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2019.09.09

お食事

アーバンケア御厨のお食事皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。 9月に入り、もうすぐ秋だというのに、まだまだ暑い日が続きますね。さて、今回は、アーバンケア御厨での、食事の様子をお伝えしたいと思います。この日のメニューは、「肉じゃが・豆腐の海老あんかけ・ご飯・キャベツの味噌汁」でした。アーバンケア御厨では、各ユニットに配膳用のカートがあり、これに利用者様のお食事を入れて厨房から運ばれてきます。それを、職員が利用者様、お一人お一人に合わせた食事形態の内容を確認しながら、カウンターで配膳していきます。因みに、アーバンケア御厨には、普通・一口大・刻み・超刻み・ミキサーと全部で5つの食事形態があります。食事形態：普通食事形態：ミキサーそして、こちらは、食器の中の物がスプーンで掬いやすいように、形が工夫されている自助食器を使用されている方のお食事です。食事形態：刻みまた、同じ刻み食を召し上がっておられても、大きな食器を持つことが難しい方には、小さな器に小分けして提供しています。また、主食も、「米飯・軟飯・粥・粥ミキサー・パン・パン刻み・パンミキサー」の中から、利用者様が食べやすいもの、好まれているものを提案して召し上がって頂いています。毎食の主食が、食パンの方のお食事です。施設に入所されている方にとって、毎日のお食事は楽しみの１つと言えます。出来るだけ、口から食べる食事を楽しんで頂けるように考えていきたいと思います。

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2019.09.02

イベント

カラオケ喫茶　9月号　～2回目のカラオケ喫茶！～皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨、栄養課の村上です。さて、今回は、先月に引き続き、老健アーバンケアにあります、喫茶アーバンで行いました、第２回カラオケ喫茶🎤の様子をお伝えします！（第１回カラオケ喫茶については、こちらをご覧ください！）前回と同じく、10時～15時で営業していました。（ドリンク飲み放題、歌い放題で、500円です！）開店時間になると、前回も来店された利用者様と家族様がいらっしゃい、「楽しみだったから、時間になったら、すぐに来たかったの」「この前、楽しかったから、今回も来たよ～」と、前月よりも少し早いペースで、席が埋まっていきました。前回のカラオケ喫茶をきっかけに、顔見知りとなられた方と談笑しながら選曲されたり、「これ、歌ってや～」と、曲のリクエストをされる方もいらっしゃり、改めて楽しい時間を共有することの大切さを感じました。また、自分の番ではない時も、画面を見つめて、口ずさんで参加される方もいらっしゃいました。当日は、通常の喫茶アーバンのフードメニューは、ありませんが、お菓子の盛り合わせを、ご用意していますので、心行くまで家族様や、仲の良いご友人との楽しい時間を過ごして頂けました！今後も、利用者様や、地域の皆様に楽しんで頂けるような企画をしていきたいと思いますので、よろしくお願いします😊

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2019.08.26

イベント

アーバンケア御厨夏祭り、ご来場ありがとうございました！皆様、こんにちは。アーバンケア御厨の栄養課、村上です。 8/25（日）は、予てよりお伝えしていました「アーバンケア御厨夏祭り」を開催しました。天候の心配もありましたが、当日は、地域の皆様や、アーバンケアを利用して頂いている利用者様を始め、1000人を超える沢山の方にご来場いただき、盛大に行うことが出来ました。今年も、オープニングとエンディングには、職員有志による「よさこい」を披露させて頂きました。また、エンディングの際には、生憎の雨となってしまいましたが、会場の皆様からの温かい手拍子と共に無事踊り切ることが出来ました。ありがとうございました！😊 そして、やはり祭りと言えば、模擬店！今年は、ベトナムの鶏団子フォーやタピオカミルクティー、ハムカツなどの新メニューを加えて１９種類の飲み物や食べ物を、例年よりも食数を増やして用意していましたが、全ての模擬店で完売するが出来ました！また、こどもブースや、屋内と屋外の２つの会場で行っていました催し物や、最後のお楽しみ抽選会も雨が降る中、大いに盛り上がり、今年の夏祭りも盛況のうちに幕を閉じることが出来ました。「楽しかった。また、来年も夏祭り、やってな～」とのありがたいお言葉もいただき、来年の８月の最期の日曜日も、アーバンケア御厨、老健アーバンケア、アーバンケア八戸ノ里を始め、由寿会職員一同で盛大な夏祭りを行いたいと思います！！

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2019.08.19

イベント

夏の味覚「スイカ」　アーバンチャイルドこども園からのお裾分け皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。毎日、暑い日が続きますね💦 今回は、そんな暑い日が続くからこそ収穫出来た夏の味覚、「スイカ」🍉 を東花園にあるアーバンチャイルドこども園からお裾分けして頂いたので、お伝えします！つやつやとしていて、ラグビーボールのような小玉スイカ🍉は、指で叩くと、と中身が詰まっている、美味しそうな音がします！それを、施設に入所されている利用者様にも食べやすいよう一口大や1.5㎝角にカットして、提供しました。「やっぱり、夏はスイカやな～」「これ食べな、夏って気がせえへんわ」「甘いな～、汁も全部、飲んでしまわな、勿体ないな～」と皆様、久しぶりの瑞々しくて甘いスイカにとても喜んでおられました！心なしか、いつものおやつや、食事よりも、皆様の完食されるスピードが早かったように思いました。😊 また、アーバンチャイルドこども園からのお裾分けであることもお伝えすると、「え～、こんなに美味しいスイカ、小さい子が、作ったん？！えらいな～」と驚いておられました。社会福祉法人由寿会には、アーバンケア御厨の様な高齢者福祉施設だけでなく、認定こども園や小規模園といった児童福祉施設もあります。今回の様に、様々なものを通して、お互いの存在を認識できる機会を設けたいと思います。

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2019.08.12

イベント

御厨交通公園盆踊り　～地域のお祭りに参加しました！～皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨、栄養課の村上です。毎日、暑い日が続きますね・・・💦 熱中症にならないよう、お気を付けください。今回は、8/9（金）に行われた暑さも吹き飛ばす、「御厨交通公園盆踊り」という地域のお祭りに施設の利用者様と一緒に参加させて頂いたことをお伝えします！アーバンケア御厨からは、2名の利用者様が参加され、職員と一緒に、盆踊りを見学されたり、実際にグラウンドを回って参加されたりと久しぶりの外の空気とお祭りの雰囲気を楽しまれていました。少し離れたところから踊りを眺めて、「皆、上手に踊っているね～」「本当に、来て良かったわ」と団扇を仰ぎながら言われていると、地域の方が何と目の前で軽快に踊ってくださるというサプライズ✨に利用者様も喜ばれていました。一時間ほど、見学した後、車で施設まで帰ってきました。帰りの車内では、まだお祭りの余韻に浸りながら、「久しぶりに外に出たから、なんだか気持ちが軽くなりました」「今夜は、ぐっすり眠れます」「来年も、お祭りはありますか？」と嬉しそうにされていました。今月の最期の日曜日、8/25（日）は、アーバンケア夏祭りを予定しています。今回の、御厨盆踊りに負けないくらい皆様に楽しんで頂けるよう頑張っていきたいと思います。

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2019.08.05

イベント

カラオケ喫茶　～喫茶アーバンリニューアル！～皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨、栄養課の村上です。 8/4（日）に先日リニューアルした喫茶アーバンでカラオケ喫茶を企画しました！喫茶アーバンに関しては、老健アーバンケアのブログでもご紹介させて頂いていますので、こちらも是非下さい！地域の方は、もちろん施設に入所されている利用者様も家族様と同伴で、ご利用いただけます。いつもの喫茶もリーズナブルな価格で、提供させて頂いていますが、カラオケ喫茶は、なんと500円で、コーヒーやソフトドリンクなどが飲み放題＆毎月更新しているDAMのカラオケ歌い放題ということもあり、当日は20名近くの方にお越し頂けました。また、皆様、歌うことが大好きな方ということで、「この曲は、どうかな？」と選曲も仲の良い方同士で、相談しながら決めておられる様子も見られました。更に、場の空気も温まってきた午後には、仲の良い方同士でデュエットされたり、1つの曲を皆さんで熱唱されたりと大変盛り上がりました。大きな声で楽しく歌って頂けて、10時から15時半のイベントでしたが、あっという間に過ぎていきました。最後の曲の前に「皆さんに、パワーをもらいました！」と仰る利用者様もおられ、楽しんで頂けたように思いました。また、来月9月1日にも、2回目のカラオケ喫茶を行う予定ですので、皆様のお越しを心よりお待ちしております。これからも地域の方にとって灯台のような存在になれるよう、気軽に足を運んで頂けるような施設を目指していきたいと思います！

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2019.08.03

イベント情報

喫茶がリニューアルしました！！皆さん、こんにちわ。特別養護老人ホーム　アーバンケア　管理者の菅原です。今回、皆さんにご報告があります！！特別養護老人ホーム　アーバンケア御厨の隣には、介護老人保健施設　アーバンケアが併設されています。　　介護老人保健施設　アーバンケアの1階には　　　喫茶　アーバン　があり、介護老人保健施設　アーバンケアや特別養護老人ホーム　アーバンケア御厨をご利用して頂いている方だけでなく、近隣にお住まいの方や、近隣でお勤めの方など、どなたでもご利用いただける、憩いの場所となっております。営業日は、月・火・水・金・土定休日が、木・日となっております。営業時間は、午前10時～午後16時まで、オープンしております！！今回、喫茶　アーバンのメニューをリニューアルしました！！これまでのメニューに加え、夏限定のミニパフェ、エスプレッソ、カフェモカ、カフェラテなどが追加になっております。ミニパフェの値段はなんと！100円！！レギュラーコーヒーはなんと！150円！！とってもリーズナブルな価格設定になっております！！ホットケーキやモーニングなど軽食も扱っております！！しかも！！テラスまで設置されています！！当然、暑さ対策のパラソルも設置しております！！ちょっと喉が渇いたな～。ちょっと小腹が空いたな～。友人とお茶でも飲みながら、話がしたいな～。など、どんな機会でも、喫茶　アーバンを利用して頂ければと思います！！是非とも足を運んでみてください！！お待ちしております！！

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2019.07.29

お知らせ

地域交流センター　～地域の方との交流の場所～皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨の栄養課、村上です。アーバンケア御厨には、地域の方と利用者様が交流できる、「地域交流センター」という場所があります。今回は、アーバンケア御厨や隣接する老健アーバンケアの利用者様は、もちろん、時には地域の方にも開放して、交流の場所となっている「地域交流センター」の紹介をしたいと思います。ここでは、2か月に1度「すずらん会」様や「琴和会」様が来所され、アーバンケア御厨と老健アーバンケアに入所されている方に楽しい歌や踊りを披露してくださる場所として使用される他、利用者様と地域の方が参加される餅つき大会や理事長と利用者様がお正月をお祝いする元旦祭や、毎年アーバンケア御厨の利用者様に対してライオンズクラブ様が、慰問される際に使用する場所など年に一度の特別な行事の場所としてなど、施設に入所されている利用者様と地域の方の交流の場所として幅広い用途で使われています。また、意岐部中学校の皆さんが、利用者様と遊びを通じて交流する場所として使用することもあります。可愛らしい学生さんが、一生懸命に考えてくれたゲームで交流し、とても楽しい時間でした！その他、近隣に拠点を持たれている老人クラブ様が集会として使用されることもあります。施設に入所されている利用者様にとって外部の方と交流することで得られる刺激は、日々の生活の潤いともなります。今後も、利用者様にとっても、地域の方にとっても、過ごしやすく、集まりやすい場所として、地域交流センターを活用していきたいと思います。今回は、沢山のアーバンケア御厨のイベントに使用して、利用者様と地域の方の交流の場所であり、施設での生活の潤いの場所となっている「地域交流センター」の紹介をしました！また、地域交流センターでは、来月、8/25に予定しています「アーバンケア夏祭り」での、子どもブースの場所となっています！楽しいゲームと素敵な商品を沢山用意していますので、是非お越しください！！

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2019.07.22

クッキング

7月のおやつレク　ところてん～3種類の味で!～皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨　栄養課の村上です。７月のおやつクッキングは、夏らしくさっぱりと食べれる「ところてん」をしました。厨房で、予め固めた寒天をところてん突き器に合う大きさに切り分けて利用者様自身に突き出す作業をして頂きました。普段は、「もう疲れたから、部屋に帰って寝てるわ・・・」と仰る利用者様も、この日ばかりは、真剣なご様子で取り組まれていました。少しずつ力を込めて、グッと押し出すと、ニュルニュルッと綺麗なところてんが出てきました。「まぁまぁかな～」と言いながら、満足そうなご様子でした！また、タレも、あまーい「黒蜜」とさっぱりとした「酢醤油」と、あまじょっぱい「砂糖醤油」の3種類を用意しました。利用者様にお好きなタレを選んで頂きましたが、中には、「いろんな味が食べたいから、半分ずつ違う器に頂戴！」と言われる方もいらっしゃいました。ツルツルと食べやすく、さっぱりしている為、いつものおやつよりも、お箸が進んでいらっしゃる利用者様が多く見られました。また、寒天からは、少量ですが水が出てきてしまう為、普段からトロミのついたお茶などを召し上がっておられる利用者様用に、細かく砕いてトロミを付けた物も用意しました。「黒蜜の味がする～！懐かしい！」と喜んで頂けて、職員も思わず笑顔になりました。今年の夏も、さっぱりとした食べやすくて喜んで頂けるようなおやつレクを考えていきたいと思います。

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2019.07.15

お知らせ

ゴーヤの栽培日記１　～黄色い花と早めの実り～皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨、栄養課の村上です。 7月の半ばが過ぎようとしていますが、まだまだぐずついたお天気が続きますね・・・💦 こんな時こそ、脱水にならないよう小まめな水分補給が大切です！！さて、アーバンケア御厨には、色鮮やかな「胡蝶蘭」や「水耕栽培」などがあり、緑豊かな施設です。今回も、以前お伝えしていました【キュウリとトマトの水耕栽培日記】に引き続き、2階の中庭で栽培しているゴーヤについてお伝えしたいと思います！今年、栽培しているゴーヤは、よく見かける緑のゴーヤと白いゴーヤの2種類です。中庭のゴーヤは、水耕栽培と違い、プランターに培養土を入れて栽培しています。施設の中央にある突き抜けの部分で行っている為、2階のフロアからガラス越しにいつでも見られるようになっています。常日頃から手入れしている職員の愛情をいっぱい受けて、すくすくと成長したゴーヤは、現在、小さな黄色い花を咲かせています。中には、早めに実を付けた物もあり、２つ程実っています！収穫までは、もう少しかかりそうですが、時々、ご利用者様同士で「あの実は、もう少しで食べれるな」「ゴーヤ、食べたら、夏って感じがするな」といった会話も聞こえてきます。緑のゴーヤと比べて、少し遅いのか、白いゴーヤは、まだ花も咲いていませんが、これから沢山の花を咲かしてくれると思います！🌼 水耕栽培同様、利用者様と一緒にゴーヤの成長を見守っていこうと思います！

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2019.09.09

お食事

アーバンケア御厨のお食事

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。 9月に入り、もうすぐ秋だというのに、まだまだ暑い日が続きますね。さて、今回は、アーバンケア御厨での、食事の様子をお伝えしたいと思います。この日のメニューは、「肉じゃが・豆腐の海老あんかけ・ご飯・キャベツの味噌汁」でした。アーバンケア御厨では、各ユニットに配膳用のカートがあり、これに利用者様のお食事を入れて厨房から運ばれてきます。それを、職員が利用者様、お一人お一人に合わせた食事形態の内容を確認しながら、カウンターで配膳していきます。因みに、アーバンケア御厨には、普通・一口大・刻み・超刻み・ミキサーと全部で5つの食事形態があります。食事形態：普通食事形態：ミキサーそして、こちらは、食器の中の物がスプーンで掬いやすいように、形が工夫されている自助食器を使用されている方のお食事です。食事形態：刻みまた、同じ刻み食を召し上がっておられても、大きな食器を持つことが難しい方には、小さな器に小分けして提供しています。また、主食も、「米飯・軟飯・粥・粥ミキサー・パン・パン刻み・パンミキサー」の中から、利用者様が食べやすいもの、好まれているものを提案して召し上がって頂いています。毎食の主食が、食パンの方のお食事です。施設に入所されている方にとって、毎日のお食事は楽しみの１つと言えます。出来るだけ、口から食べる食事を楽しんで頂けるように考えていきたいと思います。

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2019.09.02

イベント

カラオケ喫茶　9月号　～2回目のカラオケ喫茶！～

皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨、栄養課の村上です。さて、今回は、先月に引き続き、老健アーバンケアにあります、喫茶アーバンで行いました、第２回カラオケ喫茶🎤の様子をお伝えします！（第１回カラオケ喫茶については、こちらをご覧ください！）前回と同じく、10時～15時で営業していました。（ドリンク飲み放題、歌い放題で、500円です！）開店時間になると、前回も来店された利用者様と家族様がいらっしゃい、「楽しみだったから、時間になったら、すぐに来たかったの」「この前、楽しかったから、今回も来たよ～」と、前月よりも少し早いペースで、席が埋まっていきました。前回のカラオケ喫茶をきっかけに、顔見知りとなられた方と談笑しながら選曲されたり、「これ、歌ってや～」と、曲のリクエストをされる方もいらっしゃり、改めて楽しい時間を共有することの大切さを感じました。また、自分の番ではない時も、画面を見つめて、口ずさんで参加される方もいらっしゃいました。当日は、通常の喫茶アーバンのフードメニューは、ありませんが、お菓子の盛り合わせを、ご用意していますので、心行くまで家族様や、仲の良いご友人との楽しい時間を過ごして頂けました！今後も、利用者様や、地域の皆様に楽しんで頂けるような企画をしていきたいと思いますので、よろしくお願いします😊

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2019.08.26

イベント

アーバンケア御厨夏祭り、ご来場ありがとうございました！

皆様、こんにちは。アーバンケア御厨の栄養課、村上です。 8/25（日）は、予てよりお伝えしていました「アーバンケア御厨夏祭り」を開催しました。天候の心配もありましたが、当日は、地域の皆様や、アーバンケアを利用して頂いている利用者様を始め、1000人を超える沢山の方にご来場いただき、盛大に行うことが出来ました。今年も、オープニングとエンディングには、職員有志による「よさこい」を披露させて頂きました。また、エンディングの際には、生憎の雨となってしまいましたが、会場の皆様からの温かい手拍子と共に無事踊り切ることが出来ました。ありがとうございました！😊 そして、やはり祭りと言えば、模擬店！今年は、ベトナムの鶏団子フォーやタピオカミルクティー、ハムカツなどの新メニューを加えて１９種類の飲み物や食べ物を、例年よりも食数を増やして用意していましたが、全ての模擬店で完売するが出来ました！また、こどもブースや、屋内と屋外の２つの会場で行っていました催し物や、最後のお楽しみ抽選会も雨が降る中、大いに盛り上がり、今年の夏祭りも盛況のうちに幕を閉じることが出来ました。「楽しかった。また、来年も夏祭り、やってな～」とのありがたいお言葉もいただき、来年の８月の最期の日曜日も、アーバンケア御厨、老健アーバンケア、アーバンケア八戸ノ里を始め、由寿会職員一同で盛大な夏祭りを行いたいと思います！！

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2019.08.19

イベント

夏の味覚「スイカ」　アーバンチャイルドこども園からのお裾分け

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。毎日、暑い日が続きますね💦 今回は、そんな暑い日が続くからこそ収穫出来た夏の味覚、「スイカ」🍉 を東花園にあるアーバンチャイルドこども園からお裾分けして頂いたので、お伝えします！つやつやとしていて、ラグビーボールのような小玉スイカ🍉は、指で叩くと、と中身が詰まっている、美味しそうな音がします！それを、施設に入所されている利用者様にも食べやすいよう一口大や1.5㎝角にカットして、提供しました。「やっぱり、夏はスイカやな～」「これ食べな、夏って気がせえへんわ」「甘いな～、汁も全部、飲んでしまわな、勿体ないな～」と皆様、久しぶりの瑞々しくて甘いスイカにとても喜んでおられました！心なしか、いつものおやつや、食事よりも、皆様の完食されるスピードが早かったように思いました。😊 また、アーバンチャイルドこども園からのお裾分けであることもお伝えすると、「え～、こんなに美味しいスイカ、小さい子が、作ったん？！えらいな～」と驚いておられました。社会福祉法人由寿会には、アーバンケア御厨の様な高齢者福祉施設だけでなく、認定こども園や小規模園といった児童福祉施設もあります。今回の様に、様々なものを通して、お互いの存在を認識できる機会を設けたいと思います。

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2019.08.12

イベント

御厨交通公園盆踊り　～地域のお祭りに参加しました！～

皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨、栄養課の村上です。毎日、暑い日が続きますね・・・💦 熱中症にならないよう、お気を付けください。今回は、8/9（金）に行われた暑さも吹き飛ばす、「御厨交通公園盆踊り」という地域のお祭りに施設の利用者様と一緒に参加させて頂いたことをお伝えします！アーバンケア御厨からは、2名の利用者様が参加され、職員と一緒に、盆踊りを見学されたり、実際にグラウンドを回って参加されたりと久しぶりの外の空気とお祭りの雰囲気を楽しまれていました。少し離れたところから踊りを眺めて、「皆、上手に踊っているね～」「本当に、来て良かったわ」と団扇を仰ぎながら言われていると、地域の方が何と目の前で軽快に踊ってくださるというサプライズ✨に利用者様も喜ばれていました。一時間ほど、見学した後、車で施設まで帰ってきました。帰りの車内では、まだお祭りの余韻に浸りながら、「久しぶりに外に出たから、なんだか気持ちが軽くなりました」「今夜は、ぐっすり眠れます」「来年も、お祭りはありますか？」と嬉しそうにされていました。今月の最期の日曜日、8/25（日）は、アーバンケア夏祭りを予定しています。今回の、御厨盆踊りに負けないくらい皆様に楽しんで頂けるよう頑張っていきたいと思います。

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2019.08.05

イベント

カラオケ喫茶　～喫茶アーバンリニューアル！～

皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨、栄養課の村上です。 8/4（日）に先日リニューアルした喫茶アーバンでカラオケ喫茶を企画しました！喫茶アーバンに関しては、老健アーバンケアのブログでもご紹介させて頂いていますので、こちらも是非下さい！地域の方は、もちろん施設に入所されている利用者様も家族様と同伴で、ご利用いただけます。いつもの喫茶もリーズナブルな価格で、提供させて頂いていますが、カラオケ喫茶は、なんと500円で、コーヒーやソフトドリンクなどが飲み放題＆毎月更新しているDAMのカラオケ歌い放題ということもあり、当日は20名近くの方にお越し頂けました。また、皆様、歌うことが大好きな方ということで、「この曲は、どうかな？」と選曲も仲の良い方同士で、相談しながら決めておられる様子も見られました。更に、場の空気も温まってきた午後には、仲の良い方同士でデュエットされたり、1つの曲を皆さんで熱唱されたりと大変盛り上がりました。大きな声で楽しく歌って頂けて、10時から15時半のイベントでしたが、あっという間に過ぎていきました。最後の曲の前に「皆さんに、パワーをもらいました！」と仰る利用者様もおられ、楽しんで頂けたように思いました。また、来月9月1日にも、2回目のカラオケ喫茶を行う予定ですので、皆様のお越しを心よりお待ちしております。これからも地域の方にとって灯台のような存在になれるよう、気軽に足を運んで頂けるような施設を目指していきたいと思います！

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2019.08.03

イベント情報

喫茶がリニューアルしました！！

皆さん、こんにちわ。特別養護老人ホーム　アーバンケア　管理者の菅原です。今回、皆さんにご報告があります！！特別養護老人ホーム　アーバンケア御厨の隣には、介護老人保健施設　アーバンケアが併設されています。　　介護老人保健施設　アーバンケアの1階には　　　喫茶　アーバン　があり、介護老人保健施設　アーバンケアや特別養護老人ホーム　アーバンケア御厨をご利用して頂いている方だけでなく、近隣にお住まいの方や、近隣でお勤めの方など、どなたでもご利用いただける、憩いの場所となっております。営業日は、月・火・水・金・土定休日が、木・日となっております。営業時間は、午前10時～午後16時まで、オープンしております！！今回、喫茶　アーバンのメニューをリニューアルしました！！これまでのメニューに加え、夏限定のミニパフェ、エスプレッソ、カフェモカ、カフェラテなどが追加になっております。ミニパフェの値段はなんと！100円！！レギュラーコーヒーはなんと！150円！！とってもリーズナブルな価格設定になっております！！ホットケーキやモーニングなど軽食も扱っております！！しかも！！テラスまで設置されています！！当然、暑さ対策のパラソルも設置しております！！ちょっと喉が渇いたな～。ちょっと小腹が空いたな～。友人とお茶でも飲みながら、話がしたいな～。など、どんな機会でも、喫茶　アーバンを利用して頂ければと思います！！是非とも足を運んでみてください！！お待ちしております！！

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2019.07.29

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地域交流センター　～地域の方との交流の場所～

皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨の栄養課、村上です。アーバンケア御厨には、地域の方と利用者様が交流できる、「地域交流センター」という場所があります。今回は、アーバンケア御厨や隣接する老健アーバンケアの利用者様は、もちろん、時には地域の方にも開放して、交流の場所となっている「地域交流センター」の紹介をしたいと思います。ここでは、2か月に1度「すずらん会」様や「琴和会」様が来所され、アーバンケア御厨と老健アーバンケアに入所されている方に楽しい歌や踊りを披露してくださる場所として使用される他、利用者様と地域の方が参加される餅つき大会や理事長と利用者様がお正月をお祝いする元旦祭や、毎年アーバンケア御厨の利用者様に対してライオンズクラブ様が、慰問される際に使用する場所など年に一度の特別な行事の場所としてなど、施設に入所されている利用者様と地域の方の交流の場所として幅広い用途で使われています。また、意岐部中学校の皆さんが、利用者様と遊びを通じて交流する場所として使用することもあります。可愛らしい学生さんが、一生懸命に考えてくれたゲームで交流し、とても楽しい時間でした！その他、近隣に拠点を持たれている老人クラブ様が集会として使用されることもあります。施設に入所されている利用者様にとって外部の方と交流することで得られる刺激は、日々の生活の潤いともなります。今後も、利用者様にとっても、地域の方にとっても、過ごしやすく、集まりやすい場所として、地域交流センターを活用していきたいと思います。今回は、沢山のアーバンケア御厨のイベントに使用して、利用者様と地域の方の交流の場所であり、施設での生活の潤いの場所となっている「地域交流センター」の紹介をしました！また、地域交流センターでは、来月、8/25に予定しています「アーバンケア夏祭り」での、子どもブースの場所となっています！楽しいゲームと素敵な商品を沢山用意していますので、是非お越しください！！

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2019.07.22

クッキング

7月のおやつレク　ところてん～3種類の味で!～

皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨　栄養課の村上です。７月のおやつクッキングは、夏らしくさっぱりと食べれる「ところてん」をしました。厨房で、予め固めた寒天をところてん突き器に合う大きさに切り分けて利用者様自身に突き出す作業をして頂きました。普段は、「もう疲れたから、部屋に帰って寝てるわ・・・」と仰る利用者様も、この日ばかりは、真剣なご様子で取り組まれていました。少しずつ力を込めて、グッと押し出すと、ニュルニュルッと綺麗なところてんが出てきました。「まぁまぁかな～」と言いながら、満足そうなご様子でした！また、タレも、あまーい「黒蜜」とさっぱりとした「酢醤油」と、あまじょっぱい「砂糖醤油」の3種類を用意しました。利用者様にお好きなタレを選んで頂きましたが、中には、「いろんな味が食べたいから、半分ずつ違う器に頂戴！」と言われる方もいらっしゃいました。ツルツルと食べやすく、さっぱりしている為、いつものおやつよりも、お箸が進んでいらっしゃる利用者様が多く見られました。また、寒天からは、少量ですが水が出てきてしまう為、普段からトロミのついたお茶などを召し上がっておられる利用者様用に、細かく砕いてトロミを付けた物も用意しました。「黒蜜の味がする～！懐かしい！」と喜んで頂けて、職員も思わず笑顔になりました。今年の夏も、さっぱりとした食べやすくて喜んで頂けるようなおやつレクを考えていきたいと思います。

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2019.07.15

お知らせ

ゴーヤの栽培日記１　～黄色い花と早めの実り～

皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨、栄養課の村上です。 7月の半ばが過ぎようとしていますが、まだまだぐずついたお天気が続きますね・・・💦 こんな時こそ、脱水にならないよう小まめな水分補給が大切です！！さて、アーバンケア御厨には、色鮮やかな「胡蝶蘭」や「水耕栽培」などがあり、緑豊かな施設です。今回も、以前お伝えしていました【キュウリとトマトの水耕栽培日記】に引き続き、2階の中庭で栽培しているゴーヤについてお伝えしたいと思います！今年、栽培しているゴーヤは、よく見かける緑のゴーヤと白いゴーヤの2種類です。中庭のゴーヤは、水耕栽培と違い、プランターに培養土を入れて栽培しています。施設の中央にある突き抜けの部分で行っている為、2階のフロアからガラス越しにいつでも見られるようになっています。常日頃から手入れしている職員の愛情をいっぱい受けて、すくすくと成長したゴーヤは、現在、小さな黄色い花を咲かせています。中には、早めに実を付けた物もあり、２つ程実っています！収穫までは、もう少しかかりそうですが、時々、ご利用者様同士で「あの実は、もう少しで食べれるな」「ゴーヤ、食べたら、夏って感じがするな」といった会話も聞こえてきます。緑のゴーヤと比べて、少し遅いのか、白いゴーヤは、まだ花も咲いていませんが、これから沢山の花を咲かしてくれると思います！🌼 水耕栽培同様、利用者様と一緒にゴーヤの成長を見守っていこうと思います！

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