こんにちは！

管理栄養士の松尾です！

8月の食がくは“快眠ごはん”についてです🌙

まず眠りの仕組みとしては、必須アミノ酸である「トリプトファン」を摂取することで、日中は幸せホルモンと呼ばれる「セロトニン」に、夜間はそのセロトニンを材料にして睡眠を促す「メラトニン」に変化することで眠りにつくことが出来ます😌

必須アミノ酸は、人間の体内では合成できないため必ず食事から摂取しなければなりません。

しかし、トリプトファンの摂取量が不足してしまうとセロトニンやメラトニンの分泌量が減少してしまい寝付きが悪くなってしまう可能性があるため、トリプトファンを多く含んでいる食品の摂取が睡眠の質の向上にとってとても重要になります🌟

快眠のためにとるといい食べ物🌼

・牛乳、ヨーグルト、豆腐、卵

・鶏肉、魚、ニンニク、バナナ

・わかめ、ナッツ、大豆

となっています！

コーヒーやコーラなどに含まれるカフェインや揚げ物・こってりしたもの、ケーキやお菓子などは睡眠の質が下がってしまいます😖

また、遅い時間の食事は胃が働き眠りにくくなってしまうので、寝る2～3時間前には食べましょう！

しっかり食べて十分に睡眠をとって暑い夏を乗り越えましょう！🥰