こんにちは！

管理栄養士の松尾です！

6月の食がくは「仲夏の時期について」です☔

6月“仲夏”のころ、日本では梅雨の時期に入るため高温多湿になります。

湿度が高すぎるとうまく汗をかくことが出来ず、体内に熱がこもったり、余分な水分が溜まる事もあります。この時期の食養生としては、身体の中の水や熱を上手く出す食材である小豆や緑豆、はと麦、もやし、スイカ🍉、メロン🍈などの瓜科の野菜がおすすめです🌟

特に浮腫みやすい方は、小豆茶やはと麦ご飯、はと麦茶などを食事や水分補給に取り入れてみるのもおすすめです🌟

〈気を付けたいポイント❕〉

・消化に負担がかからないよう、あっさりしたものを選ぶ

・脂っこいもの、甘いもの、味の濃いものは体内の水分や痰を増やしてしまうため控えめにする

・お酒も身体に水としてため込んでしまうためほどほどにする

・夏野菜(瓜、茄子、トマトなど)は、生ではなく茹でる・炒めるなどして加熱調理することがおすすめです🥰

🌟湿度の高い時におすすめの食材❕

・豆類　　・ミョウガ　　・紫蘇(しそ)　　・茄子🍆　　・トウモロコシ🌽　　・胡瓜🥒

体調を崩しやすい時期ですので気を付けてお過ごしください😌💛