特別養護老人ホームアーバンケア御厨 » ブログ一覧

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2018.08.25

イベント情報

いよいよ明日、夏祭り開催！！皆さん。アーバンケア御厨　管理者の菅原です。明日、8/２６（日）　16時から、夏の一大イベントである、アーバンケア夏祭りが開催されます！！今日は、前日ということもあり、朝から職員が準備に取り組んでいる様子を載せさせて頂きます。アーバンケア夏祭りでは小さなお子様向けの「子供ブース」もあり、射的・くじ引き・千本引きなども行う予定にしております。豪華景品を準備しておりますので、是非とも来場をお待ちしております！！提灯の飾りつけも順調に進んでおります！！明日は地域の皆様にとって最高の夏祭りになるようアーバンケアの職員一丸となって、頑張ります！！

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2018.08.22

イベント

松永姉妹　サマーコンサート本日１４時からお隣の老人保健施設アーバンケアのデイホールにて、姉妹で音楽活動をされている「松永姉妹」のお二人による題して「松永姉妹サマーコンサート」が、行われ、懐かしの歌を妹さんの津軽三味線の素晴らしい演奏とお姉さんの上手な歌によって、１２曲＋アンコール曲の計１３曲を披露して下さいました。曲紹介１．しあわせならてをたたこう２．３６５歩のマーチ３．浜辺のうた４．涙そうそう５．川の流れのように６．見上げてごらん夜の星を７．ありがとうのうた８．青い山脈（津軽三味線のみ）９．津軽じょんがら節（津軽三味線のみ）１０．お祭りマンボ１１．炭坑節１２．ソーラン節アンコールはふるさと日常の中ではラジカセから聞こえてくる懐かしのメロディを口ずさむくらいですが、やはり生の演奏を「聴き・歌う」ことは参加された方にとって、とても刺激のある時間をお過ごしいただけたようです。ちなみに姉妹のお二人は２６日（日）に開催されるアーバンケア夏祭りにも参加して下さる予定！！夏祭りでも素晴らしい演奏と歌でご入居・ご利用者様や参加して下さる地域の方々に素敵な時間を届けて下さることと思います！！ということで、いよいよ夏祭りまで残り４日。祭りの準備もいよいよラストスパート！！イベント・おいしいもの・楽しいブースが盛りだくさんの「アーバンケア夏祭り」。地域の方々への感謝を込めてスタッフが一丸となって祭りを盛り上げて参りますので、多数のご参加心よりお待ちしています。ブログ担当：生活介護課　水掫

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2018.08.20

法人の取り組み

皆で備える万が一と和風スイーツ大阪府北部地震から、早くも２ヶ月が経ちました。皆様のお住まい、職場などは、何事もございませんでしたか？余震も徐々に治まってきてはいますが、天災は、忘れた頃に来るもの、特に私達由寿会は、利用者様の生活の空間を提供しています。万が一の事態においても安心して過ごして頂けるように、備蓄用食料のサンプルの試食会を開きました。備蓄用食料のサンプルの試食会ホリカフーズ様や、非常食研究所様にサンプルを提供して頂き、沢山のサンプルを試食しました。湯煎して食べられる缶詰めや、常温の水を注いで一時間で食べられるご飯、既に完成された物が、パウチに詰められ、封を切って取り出すと、そのまま食べられるカレーなどのワンプレートタイプの物など様々な非常食を試食しました。因みに、こちらのパウチに入っていた非常食は、ご飯が、元々軟飯で付属のスプーンで崩していくと、刻み食やミキサー食にもなるとの事でした。便利ですね☆ また、今回の試食会は、由寿会全体の取り組みの１つとして、出来るだけ沢山の意見を出し合えるように、栄養課だけでなく、総務課や介護課など多職種で行いました！！多職種連携試食会参加した職員からは、有事の際に火が使えなくても食べれるものや、水のみで作れる食事が、思った以上に美味しかったとの意見が多く聞けました。今後30年の間に首都直下型地震がいつ起きてもおかしくないと言われています。有事の際にも出来るだけ、整った状態で、ご利用者様に過ごして頂けるよう、話し合っていきたいと思います。そして・・・・この日は、もう1つ！たまり醤油マドレーヌ東大阪大学と東大阪大学短期大学部が地元、東大阪の企業である、星鶴醸造株式会社とコラボして作ったスイーツを頂きました！！産学連携開発商品として、たまり醤油を使ったマドレーヌ、「たまり醤油マドレーヌ」。一口目には、バターの風味がして、後味にたまり醤油の香りがする和風スイーツでした。上にトッピングしてあるアーモンドもアクセントとなり、美味しかったです！！今後、新しい事業や人材の確保、様々な分野、企業との連携の為にも素敵な取り組みだと思います。ブログ担当：栄養課　村上

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2018.08.16

法人の取り組み

ベトナムからの仲間が増えました！！アーバンケア御厨　管理者の菅原です。社会福祉法人　由寿会では外国人の方にも働いてもらっています。今月から新たにベトナムから4名の仲間が加わりました！！日本で介護福祉士の資格取得を目指して、やる気に満ちた4名です。私達もこのベトナムから来てくれた4名の仲間に対して、できる限りのサポートを行っております。今回は社会福祉法人　由寿会の職員心得を学んでもらっている様子をお伝えさせて頂きます。日本語の勉強も行っており、日本語での会話も可能な子たちです。職員心得の内容をひとつひとつゆっくりと、きっちりと理解してもらえるように説明を行っています。言葉の意味が分からないものがあれば、意味もしっかりと説明し、理解を深めてもらいました。その後、施設内の見学を行ってもらいました。アンパンマンと一緒に「はい！チーズ！！」とっても笑顔がかわいい4人です。

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2018.08.15

日課

日常の一コマ～衣類たたみ～普段の日課今日は、ご入居様の日常の一コマを投稿させて頂きます。　　アーバンケア御厨や法人他施設と少し異なるところが、ご入居者様の洗濯物に関して、洗いあがり（乾燥した状態）の洗濯物を職員とご入居者様が一緒にたたむという日課を行わせてもらっています。仕分け（一人ひとりの衣類等）は職員が行いますが、たたむことに関しては、一緒にたたんで頂いています。ほとんどが女性のご入居者様ですが、今まで、ご自宅で主婦をされていた方々が、入居してからの日常の中の一作業として行ってくださっています。手作業が難しい方は難しいのですが、手作業が可能な方が、職員と一緒に上手にたたんで下さっています。この作業に関しては、2階・3階・4階・5階と各フロアで行ってくださっています。中には生活の一部としてケアプランに上げさせて頂いている方もおられ、「生活の場」としてご入居者様が何気なく過ごされる中にあっても、昔から行っておられる生活の中に浸透している作業を続けていけることを続けて頂けることは、ご入居者様にとっても、「生活のメリハリ」につながり、職員としても、一緒にたたんで下さる姿を日々見させて頂くことで、いつもと変わりないかどうかの様子を観察させて頂き、体調の変化がないかどうかも確認できる場として、一緒にたたませて頂いています。介護士はご入居者様お一人お一人の体調面に関して日々様子観察をさせて頂き、「食事」「排泄」「入浴」のサポートから「出来ること」のサポートもしっかりと行わせて頂いています。ブログ担当：生活介護課　水掫

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2018.08.14

法人の取り組み

夏のお楽しみと合言葉☆ 毎日、暑い日が続きますね・・・こんな日は、皆で飲んで騒いで暑さを吹き飛ばしたくなりますね！！昨日は、私たち由寿会のビアパーティーでした！ビアパーティー会場は、去年と同じく大阪城北詰にある「太閤園」で、参加職員、200名以上の為、別館ガーデンホールを貸し切りで行いました。美味しい料理とお酒で、日頃の疲れを癒さすことが出来ました。私たち由寿会には、合言葉があります。「皆を幸せに　皆が幸せに」勿論、由寿会の全職員が、この言葉を言えますし、よく理解しています。私たちの携わっている介護や保育といった仕事は、日本だけでなく、世界中どこに行っても、絶対に存在し、色々な人から必要とされるサービス業です。だからこそ、私たちは世界一のサービスを提供できるように目指していますが、その為には、まず私たちが幸せになり、心に余裕を持つことが大切です！！由寿会には、様々な福利厚生として、ビアパーティー以外にも、忘年会など沢山のイベントがあります。もし、私たち由寿会に少しでも興味をもって頂けたなら、こちらもご覧頂けたら幸いです。因みに、リンク先のサイトの表紙にいる2人は、2部の司会も担当してくれていました！また、由寿会のビアパーティーには、豪華賞品盛り沢山の抽選会があります！ ☆豪華賞品☆ 中でも、豪華な理事長賞、USJペアチケットは・・・理事長賞はUSJ！入社1年目の新人職員さんに当たりました！！楽しかった時間は、あっという間に過ぎてしまい、中締めをしてくれたのは、由寿会の野球チーム、アーバンケアーズです。アーバンケアーズ参加者全員の一本締めで、楽しかったビアパーティーが終わりました。最後は一本締め今年の夏も乗り切り、世界で1番のサービスを提供できるよう頑張りたいと思います！！ブログ担当：栄養課　村上

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2018.08.12

レクリエーション

盆踊りに参加させて頂きましたアーバンケア御厨　管理者の菅原です。 8月9日（木）　御厨盆踊り大会　に参加させて頂きました！！例年、たくさんの方が盆踊りに参加しておられ、とても賑やかな盆踊り大会となっております。アーバンケア御厨からは職員だけでなく、施設のご入居者様にも盆踊りに参加して頂きました。地域の皆様と一緒に盆踊りの輪の中に入らせて頂きました。

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2018.08.08

レクリエーション

8月のお習字レクリエーション☆ レクリエーション～その①（習字）毎月1回のペースではありますが、その月にちなんだ言葉を選び、ご入居者様にレクリエーションの一つとして、毛筆を持って頂き、半紙に書きやすい言葉や字を選んで書いて頂く時間を設けています。今月の漢字には、恒例のイベントの「夏祭り」や、「朝顔」「海水浴」「花火」「納涼」などの字を書いて頂きました。中にはご自身でどんな字を書こうかと悩み、辞書や本を見てお手本なしに作品に仕上げられる方もいらっしゃいます。日常の中で、中々字を書くことが少ないので、毛筆で字を書くことも今までなかった方々の方が大半ではありますが、アーバンケア御厨に入居されてから、何十年かぶりに毛筆で字を書く機会を持たれた方もいらっしゃいます。女性の方の中には、緊張して中々一文字目の書き出しにドキドキしてしまい躊躇されていたりすることもありましたが、支えとして職員が一緒に書くなどしているうちに、観を取り戻して書いてくださっています。逆に男性の方は形にこだわることなく筆を進めて味のある字をかかれています。入居者の皆様が書いておられる字を拝見しながら思うことは、若い時は、「綺麗な字」を目指して日々練習するということが、習字の醍醐味であると思うのですが、歳を重ねてこられた方が書かれる字には「趣のある字」という言葉がしっくりと来るように感じます。時には「はねる」「のばす」「はらう」様々な技法がありますが、何より、「楽しく」「伸び伸びと」書いておられることが一番だとも感じます。ブログ担当：生活介護課　水掫

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2018.08.06

クッキング

冷たくて、あまーい✨✨ 毎日、暑い日が続きますが、皆様如何お過ごしでしょうか❓❓ 小まめな水分補給も、勿論大切ですが、暑い夏を乗り切る為には、それだけではもの足りませんよね❗️ あつーい夏の楽しみの１つと言えば、やっぱり冷たくて、あまーいおやつですね！🍨🍧🥄 ということで、本日の２Fのおやつは、つめたーいあんこに、お豆腐入りの白玉団子(抹茶入り)とみかん🍊をのせた「冷しぜんざい」でした✨✨ 参加してくださる利用者様は、エプロンと三角筋をして、皆様、慣れた手つきで、お豆腐と白玉粉と抹茶を混ぜて…… クルクルと利用者様が食べやすい大きさに丸められ…… あっという間に、二色のお団子が、お盆一面に出来上がりました‼️ お団子を茹でている間に、今度は、あらかじめ作っておいたペースト状のあんこを、お皿に盛り付けて頂き、更にみかん🍊も飾り付けて頂きました☺️ 最後に、茹で上がった白玉団子を、キッチンバサミでのどに詰まらないように更に小さく切って、スプーンを使って盛り付けました。積極的に参加してくださる利用者様のおかげで、夏にぴったりの冷たくて甘いおやつが完成しました‼ アーバンケア御厨では、フロアのケアワーカーと管理栄養士が、相談しながら利用者様に少しでも楽しんで頂けるようにと、おやつやお昼ご飯を作って頂く、クッキングという行事を各フロアで月1回、企画しています。今月に負けないくらい暑かった先月は、冷たさを感じて、さっぱりして頂こうと心太（ところてん）を作り、黒蜜や三杯酢をた～っぷりとかけて召し上がって頂きました。また、寒い冬になれば、石狩鍋や寄せ鍋や鍋焼きうどんをして、温まりたいと考えています！利用者様にとって、毎日の生活の空間であるアーバンケア御厨が少しでも楽しんで頂ける場になるように、職員一同、これからも沢山の企画を考えていきたいと思います！ブログ担当：栄養課　村上

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2018.08.06

イベント情報

夏祭りの準備、ラストスパート！！アーバンケア御厨　管理者の菅原です。今月、26日（日）に実施させて頂きます、アーバンケア夏祭りに向けた準備を職員一丸となって行っております！！アーバンケア夏祭りは、介護老人保健施設アーバンケア、特別養護老人ホームアーバンケア八戸ノ里、特別養護老人ホームアーバンケア御厨の3施設合同で実施させて頂く、夏の一大イベントです。施設に入居して頂いている方々や、そのご家族様はもちろん、地域にお住まいの方の参加もお待ちしております。たこ焼き、焼きそば等の模擬店や、猿回し、盆踊り、松永姉妹による演奏等、様々な催し物を２会場で行う予定にしております。又、皆様もご存じだと思いますが、アーバンケアの代名詞である、「よさこい踊り」もオープニングとエンディングの２回、披露させて頂く予定です！！又、大抽選会をエンディングに行います！！１０１本の景品を準備しております！！特賞はユニバーサルスタジオジャパン　ファミリーチケット（大人２枚　子供２枚）です！！今回、夏祭り開催に向けて、実行委員会が会議を行っている風景をアップさせて頂きます。普段の介護・看護等の業務だけではなく、皆様に最高の夏の思い出を届けさせて頂くために、実行委員会のメンバーが中心となり、夏祭りの準備をすすめている段階です！！夏祭り開催に向けての準備の様子は今後もブログでアップしていければと思っております。乞うご期待！！

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2018.08.25

イベント情報

いよいよ明日、夏祭り開催！！

皆さん。アーバンケア御厨　管理者の菅原です。明日、8/２６（日）　16時から、夏の一大イベントである、アーバンケア夏祭りが開催されます！！今日は、前日ということもあり、朝から職員が準備に取り組んでいる様子を載せさせて頂きます。アーバンケア夏祭りでは小さなお子様向けの「子供ブース」もあり、射的・くじ引き・千本引きなども行う予定にしております。豪華景品を準備しておりますので、是非とも来場をお待ちしております！！提灯の飾りつけも順調に進んでおります！！明日は地域の皆様にとって最高の夏祭りになるようアーバンケアの職員一丸となって、頑張ります！！

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2018.08.22

イベント

松永姉妹　サマーコンサート

本日１４時からお隣の老人保健施設アーバンケアのデイホールにて、姉妹で音楽活動をされている「松永姉妹」のお二人による題して「松永姉妹サマーコンサート」が、行われ、懐かしの歌を妹さんの津軽三味線の素晴らしい演奏とお姉さんの上手な歌によって、１２曲＋アンコール曲の計１３曲を披露して下さいました。曲紹介１．しあわせならてをたたこう２．３６５歩のマーチ３．浜辺のうた４．涙そうそう５．川の流れのように６．見上げてごらん夜の星を７．ありがとうのうた８．青い山脈（津軽三味線のみ）９．津軽じょんがら節（津軽三味線のみ）１０．お祭りマンボ１１．炭坑節１２．ソーラン節アンコールはふるさと日常の中ではラジカセから聞こえてくる懐かしのメロディを口ずさむくらいですが、やはり生の演奏を「聴き・歌う」ことは参加された方にとって、とても刺激のある時間をお過ごしいただけたようです。ちなみに姉妹のお二人は２６日（日）に開催されるアーバンケア夏祭りにも参加して下さる予定！！夏祭りでも素晴らしい演奏と歌でご入居・ご利用者様や参加して下さる地域の方々に素敵な時間を届けて下さることと思います！！ということで、いよいよ夏祭りまで残り４日。祭りの準備もいよいよラストスパート！！イベント・おいしいもの・楽しいブースが盛りだくさんの「アーバンケア夏祭り」。地域の方々への感謝を込めてスタッフが一丸となって祭りを盛り上げて参りますので、多数のご参加心よりお待ちしています。ブログ担当：生活介護課　水掫

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2018.08.20

法人の取り組み

皆で備える万が一と和風スイーツ

大阪府北部地震から、早くも２ヶ月が経ちました。皆様のお住まい、職場などは、何事もございませんでしたか？余震も徐々に治まってきてはいますが、天災は、忘れた頃に来るもの、特に私達由寿会は、利用者様の生活の空間を提供しています。万が一の事態においても安心して過ごして頂けるように、備蓄用食料のサンプルの試食会を開きました。 [caption id="attachment_234" align="aligncenter" width="700"] 備蓄用食料のサンプルの試食会[/caption] ホリカフーズ様や、非常食研究所様にサンプルを提供して頂き、沢山のサンプルを試食しました。湯煎して食べられる缶詰めや、常温の水を注いで一時間で食べられるご飯、既に完成された物が、パウチに詰められ、封を切って取り出すと、そのまま食べられるカレーなどのワンプレートタイプの物など様々な非常食を試食しました。因みに、こちらのパウチに入っていた非常食は、ご飯が、元々軟飯で付属のスプーンで崩していくと、刻み食やミキサー食にもなるとの事でした。便利ですね☆ また、今回の試食会は、由寿会全体の取り組みの１つとして、出来るだけ沢山の意見を出し合えるように、栄養課だけでなく、総務課や介護課など多職種で行いました！！ [caption id="attachment_232" align="aligncenter" width="700"] 多職種連携試食会[/caption] 参加した職員からは、有事の際に火が使えなくても食べれるものや、水のみで作れる食事が、思った以上に美味しかったとの意見が多く聞けました。今後30年の間に首都直下型地震がいつ起きてもおかしくないと言われています。有事の際にも出来るだけ、整った状態で、ご利用者様に過ごして頂けるよう、話し合っていきたいと思います。そして・・・・この日は、もう1つ！ [caption id="attachment_231" align="aligncenter" width="700"] たまり醤油マドレーヌ[/caption] 東大阪大学と東大阪大学短期大学部が地元、東大阪の企業である、星鶴醸造株式会社とコラボして作ったスイーツを頂きました！！産学連携開発商品として、たまり醤油を使ったマドレーヌ、「たまり醤油マドレーヌ」。一口目には、バターの風味がして、後味にたまり醤油の香りがする和風スイーツでした。上にトッピングしてあるアーモンドもアクセントとなり、美味しかったです！！今後、新しい事業や人材の確保、様々な分野、企業との連携の為にも素敵な取り組みだと思います。ブログ担当：栄養課　村上

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2018.08.16

法人の取り組み

ベトナムからの仲間が増えました！！

アーバンケア御厨　管理者の菅原です。社会福祉法人　由寿会では外国人の方にも働いてもらっています。今月から新たにベトナムから4名の仲間が加わりました！！日本で介護福祉士の資格取得を目指して、やる気に満ちた4名です。私達もこのベトナムから来てくれた4名の仲間に対して、できる限りのサポートを行っております。今回は社会福祉法人　由寿会の職員心得を学んでもらっている様子をお伝えさせて頂きます。日本語の勉強も行っており、日本語での会話も可能な子たちです。職員心得の内容をひとつひとつゆっくりと、きっちりと理解してもらえるように説明を行っています。言葉の意味が分からないものがあれば、意味もしっかりと説明し、理解を深めてもらいました。その後、施設内の見学を行ってもらいました。アンパンマンと一緒に「はい！チーズ！！」とっても笑顔がかわいい4人です。

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2018.08.15

日課

日常の一コマ～衣類たたみ～

普段の日課今日は、ご入居様の日常の一コマを投稿させて頂きます。　　アーバンケア御厨や法人他施設と少し異なるところが、ご入居者様の洗濯物に関して、洗いあがり（乾燥した状態）の洗濯物を職員とご入居者様が一緒にたたむという日課を行わせてもらっています。仕分け（一人ひとりの衣類等）は職員が行いますが、たたむことに関しては、一緒にたたんで頂いています。ほとんどが女性のご入居者様ですが、今まで、ご自宅で主婦をされていた方々が、入居してからの日常の中の一作業として行ってくださっています。手作業が難しい方は難しいのですが、手作業が可能な方が、職員と一緒に上手にたたんで下さっています。この作業に関しては、2階・3階・4階・5階と各フロアで行ってくださっています。中には生活の一部としてケアプランに上げさせて頂いている方もおられ、「生活の場」としてご入居者様が何気なく過ごされる中にあっても、昔から行っておられる生活の中に浸透している作業を続けていけることを続けて頂けることは、ご入居者様にとっても、「生活のメリハリ」につながり、職員としても、一緒にたたんで下さる姿を日々見させて頂くことで、いつもと変わりないかどうかの様子を観察させて頂き、体調の変化がないかどうかも確認できる場として、一緒にたたませて頂いています。介護士はご入居者様お一人お一人の体調面に関して日々様子観察をさせて頂き、「食事」「排泄」「入浴」のサポートから「出来ること」のサポートもしっかりと行わせて頂いています。ブログ担当：生活介護課　水掫

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2018.08.14

法人の取り組み

夏のお楽しみと合言葉☆

毎日、暑い日が続きますね・・・こんな日は、皆で飲んで騒いで暑さを吹き飛ばしたくなりますね！！昨日は、私たち由寿会のビアパーティーでした！ [caption id="attachment_194" align="aligncenter" width="700"] ビアパーティー[/caption] 会場は、去年と同じく大阪城北詰にある「太閤園」で、参加職員、200名以上の為、別館ガーデンホールを貸し切りで行いました。美味しい料理とお酒で、日頃の疲れを癒さすことが出来ました。私たち由寿会には、合言葉があります。「皆を幸せに　皆が幸せに」勿論、由寿会の全職員が、この言葉を言えますし、よく理解しています。私たちの携わっている介護や保育といった仕事は、日本だけでなく、世界中どこに行っても、絶対に存在し、色々な人から必要とされるサービス業です。だからこそ、私たちは世界一のサービスを提供できるように目指していますが、その為には、まず私たちが幸せになり、心に余裕を持つことが大切です！！由寿会には、様々な福利厚生として、ビアパーティー以外にも、忘年会など沢山のイベントがあります。もし、私たち由寿会に少しでも興味をもって頂けたなら、こちらもご覧頂けたら幸いです。因みに、リンク先のサイトの表紙にいる2人は、2部の司会も担当してくれていました！また、由寿会のビアパーティーには、豪華賞品盛り沢山の抽選会があります！ [caption id="attachment_191" align="aligncenter" width="700"] ☆豪華賞品☆[/caption] 中でも、豪華な理事長賞、USJペアチケットは・・・ [caption id="attachment_192" align="aligncenter" width="700"] 理事長賞はUSJ！[/caption] 入社1年目の新人職員さんに当たりました！！楽しかった時間は、あっという間に過ぎてしまい、中締めをしてくれたのは、由寿会の野球チーム、アーバンケアーズです。 [caption id="attachment_193" align="aligncenter" width="700"] アーバンケアーズ[/caption] 参加者全員の一本締めで、楽しかったビアパーティーが終わりました。 [caption id="attachment_195" align="aligncenter" width="700"] 最後は一本締め[/caption] 今年の夏も乗り切り、世界で1番のサービスを提供できるよう頑張りたいと思います！！ブログ担当：栄養課　村上

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2018.08.12

レクリエーション

盆踊りに参加させて頂きました

アーバンケア御厨　管理者の菅原です。 8月9日（木）　御厨盆踊り大会　に参加させて頂きました！！例年、たくさんの方が盆踊りに参加しておられ、とても賑やかな盆踊り大会となっております。アーバンケア御厨からは職員だけでなく、施設のご入居者様にも盆踊りに参加して頂きました。地域の皆様と一緒に盆踊りの輪の中に入らせて頂きました。

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2018.08.08

レクリエーション

8月のお習字レクリエーション☆

レクリエーション～その①（習字）毎月1回のペースではありますが、その月にちなんだ言葉を選び、ご入居者様にレクリエーションの一つとして、毛筆を持って頂き、半紙に書きやすい言葉や字を選んで書いて頂く時間を設けています。今月の漢字には、恒例のイベントの「夏祭り」や、「朝顔」「海水浴」「花火」「納涼」などの字を書いて頂きました。中にはご自身でどんな字を書こうかと悩み、辞書や本を見てお手本なしに作品に仕上げられる方もいらっしゃいます。日常の中で、中々字を書くことが少ないので、毛筆で字を書くことも今までなかった方々の方が大半ではありますが、アーバンケア御厨に入居されてから、何十年かぶりに毛筆で字を書く機会を持たれた方もいらっしゃいます。女性の方の中には、緊張して中々一文字目の書き出しにドキドキしてしまい躊躇されていたりすることもありましたが、支えとして職員が一緒に書くなどしているうちに、観を取り戻して書いてくださっています。逆に男性の方は形にこだわることなく筆を進めて味のある字をかかれています。入居者の皆様が書いておられる字を拝見しながら思うことは、若い時は、「綺麗な字」を目指して日々練習するということが、習字の醍醐味であると思うのですが、歳を重ねてこられた方が書かれる字には「趣のある字」という言葉がしっくりと来るように感じます。時には「はねる」「のばす」「はらう」様々な技法がありますが、何より、「楽しく」「伸び伸びと」書いておられることが一番だとも感じます。ブログ担当：生活介護課　水掫

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2018.08.06

クッキング

冷たくて、あまーい✨✨

毎日、暑い日が続きますが、皆様如何お過ごしでしょうか❓❓ 小まめな水分補給も、勿論大切ですが、暑い夏を乗り切る為には、それだけではもの足りませんよね❗️ あつーい夏の楽しみの１つと言えば、やっぱり冷たくて、あまーいおやつですね！🍨🍧🥄 ということで、本日の２Fのおやつは、つめたーいあんこに、お豆腐入りの白玉団子(抹茶入り)とみかん🍊をのせた「冷しぜんざい」でした✨✨ 参加してくださる利用者様は、エプロンと三角筋をして、皆様、慣れた手つきで、お豆腐と白玉粉と抹茶を混ぜて…… クルクルと利用者様が食べやすい大きさに丸められ…… あっという間に、二色のお団子が、お盆一面に出来上がりました‼️ お団子を茹でている間に、今度は、あらかじめ作っておいたペースト状のあんこを、お皿に盛り付けて頂き、更にみかん🍊も飾り付けて頂きました☺️ 最後に、茹で上がった白玉団子を、キッチンバサミでのどに詰まらないように更に小さく切って、スプーンを使って盛り付けました。積極的に参加してくださる利用者様のおかげで、夏にぴったりの冷たくて甘いおやつが完成しました‼ アーバンケア御厨では、フロアのケアワーカーと管理栄養士が、相談しながら利用者様に少しでも楽しんで頂けるようにと、おやつやお昼ご飯を作って頂く、クッキングという行事を各フロアで月1回、企画しています。今月に負けないくらい暑かった先月は、冷たさを感じて、さっぱりして頂こうと心太（ところてん）を作り、黒蜜や三杯酢をた～っぷりとかけて召し上がって頂きました。また、寒い冬になれば、石狩鍋や寄せ鍋や鍋焼きうどんをして、温まりたいと考えています！利用者様にとって、毎日の生活の空間であるアーバンケア御厨が少しでも楽しんで頂ける場になるように、職員一同、これからも沢山の企画を考えていきたいと思います！ブログ担当：栄養課　村上

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2018.08.06

イベント情報

夏祭りの準備、ラストスパート！！

アーバンケア御厨　管理者の菅原です。今月、26日（日）に実施させて頂きます、アーバンケア夏祭りに向けた準備を職員一丸となって行っております！！アーバンケア夏祭りは、介護老人保健施設アーバンケア、特別養護老人ホームアーバンケア八戸ノ里、特別養護老人ホームアーバンケア御厨の3施設合同で実施させて頂く、夏の一大イベントです。施設に入居して頂いている方々や、そのご家族様はもちろん、地域にお住まいの方の参加もお待ちしております。たこ焼き、焼きそば等の模擬店や、猿回し、盆踊り、松永姉妹による演奏等、様々な催し物を２会場で行う予定にしております。又、皆様もご存じだと思いますが、アーバンケアの代名詞である、「よさこい踊り」もオープニングとエンディングの２回、披露させて頂く予定です！！又、大抽選会をエンディングに行います！！１０１本の景品を準備しております！！特賞はユニバーサルスタジオジャパン　ファミリーチケット（大人２枚　子供２枚）です！！今回、夏祭り開催に向けて、実行委員会が会議を行っている風景をアップさせて頂きます。普段の介護・看護等の業務だけではなく、皆様に最高の夏の思い出を届けさせて頂くために、実行委員会のメンバーが中心となり、夏祭りの準備をすすめている段階です！！夏祭り開催に向けての準備の様子は今後もブログでアップしていければと思っております。乞うご期待！！

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