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2025.11.15

クッキング
11月ホームクッキング2階~どら焼き~ こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 最近ものすごく寒いですね~ 布団から出れない日々がやってきました。頑張って起きます。。。   そんな秋も終わりに近づいている今月のホームクッキングです! 今月は、<どら焼き>を作りました(o゜▽゜)o☆ 材料は ・ホットケーキミックス ・豆乳 ・あんこ のみです! あんこが大量にあり、ご利用者様に沢山丸めて頂きました😎 一口サイズに丸めたんですが、丸めても丸めてもあんこが減らず(^_^;) 『沢山作れるね』とご利用者様も仰っておられました(笑) 沢山あんこを作ってくださっている隣で職員が頑張って生地を大量に焼いています(笑) ホットプレートの温度調節が難しく焦がしちゃった生地もありましたが😅 良い色の生地が沢山出来上がりました~ その生地にあんこを挟んでどら焼き完成です! じゃーん 美味しそうでしょ~ 食事形態の関係で刻んであるのもありますが これもこれで美味しそうです(^_-)-☆ 豆乳を少し多めに入れたからかふわふわの生地になり ご利用者様も『食べやすくていいわあ』と大満足なご様子でした🥰   生地を召し上がられるのが難しい方には、あんこペーストをご用意させて頂きました! ぜんざいみたいでこれもまた好評なんです🎶   本当に最近とても冷えるので、寒さ対策をしっかりして 今年あと1ヶ月ちょいを楽しみましょう🤭👏🏻
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2025.10.17

クッキング
10月のホームクッキング2階~スイートポテト~ こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 10月に入りましたね❕ 来週から気温が低くなるみたいですので気をつけてください😔 今月のホームクッキングです🍳 今月は<スイートポテト>をしました👏🏻秋ですね~ 甘すぎず、しょっぱすぎず、分量を少しずつ計算してこのくらいかなあと相談し合いながら 入れていきましたが、少しの量で味が変わってしまうので難しかったです😅 一口サイズのスイートポテトをアルミカップに入れていくんですが 皆さん作業がとっても早く、アルミカップ配布係の職員が焦っている写真です(笑) 『早く!』 『待って~(´;ω;`)』 という会話を何回もしました😂 こんなに沢山! 頑張りましたね~😌👏🏻 そしてトーストにインしてこんがり焼きあがりました♪ 焼いている時から良い匂い過ぎて待ちきれませんでした(❁´◡`❁) 焼いている間は音楽をかけ皆様で合唱されていました🥺💘 とっても楽しそうでしたよ~🤭❤️ 出来上がりがこんな感じです(^▽^)/ 良い色!美味しそう! 皆様美味しそうに召し上がられていました🥰🥰 材料の分量もよかったみたいで味をほめて下さる方が沢山いらっしゃいました😊 『あんたも映り』と仰ってくださりツーショットです😌❤️ 来月のホームクッキングもお楽しみに🌟
ブログ投稿画像 こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 最近ものすごく寒いですね~ 布団から出れない日々がやってきました。頑張って起きます。。。   そんな秋も終わりに近づいている今月のホームクッキングです! 今月は、<どら焼き>を作りました(o゜▽゜)o☆ 材料は ・ホットケーキミックス ・豆乳 ・あんこ のみです! あんこが大量にあり、ご利用者様に沢山丸めて頂きました😎 一口サイズに丸めたんですが、丸めても丸めてもあんこが減らず(^_^;) 『沢山作れるね』とご利用者様も仰っておられました(笑) 沢山あんこを作ってくださっている隣で職員が頑張って生地を大量に焼いています(笑) ホットプレートの温度調節が難しく焦がしちゃった生地もありましたが😅 良い色の生地が沢山出来上がりました~ その生地にあんこを挟んでどら焼き完成です! じゃーん 美味しそうでしょ~ 食事形態の関係で刻んであるのもありますが これもこれで美味しそうです(^_-)-☆ 豆乳を少し多めに入れたからかふわふわの生地になり ご利用者様も『食べやすくていいわあ』と大満足なご様子でした🥰   生地を召し上がられるのが難しい方には、あんこペーストをご用意させて頂きました! ぜんざいみたいでこれもまた好評なんです🎶   本当に最近とても冷えるので、寒さ対策をしっかりして 今年あと1ヶ月ちょいを楽しみましょう🤭👏🏻
ブログ投稿画像 こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 10月に入りましたね❕ 来週から気温が低くなるみたいですので気をつけてください😔 今月のホームクッキングです🍳 今月は<スイートポテト>をしました👏🏻秋ですね~ 甘すぎず、しょっぱすぎず、分量を少しずつ計算してこのくらいかなあと相談し合いながら 入れていきましたが、少しの量で味が変わってしまうので難しかったです😅 一口サイズのスイートポテトをアルミカップに入れていくんですが 皆さん作業がとっても早く、アルミカップ配布係の職員が焦っている写真です(笑) 『早く!』 『待って~(´;ω;`)』 という会話を何回もしました😂 こんなに沢山! 頑張りましたね~😌👏🏻 そしてトーストにインしてこんがり焼きあがりました♪ 焼いている時から良い匂い過ぎて待ちきれませんでした(❁´◡`❁) 焼いている間は音楽をかけ皆様で合唱されていました🥺💘 とっても楽しそうでしたよ~🤭❤️ 出来上がりがこんな感じです(^▽^)/ 良い色!美味しそう! 皆様美味しそうに召し上がられていました🥰🥰 材料の分量もよかったみたいで味をほめて下さる方が沢山いらっしゃいました😊 『あんたも映り』と仰ってくださりツーショットです😌❤️ 来月のホームクッキングもお楽しみに🌟