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「クッキング」で記事を検索しました。

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2023.11.20

クッキング
10月のホームクッキング～2階～ 皆様、こんにちは！ アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！ ２階は久々の更新となってしまいすみません💦 一気に冷え込む季節になりましたが、いかがお過ごしでしょうか？ 暖房をつけたり厚い上着を着用するなど、防寒対策をしっかり行って頂き 風邪を引いてしまわないようご注意下さいね！   さて、久々の更新では１０月に行ったホームクッキングをご紹介したいと思います！ 今回はフルーチェにホイップクリームを乗せておやつを作って頂きました✨ ホイップをフルーチェの上に絞って頂く作業ですが 好きな量を自分で調整して乗せて頂けるということもあり 思い思いにホイップを絞って楽しそうに作られていました！ 中には大きいホイップの袋に驚かれる方も！ いつもと違うフルーチェを美味しいと喜んで頂けたので 次のおやつも楽しんで頂けるものを考えたいと思います🍀
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2023.11.18

クッキング
ホームクッキング4・5階～スイートポテト～ こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 今週は寒い日が続きましたね…🥶 ですが紅葉が始まってきてウキウキです🍁🍂   さて、今月のホームクッキングです✨ 秋なので旬の食材サツマイモを使ってスイートポテトを作りました❕ 食材をボールに入れてくださったり、 混ぜてくださったり。 この作業は難しいんですが最後までしっかり混ぜてくださりました👍🏻 そして丸く形を整えたらアルミの上にのせます🌟🌟 上の部分だけ卵黄をぬります❕ 卵黄のたんぱく質が加熱によって固まりスイートポテトのつなぎの役割をするのと、カスタードのような風味が出るので塗った方がより旨味がでます✨   いざトースターへ、イン🤹🏻‍♀️ うまく焼けているのでしょうか…🥺💓💓💓 ドキドキしながら出来上がったスイートポテトはこちら❕ 少し時間はかかりましたがうまく焼けたんではないでしょうか？🩵 皆さんに召し上がっていただきました🎶 うまくできた～と思っていたんですが 「ちょっとしょっぱいわ」という声が😫😫😫😫 塩が多かったのか確かにしょっぱかったです🥵 柔らかいポテトチップスを食べている感じ？😔 塩加減失敗した～と大反省です。 それでも美味しいよ。と召し上がってくださった皆様に感謝です😭   次回のホームクッキングもお楽しみに🎄🎅🏻⭐
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2023.10.15

クッキング
10月のホームクッキング　～3階～ 皆さん、こんにちは。   アーバンケア御厨、生活介護課の藤原です。   １０月に入り、朝晩は寒くなりましたが 昼間はまだまだ暖かい日が続いていますね。 ３階では、皆さんが召し上がって頂けるように 生クリームを使ったおやつを提供しました。 コーヒーゼリーにミルクと生クリームを のせて召し上がって頂きました。 皆さん、普段とは違うおやつを召し上がられ 「これ、甘くておいしいな～」と とても好評でした。     来月からは、温かいおやつを提供していきたいと思います。    
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2023.09.24

クッキング
9月のホームクッキング～3階～   皆さん、こんにちは。   アーバンケア御厨生活介護課の松岡です。 9月も終わりが近づいてきましたがまだまだ暑い日がありますね。 体調にはお気を付けて下さい。   今回は9月のホームクッキングの様子です。 今月はプリンに生クリームをのせて召し上がって頂きました！   皆さん、笑顔で召し上がられ あっという間に完食されていました。                   来月も皆様に喜んで頂けるホームクッキングを考えたいと思います。          
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2023.09.17

クッキング
8月のホームクッキング～２階～ 皆様、こんにちは🍁 アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！ 先日、阪神が１８年ぶりに優勝しましたね！ 施設でも「阪神勝ったな」「セールやるんかな？」と 盛り上がりを見せていました🐯📢 今日は８月に行ったホームクッキングを紹介します！   先月、アイスクリームが好評でしたので まだまだ暑い日が続いていたこともあり ８月はチョコ味のアイスクリームをメニューにしました！ 前回と同じくディッシャーでアイスを掬って頂きましたが アイスの硬さと力のかけ方でやや苦戦される場面も💦 それでも盛り付けたアイスを召し上がられて 「美味しいわ」「暑いから食べられるの嬉しい」と 喜んで下さり成功に終わりました！ ９月は別のメニューを考えていますのでお楽しみに✨
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2023.08.31

クッキング
８月のホームクッキング4・5階～バナナジュース～ こんにちは、生活介護課の藤原です🐻   今日で８月が終わり、明日から９月が始まりますね❕ １か月経つのが早すぎてびっくりします😭   お待たせしました❕ ８月ホームクッキング(４・５階)の様子です🥰💕 今月はバナナジュースにしました❕🍌   牛乳とバナナをミキサーで混ぜて飲む最高の飲み物です😙🎶 今回もご利用者様がお手伝いして下さりました✌️✌️   いい感じにバナナをミキサーに入れてくださっています💛     皆さん上手です😊 これをミキサーで混ぜると完成🎊     皆様どうですか？💓 美味しいですか？💓     フルーツを変えればいろんなジュースができるので今度は違うフルーツで挑戦してみます🔥🔥   ではまた🌟
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2023.08.23

クッキング
7月のホームクッキング～2階～ 皆様、こんにちは🌞 アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！ 夏の甲子園が盛り上がっていますね！ フロアでも甲子園をテレビで観戦される方が多く 入居者様も職員とその話をよくされています⚾ 今回は更新が遅くなってしまいましたが ７月に２階で実施したホームクッキングについてお知らせします！   ２階はアイスクリームを用意しました🍦 業務用の大きいバニラアイスを持ってきて ディッシャーで人数分掬って頂きました！ 掬ったアイスがなかなか小皿へ落ちなかったり ディッシャーで掬うのに力がいる等ありましたが 夏にぴったりなデザートということで 皆様喜んで召し上がっておられました✨ 職員の介助でお食事をして頂いている方も 美味しそうにどんどん口を開けて下さっていました！ 暑い時期なのもあり大好評で一安心です！ また召し上がって頂ければと思います😊
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2023.08.03

クッキング
７月ホームクッキング　～3階～   皆さん、こんにちは。   アーバンケア御厨、生活介護課の松岡です。   今月のホームクッキングは 「バニラアイス」をしました。 器に盛り付けて食べて頂きました。                 皆さん、普段とは違ったおやつに喜んでいました。   また、皆さん、完食されていました。   暑い日がまだまだ続きますので体調に気をつけてお過ごし下さい。   また来月も皆さんに喜んで頂けるものを考えたいと思います。  
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2023.07.19

クッキング
7月のホームクッキング4・5階～アイスクリーム～ こんにちは。生活介護課の藤原です🐻   最近とっても暑いですね。。。 そろそろ梅雨明けでしょうか。夏本番です💦💦 水分をしっかり取って熱中症にならないように気を付けましょう😰   というわけで今月のホームクッキング❕ 暑い今の時期にピッタリ❕ 去年も皆様に大好評だったあの冷たいスイーツ❕   チョコアイスクリーム🍦をしました👏     チョコ味はとっても皆様から好評でたくさん召し上がってくれます🥰   ディッシャーでアイスをすくってお皿へ盛り付けます🎶🎶 簡単そうに見えますがディッシャーって意外と使うの難しいんです。。 アイスクリーム屋さんの方たちはすごいですね✨   綺麗に丸く盛り付けてくださってます❤️   盛り付けができましたら皆様で実食❕     この時期のアイスクリームは最高です 皆様からも『おいしい』という声がたくさんあがりました😊       アイスの形も綺麗に丸くできていますね😍😍   カメラを向けると皆様本当にいい笑顔をしてくださるのでたくさん撮っちゃいます😙💖   いつも面白いポーズをして下さりありがとうございます🤣💕     まだまだ暑い日は続くので暑さ対策をしっかりして夏を楽しみましょう🏝️🍉🎆🎐
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2023.07.06

クッキング
6月のホームクッキング　～3階～ 皆さん、こんにちは。   アーバンケア御厨、生活介護課の藤原です。     今月のおやつクッキングは 「バナナジュース」にしました。 ミキサーを使っているので 誰もが簡単に作れる飲み物となっています。 材料は、バナナと牛乳です。   初めに、バナナをちぎり牛乳を入れます。 皆さん、甘くて美味しいと笑顔で仰られていました。 飲むペースが早くほとんどの方が完食されていました。 好評だったのでまたの機会にやりたいと思います。 来月も皆さんが喜んで頂けるものを考えたいと思います。
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2023.11.20

クッキング
10月のホームクッキング～2階～
皆様、こんにちは！ アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！ ２階は久々の更新となってしまいすみません💦 一気に冷え込む季節になりましたが、いかがお過ごしでしょうか？ 暖房をつけたり厚い上着を着用するなど、防寒対策をしっかり行って頂き 風邪を引いてしまわないようご注意下さいね！   さて、久々の更新では１０月に行ったホームクッキングをご紹介したいと思います！ 今回はフルーチェにホイップクリームを乗せておやつを作って頂きました✨ ホイップをフルーチェの上に絞って頂く作業ですが 好きな量を自分で調整して乗せて頂けるということもあり 思い思いにホイップを絞って楽しそうに作られていました！ 中には大きいホイップの袋に驚かれる方も！ いつもと違うフルーチェを美味しいと喜んで頂けたので 次のおやつも楽しんで頂けるものを考えたいと思います🍀
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2023.11.18

クッキング
ホームクッキング4・5階～スイートポテト～
こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 今週は寒い日が続きましたね...🥶 ですが紅葉が始まってきてウキウキです🍁🍂   さて、今月のホームクッキングです✨ 秋なので旬の食材サツマイモを使ってスイートポテトを作りました❕ 食材をボールに入れてくださったり、 混ぜてくださったり。 この作業は難しいんですが最後までしっかり混ぜてくださりました👍🏻 そして丸く形を整えたらアルミの上にのせます🌟🌟 上の部分だけ卵黄をぬります❕ 卵黄のたんぱく質が加熱によって固まりスイートポテトのつなぎの役割をするのと、カスタードのような風味が出るので塗った方がより旨味がでます✨   いざトースターへ、イン🤹🏻‍♀️ うまく焼けているのでしょうか...🥺💓💓💓 ドキドキしながら出来上がったスイートポテトはこちら❕ 少し時間はかかりましたがうまく焼けたんではないでしょうか？🩵 皆さんに召し上がっていただきました🎶 うまくできた～と思っていたんですが 「ちょっとしょっぱいわ」という声が😫😫😫😫 塩が多かったのか確かにしょっぱかったです🥵 柔らかいポテトチップスを食べている感じ？😔 塩加減失敗した～と大反省です。 それでも美味しいよ。と召し上がってくださった皆様に感謝です😭   次回のホームクッキングもお楽しみに🎄🎅🏻⭐
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2023.10.15

クッキング
10月のホームクッキング　～3階～
皆さん、こんにちは。   アーバンケア御厨、生活介護課の藤原です。   １０月に入り、朝晩は寒くなりましたが 昼間はまだまだ暖かい日が続いていますね。 ３階では、皆さんが召し上がって頂けるように 生クリームを使ったおやつを提供しました。 コーヒーゼリーにミルクと生クリームを のせて召し上がって頂きました。 皆さん、普段とは違うおやつを召し上がられ 「これ、甘くておいしいな～」と とても好評でした。     来月からは、温かいおやつを提供していきたいと思います。    
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2023.09.24

クッキング
9月のホームクッキング～3階～
  皆さん、こんにちは。   アーバンケア御厨生活介護課の松岡です。 9月も終わりが近づいてきましたがまだまだ暑い日がありますね。 体調にはお気を付けて下さい。   今回は9月のホームクッキングの様子です。 今月はプリンに生クリームをのせて召し上がって頂きました！   皆さん、笑顔で召し上がられ あっという間に完食されていました。                   来月も皆様に喜んで頂けるホームクッキングを考えたいと思います。          
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2023.09.17

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8月のホームクッキング～２階～
皆様、こんにちは🍁 アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！ 先日、阪神が１８年ぶりに優勝しましたね！ 施設でも「阪神勝ったな」「セールやるんかな？」と 盛り上がりを見せていました🐯📢 今日は８月に行ったホームクッキングを紹介します！   先月、アイスクリームが好評でしたので まだまだ暑い日が続いていたこともあり ８月はチョコ味のアイスクリームをメニューにしました！ 前回と同じくディッシャーでアイスを掬って頂きましたが アイスの硬さと力のかけ方でやや苦戦される場面も💦 それでも盛り付けたアイスを召し上がられて 「美味しいわ」「暑いから食べられるの嬉しい」と 喜んで下さり成功に終わりました！ ９月は別のメニューを考えていますのでお楽しみに✨
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2023.08.31

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８月のホームクッキング4・5階～バナナジュース～
こんにちは、生活介護課の藤原です🐻   今日で８月が終わり、明日から９月が始まりますね❕ １か月経つのが早すぎてびっくりします😭   お待たせしました❕ ８月ホームクッキング(４・５階)の様子です🥰💕 今月はバナナジュースにしました❕🍌   牛乳とバナナをミキサーで混ぜて飲む最高の飲み物です😙🎶 今回もご利用者様がお手伝いして下さりました✌️✌️   いい感じにバナナをミキサーに入れてくださっています💛     皆さん上手です😊 これをミキサーで混ぜると完成🎊     皆様どうですか？💓 美味しいですか？💓     フルーツを変えればいろんなジュースができるので今度は違うフルーツで挑戦してみます🔥🔥   ではまた🌟
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2023.08.23

クッキング
7月のホームクッキング～2階～
皆様、こんにちは🌞 アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！ 夏の甲子園が盛り上がっていますね！ フロアでも甲子園をテレビで観戦される方が多く 入居者様も職員とその話をよくされています⚾ 今回は更新が遅くなってしまいましたが ７月に２階で実施したホームクッキングについてお知らせします！   ２階はアイスクリームを用意しました🍦 業務用の大きいバニラアイスを持ってきて ディッシャーで人数分掬って頂きました！ 掬ったアイスがなかなか小皿へ落ちなかったり ディッシャーで掬うのに力がいる等ありましたが 夏にぴったりなデザートということで 皆様喜んで召し上がっておられました✨ 職員の介助でお食事をして頂いている方も 美味しそうにどんどん口を開けて下さっていました！ 暑い時期なのもあり大好評で一安心です！ また召し上がって頂ければと思います😊
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2023.08.03

クッキング
７月ホームクッキング　～3階～
  皆さん、こんにちは。   アーバンケア御厨、生活介護課の松岡です。   今月のホームクッキングは 「バニラアイス」をしました。 器に盛り付けて食べて頂きました。                 皆さん、普段とは違ったおやつに喜んでいました。   また、皆さん、完食されていました。   暑い日がまだまだ続きますので体調に気をつけてお過ごし下さい。   また来月も皆さんに喜んで頂けるものを考えたいと思います。  
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2023.07.19

クッキング
7月のホームクッキング4・5階～アイスクリーム～
こんにちは。生活介護課の藤原です🐻   最近とっても暑いですね。。。 そろそろ梅雨明けでしょうか。夏本番です💦💦 水分をしっかり取って熱中症にならないように気を付けましょう😰   というわけで今月のホームクッキング❕ 暑い今の時期にピッタリ❕ 去年も皆様に大好評だったあの冷たいスイーツ❕   チョコアイスクリーム🍦をしました👏     チョコ味はとっても皆様から好評でたくさん召し上がってくれます🥰   ディッシャーでアイスをすくってお皿へ盛り付けます🎶🎶 簡単そうに見えますがディッシャーって意外と使うの難しいんです。。 アイスクリーム屋さんの方たちはすごいですね✨   綺麗に丸く盛り付けてくださってます❤️   盛り付けができましたら皆様で実食❕     この時期のアイスクリームは最高です 皆様からも『おいしい』という声がたくさんあがりました😊       アイスの形も綺麗に丸くできていますね😍😍   カメラを向けると皆様本当にいい笑顔をしてくださるのでたくさん撮っちゃいます😙💖   いつも面白いポーズをして下さりありがとうございます🤣💕     まだまだ暑い日は続くので暑さ対策をしっかりして夏を楽しみましょう🏝️🍉🎆🎐
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2023.07.06

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6月のホームクッキング　～3階～
皆さん、こんにちは。   アーバンケア御厨、生活介護課の藤原です。     今月のおやつクッキングは 「バナナジュース」にしました。 ミキサーを使っているので 誰もが簡単に作れる飲み物となっています。 材料は、バナナと牛乳です。   初めに、バナナをちぎり牛乳を入れます。 皆さん、甘くて美味しいと笑顔で仰られていました。 飲むペースが早くほとんどの方が完食されていました。 好評だったのでまたの機会にやりたいと思います。 来月も皆さんが喜んで頂けるものを考えたいと思います。
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