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2026.06.21

クッキング
New 6月のホームクッキング3階~台湾風カステラケーキ~ こんにちは。 アーバンケア御厨生活介護課の浅尾です🐶 6月も中旬、梅雨に入り、蒸し暑い日が続いていますね。😥 私はもう家のエアコンを入れちゃいました😅 ほんとに今でこの気温なら今年の真夏はどうなるのでしょう❓ 考えただけで暑いですね😅 みなさまお体ご自愛くださいね😊   さて今回は、入居者様に何が食べたいのか、 伺い、「ケーキが食べたい」とのことで、 「台湾風カステラケーキ🍰」を皆様に盛り付けて頂き、 召し上がって頂きました😋 今回は「台湾風バナナカステラケーキ」を使い みなさまに作って頂きました。🍰😋 職員が、あらかじめケーキを半分に切らせていただき、 みなさまにフルーツとホイップで飾り付けをして頂きました。🍰😋 まずは、フルーツを切って頂きました😊 みなさま、主婦だった時を思い出して、切って下さいました🤗 職員が見守りを行いながら、切って頂きました😌 また、固形のものを召し上がられない方には プリンの上にホイップを乗せようと、業務用だったので、 牛乳パックのままのプリンを潰していただいています。 そして、カステラケーキにホイップを塗って頂きました🤗 そして、切ったフルーツをカステラケーキで挟み完成です😋🍰 みなさま「美味しいな~」「すごいこんなになるんやね~」 「ホイップ多いね~」等仰られ、笑顔で召し上がって頂けました😋😊 また、作っている最中も「こうしたらいいんじゃない?」等 言い合いながら作られていました😅 これからも皆様に喜んで頂けるような クッキングを考えたいと思います😋
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2026.06.18

レクリエーション
苗植え 6月🌿 皆さんこんにちは❕ アーバンケア御厨生活介護課の白川です🐹   6月に入り、梅雨入りが発表されましたね☔ この時期は気圧や気温の変化が大きく、「6月病」と呼ばれる心身の不調を感じやすい季節と言われています🌀 気分がスッキリしないこともあると思いますが、負けずに明るく元気に過ごしたいですね💪🏼   さあそこで、日常の中での楽しみを増やしていただきたいと始めたお花の苗植え、先日はその第2弾を行いました🌺   6月は「ペチュニア」と「マリーゴールド」を育てていきます🌻   苗植えをした日はとても天気が良く太陽が少し暑いくらいでした☀️ 屋上庭園に出るとご利用者様は「ちょっと暑いねえ」「でも晴れて苗植えするのにちょうどいいね」とお話しされていました❕ さっそく、苗を取りプランターに苗植えしていただきました❕     昔お家でお花を育てていた時のことなど、思い出しながら植えておられました😊   「蕾がいっぱいあるから咲くのが楽しみやね」「また水やり来たいなあ」とお話しされていて、皆様手際よく丁寧に植えて下さりました✨   最後は集合写真!📷   皆様これからを楽しみにして下さっていたので、ご利用者様と水やりをしてお花の成長を一緒に見守っていこうと思います💭
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2026.05.19

クッキング
5月のホームクッキング2階~チョコはさみ餅~ こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 今回は5月のホームクッキングです(^^)/💓 今月は久しぶりに『チョコはさみ餅』を作りました🎶 なんですが! 前回まではココアパウダーに白玉粉をいれてモチモチさせていたんですが、 少しモチモチし過ぎて噛み切れない~(^_^;)ということがあったので 今回は白玉粉は入れず、薄力粉を多めに入れて作りました👏🏻 こんな感じで最初は少し多いかなあとも思いましたが 水を混ぜたらいい感じに生地が出来ました! そしてそして今回は甘いチョコソースも加えました🍫 ココアパウダーの少しの苦みと チョコソースの甘味が良い感じになって この時点で、絶対美味しいよね!と皆さん仰られていました(笑) 絶対美味しいと私も思います🤭💘 そしてホットプレートで生地を焼いたんですが モチモチ感が出てきてびっくり🙄🙄🙄 白玉粉なしでもこんなにモチモチするのか。。。と(笑) ※ご利用者様でも簡単に噛み切れるモチモチなのでご安心を(o゜▽゜)o☆ すぐに焼けちゃうので焦げないか心配でしたが 焦げることもなく、薄さもちょうどよくて 良い匂いもして 最高でしたよ~(^^♪ 今回の焼き係の2人でパシャリ💞 次に焼けた生地にクリームとチョコソースをかけました! 粗熱を取る時間が少し少なかったからか クリームが溶けちゃうこともありました😔😔 粗熱はしっかりとることが大事です😥 あま~いチョコソースも沢山かけて美味しい確定👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 甘いのオンパレードです🥰 お腹すきましたね~~ 食事形態の関係でおやつを召し上がれないご利用者様には プリンをご用意させて頂きました🍮 でーん これもまた喫茶店のプリンかな?と思うくらい美味しそう🤤🤤🤤🤤🤤 そんなクリームたっぷりなプリンに皆様もこの笑顔🤭 私も食べたかったです🤤(笑) 最近ハマっているので・・・ (._.) そうしているとチョコはさみ餅も出来上がったので頂きました~(●’◡’●) 2階のご利用者様は甘いもの(特にチョコ系)が好きな方が多く とっても喜んでくださって大変満足でございます(❁´◡`❁) 美味しいわあ~と頬張られ 口にクリームをつけておられました😂👏🏻 ご利用者様の沢山の笑顔が見れて本当に幸せな空間でした(●’◡’●)❤️ 美味しいものを食べると笑顔が沢山溢れます(^^♪ ありがとうございました🎶 来月は何を作るのか。お楽しみに🍀 (だんだん近づくご利用者様。面白過ぎて涙が出るくらい笑いました、2階の愛されムードメーカーさんです💘)
ブログ投稿画像 こんにちは。 アーバンケア御厨生活介護課の浅尾です🐶 6月も中旬、梅雨に入り、蒸し暑い日が続いていますね。😥 私はもう家のエアコンを入れちゃいました😅 ほんとに今でこの気温なら今年の真夏はどうなるのでしょう❓ 考えただけで暑いですね😅 みなさまお体ご自愛くださいね😊   さて今回は、入居者様に何が食べたいのか、 伺い、「ケーキが食べたい」とのことで、 「台湾風カステラケーキ🍰」を皆様に盛り付けて頂き、 召し上がって頂きました😋 今回は「台湾風バナナカステラケーキ」を使い みなさまに作って頂きました。🍰😋 職員が、あらかじめケーキを半分に切らせていただき、 みなさまにフルーツとホイップで飾り付けをして頂きました。🍰😋 まずは、フルーツを切って頂きました😊 みなさま、主婦だった時を思い出して、切って下さいました🤗 職員が見守りを行いながら、切って頂きました😌 また、固形のものを召し上がられない方には プリンの上にホイップを乗せようと、業務用だったので、 牛乳パックのままのプリンを潰していただいています。 そして、カステラケーキにホイップを塗って頂きました🤗 そして、切ったフルーツをカステラケーキで挟み完成です😋🍰 みなさま「美味しいな~」「すごいこんなになるんやね~」 「ホイップ多いね~」等仰られ、笑顔で召し上がって頂けました😋😊 また、作っている最中も「こうしたらいいんじゃない?」等 言い合いながら作られていました😅 これからも皆様に喜んで頂けるような クッキングを考えたいと思います😋
ブログ投稿画像 皆さんこんにちは❕ アーバンケア御厨生活介護課の白川です🐹   6月に入り、梅雨入りが発表されましたね☔ この時期は気圧や気温の変化が大きく、「6月病」と呼ばれる心身の不調を感じやすい季節と言われています🌀 気分がスッキリしないこともあると思いますが、負けずに明るく元気に過ごしたいですね💪🏼   さあそこで、日常の中での楽しみを増やしていただきたいと始めたお花の苗植え、先日はその第2弾を行いました🌺   6月は「ペチュニア」と「マリーゴールド」を育てていきます🌻   苗植えをした日はとても天気が良く太陽が少し暑いくらいでした☀️ 屋上庭園に出るとご利用者様は「ちょっと暑いねえ」「でも晴れて苗植えするのにちょうどいいね」とお話しされていました❕ さっそく、苗を取りプランターに苗植えしていただきました❕     昔お家でお花を育てていた時のことなど、思い出しながら植えておられました😊   「蕾がいっぱいあるから咲くのが楽しみやね」「また水やり来たいなあ」とお話しされていて、皆様手際よく丁寧に植えて下さりました✨   最後は集合写真!📷   皆様これからを楽しみにして下さっていたので、ご利用者様と水やりをしてお花の成長を一緒に見守っていこうと思います💭
ブログ投稿画像 こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 今回は5月のホームクッキングです(^^)/💓 今月は久しぶりに『チョコはさみ餅』を作りました🎶 なんですが! 前回まではココアパウダーに白玉粉をいれてモチモチさせていたんですが、 少しモチモチし過ぎて噛み切れない~(^_^;)ということがあったので 今回は白玉粉は入れず、薄力粉を多めに入れて作りました👏🏻 こんな感じで最初は少し多いかなあとも思いましたが 水を混ぜたらいい感じに生地が出来ました! そしてそして今回は甘いチョコソースも加えました🍫 ココアパウダーの少しの苦みと チョコソースの甘味が良い感じになって この時点で、絶対美味しいよね!と皆さん仰られていました(笑) 絶対美味しいと私も思います🤭💘 そしてホットプレートで生地を焼いたんですが モチモチ感が出てきてびっくり🙄🙄🙄 白玉粉なしでもこんなにモチモチするのか。。。と(笑) ※ご利用者様でも簡単に噛み切れるモチモチなのでご安心を(o゜▽゜)o☆ すぐに焼けちゃうので焦げないか心配でしたが 焦げることもなく、薄さもちょうどよくて 良い匂いもして 最高でしたよ~(^^♪ 今回の焼き係の2人でパシャリ💞 次に焼けた生地にクリームとチョコソースをかけました! 粗熱を取る時間が少し少なかったからか クリームが溶けちゃうこともありました😔😔 粗熱はしっかりとることが大事です😥 あま~いチョコソースも沢山かけて美味しい確定👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 甘いのオンパレードです🥰 お腹すきましたね~~ 食事形態の関係でおやつを召し上がれないご利用者様には プリンをご用意させて頂きました🍮 でーん これもまた喫茶店のプリンかな?と思うくらい美味しそう🤤🤤🤤🤤🤤 そんなクリームたっぷりなプリンに皆様もこの笑顔🤭 私も食べたかったです🤤(笑) 最近ハマっているので・・・ (._.) そうしているとチョコはさみ餅も出来上がったので頂きました~(●'◡'●) 2階のご利用者様は甘いもの(特にチョコ系)が好きな方が多く とっても喜んでくださって大変満足でございます(❁´◡`❁) 美味しいわあ~と頬張られ 口にクリームをつけておられました😂👏🏻 ご利用者様の沢山の笑顔が見れて本当に幸せな空間でした(●'◡'●)❤️ 美味しいものを食べると笑顔が沢山溢れます(^^♪ ありがとうございました🎶 来月は何を作るのか。お楽しみに🍀 (だんだん近づくご利用者様。面白過ぎて涙が出るくらい笑いました、2階の愛されムードメーカーさんです💘)