27

クッキング
9月の料理クラブ～かき氷🍧～ こんにちは！   管理栄養士の松尾です！     今月の料理クラブもかき氷をしました！🍧まだまだ冷たいものが美味しい暑さですね😖 職員も少しお手伝いをさせてもらいながら、利用者様に力いっぱい削っていただきました！     いちごとメロンから好きな味を選んでいただきました🍓🍈     「おいしいわ～」 「昔を思い出すわ～」 と喜んでいただけました💛   素敵な笑顔をたくさん見ることができました🥰              
ブログ投稿画像

2025.09.17

お知らせ
9月の食がく～新米について～ こんにちは！   管理栄養士の松尾です！   9月に入りましたが、まだまだ暑い日が続いていますね💦 熱中症対策怠らず、体調には気をつけてお過ごしください😌     9月の食がくは「新米」についてです❕ 新米とは、収穫直後のお米のことを指し、秋の風物詩としても多くの方に愛されています。 そんな新米の魅力の1つ目は“適度に粘りがあるモチモチとした食感が楽しめるところ”、2つ目は“水分含有量が高く、炊きあがりがツヤツヤとしてみずみずしいところ”、3つ目は“甘い香りや旨味が感じられるところ”です。   新米と古米の違いとして、まず古米とは、新米の時期を過ぎたお米の総称ではありません。 収穫してから1年経ったお米のことを指し、2年経ったものを古古米(ここまい)、3年経ったものを古古古米(こここまい)と呼びます。 そして新米と古米の大きな違いは水分量です。新米は水分含有量が高いのに対して、古米は長期保存することによって水分が抜け、硬めの食感になることが多い傾向にあります。その為、酢飯やカレー、炒飯などの相性は古米の方が良いとされています😌     美味しい新米を食べて厳しい残暑も頑張って乗り切りましょう！🌞        
ブログ投稿画像

2025.09.16

スタッフ日記
🎨似顔絵ボランティア🎨 皆さんこんにちは😃 デイサービスセンター課　藤坂です‼️   今回のブログでは、9/13（土）に行なった 似顔絵ボランティア🎨 の内容をお届けしたいと思います🎉   当日ボランティアの講師、生徒の方々8名にお越し頂き 似顔絵を描いていただきました🖌️   参加されたご利用者様も楽しみにされており 描いて頂いている際はお話ししながら笑顔見受けられました☺️   鉛筆で下書き→ペン入れ→色入れ→完成✨ の順で作業行うとの事で当日はペン入れの段階で終了し 後日完成後、お送り頂けるとの事で皆様楽しみにお待ちしているご様子でした☺️     今回ご参加されなかった方々も似顔絵を描いておられる様子を 気になられる様子でした🎵 またの機会ありましたら皆様参加頂けたらと思います⭐️   それでは今回は似顔絵ボランティアの様子を お伝えさせて頂きました‼️ 次回のブログもお楽しみに🔥🔥🔥  
ブログ投稿画像

2025.09.15

スタッフ日記
敬老祝賀会❕🎶 皆さんこんにちは！アーバンケア島之内生活介護課の西尾です😊🌟 先日少し早めの敬老祝賀会を開催しました🫶   まずは二年目職員と施設長による開会の挨拶から始まります🤭 施設長からお祝い状が手渡されます！ 施設長の腕がちょっと邪魔しちゃってますが、、、(笑) 三階ではこちらの利用者様方がお祝いされました🌟 続いて四階です！   皆さん良い笑顔ですね～～🎶 四階には百歳を超えてらっしゃる利用者様が三名もいらっしゃいます！！ 続いて五階です！ お二人とも良い笑顔です🫶   敬老祝賀会成功に終わりました！👌 改めておめでとうございます㊗️
ブログ投稿画像

2025.09.14

お食事
✨敬老祝賀食2025✨ こんにちは！ 管理栄養士の吉田です！   明日9/15は敬老の日💗 日頃の感謝や健康・長寿を願う気持ちを届ける日です🍀   人生の先輩方へ少しでも喜んで頂けるよう、1日早いですが栄養課から敬老祝賀食を提供しました！ メニューは ・まつたけご飯 ・天ぷら盛り合わせ ・ほうれん草のおかか和え ・サーモンマリネ ・くだもの ・花麩の赤だし 松花堂弁当風でご提供🌼   食事の様子を見にいき、今日は敬老祝賀食であることを伝えると「だからこんな豪華なんか～！」と喜ばれておりました💗       皆さんが元気でいてくれることが職員の喜びでもあります☺ ステキな日々を送れるようこれからも頑張ります！！    
ブログ投稿画像

2025.09.05

特養
8月　9月特養アロマハンドマッサージ
ブログ投稿画像

2025.10.23

お知らせ
New 10月の食がく～ビタミンCについて🍋～
こんにちは！ 管理栄養士の松尾です！     10月の食がくは「ビタミンC」についてです！🍋 ビタミンCは体内で産生できないため食べ物から摂取する必要があり、摂取しても余剰分は尿と一緒に排出されてしまいます。   ビタミンCにはどんな効果があるのかな❓ ・コラーゲンの合成 コラーゲンはお肌に張りを与えてくれたり、血管や粘膜、骨、軟骨、筋肉などを丈夫にしてくれたり、傷を修復してくれる効果があります😌 ・皮膚や骨の健康維持🦴 ・抗酸化作用 強い抗酸化作用によって、細胞の老化を防いでくれます。 ・免疫力強化 白血球の働きを強化し、免疫力を高めてくれます。 ・ストレスや疲労の緩和     ビタミンCが多く含まれている食品としては・・・ レモン、オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、いちご、柿、パプリカ、ブロッコリー、菜の花、じゃがいも、さつまいもなどがあります🍊   調理する時のポイント💡 ビタミンCは熱に弱いため、炒め物や電子レンジ調理などの短時間の調理法を活用してできるだけ加熱時間を短くしましょう。 生で食べられる野菜や果物はそのまま食べることによって、より効率的にビタミンCを摂取することが出来ます🍓🥝 （さつまいもやじゃがいもはでんぷんがビタミンCを保護してくれるため加熱調理をしても効率的に摂取することができます😌） また、水に溶けだす性質があるため、ゆでる場合は煮汁ごと食べられるスープや鍋料理にするのがおすすめです🥰 冷凍するとビタミンCは分解されてしまうため、新鮮なうちに調理して食べましょう！   妊娠している方や授乳されている方、ストレスを多く抱えている方はよりビタミンCの消費量が増えるので、積極的に摂取していきましょう🐱      
ブログ投稿画像

2025.10.18

イベント
⭐️敬老祝賀会⭐️
デイサービスセンター課の小谷です。❤️ 9月15日から20日まで敬老祝賀を開催し、節目の方々にお祝状をお渡しました。 長生きの秘訣はをお聞きすると　1、よく寝る事　2、よく食べる事　3、良く笑う事😀だそうです。       デイサービスで楽しんで頂けるよう、これからもゲームやイベントを行なっていきますので 楽しみにしていて下さい‼️      
ブログ投稿画像

2025.10.17

お食事
10月の料理クラブ～さつまいもクリームのホットケーキ🍠～
こんにちは！   管理栄養士の松尾です！   やっと暑さが落ち着いてきましたね🍃 寒暖差がかなりありますので体調には気をつけてお過ごしください😌     今月の料理クラブは“さつまいもクリームのホットケーキ”を作りました！🍠 まずホットケーキを焼いていただき・・・   ホットケーキの上にさつまいもクリームとホイップをトッピングして完成です🥰 皆さん楽しそうに盛り付けされていました💖   「お芋の味がしっかりして美味しい！」 「もっと食べたいわ😆」 と皆さんに喜んでいただけました！😌
ブログ投稿画像

2025.10.12

スタッフ日記
アーバンケア島之内にだんじりが来た！！！
皆さんこんにちは！アーバンケア島之内生活介護課の西尾です🌟 もう早いもので１０月、、、祭りの季節、そして食欲の秋ですね🐿️🎶 大阪の祭りと言えばだんじり！のイメージと個人的に思ってますが、皆さんは何が思い浮かびますか？ 今回タイトル通りアーバンケア島之内にだんじりが来てくださりました 太鼓に鳴り物の音、、秋を感じます🍂🍂💨 特養では各階ご利用者様はベランダに出て楽しみました 付き添いの職員も思わず見入っていました🤭 施設の入り口でも踊って下さり、利用者様の中には手拍子をしたり感動しておられる方も、、、 最後には皆さん拍手で終わり、フロアに戻られてからも「すごかったな～」「まだまだ見たいわ！」と余韻が(笑) 楽しんで頂けてよかったです🫶    
ブログ投稿画像

2025.09.27

クッキング
9月の料理クラブ～かき氷🍧～
こんにちは！   管理栄養士の松尾です！     今月の料理クラブもかき氷をしました！🍧まだまだ冷たいものが美味しい暑さですね😖 職員も少しお手伝いをさせてもらいながら、利用者様に力いっぱい削っていただきました！     いちごとメロンから好きな味を選んでいただきました🍓🍈     「おいしいわ～」 「昔を思い出すわ～」 と喜んでいただけました💛   素敵な笑顔をたくさん見ることができました🥰              
ブログ投稿画像

2025.09.17

お知らせ
9月の食がく～新米について～
こんにちは！   管理栄養士の松尾です！   9月に入りましたが、まだまだ暑い日が続いていますね💦 熱中症対策怠らず、体調には気をつけてお過ごしください😌     9月の食がくは「新米」についてです❕ 新米とは、収穫直後のお米のことを指し、秋の風物詩としても多くの方に愛されています。 そんな新米の魅力の1つ目は“適度に粘りがあるモチモチとした食感が楽しめるところ”、2つ目は“水分含有量が高く、炊きあがりがツヤツヤとしてみずみずしいところ”、3つ目は“甘い香りや旨味が感じられるところ”です。   新米と古米の違いとして、まず古米とは、新米の時期を過ぎたお米の総称ではありません。 収穫してから1年経ったお米のことを指し、2年経ったものを古古米(ここまい)、3年経ったものを古古古米(こここまい)と呼びます。 そして新米と古米の大きな違いは水分量です。新米は水分含有量が高いのに対して、古米は長期保存することによって水分が抜け、硬めの食感になることが多い傾向にあります。その為、酢飯やカレー、炒飯などの相性は古米の方が良いとされています😌     美味しい新米を食べて厳しい残暑も頑張って乗り切りましょう！🌞        
ブログ投稿画像

2025.09.16

スタッフ日記
🎨似顔絵ボランティア🎨
皆さんこんにちは😃 デイサービスセンター課　藤坂です‼️   今回のブログでは、9/13（土）に行なった 似顔絵ボランティア🎨 の内容をお届けしたいと思います🎉   当日ボランティアの講師、生徒の方々8名にお越し頂き 似顔絵を描いていただきました🖌️   参加されたご利用者様も楽しみにされており 描いて頂いている際はお話ししながら笑顔見受けられました☺️   鉛筆で下書き→ペン入れ→色入れ→完成✨ の順で作業行うとの事で当日はペン入れの段階で終了し 後日完成後、お送り頂けるとの事で皆様楽しみにお待ちしているご様子でした☺️     今回ご参加されなかった方々も似顔絵を描いておられる様子を 気になられる様子でした🎵 またの機会ありましたら皆様参加頂けたらと思います⭐️   それでは今回は似顔絵ボランティアの様子を お伝えさせて頂きました‼️ 次回のブログもお楽しみに🔥🔥🔥  
ブログ投稿画像

2025.09.15

スタッフ日記
敬老祝賀会❕🎶
皆さんこんにちは！アーバンケア島之内生活介護課の西尾です😊🌟 先日少し早めの敬老祝賀会を開催しました🫶   まずは二年目職員と施設長による開会の挨拶から始まります🤭 施設長からお祝い状が手渡されます！ 施設長の腕がちょっと邪魔しちゃってますが、、、(笑) 三階ではこちらの利用者様方がお祝いされました🌟 続いて四階です！   皆さん良い笑顔ですね～～🎶 四階には百歳を超えてらっしゃる利用者様が三名もいらっしゃいます！！ 続いて五階です！ お二人とも良い笑顔です🫶   敬老祝賀会成功に終わりました！👌 改めておめでとうございます㊗️
ブログ投稿画像

2025.09.14

お食事
✨敬老祝賀食2025✨
こんにちは！ 管理栄養士の吉田です！   明日9/15は敬老の日💗 日頃の感謝や健康・長寿を願う気持ちを届ける日です🍀   人生の先輩方へ少しでも喜んで頂けるよう、1日早いですが栄養課から敬老祝賀食を提供しました！ メニューは ・まつたけご飯 ・天ぷら盛り合わせ ・ほうれん草のおかか和え ・サーモンマリネ ・くだもの ・花麩の赤だし 松花堂弁当風でご提供🌼   食事の様子を見にいき、今日は敬老祝賀食であることを伝えると「だからこんな豪華なんか～！」と喜ばれておりました💗       皆さんが元気でいてくれることが職員の喜びでもあります☺ ステキな日々を送れるようこれからも頑張ります！！    
ブログ投稿画像

2025.09.05

特養
8月　9月特養アロマハンドマッサージ
プライバシーポリシー

© 2021 YOSHIJUKAI.