特別養護老人ホームアーバンケア御厨 » ブログ一覧

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2021.07.12

レクリエーション

習字　７月皆さんこんにちは。アーバンケア御厨　生活介護課　齊藤です。蝉も鳴き始め夏の声が聞こえてきました。今月も習字をして楽しんで頂きました。今月は何て書こうかな今月はこれにしよう。上手く書けたかな。皆さん達筆です。今月も習字に参加頂きありがとうございます。これから暑い日が続きますが、皆さん体調に気をつけて、夏もコロナも乗り切りましょう。

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2021.07.07

お食事

七夕の日の昼食　～三色素麺～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。７月７日、七夕です。毎年、雨や曇りで天の川が見れないように思います。梅雨なので仕方ないですかね・・・七夕の日、行事食は素麺です。その由来は中国から伝わった伝説で、“索餅（さくべい）”という小麦粉のお菓子を７月７日に食べると無病息災で過ごせるというもので、索餅はやがて作り方や形を変えて“素麺”へと変化したと言われています。アーバンケア御厨でも、昼食に素麺を頂きました。麺類は人気のメニューです。「ごちそうやねー」「七夕やから？」と会話が弾みます！皆様、とても良い笑顔です。彩りも良く、涼しげで、とても喜んで頂けました。少しボリュームがあったかな？と思いましたが、多くの方が完食されていました。短冊の願い事で一番多かったのは、やはり『ご家族様に会いたい』でした。一日でも早くこの願いが叶いますよう、私たちが出来る予防をしっかり行っていきたいと思います。

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2021.07.07

レクリエーション

七夕飾り　４Fの様子皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今日は、七夕ですね。天気予報では、雨のち曇りと言われていますが、夜だけでも晴れて天の川が見れればいいですね。さて、今回は、２Fに引き続き、４Fの七夕飾りの様子をお伝えします。（２Fの様子は、こちらからご覧ください。）色画用紙やラメ入りの折り紙で作ったカラフルな笹飾りと皆様の願いを書いた短冊を吊るしました。いつもは、「ちょっと、疲れたから止めとくわ・・・」と、レクリエーション活動に参加されない方も、この時は、「ちゃんと、空から見えるように高いところに吊るさなあかんねん！」と、真剣な表情で飾り付けられていました。お気に入りの場所へ飾り付けが終わり、記念写真も撮りました。皆様の願い事が叶いますように！また、来年も皆様と七夕飾りが出来ればいいなと、思います。

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2021.07.04

レクリエーション

七夕飾りの　２階の　様子　皆さんこんにちは。生活介護課の東家です今は　スーパーマーケット、ショツピングモールでも短冊に願いを書かせてくれるところもあります。今回　短冊へ願い事を書き「七夕飾り」へ吊るしてしている　２階の入居者様の様子をお伝えします。コロナ禍で　家族様や　お孫様へ　会いたいとの　願い事が多かったです。当日は　良い天気で　ひこぼしさま　　おりひめさま　が会えますように…★ 皆さまの　願い事が叶いますように　♪

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2021.07.03

レクリエーション

今年も、七夕準備の季節です。皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。 7月に入り、今年も七夕の季節になりました。街でも、七夕飾りが少しずつ見られますね。アーバンケア御厨では、昨年同様、本物の笹を頂き、利用者様の願い事を書いた短冊や、手作りの笹飾りを沢山作り、各フロアに飾って七夕を楽しんで頂こうと企画しています。（昨年の様子は、こちらからご覧頂けます）最初は、シンプルな笹ですが、少しずつ飾りも増えています。「わ～、なんか綺麗なもの付けてるな～」と廊下を散歩されている利用者様も足を止めて、じっくりご覧になっています。笹飾りも、毎日少しずつ増えているので、短冊を飾っている様子は、また次回お伝えしたいと思います。

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2021.06.27

クッキング

アーバンケア御厨の６月　～紫陽花・梅雨入り～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。お天気が安定しない毎日が続いていますね。家を出る時、今日は雨傘がいるのか？日傘がいるのか？と、空と天気予報を見ながら考えています。 6月は紫陽花の壁飾りを作ったり入梅の日には、ゆかりご飯・梅肉ソースなど梅にちなんだお食事を頂いたりフロアに雨のしずくをイメージした飾りを付けたり　　おやつクッキングでは、カスタードトライフル・かぼちゃ羊羹、ベビーカステラをご入居者様と一緒に作り、美味しくいただきました。　　　来月は７月。梅雨が明けると夏本番です！暑さに負けずお元気に過ごして頂けるよう、そして楽しく過ごして頂けるようにと、色んな企画を考えています。

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2021.06.27

クッキング

6月のおやつクッキング　～4F　カスタードトライフル～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、４Ｆのおやつクッキングの様子をお伝えしたいと思います。メニューは、３Ｆと同じく「カスタードトライフル」です。今回も、利用者様に参加して頂き、可愛らしデザートが出来ました。まず、初めにばななとカステラを手袋を付けて千切って頂きます。「早く食べたいわ～」「バナナもカステラも大好きやで～甘いやろうな～」と味見をされたいご様子で、作業されていました。次に、出来立ての温かいカスタードクリームと、小さくしたバナナとカステラをちょっとずつカップに入れていきます。カップ１つ１つに、ゆっくりと入れていきます。「もっと、入れてもええかな～」「沢山の方が美味しいやんな～」最後にいちごソースをかけて完成です！「赤いのあったら、綺麗やね～」「もう出来た？早く食べようか！」出来上がったトライフルは、紅茶と一緒に召し上がって頂きました。「よう出来てるわ～」「美味しいから、もうなくなったよ！」と皆さまペロリと完食され、「お替りないの～？」と仰っておられました。また、来月も、皆さまに楽しんで頂けるおやつクッキングを企画したいと思います。

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2021.06.26

クッキング

ホームクッキング3階　～カスタードトライフル～皆さんこんにちは。アーバンケア御厨　生活介護課　齊藤です。夏が近づき暑くなってきましたね。今月はホームクッキングでカスタードトライフルを作りました。皆さん楽しそうに調理してくれました。皆さん気にいってくれました。皆さん美味しそうに召し上がってくれました。来月は何を作るかお楽しみ。まだまだコロナの影響が続きますが、日々皆さんに喜んで頂けるようお手伝いさせていただきます。

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2021.06.21

クッキング

6月のおやつクッキング　～5F　かぼちゃ羊羹～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、５Fのおやつクッキングの様子をお伝えします。今月のメニューは、自然な甘さの「かぼちゃ羊羹」でした。見た目も鮮やかで、寒天を使って冷やし固めているので、食欲が落ちやすい今の季節にピッタリなおやつです。甘いコーヒーと一緒に提供しました。「キレイな色やね～」「これやったら、いっぱい食べれそうやわ！」と喜んで頂き、お替りされる方もいらっしゃる程、沢山召し上がって頂けました。また、やわらかめに固めているので、スプーンで潰してペースト状することで、普段ミキサー食を召し上がっておられる方も、召し上がって頂けました。気候が安定しない中、どうしても食欲が落ちやすくなっていますが、こんな時だからこそ、たくさん食べて、乗り越えて頂けるよう、来月も企画していきたいと思います。

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2021.06.14

クッキング

6月のおやつクッキング　～2F　ベビーカステラ～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。梅雨明けは、まだですが、段々と暑さを感じる季節となってきましたね。今回は、２Ｆのおやつクッキングの様子をお伝えします。メニューは、「ベビーカステラ」です。まずは、手袋をした手で、卵を割って頂きました。「昔からしてるから、こんなの簡単よ～」と笑顔で作業をされていました。それから、材料を1つのボールで混ぜて生地を作りました。「これ、意外と力がいるな・・・」「私が、ボールを支えとくわ！」と協力して取り組まれていました。生地が出来ると、いよいよ焼く作業です。油をひいて、生地を流し、プクプクしてきたら、竹串で返していきました。「めっちゃ、いい匂いがしてきたな～」「早く食べたいな！」と、お話されながら、クルクルと綺麗に返されていました。最後に、チョコレートソースをかけて完成です！「いや～、焼きたては、美味しいな～」「こんなん、いくらでも食べれるで！」と皆さま、ぺろりと完食されました。また、来月も皆様に楽しんで頂けるクッキングを企画したいと思います。

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2021.07.12

レクリエーション

習字　７月

皆さんこんにちは。アーバンケア御厨　生活介護課　齊藤です。蝉も鳴き始め夏の声が聞こえてきました。今月も習字をして楽しんで頂きました。今月は何て書こうかな今月はこれにしよう。上手く書けたかな。皆さん達筆です。今月も習字に参加頂きありがとうございます。これから暑い日が続きますが、皆さん体調に気をつけて、夏もコロナも乗り切りましょう。

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2021.07.07

お食事

七夕の日の昼食　～三色素麺～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。７月７日、七夕です。毎年、雨や曇りで天の川が見れないように思います。梅雨なので仕方ないですかね・・・七夕の日、行事食は素麺です。その由来は中国から伝わった伝説で、“索餅（さくべい）”という小麦粉のお菓子を７月７日に食べると無病息災で過ごせるというもので、索餅はやがて作り方や形を変えて“素麺”へと変化したと言われています。アーバンケア御厨でも、昼食に素麺を頂きました。麺類は人気のメニューです。「ごちそうやねー」「七夕やから？」と会話が弾みます！皆様、とても良い笑顔です。彩りも良く、涼しげで、とても喜んで頂けました。少しボリュームがあったかな？と思いましたが、多くの方が完食されていました。短冊の願い事で一番多かったのは、やはり『ご家族様に会いたい』でした。一日でも早くこの願いが叶いますよう、私たちが出来る予防をしっかり行っていきたいと思います。

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2021.07.07

レクリエーション

七夕飾り　４Fの様子

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今日は、七夕ですね。天気予報では、雨のち曇りと言われていますが、夜だけでも晴れて天の川が見れればいいですね。さて、今回は、２Fに引き続き、４Fの七夕飾りの様子をお伝えします。（２Fの様子は、こちらからご覧ください。）色画用紙やラメ入りの折り紙で作ったカラフルな笹飾りと皆様の願いを書いた短冊を吊るしました。いつもは、「ちょっと、疲れたから止めとくわ・・・」と、レクリエーション活動に参加されない方も、この時は、「ちゃんと、空から見えるように高いところに吊るさなあかんねん！」と、真剣な表情で飾り付けられていました。お気に入りの場所へ飾り付けが終わり、記念写真も撮りました。皆様の願い事が叶いますように！また、来年も皆様と七夕飾りが出来ればいいなと、思います。

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2021.07.04

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七夕飾りの　２階の　様子　

皆さんこんにちは。生活介護課の東家です今は　スーパーマーケット、ショツピングモールでも短冊に願いを書かせてくれるところもあります。今回　短冊へ願い事を書き「七夕飾り」へ吊るしてしている　２階の入居者様の様子をお伝えします。コロナ禍で　家族様や　お孫様へ　会いたいとの　願い事が多かったです。当日は　良い天気で　ひこぼしさま　　おりひめさま　が会えますように…★ 皆さまの　願い事が叶いますように　♪

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2021.07.03

レクリエーション

今年も、七夕準備の季節です。

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。 7月に入り、今年も七夕の季節になりました。街でも、七夕飾りが少しずつ見られますね。アーバンケア御厨では、昨年同様、本物の笹を頂き、利用者様の願い事を書いた短冊や、手作りの笹飾りを沢山作り、各フロアに飾って七夕を楽しんで頂こうと企画しています。（昨年の様子は、こちらからご覧頂けます）最初は、シンプルな笹ですが、少しずつ飾りも増えています。「わ～、なんか綺麗なもの付けてるな～」と廊下を散歩されている利用者様も足を止めて、じっくりご覧になっています。笹飾りも、毎日少しずつ増えているので、短冊を飾っている様子は、また次回お伝えしたいと思います。

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2021.06.27

クッキング

アーバンケア御厨の６月　～紫陽花・梅雨入り～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。お天気が安定しない毎日が続いていますね。家を出る時、今日は雨傘がいるのか？日傘がいるのか？と、空と天気予報を見ながら考えています。 6月は紫陽花の壁飾りを作ったり入梅の日には、ゆかりご飯・梅肉ソースなど梅にちなんだお食事を頂いたりフロアに雨のしずくをイメージした飾りを付けたり　　おやつクッキングでは、カスタードトライフル・かぼちゃ羊羹、ベビーカステラをご入居者様と一緒に作り、美味しくいただきました。　　　来月は７月。梅雨が明けると夏本番です！暑さに負けずお元気に過ごして頂けるよう、そして楽しく過ごして頂けるようにと、色んな企画を考えています。

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2021.06.27

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6月のおやつクッキング　～4F　カスタードトライフル～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、４Ｆのおやつクッキングの様子をお伝えしたいと思います。メニューは、３Ｆと同じく「カスタードトライフル」です。今回も、利用者様に参加して頂き、可愛らしデザートが出来ました。まず、初めにばななとカステラを手袋を付けて千切って頂きます。「早く食べたいわ～」「バナナもカステラも大好きやで～甘いやろうな～」と味見をされたいご様子で、作業されていました。次に、出来立ての温かいカスタードクリームと、小さくしたバナナとカステラをちょっとずつカップに入れていきます。カップ１つ１つに、ゆっくりと入れていきます。「もっと、入れてもええかな～」「沢山の方が美味しいやんな～」最後にいちごソースをかけて完成です！「赤いのあったら、綺麗やね～」「もう出来た？早く食べようか！」出来上がったトライフルは、紅茶と一緒に召し上がって頂きました。「よう出来てるわ～」「美味しいから、もうなくなったよ！」と皆さまペロリと完食され、「お替りないの～？」と仰っておられました。また、来月も、皆さまに楽しんで頂けるおやつクッキングを企画したいと思います。

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2021.06.26

クッキング

ホームクッキング3階　～カスタードトライフル～

皆さんこんにちは。アーバンケア御厨　生活介護課　齊藤です。夏が近づき暑くなってきましたね。今月はホームクッキングでカスタードトライフルを作りました。皆さん楽しそうに調理してくれました。皆さん気にいってくれました。皆さん美味しそうに召し上がってくれました。来月は何を作るかお楽しみ。まだまだコロナの影響が続きますが、日々皆さんに喜んで頂けるようお手伝いさせていただきます。

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2021.06.21

クッキング

6月のおやつクッキング　～5F　かぼちゃ羊羹～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、５Fのおやつクッキングの様子をお伝えします。今月のメニューは、自然な甘さの「かぼちゃ羊羹」でした。見た目も鮮やかで、寒天を使って冷やし固めているので、食欲が落ちやすい今の季節にピッタリなおやつです。甘いコーヒーと一緒に提供しました。「キレイな色やね～」「これやったら、いっぱい食べれそうやわ！」と喜んで頂き、お替りされる方もいらっしゃる程、沢山召し上がって頂けました。また、やわらかめに固めているので、スプーンで潰してペースト状することで、普段ミキサー食を召し上がっておられる方も、召し上がって頂けました。気候が安定しない中、どうしても食欲が落ちやすくなっていますが、こんな時だからこそ、たくさん食べて、乗り越えて頂けるよう、来月も企画していきたいと思います。

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2021.06.14

クッキング

6月のおやつクッキング　～2F　ベビーカステラ～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。梅雨明けは、まだですが、段々と暑さを感じる季節となってきましたね。今回は、２Ｆのおやつクッキングの様子をお伝えします。メニューは、「ベビーカステラ」です。まずは、手袋をした手で、卵を割って頂きました。「昔からしてるから、こんなの簡単よ～」と笑顔で作業をされていました。それから、材料を1つのボールで混ぜて生地を作りました。「これ、意外と力がいるな・・・」「私が、ボールを支えとくわ！」と協力して取り組まれていました。生地が出来ると、いよいよ焼く作業です。油をひいて、生地を流し、プクプクしてきたら、竹串で返していきました。「めっちゃ、いい匂いがしてきたな～」「早く食べたいな！」と、お話されながら、クルクルと綺麗に返されていました。最後に、チョコレートソースをかけて完成です！「いや～、焼きたては、美味しいな～」「こんなん、いくらでも食べれるで！」と皆さま、ぺろりと完食されました。また、来月も皆様に楽しんで頂けるクッキングを企画したいと思います。

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