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「クッキング」で記事を検索しました。

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2024.06.26

クッキング
4・5階ホームクッキング　～トライフル～     　こんにちは、アーバンケア御厨生活介護課の高梨です🐰 ６月も梅雨に入りジメジメとした日が続きますね☔   さて、皆様が毎月楽しみにしてくださっているホームクッキングを６月も行いました🌸 ６月は、「トライフル」というお菓子作りに挑戦しました❕ トライフルとは、カステラを細かくし、カップに入れて、 その上からホイップクリームとチョコソースかけてパフェのようにするお菓子です！   まず、皆様にカステラを細かくしてカップに均等に入れて頂きました😄     その上からホイップクリームを盛り付けました😄       ホイップクリームの上にチョコソースをたっぷりかけました🍫     これでトライフルの完成です🌟     完成したトライフルを皆様で美味しく頂きました😄     皆様笑顔で美味しそうに召し上がられていました！   「甘くておいしい！」や「もっとほしい！」や「こんな簡単にできるのに、めっちゃおいしい！」などとすごく好評でした！   このようにカステラを使ったおやつは、初めてだったため、皆様喜ばれている様子で 私たちもすごくうれしい気持ちになりました💓   これからも楽しんで頂けるホームクッキングにできるように メニューを考えていきたいと思います☺  
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2024.05.27

クッキング
ホームクッキング～2階～ 皆様、こんにちは🍃 アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！ ５月後半に差し掛かり、一気に暑くなってきましたね💦 熱中症にもなりかねないので、体調管理に気をつけてお過ごし下さい！   さて、今回は５月に２階で実施したホームクッキングについてお知らせします！ ５月はご利用者様と一緒にホイップカステラを作りました！ 透明なカップの中にカステラをちぎって入れ、 その上からホイップを好きなだけ絞って頂きました！ なんとチョコレートソースもかけ放題！ お好みの量を乗せ、口を大きめに開けて召し上がられる皆様に 職員も美味しそうだな～と思わず呟いてしまいました😋 好きなだけホイップなどをかけられるメニューは人気なようです！ また来月も楽しいクッキングができるよう考えていきます！
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2024.05.27

クッキング
ホームクッキング～3階～   皆さんこんにちは、 アーバンケア御厨生活介護課の松岡です 日中、暑くなってきましたが体調にはお気を付けてお過ごし下さい。   さて、今回は、3階のホームクッキングの様子をお伝えします😁 今回は、バナナジュースを作りました！       まずは、バナナの皮をむいて頂き、ちぎって小さくして頂きました。         そして牛乳を入れたミキサーにバナナを入れて頂き、ミキサーにかけ完成です！😊     冷たいうちに皆様に飲んで頂きました😎             乾杯🍻してくださいました😊     皆様美味しそうに飲まれていました。 おかわりをして下さる方もいました。   冷たくて美味しいね、バナナのいい匂いがするね と仰られていました。   砂糖などを使わないくても甘く出来てよかったです！   皆様に飲んで頂けました。。   次回も喜んで頂けるものを考えたいと思います。  
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2024.05.20

クッキング
4・5階ホームクッキング～ミックスジュース～   こんにちは、アーバンケア御厨生活介護課の高梨です🐰 ５月も後半にはいり、初夏の訪れを感じる季節となってきましたね🌟   ４・５階では、５月のホームクッキングでミックスジュースを作りました！ 今回のミックスジュースは、みかん🍊とバナナ🍌を使用しました！   まず、ミキサーにかけやすいようにバナナを小さくちぎりました！   そして、小さくしたバナナとみかんと牛乳をミキサーにかけました！     ミックスジュースの完成🌟 完成したミックスジュースを召し上がって頂きました😄     笑顔で、「甘くておいしい！」と仰られる方が多くおられ、喜んで頂けて すごくうれしかったです😄 また、バナナを小さくする作業やみかんとバナナをミキサーに入れる作業を 行って頂き、すごく楽しんで頂けました👍   これからもホームクッキングを楽しんで頂けるようなメニューを 沢山考えていきたいと思います🌟  
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2024.05.06

クッキング
ホームクッキング～3階～ 皆さん、こんにちは アーバンケア御厨生活介護課の松岡です。   最近は寒暖差がありますが、体調にお気を付けてお過ごし下さい。   さて、今回は、4月に3階で行ったホームクッキングの様子をお伝えしたいと思います。   今回はチョコパンケーキを作りました！   皆様と一緒にホットプレートで作りました。   生地を皆様に混ぜて頂き、   それを皆様に焼いて頂きました。   皆様、きれいな丸を作って頂き上手にひっくり返してくださいました。         次に一口大に生地を切ってチョコをかけたら完成です！             皆様、完食され、美味しそうに召し上がられていました。   焦げたりすることなく成功して良かったです😊    
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2024.04.29

クッキング
ホームクッキング～2階～ 皆様、こんにちは🌼 アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！ 時の流れは早いもので、もうすぐ５月ですね🍃 雨の多い日や夏のような気温の日も続きますが、 寒暖差にはどうぞ気をつけてお過ごし下さい！   さて、今回は４月に２階で行った ホームクッキングについてお知らせします！ ４月は皆様とベビーカステラを作りました！ たこ焼き器に生地を流し入れ、焦げ目がつくまで焼きます！ 楊枝の代わりにお箸を使って頂きましたが、 そこは皆様慣れた手つきでひっくり返されていました✨ お皿に盛りつけた後は一つずつ口に含まれたり 中にはお団子のように２つ刺して召し上がられる方も😋 また来月も楽しいクッキングになるよう考えていきます！
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2024.04.21

クッキング
4・5階ホームクッキング～パンケーキ～ こんにちは、生活介護課の藤原です🐻   満開だった桜が散ってしまい、緑が増えましたね🌳 桜も綺麗で感動的でしたが、自然を感じられる緑も好きです😊✨   そんな春のホームクッキング❕ 今回はイチゴのパンケーキを皆様と作りました🥞 材料は、ホットケーキミックス、イチゴパウダー、牛乳のたった３つ❕❕ まず、ホットケーキミックスとイチゴパウダーをボールに入れ混ぜます(^^♪ すこーーーーしピンクなのが分かりますか❔(笑) 春なのでイチゴパウダーを入れたのですが少なかったかもしれません😢 そしてそして、牛乳を加え、またしっかりと混ぜます🥛 この時点で甘いいい香りがしていました🎶 焼いていきます(❁´◡`❁) ご利用者様の見事な❝ひっくり返し❞をご覧ください💚 綺麗な丸いパンケーキ。さすがだなあと感動しました😻 手さばきがプロで本当に凄かったんです😊 ご利用者様自身で生地をのせる係、焼けた生地をひっくり返す係と担当を決めてくださり とても手際よく、沢山のパンケーキができました👏 焼き加減もとっても素晴らしい👏👏 いい匂いが広場に充満して『はよ食べたい』と仰られている方が多かったです🥰 イチゴパウダーの量が少なかったかなと思っていましたが 『イチゴの味がして美味しかったよ』と仰って下さり安心でした🩷 イチゴの旬の季節でもあったので季節を感じて頂けたかなと思います(●’◡’●) 仲良しなお二人💕 写真撮ります！というとウィンクをしてくれました😉🌟 食事形態の関係で、固形を食べるのが難しいご利用者様には、 イチゴ味とブルーベリー味のヨーグルトを提供させて頂きました✨ このヨーグルトブルーベリー味もあるんですね🙄 初めてみました！ はいっチーズ📸 いつも面白いポーズをしてくれます❕ 『これ流行りやろ❔』と仰られていたんですが もしかして指ハートとやらですかい⁉️🤣   そんな楽しいホームクッキングでした(. ❛ ᴗ ❛.)💓  
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2024.03.31

クッキング
ホームクッキング４・５階～豆腐トリュフ～ こんにちは、生活介護課の藤原です🐻   昨日、大阪でも桜の開花宣言が出されましたね🌸 施設の前でも少し咲き始めています🥰 ３月も今日で終わりです❕ 新年度も頑張りましょう❕   さてさて、３月(４・５階)では豆腐トリュフをしました☺️ たびたび登場している豆腐トリュフ。 混ぜて丸めて出来上がりという簡単な作業、食べると甘くて美味しいのでご利用者様にも好評なスイーツなんです🍫 大きさも一口サイズなのでとっても食べやすいです❤️ いつも頑張って手伝って下さるご利用者様たち🥰 チョコがいい感じに混ざっていておいしそうですね(*^-^*)💛 一口サイズを食べるのが難しいご利用者様にはとろみを少しつけて提供させて頂きました💖 美味しいなあと仰られたり ポーズをとって下さる方も✌🏻 甘い食べ物はいつ食べても美味しいですね🤤🤤🌼    
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2024.03.30

クッキング
ホームクッキング～3階～   皆さん、こんにちは。 アーバンケア御厨生活介護課の松岡です。   最近、暖かくなってきましたがいかがお過ごしでしょうか   さて、今回は、３月のホームクッキングの様子をお伝えしたいと思います。   今回は、生クリームトライアルを作りました。   コップにカステラを入れフルーツや生クリームを入れた洋菓子です。   まずは、カステラをちぎって頂きました。 カステラをカップにいれ職員が切ったバナナもカップに入れて頂きました。 「バナナのいい匂いがするね」などと話されていました。   均等になるように数を数え入れました！       次にホイップクリームとイチゴソースをかけます。 みなさん、いっぱいかけていました！     最後に、カラフルなフォークをさして完成です！！   カップにも桜が描かれておりとても綺麗に出来ました。               みなさん、大変喜ばれていました。   「ご飯が食べれなくなる」と仰られながら皆さん完食されていました。   次回も皆に喜んで頂けるものを考えたいと思います😊
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2024.03.20

クッキング
ホームクッキング～2階～ 皆様、こんにちは🌞 アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！ 毎年恒例、春の甲子園が始まりましたね⚾ 地元の高校の勝敗が気になる今日この頃です！ 皆様の地元の高校はどうでしょうか？   今回は３月に行ったホームクッキングについてお知らせします！ ３月３日は女の子の節句を祝うひな祭り！ ということで今月のホームクッキングは桜餅です🌸 入居者の皆様にはあんこを一口大に丸めて それを求肥に包むのを手伝っていただきました！ しっかり噛んで召し上がっていただきましたが 「やっぱり和菓子はええね」と喜んでくださいました😊 次回も楽しいホームクッキングになるよう考えていきます！
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2024.06.26

クッキング
4・5階ホームクッキング　～トライフル～
    　こんにちは、アーバンケア御厨生活介護課の高梨です🐰 ６月も梅雨に入りジメジメとした日が続きますね☔   さて、皆様が毎月楽しみにしてくださっているホームクッキングを６月も行いました🌸 ６月は、「トライフル」というお菓子作りに挑戦しました❕ トライフルとは、カステラを細かくし、カップに入れて、 その上からホイップクリームとチョコソースかけてパフェのようにするお菓子です！   まず、皆様にカステラを細かくしてカップに均等に入れて頂きました😄     その上からホイップクリームを盛り付けました😄       ホイップクリームの上にチョコソースをたっぷりかけました🍫     これでトライフルの完成です🌟     完成したトライフルを皆様で美味しく頂きました😄     皆様笑顔で美味しそうに召し上がられていました！   「甘くておいしい！」や「もっとほしい！」や「こんな簡単にできるのに、めっちゃおいしい！」などとすごく好評でした！   このようにカステラを使ったおやつは、初めてだったため、皆様喜ばれている様子で 私たちもすごくうれしい気持ちになりました💓   これからも楽しんで頂けるホームクッキングにできるように メニューを考えていきたいと思います☺  
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2024.05.27

クッキング
ホームクッキング～2階～
皆様、こんにちは🍃 アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！ ５月後半に差し掛かり、一気に暑くなってきましたね💦 熱中症にもなりかねないので、体調管理に気をつけてお過ごし下さい！   さて、今回は５月に２階で実施したホームクッキングについてお知らせします！ ５月はご利用者様と一緒にホイップカステラを作りました！ 透明なカップの中にカステラをちぎって入れ、 その上からホイップを好きなだけ絞って頂きました！ なんとチョコレートソースもかけ放題！ お好みの量を乗せ、口を大きめに開けて召し上がられる皆様に 職員も美味しそうだな～と思わず呟いてしまいました😋 好きなだけホイップなどをかけられるメニューは人気なようです！ また来月も楽しいクッキングができるよう考えていきます！
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2024.05.27

クッキング
ホームクッキング～3階～
  皆さんこんにちは、 アーバンケア御厨生活介護課の松岡です 日中、暑くなってきましたが体調にはお気を付けてお過ごし下さい。   さて、今回は、3階のホームクッキングの様子をお伝えします😁 今回は、バナナジュースを作りました！       まずは、バナナの皮をむいて頂き、ちぎって小さくして頂きました。         そして牛乳を入れたミキサーにバナナを入れて頂き、ミキサーにかけ完成です！😊     冷たいうちに皆様に飲んで頂きました😎             乾杯🍻してくださいました😊     皆様美味しそうに飲まれていました。 おかわりをして下さる方もいました。   冷たくて美味しいね、バナナのいい匂いがするね と仰られていました。   砂糖などを使わないくても甘く出来てよかったです！   皆様に飲んで頂けました。。   次回も喜んで頂けるものを考えたいと思います。  
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2024.05.20

クッキング
4・5階ホームクッキング～ミックスジュース～
  こんにちは、アーバンケア御厨生活介護課の高梨です🐰 ５月も後半にはいり、初夏の訪れを感じる季節となってきましたね🌟   ４・５階では、５月のホームクッキングでミックスジュースを作りました！ 今回のミックスジュースは、みかん🍊とバナナ🍌を使用しました！   まず、ミキサーにかけやすいようにバナナを小さくちぎりました！   そして、小さくしたバナナとみかんと牛乳をミキサーにかけました！     ミックスジュースの完成🌟 完成したミックスジュースを召し上がって頂きました😄     笑顔で、「甘くておいしい！」と仰られる方が多くおられ、喜んで頂けて すごくうれしかったです😄 また、バナナを小さくする作業やみかんとバナナをミキサーに入れる作業を 行って頂き、すごく楽しんで頂けました👍   これからもホームクッキングを楽しんで頂けるようなメニューを 沢山考えていきたいと思います🌟  
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2024.05.06

クッキング
ホームクッキング～3階～
皆さん、こんにちは アーバンケア御厨生活介護課の松岡です。   最近は寒暖差がありますが、体調にお気を付けてお過ごし下さい。   さて、今回は、4月に3階で行ったホームクッキングの様子をお伝えしたいと思います。   今回はチョコパンケーキを作りました！   皆様と一緒にホットプレートで作りました。   生地を皆様に混ぜて頂き、   それを皆様に焼いて頂きました。   皆様、きれいな丸を作って頂き上手にひっくり返してくださいました。         次に一口大に生地を切ってチョコをかけたら完成です！             皆様、完食され、美味しそうに召し上がられていました。   焦げたりすることなく成功して良かったです😊    
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2024.04.29

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ホームクッキング～2階～
皆様、こんにちは🌼 アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！ 時の流れは早いもので、もうすぐ５月ですね🍃 雨の多い日や夏のような気温の日も続きますが、 寒暖差にはどうぞ気をつけてお過ごし下さい！   さて、今回は４月に２階で行った ホームクッキングについてお知らせします！ ４月は皆様とベビーカステラを作りました！ たこ焼き器に生地を流し入れ、焦げ目がつくまで焼きます！ 楊枝の代わりにお箸を使って頂きましたが、 そこは皆様慣れた手つきでひっくり返されていました✨ お皿に盛りつけた後は一つずつ口に含まれたり 中にはお団子のように２つ刺して召し上がられる方も😋 また来月も楽しいクッキングになるよう考えていきます！
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2024.04.21

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4・5階ホームクッキング～パンケーキ～
こんにちは、生活介護課の藤原です🐻   満開だった桜が散ってしまい、緑が増えましたね🌳 桜も綺麗で感動的でしたが、自然を感じられる緑も好きです😊✨   そんな春のホームクッキング❕ 今回はイチゴのパンケーキを皆様と作りました🥞 材料は、ホットケーキミックス、イチゴパウダー、牛乳のたった３つ❕❕ まず、ホットケーキミックスとイチゴパウダーをボールに入れ混ぜます(^^♪ すこーーーーしピンクなのが分かりますか❔(笑) 春なのでイチゴパウダーを入れたのですが少なかったかもしれません😢 そしてそして、牛乳を加え、またしっかりと混ぜます🥛 この時点で甘いいい香りがしていました🎶 焼いていきます(❁´◡`❁) ご利用者様の見事な❝ひっくり返し❞をご覧ください💚 綺麗な丸いパンケーキ。さすがだなあと感動しました😻 手さばきがプロで本当に凄かったんです😊 ご利用者様自身で生地をのせる係、焼けた生地をひっくり返す係と担当を決めてくださり とても手際よく、沢山のパンケーキができました👏 焼き加減もとっても素晴らしい👏👏 いい匂いが広場に充満して『はよ食べたい』と仰られている方が多かったです🥰 イチゴパウダーの量が少なかったかなと思っていましたが 『イチゴの味がして美味しかったよ』と仰って下さり安心でした🩷 イチゴの旬の季節でもあったので季節を感じて頂けたかなと思います(●'◡'●) 仲良しなお二人💕 写真撮ります！というとウィンクをしてくれました😉🌟 食事形態の関係で、固形を食べるのが難しいご利用者様には、 イチゴ味とブルーベリー味のヨーグルトを提供させて頂きました✨ このヨーグルトブルーベリー味もあるんですね🙄 初めてみました！ はいっチーズ📸 いつも面白いポーズをしてくれます❕ 『これ流行りやろ❔』と仰られていたんですが もしかして指ハートとやらですかい⁉️🤣   そんな楽しいホームクッキングでした(. ❛ ᴗ ❛.)💓  
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2024.03.31

クッキング
ホームクッキング４・５階～豆腐トリュフ～
こんにちは、生活介護課の藤原です🐻   昨日、大阪でも桜の開花宣言が出されましたね🌸 施設の前でも少し咲き始めています🥰 ３月も今日で終わりです❕ 新年度も頑張りましょう❕   さてさて、３月(４・５階)では豆腐トリュフをしました☺️ たびたび登場している豆腐トリュフ。 混ぜて丸めて出来上がりという簡単な作業、食べると甘くて美味しいのでご利用者様にも好評なスイーツなんです🍫 大きさも一口サイズなのでとっても食べやすいです❤️ いつも頑張って手伝って下さるご利用者様たち🥰 チョコがいい感じに混ざっていておいしそうですね(*^-^*)💛 一口サイズを食べるのが難しいご利用者様にはとろみを少しつけて提供させて頂きました💖 美味しいなあと仰られたり ポーズをとって下さる方も✌🏻 甘い食べ物はいつ食べても美味しいですね🤤🤤🌼    
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2024.03.30

クッキング
ホームクッキング～3階～
  皆さん、こんにちは。 アーバンケア御厨生活介護課の松岡です。   最近、暖かくなってきましたがいかがお過ごしでしょうか   さて、今回は、３月のホームクッキングの様子をお伝えしたいと思います。   今回は、生クリームトライアルを作りました。   コップにカステラを入れフルーツや生クリームを入れた洋菓子です。   まずは、カステラをちぎって頂きました。 カステラをカップにいれ職員が切ったバナナもカップに入れて頂きました。 「バナナのいい匂いがするね」などと話されていました。   均等になるように数を数え入れました！       次にホイップクリームとイチゴソースをかけます。 みなさん、いっぱいかけていました！     最後に、カラフルなフォークをさして完成です！！   カップにも桜が描かれておりとても綺麗に出来ました。               みなさん、大変喜ばれていました。   「ご飯が食べれなくなる」と仰られながら皆さん完食されていました。   次回も皆に喜んで頂けるものを考えたいと思います😊
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2024.03.20

クッキング
ホームクッキング～2階～
皆様、こんにちは🌞 アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！ 毎年恒例、春の甲子園が始まりましたね⚾ 地元の高校の勝敗が気になる今日この頃です！ 皆様の地元の高校はどうでしょうか？   今回は３月に行ったホームクッキングについてお知らせします！ ３月３日は女の子の節句を祝うひな祭り！ ということで今月のホームクッキングは桜餅です🌸 入居者の皆様にはあんこを一口大に丸めて それを求肥に包むのを手伝っていただきました！ しっかり噛んで召し上がっていただきましたが 「やっぱり和菓子はええね」と喜んでくださいました😊 次回も楽しいホームクッキングになるよう考えていきます！
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