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2020.03.06

お食事

ひな祭り～ちらし寿司～三色桜ゼリー皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨　生活介護課の岸本です。 3月3日はひな祭り🎎 女の子の成長を祈る年中行事で、桃の節句とも呼ばれますね。ひな(ひいな)とは、小さくて可愛らしい物という意味です。ひな祭りはいつから始まったのか？諸説ありますが、平安時代の京都で、貴族の遊びとして行われていたものからだというお話しもあります。ひな祭りの日のご馳走と言えば、ちらし寿司と蛤のお吸い物ですよね。ちらし寿司は色々な具材を混ぜ合わせて作る事から、将来食べ物に困りませんようにという願いが、お吸い物に蛤を選ぶのは、貝殻のようにぴったりと合う生涯のパートナーと出会い、一生を添い遂げられますようにという願いがそれぞれ込められているそうです。アーバンケア御厨のひな祭りの日の昼食にもちらし寿司が！献立表には”桜寿司“とありました。サーモンのピンク色、いくらのオレンジ色、卵の黄色など、色とりどりで春らしいお寿司です。この日のおやつは三色桜ゼリーでした。菱餅と桜をイメージした可愛いお菓子です。ひな人形には女の子の厄を引き受ける役目があり、災いを遠ざけるという意味でも出来るだけ早く片付けた方が良いそうで、日にち的には啓蟄の日の頃が良いとされています。「明日になったら居てないんやなぁ…」と名残惜しそうにお人形を眺められていた方もいらっしゃいました。来年もまた可愛いお雛様に会えますように！

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2020.03.02

イベント

少し早めのひな祭り～雛人形と記念写真～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。まだまだ、新型コロナウイルスによる感染症のニュースが世間を騒がせています。不要不急の外出を避けて、こまめな手洗いうがいをして感染症予防に気を付けてお過ごしください。アーバンケア御厨も、ご利用者の安全、感染症対策の為、面会を中止させて頂いていますが、施設内では、52名のご利用者様、全員お元気に過ごされています。ご利用者のご家族様には、多大なご心配をおかけしており、申し訳ございません。一刻も早く事態が終息することを願い、可能な限りの対策をしていきたいと思います。今回は、施設の利用者様の様子をお伝えしたいと思います。少し早めですが、昨日3/1（日）に、おやつの時間に各フロアで、ひな祭りのお祝いをしました。いつもは、水曜日に提供していますコーヒーと、おやつのケーキを食べながら、ひな祭りの歌を歌い、楽しく過ごされていました。「可愛らしいお雛様やね」「これは、桃の花？」可愛らしいお雛様や、桃の花と記念写真しませんか？と、お声掛けをすると、皆様、ニコリと笑ってくださいました！新型コロナウイルスの対策として、面会や多くのイベントが中止になっていますが、リスクを考慮した上で、出来るだけ季節を感じて頂ける様に企画していきたいと思います。

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2020.02.22

お知らせ

新型コロナ対策の為、面会中止のお知らせ皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。中華人民共和国湖北省武漢市で昨年（令和元年）12月以降、新型コロナウイルス感染症（COVID-19)の発生が報告されて以来、日本をはじめとして世界各地から報告が続いています。大阪での感染報告は、まだ出ていませんが、感染拡大を抑制する為にも注意が必要とされています。現在、アーバンケア御厨では、利用者様の安全と健康を最優先として、当面の間、ご面会を中止とさせて頂いております。ご面会の再開につきましては、施設より改めて、ご連絡させて頂きます。また、当施設のホームページ内のブログでも、お知らせしますので、よろしくお願いします。利用者様へのお届け物は、1階受付にてお預かりし、お届けさせて頂きます。ご迷惑、ご心配をおかけしますが、利用者様の安全と健康の為、ご理解ご協力頂きます様、よろしくお願いします。

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2020.02.17

クッキング

2月のホームクッキング　～ティラミスとチーズティー～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。つい最近まで、暖冬と言われていましたが、急に冬本番になってきましたね。十分な休養と栄養を摂って、体調に気を付けてお過ごしください。さて、アーバンケア御厨では、毎月、各フロアで昼食や、おやつを作る「ホームクッキング」というレクレーションをしています。冬は、温かいお鍋🍲や、クリスマスケーキ🍰、夏は、さっぱりと桶そうめんや、冷やしぜんざいなど、その季節に合ったものを利用者様と一緒に作ったり、目の前で作り、同じフロアの方と召し上がって頂けるため、毎月楽しみにされている利用者様も、いらっしゃいます。今月は、バレンタインデーがあるので、ちょっとオシャレなスイーツを作りたいとの意見から、「ティラミスとチーズティー」を作りました。まず、ティラミス作りです。クリームチーズを使ってチーズクリームを作っていきます。混ぜるのが、大変な作業ですが、皆さんで協力して、なめらかなクリームが出来ました！次に、コーヒーとカステラで間に挟むスポンジをつくりました。小さくちぎって、コーヒーをひたひたになるまで、加えて準備完了です！チーズクリームとスポンジを交互に乗せていき、最後にココアパウダーを振って完成です！ミキサー食の方は、スポンジが食べれない為、コーヒーにトロミを付けたもので作りました。少し余ったクリームチーズで、今、流行の温かいチーズティーも作りました！「こんなん、初めて食べるわ」「お茶の上、何がのってるの？」「意外と美味しいな」と、皆様、完食されました。また、来月も、楽しんで頂けるようなホームクッキングにしたいと思います！

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2020.02.10

施設紹介

ひな祭り準備中　～雛人形を飾りました！～皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨、栄養課の村上です。節分が終わり、もうすぐバレンタインデーですね。何かと行事が多い2月ですが、アーバンケア御厨では、3月の「ひな祭り」の準備も進めています！お雛様を出さなくてはいけない日というものは決まっていませんが、出来ればこの日に出したら良いという日があります。まず、立春です。今年は、２/４（火）で、アーバンケア御厨も、この日に飾りました。それ以外では、立春以降の大安の日や、2/19頃の雨水の日も縁起の良い日と言われています。雛人形は、昔から、子供に降りかかる厄災の身代わりになって受け止め、成長を見守ってくれるものなので、縁起の良い日に飾り、大切にしたと言われています。そんな大切な雛人形を飾る為、まずは土台を組み立てる所から始めました。それから、それぞれの役割の人形を正しい位置に並ばせました。男雛や女雛を始め、三人官女など、たくさんの人形や小道具がある為、毎年、去年の写真を見ながら、やっと完成しました。子供を見守ってくれるという雛人形ですが、ご高齢になられた利用者様にとっても、懐かしいようで喜んで頂けました。これから、2月いっぱいかけて、出来るだけ多くの利用者様に見て頂けるようにしたいと思います！

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2020.02.03

お食事

2月の行事食　～節分の日～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今、世間では毎日の様に、中国の武漢から広がっていると言われている原因不明の肺炎、新型コロナウイルスのニュースが流れていますね・・・💦 SARS（重症急性呼吸器症候群）よりも、深刻であるとの報道もされているとのことです。明確な対策は、解明されていませんが、感染症の基本である、手洗い・うがいをして、出来るだけ人混みを避けてお過ごしください。さて、本日は、節分の日でしたので、アーバンケア御厨では、「海苔巻き（卵巻き）・稲荷寿司・五目豆・赤出汁」を昼食に提供させて頂きました。通常の恵方巻とは、1本丸ごと召し上がることが多いのですが、アーバンケア御厨では、喉詰めなどのリスクを考慮して、海苔の代わりに薄焼き卵で巻き、食べやすいようにカットしたものを提供させて頂いています。皆様、配膳された昼食を見て、「わー、今日は御馳走やな」と喜ばれていました。因みに、節分に食べるものとして、恵方巻や、豆が挙げられると思いますが、風水的には、黄金色に輝き、俵型をしている「いなり寿司」も、金運アップのパワーがある縁起が良いものだそうです。豆まきをして厄を祓った家に金運を呼び込むには、いなり寿司を食べることが良いと言われているそうです。今年も、皆様に沢山の福が来ることを心よりお祈り申し上げます。

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2020.01.27

クッキング

1月のホームクッキング　～鶏のつみれ鍋～皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨、栄養課の村上です。インフルエンザに加え、新型の肺炎の流行についても、毎日のように報道されていますね。手洗いうがいに加えて、人混みの中へ行く際には、マスクの着用も大切ですね！さて、今回は、1月のホームクッキングの様子をお伝えしたいと思います。まだまだ寒い日が続く1月は、皆で食べれて心も身体も、あったまる「鶏のつみれ鍋」をしました。つみれ以外にも、うどんや、豆腐、マロニー、野菜、豚肉、きのこが入った具沢山の鍋となっています。この時期、温かい煮込み料理やうどんは、毎月の献立にも登場しますが、目の前でグツグツと美味しそうな湯気を出す鍋は、食欲をそそるようで、皆様たくさん召し上がって頂けました。中には、3回もおかわりされた利用者様もおられ、「やっぱり、冬は鍋、食べんとあかんな！」「うどんが、美味しいな。うどんだけ、おかわりしたいわ」「出汁が、ええ味してんねん」と、とても好評でした。普段、少ししか召し上がらない利用者様も、この日は、沢山召し上がっておら、職員としても、とても嬉しい気持ちになりました。寒いこの季節、温かい鍋を食べて、元気にお過ごし頂きたいと思います。来月は、バレンタインデーがありますので、あまーいスイーツを考えています。

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2020.01.26

イベント

呼吸法を取り入れた体操で、ポッカポカ！！皆さん、こんにちわ。特別養護老人ホーム　アーバンケア御厨　管理者の菅原です。まだまだ寒い時期が続いていますね～。インフルエンザは流行ってないでしょうか？ちなみにアーバンケア御厨ではインフルエンザを発症された方は１人もおられませんが、まだまだ油断できない時期ですので、手洗い、うがい、換気をしっかり行い、インフルエンザ予防に努めてまいります！！施設に来館してくださる方も、手洗い、うがい、マスクの着用など今後も協力お願いします！！今回は、毎月最終土曜日にアーバンケア御厨にある地域交流センターで開催している学ぼう会の報告を行わせて頂きます。令和２年１月２５日（土）　１３時～１４時の時間に今回は講師を招いて、「いのちの体操」という呼吸法を取り入れた体操を実施しました。地域の方を含め、２０名程の方が参加してくださいました。講師の指導のもと、「息を吸って～！吐いて～！」「最後に、はっ！と大きな声を出して息を吐き出してください。」という風に身体の動きに合わせて、息を吸って～、吐いて～という運動を皆さんと一緒に行わせて頂きました。身体を動かすにつれ、皆さん、「身体がポカポカしてきたわ～。」と仰られていました。今回、指導して頂いた体操は自宅でも簡単に行える内容となっており、「継続していく事が大切ですよ～。」という事でした。日頃、運動不足の私にとっては耳の痛いお言葉でした！！今後も定期的に学ぼう会を行っていきますので、ご興味がある方は是非とも参加してください！！毎月最終土曜日の１３時～です！！よろしくお願いします。

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2020.01.20

イベント

地域のボランティアの訪問　～すずらん会の皆様が来られました～皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨、栄養課の村上です。例年に比べて暖かな日が続きますね。今年の1月の月平均値（℃）は、7.0℃なので、去年の5.6℃より1.4℃も高いとの事です。冬晴れも続き、外出するのが楽しい頃合いですね。しかし、特別養護老人ホームなど施設に入所されている方は、好きな時に好きなところへ外出するのも難しい方もおられます。その中で、2か月に1度、第２火曜日の1４時から1時間程、楽しい歌や踊り、簡単な体操をしてくださる「すずらん会」の訪問は、利用者様にとって、大きな楽しみの1つとなっています。参加される利用者様は、暖かい服装で1階の地域交流センターへ集まり、開始時間を今か今かと待たれていました。 1月は、華やかな着物を着て舞う「花笠音頭」から始まり、皆様に馴染みのある懐かしの歌謡曲、ハンドベルで「たき火」の演奏、歌に合わせて、皆で出来る体操、をして、最後は、すずらん会のテーマソングである、都はるみの「好きになった人」を歌いながら、利用者様の席を回り、お一人おひとりを握手して終わりました。華やかな花笠音頭を見て、「キレイやな・・・」「上手に踊ってはるわ～」と真剣に見ておられたり、いつもフロアでしているリハビリ体操よりも取り組まれ、「耳と鼻を摘まむの、難しいな」「なかなかやけど、やってみたら楽しいな」と、楽しそうに話されてる様子に、職員としても、とても嬉しく感じ、学ばせて頂くことも沢山あります。また、再来月も是非お越し頂きたいと思います。

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2020.01.13

お食事

令和初の鏡開き　～あったかい善哉～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今日は、成人の日ですね。朝から、晴れ着に身を包んだ新成人のニュースで賑わっています。今年から、新成人になれる方、おめでとうございます。さて、今回は、先日提供しました、鏡開きの善哉について報告させて頂きます。アーバンケア御厨では、毎年、鏡開きの日のおやつとして、フロアで温めた、善哉を提供しています。「久しぶりに食べたら、美味しいな」「あったまるわ、おかわりしたいくらいやね」と、寒さが厳しくなるこの季節、温かくて甘い善哉は、好評です。お汁粉や、善哉に入っている物と言えば、お正月の間、飾っていた鏡餅を開いて入れる方が多いと思いますが、アーバンケア御厨では、喉詰めの危険性を考慮して、お餅の代わりに柔らかい「もち麩」を入れています。「あれ、この餅、伸びないね・・？」と不思議そうにされる利用者様もおられますが、御厨では出来るだけ利用者様に安全なお食事を提供することを考えていますので、形だけ似ている「もち麩」で提供させて頂いています。これからも、利用者様の安全を考慮しつつ、喜んで頂けるようなお食事を提供していきたいと思いますので、よろしくお願いします。

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2020.03.06

お食事

ひな祭り～ちらし寿司～三色桜ゼリー

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨　生活介護課の岸本です。 3月3日はひな祭り🎎 女の子の成長を祈る年中行事で、桃の節句とも呼ばれますね。ひな(ひいな)とは、小さくて可愛らしい物という意味です。ひな祭りはいつから始まったのか？諸説ありますが、平安時代の京都で、貴族の遊びとして行われていたものからだというお話しもあります。ひな祭りの日のご馳走と言えば、ちらし寿司と蛤のお吸い物ですよね。ちらし寿司は色々な具材を混ぜ合わせて作る事から、将来食べ物に困りませんようにという願いが、お吸い物に蛤を選ぶのは、貝殻のようにぴったりと合う生涯のパートナーと出会い、一生を添い遂げられますようにという願いがそれぞれ込められているそうです。アーバンケア御厨のひな祭りの日の昼食にもちらし寿司が！献立表には”桜寿司“とありました。サーモンのピンク色、いくらのオレンジ色、卵の黄色など、色とりどりで春らしいお寿司です。この日のおやつは三色桜ゼリーでした。菱餅と桜をイメージした可愛いお菓子です。ひな人形には女の子の厄を引き受ける役目があり、災いを遠ざけるという意味でも出来るだけ早く片付けた方が良いそうで、日にち的には啓蟄の日の頃が良いとされています。「明日になったら居てないんやなぁ…」と名残惜しそうにお人形を眺められていた方もいらっしゃいました。来年もまた可愛いお雛様に会えますように！

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2020.03.02

イベント

少し早めのひな祭り～雛人形と記念写真～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。まだまだ、新型コロナウイルスによる感染症のニュースが世間を騒がせています。不要不急の外出を避けて、こまめな手洗いうがいをして感染症予防に気を付けてお過ごしください。アーバンケア御厨も、ご利用者の安全、感染症対策の為、面会を中止させて頂いていますが、施設内では、52名のご利用者様、全員お元気に過ごされています。ご利用者のご家族様には、多大なご心配をおかけしており、申し訳ございません。一刻も早く事態が終息することを願い、可能な限りの対策をしていきたいと思います。今回は、施設の利用者様の様子をお伝えしたいと思います。少し早めですが、昨日3/1（日）に、おやつの時間に各フロアで、ひな祭りのお祝いをしました。いつもは、水曜日に提供していますコーヒーと、おやつのケーキを食べながら、ひな祭りの歌を歌い、楽しく過ごされていました。「可愛らしいお雛様やね」「これは、桃の花？」可愛らしいお雛様や、桃の花と記念写真しませんか？と、お声掛けをすると、皆様、ニコリと笑ってくださいました！新型コロナウイルスの対策として、面会や多くのイベントが中止になっていますが、リスクを考慮した上で、出来るだけ季節を感じて頂ける様に企画していきたいと思います。

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2020.02.22

お知らせ

新型コロナ対策の為、面会中止のお知らせ

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。中華人民共和国湖北省武漢市で昨年（令和元年）12月以降、新型コロナウイルス感染症（COVID-19)の発生が報告されて以来、日本をはじめとして世界各地から報告が続いています。大阪での感染報告は、まだ出ていませんが、感染拡大を抑制する為にも注意が必要とされています。現在、アーバンケア御厨では、利用者様の安全と健康を最優先として、当面の間、ご面会を中止とさせて頂いております。ご面会の再開につきましては、施設より改めて、ご連絡させて頂きます。また、当施設のホームページ内のブログでも、お知らせしますので、よろしくお願いします。利用者様へのお届け物は、1階受付にてお預かりし、お届けさせて頂きます。ご迷惑、ご心配をおかけしますが、利用者様の安全と健康の為、ご理解ご協力頂きます様、よろしくお願いします。

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2020.02.17

クッキング

2月のホームクッキング　～ティラミスとチーズティー～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。つい最近まで、暖冬と言われていましたが、急に冬本番になってきましたね。十分な休養と栄養を摂って、体調に気を付けてお過ごしください。さて、アーバンケア御厨では、毎月、各フロアで昼食や、おやつを作る「ホームクッキング」というレクレーションをしています。冬は、温かいお鍋🍲や、クリスマスケーキ🍰、夏は、さっぱりと桶そうめんや、冷やしぜんざいなど、その季節に合ったものを利用者様と一緒に作ったり、目の前で作り、同じフロアの方と召し上がって頂けるため、毎月楽しみにされている利用者様も、いらっしゃいます。今月は、バレンタインデーがあるので、ちょっとオシャレなスイーツを作りたいとの意見から、「ティラミスとチーズティー」を作りました。まず、ティラミス作りです。クリームチーズを使ってチーズクリームを作っていきます。混ぜるのが、大変な作業ですが、皆さんで協力して、なめらかなクリームが出来ました！次に、コーヒーとカステラで間に挟むスポンジをつくりました。小さくちぎって、コーヒーをひたひたになるまで、加えて準備完了です！チーズクリームとスポンジを交互に乗せていき、最後にココアパウダーを振って完成です！ミキサー食の方は、スポンジが食べれない為、コーヒーにトロミを付けたもので作りました。少し余ったクリームチーズで、今、流行の温かいチーズティーも作りました！「こんなん、初めて食べるわ」「お茶の上、何がのってるの？」「意外と美味しいな」と、皆様、完食されました。また、来月も、楽しんで頂けるようなホームクッキングにしたいと思います！

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2020.02.10

施設紹介

ひな祭り準備中　～雛人形を飾りました！～

皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨、栄養課の村上です。節分が終わり、もうすぐバレンタインデーですね。何かと行事が多い2月ですが、アーバンケア御厨では、3月の「ひな祭り」の準備も進めています！お雛様を出さなくてはいけない日というものは決まっていませんが、出来ればこの日に出したら良いという日があります。まず、立春です。今年は、２/４（火）で、アーバンケア御厨も、この日に飾りました。それ以外では、立春以降の大安の日や、2/19頃の雨水の日も縁起の良い日と言われています。雛人形は、昔から、子供に降りかかる厄災の身代わりになって受け止め、成長を見守ってくれるものなので、縁起の良い日に飾り、大切にしたと言われています。そんな大切な雛人形を飾る為、まずは土台を組み立てる所から始めました。それから、それぞれの役割の人形を正しい位置に並ばせました。男雛や女雛を始め、三人官女など、たくさんの人形や小道具がある為、毎年、去年の写真を見ながら、やっと完成しました。子供を見守ってくれるという雛人形ですが、ご高齢になられた利用者様にとっても、懐かしいようで喜んで頂けました。これから、2月いっぱいかけて、出来るだけ多くの利用者様に見て頂けるようにしたいと思います！

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2020.02.03

お食事

2月の行事食　～節分の日～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今、世間では毎日の様に、中国の武漢から広がっていると言われている原因不明の肺炎、新型コロナウイルスのニュースが流れていますね・・・💦 SARS（重症急性呼吸器症候群）よりも、深刻であるとの報道もされているとのことです。明確な対策は、解明されていませんが、感染症の基本である、手洗い・うがいをして、出来るだけ人混みを避けてお過ごしください。さて、本日は、節分の日でしたので、アーバンケア御厨では、「海苔巻き（卵巻き）・稲荷寿司・五目豆・赤出汁」を昼食に提供させて頂きました。通常の恵方巻とは、1本丸ごと召し上がることが多いのですが、アーバンケア御厨では、喉詰めなどのリスクを考慮して、海苔の代わりに薄焼き卵で巻き、食べやすいようにカットしたものを提供させて頂いています。皆様、配膳された昼食を見て、「わー、今日は御馳走やな」と喜ばれていました。因みに、節分に食べるものとして、恵方巻や、豆が挙げられると思いますが、風水的には、黄金色に輝き、俵型をしている「いなり寿司」も、金運アップのパワーがある縁起が良いものだそうです。豆まきをして厄を祓った家に金運を呼び込むには、いなり寿司を食べることが良いと言われているそうです。今年も、皆様に沢山の福が来ることを心よりお祈り申し上げます。

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2020.01.27

クッキング

1月のホームクッキング　～鶏のつみれ鍋～

皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨、栄養課の村上です。インフルエンザに加え、新型の肺炎の流行についても、毎日のように報道されていますね。手洗いうがいに加えて、人混みの中へ行く際には、マスクの着用も大切ですね！さて、今回は、1月のホームクッキングの様子をお伝えしたいと思います。まだまだ寒い日が続く1月は、皆で食べれて心も身体も、あったまる「鶏のつみれ鍋」をしました。つみれ以外にも、うどんや、豆腐、マロニー、野菜、豚肉、きのこが入った具沢山の鍋となっています。この時期、温かい煮込み料理やうどんは、毎月の献立にも登場しますが、目の前でグツグツと美味しそうな湯気を出す鍋は、食欲をそそるようで、皆様たくさん召し上がって頂けました。中には、3回もおかわりされた利用者様もおられ、「やっぱり、冬は鍋、食べんとあかんな！」「うどんが、美味しいな。うどんだけ、おかわりしたいわ」「出汁が、ええ味してんねん」と、とても好評でした。普段、少ししか召し上がらない利用者様も、この日は、沢山召し上がっておら、職員としても、とても嬉しい気持ちになりました。寒いこの季節、温かい鍋を食べて、元気にお過ごし頂きたいと思います。来月は、バレンタインデーがありますので、あまーいスイーツを考えています。

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2020.01.26

イベント

呼吸法を取り入れた体操で、ポッカポカ！！

皆さん、こんにちわ。特別養護老人ホーム　アーバンケア御厨　管理者の菅原です。まだまだ寒い時期が続いていますね～。インフルエンザは流行ってないでしょうか？ちなみにアーバンケア御厨ではインフルエンザを発症された方は１人もおられませんが、まだまだ油断できない時期ですので、手洗い、うがい、換気をしっかり行い、インフルエンザ予防に努めてまいります！！施設に来館してくださる方も、手洗い、うがい、マスクの着用など今後も協力お願いします！！今回は、毎月最終土曜日にアーバンケア御厨にある地域交流センターで開催している学ぼう会の報告を行わせて頂きます。令和２年１月２５日（土）　１３時～１４時の時間に今回は講師を招いて、「いのちの体操」という呼吸法を取り入れた体操を実施しました。地域の方を含め、２０名程の方が参加してくださいました。講師の指導のもと、「息を吸って～！吐いて～！」「最後に、はっ！と大きな声を出して息を吐き出してください。」という風に身体の動きに合わせて、息を吸って～、吐いて～という運動を皆さんと一緒に行わせて頂きました。身体を動かすにつれ、皆さん、「身体がポカポカしてきたわ～。」と仰られていました。今回、指導して頂いた体操は自宅でも簡単に行える内容となっており、「継続していく事が大切ですよ～。」という事でした。日頃、運動不足の私にとっては耳の痛いお言葉でした！！今後も定期的に学ぼう会を行っていきますので、ご興味がある方は是非とも参加してください！！毎月最終土曜日の１３時～です！！よろしくお願いします。

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2020.01.20

イベント

地域のボランティアの訪問　～すずらん会の皆様が来られました～

皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨、栄養課の村上です。例年に比べて暖かな日が続きますね。今年の1月の月平均値（℃）は、7.0℃なので、去年の5.6℃より1.4℃も高いとの事です。冬晴れも続き、外出するのが楽しい頃合いですね。しかし、特別養護老人ホームなど施設に入所されている方は、好きな時に好きなところへ外出するのも難しい方もおられます。その中で、2か月に1度、第２火曜日の1４時から1時間程、楽しい歌や踊り、簡単な体操をしてくださる「すずらん会」の訪問は、利用者様にとって、大きな楽しみの1つとなっています。参加される利用者様は、暖かい服装で1階の地域交流センターへ集まり、開始時間を今か今かと待たれていました。 1月は、華やかな着物を着て舞う「花笠音頭」から始まり、皆様に馴染みのある懐かしの歌謡曲、ハンドベルで「たき火」の演奏、歌に合わせて、皆で出来る体操、をして、最後は、すずらん会のテーマソングである、都はるみの「好きになった人」を歌いながら、利用者様の席を回り、お一人おひとりを握手して終わりました。華やかな花笠音頭を見て、「キレイやな・・・」「上手に踊ってはるわ～」と真剣に見ておられたり、いつもフロアでしているリハビリ体操よりも取り組まれ、「耳と鼻を摘まむの、難しいな」「なかなかやけど、やってみたら楽しいな」と、楽しそうに話されてる様子に、職員としても、とても嬉しく感じ、学ばせて頂くことも沢山あります。また、再来月も是非お越し頂きたいと思います。

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2020.01.13

お食事

令和初の鏡開き　～あったかい善哉～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今日は、成人の日ですね。朝から、晴れ着に身を包んだ新成人のニュースで賑わっています。今年から、新成人になれる方、おめでとうございます。さて、今回は、先日提供しました、鏡開きの善哉について報告させて頂きます。アーバンケア御厨では、毎年、鏡開きの日のおやつとして、フロアで温めた、善哉を提供しています。「久しぶりに食べたら、美味しいな」「あったまるわ、おかわりしたいくらいやね」と、寒さが厳しくなるこの季節、温かくて甘い善哉は、好評です。お汁粉や、善哉に入っている物と言えば、お正月の間、飾っていた鏡餅を開いて入れる方が多いと思いますが、アーバンケア御厨では、喉詰めの危険性を考慮して、お餅の代わりに柔らかい「もち麩」を入れています。「あれ、この餅、伸びないね・・？」と不思議そうにされる利用者様もおられますが、御厨では出来るだけ利用者様に安全なお食事を提供することを考えていますので、形だけ似ている「もち麩」で提供させて頂いています。これからも、利用者様の安全を考慮しつつ、喜んで頂けるようなお食事を提供していきたいと思いますので、よろしくお願いします。

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