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2022.01.18

レクリエーション

ハンドマッサージで、心も身体もリラックス　令和4年１月皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。令和４年が始まり、早くも２週間が経ちました。年末年始にかけて、忙しく過ごされた方は、そろそろお疲れが出る頃ではないでしょうか？まだまだ、感染症のニュースが多い世の中ですので、暖かくして、ゆっくりお過ごしください。以前のハンドマッサージのお話でも、お伝えしましたが、マッサージをされると、脳から【幸せホルモン】と言われるオキシトシンが出てくると言われており、人は人の手できちんと触れられることで、初めて安心できるのだということが改めてわかります。また、ある研究によると、ハンドマッサージを行う際に、クリームやオイルなどを使用した方が、ストレスが低下し、リラックス効果が大きくなると言われています。アーバンケア御厨では、毎月数名の利用者様に、ハンドマッサージを行っています。いくつかのアロマオイルの中から、お好きな物を選んでいただき、ゆっくりとさせて頂いています。マッサージ中は、よく話されたり、眠られたりと様々な反応をされますが、終わると、皆様にっこり笑顔で「気持ちよかったわ～。またしてね。」と仰って頂けました。マッサージを通して、施設での生活をゆっくりと過ごして頂けるように、これからも続けていきたいと思います。

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2022.01.11

イベント

年末から年始にかけての総集編みなさん明けましておめでとうございます。アーバンケア御厨　生活介護課　３階斉藤です。令和４年に入りました。みなさんはどんな年末年でしたでしょうか。３階ユニットでは色々な事をしてご利用者様によろこんで頂きました。まず１２月はクリスマスとホームクッキング。クリスマスにはサンタクロースからプレゼントを頂きました。ホームクッキングではクリスマスケーキを作りました年が変わり１月には初詣におせち料理まだまだ新型コロナウイルスが流行してますが早く収束し、平穏な日常が戻りますように。

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2022.01.10

お食事

七草粥皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。１月７日の朝食は、毎年恒例の七草粥を提供しました。七草粥は正月行事の一つと思われがちですが、本来は1月7日の「人日（じんじつ）の節句」の行事食です。人日の日には7種類の若菜を入れた汁物を食べて、無病息災を願う習慣もありました。これが奈良時代の日本に伝わって、年初に若菜を摘んで食べて生命力をいただく「若菜摘み」や、7種類の穀物でお粥を作る「七種粥」の風習と結びつき、現在の七草粥の形になったといわれています。お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を労わるなど、この時期にぴったりの七草粥を召し上がっていただき、今年も元気に過ごして頂きたいと思います。

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2022.01.07

お食事

１月７日　～七草粥～皆さん　こんにちは。アーバンケア御厨　生活介護課の東家です。今回は、朝食時　　七草粥を召し上がって　頂きました。七草粥は無病息災を願う『人日の節句』の行事食ですが、お正月のご馳走に疲れた胃腸を労り、不足しがちな青菜を摂るという生活の知恵も含まれているそうです。昔は前日に春の七草を摘みに行っていたそうです。すずしろ（大根）・ごぎょう（母子草）・なずな（ぺんぺん草）ほとけのざ・せり・はこべら・すずな（蕪）　これらが春の七草です。　「昔　摘みに行ったわ」　「塩味がして　美味しい」と会話されていました。　　　皆様、全量　されていました。その後も　七草粥の話題をされ　にぎやかに朝食の時間が過ぎました。少しでも　毎日の生活に刺激のあるように考えていきます。

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2022.01.05

イベント

元旦祭　～４階・５階の様子～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。今回も元旦祭の様子をお届けします。こちらの移動式の鳥居、『阿々伴（アーバン）神社』となっています。　鈴を鳴らしお祈りの気持ちを整え、鈴の音で祓い清めます。　二礼、二拍手、一礼。　　「家族が元気で過ごせますように」「コロナが早く収まりますように」などとお祈りされていました。　　　　おみくじは皆さんドキドキされていましたが、良い言葉が書いてあったと喜んで頂けました。今年も集まって行う行事には制限が多いかと思いますが、その中でも出来る事、楽しんでいただける事を一つでも多くしていけたらと思っています。

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2022.01.03

イベント

元旦祭　～２Fの様子～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、前回に引き続き、２Fの元旦祭の様子をお伝えします。２Fも、他のフロアと同様に、手作りの移動式鳥居を使って、初詣を行って頂きました。なかなか外出が、難しいことと、車椅子を使用されている方は、長い間お参りできなかったこともあり、感極まって泣き出される方もおられました。お参りの後は、おみくじを引いていただき、今年1年の運試しをしていただき、「今年も、良いこといっぱいあったら、いいな～」と、引いたおみくじを見せあっておられました。また、お部屋で、休まれている方には、予め伺って希望される場合は、お部屋で参りして頂きました。まだまだ、外出が難しい世の中ですが、少しずつ去年できなかった行事ができるようになればいいなと思います。今年も、よろしくお願いします。

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2022.01.02

お食事

元日の昼食　～お祝い膳～新年、明けましておめでとうございます。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。本年もアーバンケア御厨のブログをよろしくお願いいたします。アーバンケア御厨の元日の昼食は、お祝い膳です。メニューは、赤飯・ブリの照り焼き・含め煮・祝い肴・雑煮です。雑煮にはお餅の代わりに餅麩を使用しています。　　ミキサー食の方には、いちごジャムで可愛く飾りつけを。笑顔で召し上がられているご入居者様の様子をご覧ください。　　　　　　　　　　お節料理は、幸せと健康を願って頂くものです。ブリは成長するたびに名前が変わる出世魚であることから立身出世を願い、黒豆は、まめに（勤勉に）働き、まめに（丈夫で元気に）暮らせるようになど、それぞれの食材に願いがこめられています。お祝い膳のお重にも、ご入居者様がお元気で過ごせますようにとの願いを詰めました。皆様にとりましても良い１年になりますように。

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2022.01.01

イベント

新年あけましておめでとうございます。新年　明けましておめでとうございます旧年中は、大変お世話になり、職員一同心より御礼申し上げます。本年も、更なるサービスの向上に努めて参りますので、より一層のご支援、お引立てを賜りますようお願い申し上げます。皆様のご健康とご多幸をお祈りし、新年のご挨拶とさせていただきます。本年も宜しくお願い申し上げます。皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。本日、元旦は、毎年恒例の元旦祭を行いました。まずは、施設管理者の長谷から皆様に新年の挨拶をさせていただきました。その後、お屠蘇をお配りし、乾杯して、新年の始まりをお祝いしました。また、職員手作りの年賀状や、メッセージカードも、お渡しすると、じーっと見つめておられました。一昨年から世界的に大きな影響を与えているコロナは、まだまだ落ち着かず、外出が難しい状況ですので、今年は、手作りで移動式の鳥居も用意して、フロアに居ても、皆様にお参りをしていただけるようにしました。お賽銭を入れて、鈴を鳴らし、本当のお参りのようにしています。お参りの後は、手作りのおみくじを引いていただき、「私、大吉やったわ～！」「え～と、今年の運勢は・・・」と、おみくじに書いてある文章を読まれていました。昨年から、色々なことがありましたが、今年も皆様と新年をお祝い出来たこと、心よりお喜び申し上げます。今年も、アーバンケア御厨を、よろしくお願いします。

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2021.12.29

日常

お正月を迎える準備が整いました皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。今年もあとわずかとなりました。大掃除はもうお済みでしょうか？お正月は年神様という新年の神様を家に迎える行事なので、大事なお客様が来る前に掃除をしておきましょうという事だそうです。特に食事を作る台所が汚れていると、家の運が逃げてしまうと言われていますので、大掃除が間に合わないという方は、台所だけでもきれいにしておくと良いかもしれません。アーバンケア御厨でも１２月に入ってから少しずつ大掃除を始めていました。普段の掃除では出来ないような所を重点的に行いました。そして、お正月の飾りつけを行いました。　　クリスマスから一気に和のモードに切り替わり、松・竹・梅・富士山・打ち出の小槌など、縁起の良い飾り物が並びました。鏡餅は年神様へのお供え物であり、宿られる場所でもあります。こちらは来年の干支、寅のテーブルセンター。２０２２年の干支は壬寅（みずのえとら）です。厳しい冬を超えて芽吹き始め、新しい成長の礎となるとの意味があるそうです。明るく、希望に満ち溢れた１年になりますように！

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2021.12.27

クッキング

12月のおやつクッキング　～2.3.4階　クリスマスケーキ～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、2.3.4階で行ったホームクッキングについてお伝えします。メニューは、クリスマスの定番の「クリスマスケーキ」です。生クリームや、フルーツをたくさん使って作りました。まず、バナナを輪切りにします。そして、スポンジケーキに生クリームや、チョコクリームを平らになるように塗っていきます。クリームにくっつけるようにフルーツをトッピングします。これを2回繰り返して、利用者様の心のこもった素敵なケーキができました！テーブルクロスもクリスマスカラーの物を用意し、クリスマスソングを流すと、楽しいクリスマス会の始まりです。チョコがいいかな？白いのにしようかな？と自分のケーキを選ばれたり、CDに合わせて歌われたりと、賑やかに過ごされていました。「今日のおやつは、豪華やな～」「美味しそうやわ～」と喜ばれ、おかわりされる方も、たくさんいらっしゃいました。来年も、喜んでいただけるホームクッキングにしたいと思います。

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2022.01.18

レクリエーション

ハンドマッサージで、心も身体もリラックス　令和4年１月

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。令和４年が始まり、早くも２週間が経ちました。年末年始にかけて、忙しく過ごされた方は、そろそろお疲れが出る頃ではないでしょうか？まだまだ、感染症のニュースが多い世の中ですので、暖かくして、ゆっくりお過ごしください。以前のハンドマッサージのお話でも、お伝えしましたが、マッサージをされると、脳から【幸せホルモン】と言われるオキシトシンが出てくると言われており、人は人の手できちんと触れられることで、初めて安心できるのだということが改めてわかります。また、ある研究によると、ハンドマッサージを行う際に、クリームやオイルなどを使用した方が、ストレスが低下し、リラックス効果が大きくなると言われています。アーバンケア御厨では、毎月数名の利用者様に、ハンドマッサージを行っています。いくつかのアロマオイルの中から、お好きな物を選んでいただき、ゆっくりとさせて頂いています。マッサージ中は、よく話されたり、眠られたりと様々な反応をされますが、終わると、皆様にっこり笑顔で「気持ちよかったわ～。またしてね。」と仰って頂けました。マッサージを通して、施設での生活をゆっくりと過ごして頂けるように、これからも続けていきたいと思います。

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2022.01.11

イベント

年末から年始にかけての総集編

みなさん明けましておめでとうございます。アーバンケア御厨　生活介護課　３階斉藤です。令和４年に入りました。みなさんはどんな年末年でしたでしょうか。３階ユニットでは色々な事をしてご利用者様によろこんで頂きました。まず１２月はクリスマスとホームクッキング。クリスマスにはサンタクロースからプレゼントを頂きました。ホームクッキングではクリスマスケーキを作りました年が変わり１月には初詣におせち料理まだまだ新型コロナウイルスが流行してますが早く収束し、平穏な日常が戻りますように。

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2022.01.10

お食事

七草粥

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。１月７日の朝食は、毎年恒例の七草粥を提供しました。七草粥は正月行事の一つと思われがちですが、本来は1月7日の「人日（じんじつ）の節句」の行事食です。人日の日には7種類の若菜を入れた汁物を食べて、無病息災を願う習慣もありました。これが奈良時代の日本に伝わって、年初に若菜を摘んで食べて生命力をいただく「若菜摘み」や、7種類の穀物でお粥を作る「七種粥」の風習と結びつき、現在の七草粥の形になったといわれています。お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を労わるなど、この時期にぴったりの七草粥を召し上がっていただき、今年も元気に過ごして頂きたいと思います。

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2022.01.07

お食事

１月７日　～七草粥～

皆さん　こんにちは。アーバンケア御厨　生活介護課の東家です。今回は、朝食時　　七草粥を召し上がって　頂きました。七草粥は無病息災を願う『人日の節句』の行事食ですが、お正月のご馳走に疲れた胃腸を労り、不足しがちな青菜を摂るという生活の知恵も含まれているそうです。昔は前日に春の七草を摘みに行っていたそうです。すずしろ（大根）・ごぎょう（母子草）・なずな（ぺんぺん草）ほとけのざ・せり・はこべら・すずな（蕪）　これらが春の七草です。　「昔　摘みに行ったわ」　「塩味がして　美味しい」と会話されていました。　　　皆様、全量　されていました。その後も　七草粥の話題をされ　にぎやかに朝食の時間が過ぎました。少しでも　毎日の生活に刺激のあるように考えていきます。

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2022.01.05

イベント

元旦祭　～４階・５階の様子～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。今回も元旦祭の様子をお届けします。こちらの移動式の鳥居、『阿々伴（アーバン）神社』となっています。　鈴を鳴らしお祈りの気持ちを整え、鈴の音で祓い清めます。　二礼、二拍手、一礼。　　「家族が元気で過ごせますように」「コロナが早く収まりますように」などとお祈りされていました。　　　　おみくじは皆さんドキドキされていましたが、良い言葉が書いてあったと喜んで頂けました。今年も集まって行う行事には制限が多いかと思いますが、その中でも出来る事、楽しんでいただける事を一つでも多くしていけたらと思っています。

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2022.01.03

イベント

元旦祭　～２Fの様子～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、前回に引き続き、２Fの元旦祭の様子をお伝えします。２Fも、他のフロアと同様に、手作りの移動式鳥居を使って、初詣を行って頂きました。なかなか外出が、難しいことと、車椅子を使用されている方は、長い間お参りできなかったこともあり、感極まって泣き出される方もおられました。お参りの後は、おみくじを引いていただき、今年1年の運試しをしていただき、「今年も、良いこといっぱいあったら、いいな～」と、引いたおみくじを見せあっておられました。また、お部屋で、休まれている方には、予め伺って希望される場合は、お部屋で参りして頂きました。まだまだ、外出が難しい世の中ですが、少しずつ去年できなかった行事ができるようになればいいなと思います。今年も、よろしくお願いします。

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2022.01.02

お食事

元日の昼食　～お祝い膳～

新年、明けましておめでとうございます。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。本年もアーバンケア御厨のブログをよろしくお願いいたします。アーバンケア御厨の元日の昼食は、お祝い膳です。メニューは、赤飯・ブリの照り焼き・含め煮・祝い肴・雑煮です。雑煮にはお餅の代わりに餅麩を使用しています。　　ミキサー食の方には、いちごジャムで可愛く飾りつけを。笑顔で召し上がられているご入居者様の様子をご覧ください。　　　　　　　　　　お節料理は、幸せと健康を願って頂くものです。ブリは成長するたびに名前が変わる出世魚であることから立身出世を願い、黒豆は、まめに（勤勉に）働き、まめに（丈夫で元気に）暮らせるようになど、それぞれの食材に願いがこめられています。お祝い膳のお重にも、ご入居者様がお元気で過ごせますようにとの願いを詰めました。皆様にとりましても良い１年になりますように。

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2022.01.01

イベント

新年あけましておめでとうございます。

新年　明けましておめでとうございます旧年中は、大変お世話になり、職員一同心より御礼申し上げます。本年も、更なるサービスの向上に努めて参りますので、より一層のご支援、お引立てを賜りますようお願い申し上げます。皆様のご健康とご多幸をお祈りし、新年のご挨拶とさせていただきます。本年も宜しくお願い申し上げます。皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。本日、元旦は、毎年恒例の元旦祭を行いました。まずは、施設管理者の長谷から皆様に新年の挨拶をさせていただきました。その後、お屠蘇をお配りし、乾杯して、新年の始まりをお祝いしました。また、職員手作りの年賀状や、メッセージカードも、お渡しすると、じーっと見つめておられました。一昨年から世界的に大きな影響を与えているコロナは、まだまだ落ち着かず、外出が難しい状況ですので、今年は、手作りで移動式の鳥居も用意して、フロアに居ても、皆様にお参りをしていただけるようにしました。お賽銭を入れて、鈴を鳴らし、本当のお参りのようにしています。お参りの後は、手作りのおみくじを引いていただき、「私、大吉やったわ～！」「え～と、今年の運勢は・・・」と、おみくじに書いてある文章を読まれていました。昨年から、色々なことがありましたが、今年も皆様と新年をお祝い出来たこと、心よりお喜び申し上げます。今年も、アーバンケア御厨を、よろしくお願いします。

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2021.12.29

日常

お正月を迎える準備が整いました

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。今年もあとわずかとなりました。大掃除はもうお済みでしょうか？お正月は年神様という新年の神様を家に迎える行事なので、大事なお客様が来る前に掃除をしておきましょうという事だそうです。特に食事を作る台所が汚れていると、家の運が逃げてしまうと言われていますので、大掃除が間に合わないという方は、台所だけでもきれいにしておくと良いかもしれません。アーバンケア御厨でも１２月に入ってから少しずつ大掃除を始めていました。普段の掃除では出来ないような所を重点的に行いました。そして、お正月の飾りつけを行いました。　　クリスマスから一気に和のモードに切り替わり、松・竹・梅・富士山・打ち出の小槌など、縁起の良い飾り物が並びました。鏡餅は年神様へのお供え物であり、宿られる場所でもあります。こちらは来年の干支、寅のテーブルセンター。２０２２年の干支は壬寅（みずのえとら）です。厳しい冬を超えて芽吹き始め、新しい成長の礎となるとの意味があるそうです。明るく、希望に満ち溢れた１年になりますように！

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2021.12.27

クッキング

12月のおやつクッキング　～2.3.4階　クリスマスケーキ～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、2.3.4階で行ったホームクッキングについてお伝えします。メニューは、クリスマスの定番の「クリスマスケーキ」です。生クリームや、フルーツをたくさん使って作りました。まず、バナナを輪切りにします。そして、スポンジケーキに生クリームや、チョコクリームを平らになるように塗っていきます。クリームにくっつけるようにフルーツをトッピングします。これを2回繰り返して、利用者様の心のこもった素敵なケーキができました！テーブルクロスもクリスマスカラーの物を用意し、クリスマスソングを流すと、楽しいクリスマス会の始まりです。チョコがいいかな？白いのにしようかな？と自分のケーキを選ばれたり、CDに合わせて歌われたりと、賑やかに過ごされていました。「今日のおやつは、豪華やな～」「美味しそうやわ～」と喜ばれ、おかわりされる方も、たくさんいらっしゃいました。来年も、喜んでいただけるホームクッキングにしたいと思います。

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