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2018.09.24
施設紹介
2018.09.04
施設紹介
朝晩、涼しくなってきて、体調を崩される方もいらっしゃるのではないでしょうか?
アーバンケア御厨に面会に来られる家族様からも
「ついこの間、春が来たかと思ったのに、もう秋がくるのね」
「急に寒くなったり暑くなるから風邪ひきそうだね」
というお声を聞くこともあります。
皆様、お身体、ご自愛ください。
食欲の秋という言葉がありますが、アーバンケア御厨に入居されている方々にとっても食事の時間は、お楽しみの1つとされています。
出来るだけ、たくさんの入居者様に喜んで頂けるような、お食事を提供できるよう、季節を感じられるメニューを献立に取り入れていきたいと思います。
昨日、(9月23日)秋分の日の昼食は、
「きのこご飯、鱚と海老の天ぷら、紅白なます、赤出汁」
でした!!
また、普段からお粥を召し上がっていらっしゃる方には、「きのこ粥」として提供させて頂きました。
配膳されたお食事に、
「もうすっかり秋ですね」
「秋は、美味しいものがたくさんあるから嬉しい」
「天ぷら、ごちそうやな」
と、お気に召された様子でした。
アーバンケア御厨に入居されている利用者様にとって、少しでも過ごしやすい毎日になりますように、これからも楽しみにして頂けるようなお食事を提供していきたいと思います。
ブログ担当:栄養課 村上
9月に入り、朝夕の暑さも少しだけ和らいできましたが、まだまだ日中は、暑い日が続きますね……💦💦
熱中症などには、十分お気をつけください。
今回は、私たち栄養課が作っています掲示物ついて、紹介したいと思います。
まず、各フロアに毎週掲示しています献立表です!
[caption id="attachment_319" align="aligncenter" width="700"] 週間献立表[/caption]
フロアは、利用者様が生活されている空間です。
そこに、掲示する物は、毎日ご覧になる方もいらっしゃる為、少しでも色を添えられるようにと、メニューのイラストをいれています☺️
また、献立表の上下には、白抜きのイラストを添え、ご利用者様に塗り絵をして頂き、更にカラフルな献立表となっています✨✨
そして、もう1つ❗️
エントランスから入ってすぐの掲示板にありますこちら、
[caption id="attachment_318" align="aligncenter" width="700"] 食がくポスター 9月号‼️[/caption]
今年の1月から、毎月掲示していました『食がくポスター』です!
食がくポスターは、『食を学ぼう、食を楽しもう』というテーマで各施設の栄養課が作っています❗️
内容は、その月に行ったクッキングの様子や、来月のクッキングの予告、旬の野菜や魚などの情報など栄養に関する知識や活動、その月の食時に関する行事のお話などを載せています☺️
文字ばかりにならないよう、イラストなどを入れたり、アーバンカラーであるピンクを基調に出来るだけ彩り豊かなポスターになるよう作っています❗️
先月の様に、猛暑が続き、熱中症のリスクが高い季節には、熱中症予防のお話を載せたり、夏バテ予防の食べ物についてのお話を載せていました‼️
因みに、今月は、お彼岸のお話やお月見🐰🎑のお話も載せていますので、よろしければご覧下さい❗️
これからも、内容と彩りを意識して、少しでも観やすい掲示物を作っていきたいと思いますので、よろしくお願いします❕
ブログ担当 栄養課 村上