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2021.01.09

食品

食がく～お麩のお話～こんにちは！管理栄養士の岸本です！アーバンケア島之内では、食がくというポスターを掲示し、栄養や食べ物のお話を紹介しています。過去にブログで紹介したものはこちら→食がくコーナー～食を「学」ぼう、食を「楽」しもう →ブログ食がく～たんぱく質食べていますか？～今月は、知っているような知らないような「お麩」のお話です。＜麩って何？＞小麦粉に水を加えて、よく練ったものを、水で洗い、デンプンを溶かして、残った物がグルテンと呼ばれるもので、これに小麦粉を加えて、加熱したり、乾燥させたものが、乾物類の麩です。また、乾燥させないで、蒸すと生麩になります。＜いつから？＞日本では、奈良時代から食べられている麩。中国から禅僧の手によって伝わったといわれていわれています。当時は小麦粉を水で練り、棒状の固まりにして茹でるだけでしたが、後に水で洗うと良質のタンパク質を取り出せることが発見され現在の生麩が誕生しました。また、近年はその低カロリーも注目されています。＜栄養豊富！＞ふわふわとしたお麩には栄養がないと思っている方も多いかもしれませんが、実は豊富な栄養素が含まれているのです。タンパク質の他にナトリウムやカルシウム、鉄・亜鉛などのミネラルが凝縮されていて、とても体にいい食べ物なのです。アーバンケア島之内のお味噌汁にも「お麩」を使用しています✨ さらに、生麩は煮物などにも使用しています🎵 お麩に興味を持った方も、持たなかった方も、ぜひ食べてみてくださいね😊

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2021.01.06

特養

書初め「うし」こんにちは！お正月シリーズです！元旦祭、おせち、福笑い、羽子板、絵馬の記事も合わせてご覧ください。職員が書いた「うし」や「丑」の文字を見ながら、書初めをして頂きました！！大きく「うし」と書く方やひかえめに「うし」と書かれる方・・・やはり、字には個性も性格も現れるのでしょうか？？不安そうに真剣な顔で書かれている方も、書き終えた後は誇らしげに見えますね！！ 5階では作品展が開催されていました✨ 他のフロアでも随時開催予定です😊

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2021.01.05

取り組み

特養絵馬を楽しく作って飾って掲示しております(^^♪ アーバンケア島之内から夜景を撮ってみました。いつものあたりまえの景色も、ゆっくり見つめなおすとたくさんの感動があります。ありがとう機能訓練指導員の久保田です。さてみなさん、今日は利用者様がお正月に飾る絵馬を、年末から作成してくださった様子をご紹介します。フロアに飾っているのはこんな感じです。スゴいんです、スゴいんです。何がスゴイかと言いますと… みなさん、思い思いを一生懸命に書いてくださるんです。 👇ここを覗くと先ほどの夜景が見えるとか見えないとか。ちょっと見えにくいかなぁ・・・。いかがでしたか？みなさんのパワーで！今年はいい年になると思います。ぱわーーーっ！！！୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧ 他にも、年末年始、特養のブログをたくさん上げておりますので、どうぞご覧ください。 2021年1月4日今年初の料理クラブ 2021年1月4日羽子板で腹ごなし？？ 2021年1月3日福笑いで初笑い 2021年1月3日おせち「お味はいかがでしょうか？」 2021年1月1日特養新年あけましておめでとうございます。元旦祭のご様子です。 2021年1月1日あけましておめでとうございます！～おせち～ 2020年12月31日特養大晦日だよ！アーバンケア島之内！！！ 2020年12月31日大晦日～年越しそば～ 2020年12月31日特養今年最後のリハビリ体操 2020年12月31日特養 12月の各種イベントなど 2020年12月25日クリスマス食♪ 2020年12月21日冬至でゆずの足湯をしました 2020年12月21日特養でクリスマス会をしました🎅⭐ 2020年12月21日冬至～「ん」のつく食べ物

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2021.01.04

特養

今年初の料理クラブこんにちは！管理栄養士の岸本です！今日は料理クラブを開催し、デコレーションケーキを作っていただきました💖 スポンジケーキにホイップとくだものを載せスポンジではさみました！完成した写真はこんな感じです！それぞれ、自分のは自分で作って食べて頂きました。では、作っている様子と完成後食べている様子を合わせてご覧ください😊 作っている時は、私の説明がへたくそで、完成した姿が想像できていなかったようで、「どーすんの？？」「こんでええんか？？」と不安そうにされていました。すみません💦もっと上手に説明できるように頑張ります！しかし、完成後の姿に喜ばれる姿を拝見できました！「おいしい！！」皆さんそうおっしゃって、ペロッとたいらげておられました😊 丁寧に「ありがとう。ご馳走様。」と言って下さり満足そうでした。時間の都合上、短時間で出来るものにはなりますが、今年も皆さんと色々なおいしいものを作っていきたいと思っております。次回もお楽しみに。

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2021.01.04

特養

羽子板で腹ごなし？？こんにちは！ 1月1日に元旦祭のブログで少し紹介した羽子板の様子を再度ご紹介いたします！ 1月1日の元旦祭の様子はこちら→特養新年あけましておめでとうございます。元旦祭のご様子です。 1月1日はおせちでいつもより豪華なお食事でした！（おせちの様子はこちら→おせち「お味はいかがでしょうか？」）お腹いっぱいになったので少し運動がてら、羽子板です！お正月と言えば羽子板ですよね！！ 5階では熱戦が繰り広げられたようです！！オリンピックに羽子板があれば、金メダルも夢じゃない！！？？皆さんの楽しそうな姿に職員も参戦です！！ 3階では、おしとやかに羽子板を持って写真撮影された方もいらっしゃったようです✨ モデルさんみたいでしょう？？もちろん、3階でも白熱の戦いがありました！それぞれにお正月を楽しんでいただきました😊 お正月の様子はまだまだありますので、またご紹介させていただきます💖 お楽しみに🎵 1月3日のブログにて福笑い様子の紹介をしました（福笑いで初笑い）が、載せきれていなかった写真を少し載せておきます。複数のカメラで撮影しているため、1度に載せきれていない場合があります。少しずつ紹介していきますので、ご了承くださいませ💦

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2021.01.03

特養

福笑いで初笑いこんにちは！お正月の遊びと言えば・・・そうです！福笑い😄 こんなおかめさんの福笑いをみんなで挑戦しました！！うまくできましたかね？？？？あらー！目と口がひっくり返ってます💦 アハハ！顔が上に寄っちゃった！！どれどれ？？あらま！！！目の位置はここ！！ありゃーーーこんなんになっちゃった！！あははは！！おもしろい顔！！笑いが止まりません😊 どこかな？どこかな？真剣です！！右に左に寄っちゃった！！あははは！こんななる？？大きなリアクションで大笑い😆💦 思っていたのと全然違って愕然の表情ですね・・・・やっぱり福笑いは難しいでも、難しいからこそおもしろいようです🎵 うまくできてもできなくても楽しいですね！！笑いは免疫力を高めるそうですね！！ 1年間笑って楽しく過ごしてください😊

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2021.01.03

おせち

おせち「お味はいかがでしょうか？」こんにちは！管理栄養士の岸本です！あっという間にお正月が過ぎてゆき、明日から日常が戻ろうとしていますね・・・楽しい時が過ぎるのは早いですね・・・今回は1月1日の「あけましておめでとうございます！～おせち～」で予告していた皆さんがおせちを召し上がっている様子をご紹介致します😊 ニッコリ笑顔でおいしいを表現してくださっています！いつもの食事よりも品数も量も多いのですが、皆さんペロッと召し上がられました✨ 「豪華やな！！」と嬉しそうに話されていました🎵 2日も出世魚である鰆のみそ漬け焼きや栗きんとん、紅白なますなど1日に出なかったおせちを提供し、たくさんの縁起物を召し上がられました😊 黒豆：達者（まめ＝健康）に暮らせるように。栗：出陣や勝利の祝いに使われた搗栗（勝ち）が由来。栗きんとん：「金団」などの字を当て、その黄金色が「財を成す」ことに通じると言われる。伊達巻き：出来上がりの形が巻物（書物）に例えられ文化発展の願いが込められている。数の子：「数の多い子」から子孫繁栄の象徴。かまぼこ：半月型が「日の出」を表す形として、新年を迎えるのにふさわしい料理のひとつ。ぶり：稚魚から成魚になるまでに呼び名が変わる出世魚。食べることで立身出世を願う。えび：腰が曲がるまで長生きできますようにと長寿を願う。身の色が赤く美しいため、縁起物や魔除けとしての意味も含まれる。紅白なます：めでたい配色でお祝いの水引にも見えることから、縁起の良い食べ物とされている。大根とニンジンはどちらも大地に根を張る野菜なので、家族の土台をしっかりと支えるという意味も含まれてる。多くの縁起物を食べて今年1年元気いっぱいに過ごしてくださいね🎶

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2021.01.01

取り組み

特養新年あけましておめでとうございます。元旦祭のご様子です。あけましておめでとうございます🎍 本年も、アーバンケア島之内をどうぞ宜しくお願い致します。(*- -)(*_ _)ペコリ今日は令和3年1月1日、特養の様子をご覧ください。新年早々、ちょっと長くなりますよ～機能訓練指導員の久保田です。今年も根気よく、お付き合いお願いいたします。むむむ！？なんだろう？？柱一周にお正月の飾りがあります。お正月の作品も気合が入っております！！！利用者様と現場スタッフの力作です！！そして、元旦祭が始まります！！！！山下施設長からの新年のご挨拶です。元旦祭の裏では、毎年、地域の皆様にも大変ご好評いただいております(お陰様で今年もすぐに完売)、島之内名物「おせち」の制作、配達を島之内全スタッフ、法人他事業所からの応援スタッフの協力も得て行っております。コロナの影響により、今年は各階別で元旦祭を行います。ガオーーーーッ！！！！とは、言ってませんが、あ！！さっきの獅子舞い！！おかめさんに、今年の干支の丑。少しですが、現場の雰囲気です。↓動画 https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2021/01/f8dbdee292a4d2dede475c52e20f4ae1.mp4 https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2021/01/9a131e3ffe5979a4cac21f5dff55065d.mp4 https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2021/01/a5aeabd72ff02822733eeab7050e32da.mp4 https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2021/01/3f78a814f47647f0f58041390f07e5a5.mp4 ちょっと休憩。階移動。ガオォーーーーーーーーッ！！！！！とはいっておりません。。。ひょっとこもいます！今年は1年目のスタッフも加わり、昨年よりもかなりバージョンアップしております！！また、クオリティーも高い！！！乾杯のお屠蘇(おとそ)を利用者様全員にお配りしました。中身はジュースです。超カメラ目線！！！ナイス表情です！みんなで記念撮影。そしてお昼ごはん。本日は超豪華あの「おせち」です！前ブログにもご紹介ありましたね。昼からは、福笑いや羽子板で楽しんでいただきました。めちゃくちゃ楽しそうです🎵 新年一日目はこのような感じでした。今現在も、ご面会を中止しているため、ご家族の皆様に少しでも利用者様のご様子が伝わればと思います。それでは、今年も一年、皆様にとって、素晴らしい一年になりますようアーバンケア島之内スタッフ一同、心よりお祈り申し上げます。どうぞ本年もよろしくお願い致します。

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2021.01.01

おせち

あけましておめでとうございます！～おせち～あけましておめでとうございます！本年もよろしくお願いいたします✨ 管理栄養士の岸本です！さあ！新しい年がやって参りました！今年もおせちに始まる１年です！まずは、まだ初日の出も上がらぬ早朝より地域の方へお届けするおせち作り✨ 今年も上におせち、下にお赤飯が入った２段のお重となっています。作っている様子はこのような感じです。 🌄真剣に盛り付けをしている間に初日の出が上がったようです🌅 外が明るくなれば、次はお赤飯の盛り付け・・・今年も多くの職員が風呂敷包みを手伝ってくださいました✨ 皆で力を合わせて、完成です💖 配達メンバーも大活躍です！！地域のおせちを送りだしたら、次は入所の方のおせちです！１月１日の昼食はプレートでの提供で、枠に入っていて松花堂弁当風です🌸 きざみ食や超きざみ食の方は刻みます。刻んでいても、彩りよくてきれいになりましたよ😊 お雑煮の写真を撮り忘れてしまいました💦 皆さんが召し上がっている様子はまた次回にご紹介いたします🎵 お楽しみに🎶

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2020.12.31

取り組み

特養大晦日だよ！アーバンケア島之内！！！大晦日シリーズファイナルとなりました💦 皆さまお付き合いありがとうございます。機能訓練指導員の久保田です。ここで「おおみそかクイズ」日本の大晦日、英語では何ていうのでしょうか？？答えは、大晦日を英語にすると”New Year’s Eve”といいます。 December 31st, or New Year’s Eve, is called omisoka in Japanese. 「みそか」は「三十日」とも書きます。「三十路」（みそじ）なども、「三十」を「みそ」と言います。文字通り、暦において月の初めから30番目の日であり、月末や月の最終日を意味します。「大」をつけることで、1年の最終日を表現します。現在、日本では太陽暦を使っているため、「大晦日」は12月31日を表すようになりました。では、今年最後は、特養のご利用者様の新年の飾り物の作成の様子をご覧ください。たくさんお写真がありまして、編集していくうちに、画像が少々、いつも以上に悪くなってしまいました。申し訳ございません。そして、各階、窓などに貼ってある色紙の作品は、いったい何でしょうか？？？これです。これは、巨大絵馬です。利用者様がそれぞれ作成されました絵馬がここに飾られます。絵馬を作成されている利用者様のご様子です。こちらは干支の丑🐄とダルマの貼り絵を作成しております。さてどのような作品ができるのでしょうか？？こうご期待！！これはお正月の飾りですが、お正月まで内緒です・・・ちょこっとフライングです💦このように、利用者様、現場スタッフが、時間をかけ、力を合わせて、たくさん季節の作品を作って頂きました。本当にありがとうございます。そして、まだまだ・・・新年元日の「元旦祭」に備えて、現場スタッフは更なる作品と、出し物を考えてくれているようです。どんなんかな～？？？んん！？何やら丑🐄のお面？のような物が・・・ coming soon！！！いかがでしたか。特養利用者様、スタッフともに、コロナに負けずに頑張っております。当ブログをご覧の皆さまも、コロナウイルスはもちろんのこと、大変寒くなりました、くれぐれも、体調を崩されないようお気を付けください。今年は、新型コロナウイルスの影響で、アーバンケア島之内といたしましても、各種イベントの中止、ご面会の中止など、利用者様、ご家族様、地域の皆様ともに、大変ご迷惑をおかけし、ご協力をいただきました。今後も、利用者様をお守りするため、スタッフ一同、頑張ってまいりますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。最後になりましたが、今年一年、利用者様、家族様、地域の皆様、各事業所の皆様、各種業者の皆様、大変ありがとうございました。また来年もよろしくお願いいたします。

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2021.01.09

食品

食がく～お麩のお話～

こんにちは！管理栄養士の岸本です！アーバンケア島之内では、食がくというポスターを掲示し、栄養や食べ物のお話を紹介しています。過去にブログで紹介したものはこちら→食がくコーナー～食を「学」ぼう、食を「楽」しもう →ブログ食がく～たんぱく質食べていますか？～今月は、知っているような知らないような「お麩」のお話です。＜麩って何？＞小麦粉に水を加えて、よく練ったものを、水で洗い、デンプンを溶かして、残った物がグルテンと呼ばれるもので、これに小麦粉を加えて、加熱したり、乾燥させたものが、乾物類の麩です。また、乾燥させないで、蒸すと生麩になります。＜いつから？＞日本では、奈良時代から食べられている麩。中国から禅僧の手によって伝わったといわれていわれています。当時は小麦粉を水で練り、棒状の固まりにして茹でるだけでしたが、後に水で洗うと良質のタンパク質を取り出せることが発見され現在の生麩が誕生しました。また、近年はその低カロリーも注目されています。＜栄養豊富！＞ふわふわとしたお麩には栄養がないと思っている方も多いかもしれませんが、実は豊富な栄養素が含まれているのです。タンパク質の他にナトリウムやカルシウム、鉄・亜鉛などのミネラルが凝縮されていて、とても体にいい食べ物なのです。アーバンケア島之内のお味噌汁にも「お麩」を使用しています✨ さらに、生麩は煮物などにも使用しています🎵 お麩に興味を持った方も、持たなかった方も、ぜひ食べてみてくださいね😊

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2021.01.06

特養

書初め「うし」

こんにちは！お正月シリーズです！元旦祭、おせち、福笑い、羽子板、絵馬の記事も合わせてご覧ください。職員が書いた「うし」や「丑」の文字を見ながら、書初めをして頂きました！！大きく「うし」と書く方やひかえめに「うし」と書かれる方・・・やはり、字には個性も性格も現れるのでしょうか？？不安そうに真剣な顔で書かれている方も、書き終えた後は誇らしげに見えますね！！ 5階では作品展が開催されていました✨ 他のフロアでも随時開催予定です😊

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2021.01.05

取り組み

特養絵馬を楽しく作って飾って掲示しております(^^♪

アーバンケア島之内から夜景を撮ってみました。いつものあたりまえの景色も、ゆっくり見つめなおすとたくさんの感動があります。ありがとう機能訓練指導員の久保田です。さてみなさん、今日は利用者様がお正月に飾る絵馬を、年末から作成してくださった様子をご紹介します。フロアに飾っているのはこんな感じです。スゴいんです、スゴいんです。何がスゴイかと言いますと… みなさん、思い思いを一生懸命に書いてくださるんです。 👇ここを覗くと先ほどの夜景が見えるとか見えないとか。ちょっと見えにくいかなぁ・・・。いかがでしたか？みなさんのパワーで！今年はいい年になると思います。ぱわーーーっ！！！୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧ 他にも、年末年始、特養のブログをたくさん上げておりますので、どうぞご覧ください。 2021年1月4日今年初の料理クラブ 2021年1月4日羽子板で腹ごなし？？ 2021年1月3日福笑いで初笑い 2021年1月3日おせち「お味はいかがでしょうか？」 2021年1月1日特養新年あけましておめでとうございます。元旦祭のご様子です。 2021年1月1日あけましておめでとうございます！～おせち～ 2020年12月31日特養大晦日だよ！アーバンケア島之内！！！ 2020年12月31日大晦日～年越しそば～ 2020年12月31日特養今年最後のリハビリ体操 2020年12月31日特養 12月の各種イベントなど 2020年12月25日クリスマス食♪ 2020年12月21日冬至でゆずの足湯をしました 2020年12月21日特養でクリスマス会をしました🎅⭐ 2020年12月21日冬至～「ん」のつく食べ物

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2021.01.04

特養

今年初の料理クラブ

こんにちは！管理栄養士の岸本です！今日は料理クラブを開催し、デコレーションケーキを作っていただきました💖 スポンジケーキにホイップとくだものを載せスポンジではさみました！完成した写真はこんな感じです！それぞれ、自分のは自分で作って食べて頂きました。では、作っている様子と完成後食べている様子を合わせてご覧ください😊 作っている時は、私の説明がへたくそで、完成した姿が想像できていなかったようで、「どーすんの？？」「こんでええんか？？」と不安そうにされていました。すみません💦もっと上手に説明できるように頑張ります！しかし、完成後の姿に喜ばれる姿を拝見できました！「おいしい！！」皆さんそうおっしゃって、ペロッとたいらげておられました😊 丁寧に「ありがとう。ご馳走様。」と言って下さり満足そうでした。時間の都合上、短時間で出来るものにはなりますが、今年も皆さんと色々なおいしいものを作っていきたいと思っております。次回もお楽しみに。

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2021.01.04

特養

羽子板で腹ごなし？？

こんにちは！ 1月1日に元旦祭のブログで少し紹介した羽子板の様子を再度ご紹介いたします！ 1月1日の元旦祭の様子はこちら→特養新年あけましておめでとうございます。元旦祭のご様子です。 1月1日はおせちでいつもより豪華なお食事でした！（おせちの様子はこちら→おせち「お味はいかがでしょうか？」）お腹いっぱいになったので少し運動がてら、羽子板です！お正月と言えば羽子板ですよね！！ 5階では熱戦が繰り広げられたようです！！オリンピックに羽子板があれば、金メダルも夢じゃない！！？？皆さんの楽しそうな姿に職員も参戦です！！ 3階では、おしとやかに羽子板を持って写真撮影された方もいらっしゃったようです✨ モデルさんみたいでしょう？？もちろん、3階でも白熱の戦いがありました！それぞれにお正月を楽しんでいただきました😊 お正月の様子はまだまだありますので、またご紹介させていただきます💖 お楽しみに🎵 1月3日のブログにて福笑い様子の紹介をしました（福笑いで初笑い）が、載せきれていなかった写真を少し載せておきます。複数のカメラで撮影しているため、1度に載せきれていない場合があります。少しずつ紹介していきますので、ご了承くださいませ💦

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2021.01.03

特養

福笑いで初笑い

こんにちは！お正月の遊びと言えば・・・そうです！福笑い😄 こんなおかめさんの福笑いをみんなで挑戦しました！！うまくできましたかね？？？？あらー！目と口がひっくり返ってます💦 アハハ！顔が上に寄っちゃった！！どれどれ？？あらま！！！目の位置はここ！！ありゃーーーこんなんになっちゃった！！あははは！！おもしろい顔！！笑いが止まりません😊 どこかな？どこかな？真剣です！！右に左に寄っちゃった！！あははは！こんななる？？大きなリアクションで大笑い😆💦 思っていたのと全然違って愕然の表情ですね・・・・やっぱり福笑いは難しいでも、難しいからこそおもしろいようです🎵 うまくできてもできなくても楽しいですね！！笑いは免疫力を高めるそうですね！！ 1年間笑って楽しく過ごしてください😊

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2021.01.03

おせち

おせち「お味はいかがでしょうか？」

こんにちは！管理栄養士の岸本です！あっという間にお正月が過ぎてゆき、明日から日常が戻ろうとしていますね・・・楽しい時が過ぎるのは早いですね・・・今回は1月1日の「あけましておめでとうございます！～おせち～」で予告していた皆さんがおせちを召し上がっている様子をご紹介致します😊 ニッコリ笑顔でおいしいを表現してくださっています！いつもの食事よりも品数も量も多いのですが、皆さんペロッと召し上がられました✨ 「豪華やな！！」と嬉しそうに話されていました🎵 2日も出世魚である鰆のみそ漬け焼きや栗きんとん、紅白なますなど1日に出なかったおせちを提供し、たくさんの縁起物を召し上がられました😊 黒豆：達者（まめ＝健康）に暮らせるように。栗：出陣や勝利の祝いに使われた搗栗（勝ち）が由来。栗きんとん：「金団」などの字を当て、その黄金色が「財を成す」ことに通じると言われる。伊達巻き：出来上がりの形が巻物（書物）に例えられ文化発展の願いが込められている。数の子：「数の多い子」から子孫繁栄の象徴。かまぼこ：半月型が「日の出」を表す形として、新年を迎えるのにふさわしい料理のひとつ。ぶり：稚魚から成魚になるまでに呼び名が変わる出世魚。食べることで立身出世を願う。えび：腰が曲がるまで長生きできますようにと長寿を願う。身の色が赤く美しいため、縁起物や魔除けとしての意味も含まれる。紅白なます：めでたい配色でお祝いの水引にも見えることから、縁起の良い食べ物とされている。大根とニンジンはどちらも大地に根を張る野菜なので、家族の土台をしっかりと支えるという意味も含まれてる。多くの縁起物を食べて今年1年元気いっぱいに過ごしてくださいね🎶

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2021.01.01

取り組み

特養新年あけましておめでとうございます。元旦祭のご様子です。

あけましておめでとうございます🎍 本年も、アーバンケア島之内をどうぞ宜しくお願い致します。(*- -)(*_ _)ペコリ今日は令和3年1月1日、特養の様子をご覧ください。新年早々、ちょっと長くなりますよ～機能訓練指導員の久保田です。今年も根気よく、お付き合いお願いいたします。むむむ！？なんだろう？？柱一周にお正月の飾りがあります。お正月の作品も気合が入っております！！！利用者様と現場スタッフの力作です！！そして、元旦祭が始まります！！！！山下施設長からの新年のご挨拶です。元旦祭の裏では、毎年、地域の皆様にも大変ご好評いただいております(お陰様で今年もすぐに完売)、島之内名物「おせち」の制作、配達を島之内全スタッフ、法人他事業所からの応援スタッフの協力も得て行っております。コロナの影響により、今年は各階別で元旦祭を行います。ガオーーーーッ！！！！とは、言ってませんが、あ！！さっきの獅子舞い！！おかめさんに、今年の干支の丑。少しですが、現場の雰囲気です。↓動画 [video width="960" height="540" mp4="https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2021/01/f8dbdee292a4d2dede475c52e20f4ae1.mp4"][/video] [video width="960" height="540" mp4="https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2021/01/9a131e3ffe5979a4cac21f5dff55065d.mp4"][/video] [video width="960" height="540" mp4="https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2021/01/a5aeabd72ff02822733eeab7050e32da.mp4"][/video] [video width="960" height="540" mp4="https://yoshijukai.or.jp/urban-shimanouchi/wp-content/uploads/sites/2/2021/01/3f78a814f47647f0f58041390f07e5a5.mp4"][/video] ちょっと休憩。階移動。ガオォーーーーーーーーッ！！！！！とはいっておりません。。。ひょっとこもいます！今年は1年目のスタッフも加わり、昨年よりもかなりバージョンアップしております！！また、クオリティーも高い！！！乾杯のお屠蘇(おとそ)を利用者様全員にお配りしました。中身はジュースです。超カメラ目線！！！ナイス表情です！みんなで記念撮影。そしてお昼ごはん。本日は超豪華あの「おせち」です！前ブログにもご紹介ありましたね。昼からは、福笑いや羽子板で楽しんでいただきました。めちゃくちゃ楽しそうです🎵 新年一日目はこのような感じでした。今現在も、ご面会を中止しているため、ご家族の皆様に少しでも利用者様のご様子が伝わればと思います。それでは、今年も一年、皆様にとって、素晴らしい一年になりますようアーバンケア島之内スタッフ一同、心よりお祈り申し上げます。どうぞ本年もよろしくお願い致します。

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2021.01.01

おせち

あけましておめでとうございます！～おせち～

あけましておめでとうございます！本年もよろしくお願いいたします✨ 管理栄養士の岸本です！さあ！新しい年がやって参りました！今年もおせちに始まる１年です！まずは、まだ初日の出も上がらぬ早朝より地域の方へお届けするおせち作り✨ 今年も上におせち、下にお赤飯が入った２段のお重となっています。作っている様子はこのような感じです。 🌄真剣に盛り付けをしている間に初日の出が上がったようです🌅 外が明るくなれば、次はお赤飯の盛り付け・・・今年も多くの職員が風呂敷包みを手伝ってくださいました✨ 皆で力を合わせて、完成です💖 配達メンバーも大活躍です！！地域のおせちを送りだしたら、次は入所の方のおせちです！１月１日の昼食はプレートでの提供で、枠に入っていて松花堂弁当風です🌸 きざみ食や超きざみ食の方は刻みます。刻んでいても、彩りよくてきれいになりましたよ😊 お雑煮の写真を撮り忘れてしまいました💦 皆さんが召し上がっている様子はまた次回にご紹介いたします🎵 お楽しみに🎶

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2020.12.31

取り組み

特養大晦日だよ！アーバンケア島之内！！！

大晦日シリーズファイナルとなりました💦 皆さまお付き合いありがとうございます。機能訓練指導員の久保田です。ここで「おおみそかクイズ」日本の大晦日、英語では何ていうのでしょうか？？答えは、大晦日を英語にすると"New Year's Eve"といいます。 December 31st, or New Year's Eve, is called omisoka in Japanese. 「みそか」は「三十日」とも書きます。「三十路」（みそじ）なども、「三十」を「みそ」と言います。文字通り、暦において月の初めから30番目の日であり、月末や月の最終日を意味します。「大」をつけることで、1年の最終日を表現します。現在、日本では太陽暦を使っているため、「大晦日」は12月31日を表すようになりました。では、今年最後は、特養のご利用者様の新年の飾り物の作成の様子をご覧ください。たくさんお写真がありまして、編集していくうちに、画像が少々、いつも以上に悪くなってしまいました。申し訳ございません。そして、各階、窓などに貼ってある色紙の作品は、いったい何でしょうか？？？これです。これは、巨大絵馬です。利用者様がそれぞれ作成されました絵馬がここに飾られます。絵馬を作成されている利用者様のご様子です。こちらは干支の丑🐄とダルマの貼り絵を作成しております。さてどのような作品ができるのでしょうか？？こうご期待！！これはお正月の飾りですが、お正月まで内緒です・・・ちょこっとフライングです💦このように、利用者様、現場スタッフが、時間をかけ、力を合わせて、たくさん季節の作品を作って頂きました。本当にありがとうございます。そして、まだまだ・・・新年元日の「元旦祭」に備えて、現場スタッフは更なる作品と、出し物を考えてくれているようです。どんなんかな～？？？んん！？何やら丑🐄のお面？のような物が・・・ coming soon！！！いかがでしたか。特養利用者様、スタッフともに、コロナに負けずに頑張っております。当ブログをご覧の皆さまも、コロナウイルスはもちろんのこと、大変寒くなりました、くれぐれも、体調を崩されないようお気を付けください。今年は、新型コロナウイルスの影響で、アーバンケア島之内といたしましても、各種イベントの中止、ご面会の中止など、利用者様、ご家族様、地域の皆様ともに、大変ご迷惑をおかけし、ご協力をいただきました。今後も、利用者様をお守りするため、スタッフ一同、頑張ってまいりますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。最後になりましたが、今年一年、利用者様、家族様、地域の皆様、各事業所の皆様、各種業者の皆様、大変ありがとうございました。また来年もよろしくお願いいたします。

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