今回の食がくはトマトジュースについてです🍅

トマトジュースのここがすごい！！

①トマトジュースにはGABA（ギャバ）が含まれ、高めの血圧を下げる効果が期待されています。

GABAはアミノ酸の一種で、交感神経の働きを抑えて血管をゆるめて、血圧を下げる働きがあると考えられています。

②トマトジュースに含まれるリコピンには、悪玉コレステロール値を低下させる効果も注目されています。

またリコピンの抗酸化作用により、悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化を防ぐ働きも期待されます。

リコピンは、加熱することで、より体内に吸収されやすくなるので、生のトマトよりジュースがおススメです！

さらに、オリーブオイルなどの油と一緒に摂ると吸収率がUPします⤴⤴

黒コショウなどを少しかけるとスープ感覚で飲みやすくなりそうですね🌟

温める場合はレンジでチンッでOK👍

沸騰してレンジに飛び散らないように注意してくださいね💦

③トマトジュースには、食物繊維が含まれ、便秘の予防にも役立ちます。

食物繊維は便の材料となり、腸を刺激して排便をスムーズにしてくれます。

しかし注意も必要です🥺

選ぶ時は、食塩や砂糖を添加していないものを選び、１日コップ１杯程度にして、飲み過ぎには注意してください！

※腎臓などに疾患のある方は、主治医に相談してから飲むようにしてくださいね😌