特別養護老人ホームアーバンケア御厨 » ブログ一覧

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2021.12.06

日常

アーバンケア御厨の日常皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。１２月に入り、一層、冬らしくなってきましたね。朝晩の冷え込みに体調を崩されてる方もいらっしゃるのではないでしょうか？アーバンケア御厨では、空調工事も無事に終わり、暖かいフロアで、ゆったりと過ごして頂いています。今日は、ご利用者様の様子をお伝えします。やはり、寒さに負けず、元気に過ごして頂くために栄養は、かかせません！その方に合った形態のお食事をできるだけご自身で召し上がっていただいています。食後は、ゆっくりとテレビや雑誌を見たり、他の利用者様とお話ししながら、フロアで過ごされています。また、本日は、月に２回の散髪の日でもありました。希望の方には、顔剃りもしていただき、さっぱりされていました。今年も、残り１か月。１日１日を元気に過ごしていただきたいと思います。

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2021.12.05

レクリエーション

12月に入りました皆さんこんにちわ。アーバンケア御厨生活介護課　３階　齊藤です。１２月に入り日中も寒くなりましたね。１２月といえばクリスマス。ご利用者様にはクリスマスツリーの飾りつけを手伝って頂きました。何も装飾されていないツリーが．．．ご利用者様皆様のおかげで、きれいに飾りつけができました。ありがとうございます。今年もあと１か月皆さん体調に気をつけ元気に年を越しましょう。

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2021.11.29

クッキング

11月のおやつクッキング　～5階　さつま芋と餡子の茶巾しぼり～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今日は、５Fのホームクッキングの様子をお伝えします。メニューは、他のフロアを同じく、「さつま芋と餡子の茶巾しぼり」を作りました。甘くなり過ぎないように、お塩や牛乳で味を調えたので、「和菓子みたいやね～おいしそう」「これ何？お芋さん？」「甘さもちょうどいいよ！」と喜んでいただけました。 12月は、クリスマスらしいおやつを予定しています！

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2021.11.22

レクリエーション

季節の壁飾り作成　　～紅葉～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。週明けより、グッと気温が下がるとの予報が出ています。外出の際は、暖かいインナーと風を通しにくい上着が必要ですね。首元を暖めると、体感温度が２度上がるそうです。マフラーやスヌードなどで、上手に防寒なさって下さい。寒いのは嫌だなと思いますが、寒くならないとキレイに見れないのが紅葉です。赤、黄色、橙色と、とても鮮やかに山や街を彩ってくれます。そんな色とりどりの紅葉を、１１月の壁飾りに選び、制作しました。紅葉のイメージに合いそうな色画用紙を選び、型に合わせて切っていきます。　「どうやって並べたらキレイに見えるかな？」「重ねても良いかもね」と色んなアイデアが飛び出します。　並べ方、色の合わせ方にお一人お一人の個性が表れます。　　こちらが完成品です。来年は本物の紅葉を見に行けますように！

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2021.11.21

クッキング

11月のおやつクッキング　～3階　さつま芋と餡子の茶巾しぼり～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、今月行ったホームクッキングの３Fの様子をお伝えします。メニューは、２F・４Fと同じく「さつま芋と餡子の茶巾しぼり」でした。あまり、季節を感じにくい世の中ですが、ほんのり塩味のきいたさつま芋と餡子で、秋を感じていただければと思います。作り方は、他のフロアと同様、餡子を丸めて、さつま芋ペーストで包んで頂きました。色々な形の巾着しぼりがたくさんできました！「美味しそうやな・・・・」「早く、食べたいわ～、持ってきて～」と、おやつの準備をせかされていました。「いい色、してるな～」「どんな、味かな？」と一口召し上がっていただくと、「甘いな～」「お芋さんの、いい味になってる！」「甘すぎないのが、良いな～」と喜んで、いただけました。いつもよりも、大きめのおやつでしたが、あっという間に完食されていました。また、来月も季節を感じられるようなクッキングを企画していきたいと思います。

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2021.11.19

レクリエーション

秋の運動会　～４階ご入居者様　その②～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。秋の運動会、第二弾！今回はダルマ落としと、ボール投げの様子を見て頂きたいと思います。まずは、ダルマ落とし。さてさて、どのように攻略しましょうか？まずは、ご入居者様に考えていただきます。　「あー、全部崩れちゃった！！」そこで何やらヒソヒソ…作戦会議です。「なるほど！！」と、この後はキレイに倒しておられました！　　前の方のやり方を見てコツを掴まれたのか、皆さんお上手にされていました。次はボール投げです。この口の中に入ったボールの数によって点数がつきます。　　夢中になって身を乗り出される方も出るほどの、盛り上がりでした。普段、物静かなご入居者様の方が熱くなっておられたように感じました。

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2021.11.17

レクリエーション

秋の運動会　～４階ご入居者様～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。ニュース番組を見ていると、各地の紅葉情報が届いています。赤や黄色に染まった山々もキレイですし、紅葉の名所と呼ばれる所も見応えがありそうです。新型コロナも落ち着いてきていて、紅葉狩りにお出かけになられる方も多いのではないでしょうか。人が多く集まる所では、今までと同様の感染対策をして頂きたいと思います。各フロアで秋の運動会が行われていました。今回は４階のご入居者様の奮闘ぶりをご覧いただきたいと思います。こちらは輪投げです。お祭りの屋台などで、皆さん一度はされた事があるのではないでしょうか。数か月前から職員が少しずつ準備を始めていました。自分達で言うのも何ですが、なかなかの自信作です。　　　　皆さん、最初はなかなか上手く入りませんでしたが、コツを掴むとかなりの確率で命中させておられました。　　投げるまでは真剣な表情ですが、上手く入るとニコニコの笑顔に！！「子供の頃に戻ったみたい」「景品があるともっと頑張れるよ」との声もありましたので、次回の参考にさせて頂きたいと思います。　遠くまで投げるのが難しいという方は、短い距離でお楽しみ頂きました。思っていた以上に喜んで頂けましたので、また時々このような懐かしい遊びで体を動かし、一緒に笑い合えたらなと思います。他の種目の様子もこちらに載せていきます。是非ご覧ください。

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2021.11.14

クッキング

11月のおやつクッキング　～4階　さつま芋と餡子の茶巾しぼり～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、４Fのホームクッキングの様子をお伝えしようと思います。メニューは、２Fと同じく「さつま芋と餡子の茶巾しぼり」です。茶巾しぼりは、指先を使う作業が多いので、できるだけ多くの利用者様に参加して頂きました。まず、エプロン、三角巾、手袋をつけて、餡子を丸めていきます。「もう、年やから綺麗に丸められへんわ～」と言われながらも、１つ１つ丁寧に作業押されていました。続いて、さつま芋と牛乳を混ぜてさつま芋ペーストを作り、餡子を入れて、ラップで絞る作業をして頂きました。なかなか、指先に力が入りにくいと言われる方には、職員が一緒について、取り組まれていました。皆さん、真剣な表情でした。餡子の出方に個性を感じる茶巾絞りが、たくさんできました！温かいお茶と一緒に提供すると、あっという間に完食され、「おかわりないの～？」「美味しいから、すぐに食べちゃった！」と好評でした。また、来月も、利用者様に楽しんで頂けるような、ホームクッキングにしたいと思います。

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2021.11.10

レクリエーション

秋の運動会　～２階～皆さん　こんにちは。　生活介護課の東家です。寒くなり　体を動かしてもらい　たくさん暖かくなって　元気になってもらおうと運動会を開催しました。輪投げ　ダルマ落とし　数字当てゲーム道具は　職員が手作りし　準備させて頂きました。どの数字にしようかな？思っていた数字にピタリと当たりました。入居様より　すごいと　拍手がありました。ダルマ落としが一番人気でした。お手玉を利用されての　挑戦でした。思い切り元気良く　投げられていました。　大変頑張った金メダルを贈呈させて頂きました。試合中も終了後も　笑顔が絶えませんでした。開催して　良かったな～　と感じました。皆様　身体を動かされることが　大好きな様子です。

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2021.11.08

クッキング

11月のおやつクッキング　～2階　さつま芋と餡子の茶巾しぼり～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。天気予報によると、涼しい気候も明日まで、明後日からは、急に冷え込んでくるとのことです。暖かい服装をして、体調を崩さないように気をつけてお過ごしください。さて、今日は、２Fでホームクッキングを行いました。メニューは、秋らしくさつま芋を使って「さつま芋と餡子の茶巾しぼり」です。まずは、蒸したさつま芋に塩・砂糖・牛乳を入れて、よく混ぜ、さつま芋のペーストを作ります。次に、餡子を人数分に分けて丸めます。ラップにさつま芋ペーストを広げ、丸めた餡子を包むように絞って、完成です。暖かいお茶と一緒に召し上がっていただくと、「自分で作ったから、美味しいわ～」「塩加減が丁度いいね」と好評でした。少し塩気のあるさつま芋と甘い餡子で、ほっこりされた秋のひと時でした。来月は、毎年恒例のクリスマスケーキを作りますので、またブログで報告したいと思います。

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2021.12.06

日常

アーバンケア御厨の日常

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。１２月に入り、一層、冬らしくなってきましたね。朝晩の冷え込みに体調を崩されてる方もいらっしゃるのではないでしょうか？アーバンケア御厨では、空調工事も無事に終わり、暖かいフロアで、ゆったりと過ごして頂いています。今日は、ご利用者様の様子をお伝えします。やはり、寒さに負けず、元気に過ごして頂くために栄養は、かかせません！その方に合った形態のお食事をできるだけご自身で召し上がっていただいています。食後は、ゆっくりとテレビや雑誌を見たり、他の利用者様とお話ししながら、フロアで過ごされています。また、本日は、月に２回の散髪の日でもありました。希望の方には、顔剃りもしていただき、さっぱりされていました。今年も、残り１か月。１日１日を元気に過ごしていただきたいと思います。

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2021.12.05

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12月に入りました

皆さんこんにちわ。アーバンケア御厨生活介護課　３階　齊藤です。１２月に入り日中も寒くなりましたね。１２月といえばクリスマス。ご利用者様にはクリスマスツリーの飾りつけを手伝って頂きました。何も装飾されていないツリーが．．．ご利用者様皆様のおかげで、きれいに飾りつけができました。ありがとうございます。今年もあと１か月皆さん体調に気をつけ元気に年を越しましょう。

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2021.11.29

クッキング

11月のおやつクッキング　～5階　さつま芋と餡子の茶巾しぼり～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今日は、５Fのホームクッキングの様子をお伝えします。メニューは、他のフロアを同じく、「さつま芋と餡子の茶巾しぼり」を作りました。甘くなり過ぎないように、お塩や牛乳で味を調えたので、「和菓子みたいやね～おいしそう」「これ何？お芋さん？」「甘さもちょうどいいよ！」と喜んでいただけました。 12月は、クリスマスらしいおやつを予定しています！

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2021.11.22

レクリエーション

季節の壁飾り作成　　～紅葉～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。週明けより、グッと気温が下がるとの予報が出ています。外出の際は、暖かいインナーと風を通しにくい上着が必要ですね。首元を暖めると、体感温度が２度上がるそうです。マフラーやスヌードなどで、上手に防寒なさって下さい。寒いのは嫌だなと思いますが、寒くならないとキレイに見れないのが紅葉です。赤、黄色、橙色と、とても鮮やかに山や街を彩ってくれます。そんな色とりどりの紅葉を、１１月の壁飾りに選び、制作しました。紅葉のイメージに合いそうな色画用紙を選び、型に合わせて切っていきます。　「どうやって並べたらキレイに見えるかな？」「重ねても良いかもね」と色んなアイデアが飛び出します。　並べ方、色の合わせ方にお一人お一人の個性が表れます。　　こちらが完成品です。来年は本物の紅葉を見に行けますように！

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2021.11.21

クッキング

11月のおやつクッキング　～3階　さつま芋と餡子の茶巾しぼり～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、今月行ったホームクッキングの３Fの様子をお伝えします。メニューは、２F・４Fと同じく「さつま芋と餡子の茶巾しぼり」でした。あまり、季節を感じにくい世の中ですが、ほんのり塩味のきいたさつま芋と餡子で、秋を感じていただければと思います。作り方は、他のフロアと同様、餡子を丸めて、さつま芋ペーストで包んで頂きました。色々な形の巾着しぼりがたくさんできました！「美味しそうやな・・・・」「早く、食べたいわ～、持ってきて～」と、おやつの準備をせかされていました。「いい色、してるな～」「どんな、味かな？」と一口召し上がっていただくと、「甘いな～」「お芋さんの、いい味になってる！」「甘すぎないのが、良いな～」と喜んで、いただけました。いつもよりも、大きめのおやつでしたが、あっという間に完食されていました。また、来月も季節を感じられるようなクッキングを企画していきたいと思います。

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2021.11.19

レクリエーション

秋の運動会　～４階ご入居者様　その②～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。秋の運動会、第二弾！今回はダルマ落としと、ボール投げの様子を見て頂きたいと思います。まずは、ダルマ落とし。さてさて、どのように攻略しましょうか？まずは、ご入居者様に考えていただきます。　「あー、全部崩れちゃった！！」そこで何やらヒソヒソ…作戦会議です。「なるほど！！」と、この後はキレイに倒しておられました！　　前の方のやり方を見てコツを掴まれたのか、皆さんお上手にされていました。次はボール投げです。この口の中に入ったボールの数によって点数がつきます。　　夢中になって身を乗り出される方も出るほどの、盛り上がりでした。普段、物静かなご入居者様の方が熱くなっておられたように感じました。

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2021.11.17

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秋の運動会　～４階ご入居者様～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。ニュース番組を見ていると、各地の紅葉情報が届いています。赤や黄色に染まった山々もキレイですし、紅葉の名所と呼ばれる所も見応えがありそうです。新型コロナも落ち着いてきていて、紅葉狩りにお出かけになられる方も多いのではないでしょうか。人が多く集まる所では、今までと同様の感染対策をして頂きたいと思います。各フロアで秋の運動会が行われていました。今回は４階のご入居者様の奮闘ぶりをご覧いただきたいと思います。こちらは輪投げです。お祭りの屋台などで、皆さん一度はされた事があるのではないでしょうか。数か月前から職員が少しずつ準備を始めていました。自分達で言うのも何ですが、なかなかの自信作です。　　　　皆さん、最初はなかなか上手く入りませんでしたが、コツを掴むとかなりの確率で命中させておられました。　　投げるまでは真剣な表情ですが、上手く入るとニコニコの笑顔に！！「子供の頃に戻ったみたい」「景品があるともっと頑張れるよ」との声もありましたので、次回の参考にさせて頂きたいと思います。　遠くまで投げるのが難しいという方は、短い距離でお楽しみ頂きました。思っていた以上に喜んで頂けましたので、また時々このような懐かしい遊びで体を動かし、一緒に笑い合えたらなと思います。他の種目の様子もこちらに載せていきます。是非ご覧ください。

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クッキング

11月のおやつクッキング　～4階　さつま芋と餡子の茶巾しぼり～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、４Fのホームクッキングの様子をお伝えしようと思います。メニューは、２Fと同じく「さつま芋と餡子の茶巾しぼり」です。茶巾しぼりは、指先を使う作業が多いので、できるだけ多くの利用者様に参加して頂きました。まず、エプロン、三角巾、手袋をつけて、餡子を丸めていきます。「もう、年やから綺麗に丸められへんわ～」と言われながらも、１つ１つ丁寧に作業押されていました。続いて、さつま芋と牛乳を混ぜてさつま芋ペーストを作り、餡子を入れて、ラップで絞る作業をして頂きました。なかなか、指先に力が入りにくいと言われる方には、職員が一緒について、取り組まれていました。皆さん、真剣な表情でした。餡子の出方に個性を感じる茶巾絞りが、たくさんできました！温かいお茶と一緒に提供すると、あっという間に完食され、「おかわりないの～？」「美味しいから、すぐに食べちゃった！」と好評でした。また、来月も、利用者様に楽しんで頂けるような、ホームクッキングにしたいと思います。

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2021.11.10

レクリエーション

秋の運動会　～２階～

皆さん　こんにちは。　生活介護課の東家です。寒くなり　体を動かしてもらい　たくさん暖かくなって　元気になってもらおうと運動会を開催しました。輪投げ　ダルマ落とし　数字当てゲーム道具は　職員が手作りし　準備させて頂きました。どの数字にしようかな？思っていた数字にピタリと当たりました。入居様より　すごいと　拍手がありました。ダルマ落としが一番人気でした。お手玉を利用されての　挑戦でした。思い切り元気良く　投げられていました。　大変頑張った金メダルを贈呈させて頂きました。試合中も終了後も　笑顔が絶えませんでした。開催して　良かったな～　と感じました。皆様　身体を動かされることが　大好きな様子です。

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2021.11.08

クッキング

11月のおやつクッキング　～2階　さつま芋と餡子の茶巾しぼり～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。天気予報によると、涼しい気候も明日まで、明後日からは、急に冷え込んでくるとのことです。暖かい服装をして、体調を崩さないように気をつけてお過ごしください。さて、今日は、２Fでホームクッキングを行いました。メニューは、秋らしくさつま芋を使って「さつま芋と餡子の茶巾しぼり」です。まずは、蒸したさつま芋に塩・砂糖・牛乳を入れて、よく混ぜ、さつま芋のペーストを作ります。次に、餡子を人数分に分けて丸めます。ラップにさつま芋ペーストを広げ、丸めた餡子を包むように絞って、完成です。暖かいお茶と一緒に召し上がっていただくと、「自分で作ったから、美味しいわ～」「塩加減が丁度いいね」と好評でした。少し塩気のあるさつま芋と甘い餡子で、ほっこりされた秋のひと時でした。来月は、毎年恒例のクリスマスケーキを作りますので、またブログで報告したいと思います。

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