2020.04.24
機能訓練
2020.04.21
機能訓練
2020.04.21
デイサービス
2020.04.01
取り組み
2020.04.01
取り組み
2020.03.31
紹介
2020.04.24
機能訓練
2020.04.21
機能訓練
2020.04.21
デイサービス
2020.04.06
特養
2020.04.04
デイサービス
2020.04.01
取り組み
2020.04.01
取り組み
こんにちは!栄養課の岸本です!
気温の暖かい日が増えてきて、春の訪れを感じるようになった今日この頃。
アーバンケア島之内に咲く桜も、満開を迎えようとしています。
そんな桜の季節に合わせ、栄養課からも桜を取り入れた献立を取り入れました
桜飯です
桜飯とは、醤油味で具のない炊き込みご飯。
醤油、塩、酒、みりん、だしなどを加え炊いたご飯を言います。
当施設では、ほんのりピンク色にして炊きました
上に錦糸卵や木の芽、そして桜の花を飾って提供しました
皆さんおいしそうに召し上がっておられました
それぞれ、食事と共に季節の流れも感じています
なかなか外出はできない日々が続きますが、ついに、春到来ですね!!
換気の時間も心地よい風が吹き込んでいます
季節の風を感じながら、楽しく過ごしていきたいと思っています。
今後もアーバンケア島之内にいても、季節が感じられるよう工夫していきます