こんにちは！　アーバンチャイルドこども園上町　管理栄養士の植です🌻

新年度がスタートして、早くも一か月が経ちました。新しいお友だちと出会い、ドキドキワクワクしている子どもたち。今年度も子どもたちのたくさんの成長を見守っていきたいと思います♪

どうぞよろしくお願いいたします。

今回は、屋上菜園「上町ファーム」で育つ「スナップエンドウ」の収穫についてお話をしたいと思います♪

今月は、こすもす・まーがれっと組の子どもたちにスナップエンドウを収穫してもらい、さやの筋も取ってもらいました。

子どもたちに、「筋はどこにあると思う？」と質問をすると、「中！！」や「外や！！」とたくさんの答えが返ってきました😊

どこにあるのか正解を伝えると、「やっぱりそうやと思ってん！」や「ええーー！」などの声。

正解を知っていた子どもや驚いている子どもなど、様々な子どもたちの姿を見ることが出来ました🤭🌹

この写真は、筋取りをしている子どもたちの様子です。

「どうやって取るの～？」や「難しい～」など、苦戦する子どもたちでしたが諦める様子もなく、全員綺麗に筋を取ってくれました！

筋取りを終えた後は、急いでスナップエンドウを湯がき、給食時に提供しました🥰

こすもす組には、素材そのものの味を分かってもらいたいという事で、あまり味は付けずに提供しました。

まーがれっと組は、「マヨネーズがいい！」と子どもたちから声があったので、アレルギー対応のマヨネーズで味付けをして提供しました。

子どもたちから「先生おいしい～！」「ありがとう🥰」という声をたくさん伝えてもらい、幸せを感じていました😍

これからも子どもたちと「食」という形で、関わらせていただきたいと思います♪