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2023.05.27

クッキング

5月のホームクッキング～2階～皆様、こんにちは！アーバンケア御厨、生活介護課の山内です🌳 そろそろ梅雨の時期を迎える頃になりますが、体調と洗濯物に気をつけてお過ごし下さいね☔ 今回は、５月に２階で行ったホームクッキングの様子をお伝えしたいと思います！２階では、あらゆる食事形態の方に喜んで召し上がって頂けるよう、ホイッププリンを作りました🍮 利用者様には、難しすぎずクッキングを楽しんで頂けるよう、プリンにホイップクリームを絞るのを手伝って頂きました✨ お好みの量のホイップクリームをプリンに乗せたら、いざ実食！「美味しいな～」「たくさんホイップを乗っけてしもたわ」と皆様笑顔を見せられていました😊 また来月も楽しいホームクッキングができるようアイデアを練っていきたいと思います！

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2023.05.21

クッキング

5月のホームクッキング　～3階～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨生活介護課の松岡です。今月のホームクッキングは「クリームプリン」でした。器にプリンを盛り付けその上にホイップクリームをのせて完成です。また今回はお好みでコーヒーやココア、紅茶にもホイップクリームをのせていつもとは少し違う飲み物も飲んで頂きました。皆様、あっという間に召し上がられ「美味しいなあ」と仰られていました。来月も皆さんに喜んでいただけるよう考えたいと思います。

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2023.05.13

クッキング

4月のホームクッキング～2階～皆様、こんにちは！アーバンケア御厨、生活介護課の山内です☘ ５月になり、暑い日も続くようになりましたがいかがお過ごしでしょうか？今回は、更新が遅くなってしまいましたが４月に２階で行ったホームクッキングについてお知らせしたいと思います🍳 ２階ではミキサーを使って皆様とミックスジュースを作りました🍹 フルーツはバナナ🍌とみかん🍊の缶詰を使用！利用者様にはバナナをちぎって頂いたりミキサーに材料を入れて操作を行って頂くといったお手伝いをして頂きました✨ 完成したミックスジュースを提供させて頂くと💭 「フルーツやから甘すぎない感じでいいね」「簡単にできるし美味しい」と喜んで頂けました！５月も楽しいホームクッキングができるようまた良い企画を考えていこうと思います💭

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2023.04.30

クッキング

４月のホームクッキング　～3階～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の藤原です。今月のおやつクッキングは「パンケーキ」にしました。ご利用者様の中には、まだまだ肌寒いと感じる方がいましたので温かいものにしました。最初に、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れよく混ぜて、卵、牛乳を入れます。次に、ホットプレートで生地を焼きます。反対側も焼けたら完成です。皆様には、職員が焼いたパンケーキを召し上がっていただきました。皆様、「美味しいなあ」と仰られ笑顔を見せられていました。来月も喜んで頂けるホームクッキングにしたいと思います。

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2023.04.18

未分類

4月のホームクッキング４・５階～豆腐のチョコトリュフ～こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 皆様花粉は落ち着きましたか？私は、花粉と黄砂のダブルパンチで目がやられています😭😭😭 治し方教えて下さい😭😭 さてさて、４月のホームクッキングの様子です👩🏻👏🏻 今回は豆腐を使ってチョコトリュフを作りました🍫 またまた豆腐です😄(笑) 豆腐は何にでも変身できちゃう素晴らしい食べ物😎 今回も美味しいチョコトリュフに変身させちゃいます‼ 材料は豆腐とココアパウダーのみ❕ 豆腐とココアパウダーを混ぜ合わせ一口サイズに丸めていきます❕ 工程はこれだけ❕ 丸めた上にココアパウダーをさらにかけるのもありです🎈 皆様で食べて頂きました❕ チョコがお好きな方が多く美味しいとすぐに召し上がられていました😄 一口サイズが食べれないご利用者様には、溶かして召し上がって頂きましたが、勢いよく召し上がって下さり嬉しいです☺️💖 チョコの味が強いですがほんのり豆腐の味も感じれてヘルシー❕ 私も良く家で作ります💛（笑）とっても美味しいので皆さまも是非試してみてはいかがでしょうか👏🏻

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2023.04.13

日常

季節のお花～４階・５階～皆様、こんにちは🌞 アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！４月の中旬に差し掛かりましたが、早くも葉桜がみられるようになりましたね🍃🌸 ですが、施設内ではまだまだ桜が満開！以前５階の桜の木作りにてご紹介した天井吊るしに、桜の木や花のラミネートを新たにつけて頂き、フロアがもっと華やかになりました！さらに、水を入れたガラスの容器の水面に桜の花びらを浮かべ、とても風流な装飾に✨ 桜の他にも、こんなお花が！美潮洋蘭といい、全国洋らん品評会において金賞を獲得したお花なのだそう😲 真っ白で大きな花の連なりがとても美しく、花弁は柔らかいのに厚みがあって不思議な魅力を感じます💭 利用者様も「胡蝶蘭かと思った」「大きくて綺麗やね」「花がすべすべする」と絶賛され喜ばれていました☺ お花はやはり場の雰囲気を和ませてくれますね🌼 定期的にお花は入れ替わるので、新しいお花がやってきたらまたブログにあげていこうと思います✍

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2023.04.08

レクリエーション

2階　～桜の木作り～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨生活介護課、高梨です。４月は春の季節を感じる桜の木を、ご利用者様と一緒に作成しました。大きな台紙に地面と木を画用紙で貼り付け、花紙を桜の花が咲くように貼り付けて頂きました。皆様で意見を出し合いながら作業を分担しながら作成されていました。このような桜の木が完成しました。本当に桜の花が咲いているかのようになっています。完成した後は、皆様で写真撮影を行いました。可愛くポーズをとって頂きました。コロナウイルスの為、外出しお花見をすることはできませんでしたが皆様に桜の木を作って頂き、春の季節を感じて頂くことが出来ました。これからも季節ごとのイベントを楽しんで頂けるように企画を考えていきたいと思います。

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2023.04.05

イベント

３月のホームクッキング４・５階～三色団子～こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 桜満開のピークも過ぎ、緑の葉がちらちらと見えてきましたね。花粉が落ち着いてくるころかなと思うとうれしいですが綺麗な桜が散ってしますのは少し寂しいです😢😢 そんな花粉がピークな３月に４・５階では豆腐で三色団子を作りました🍡 １月に赤と白の豆腐紅白団子をさせて頂いたんですが、ご利用者様からとても好評で今回は一色緑を増やし、春らしい三色団子にしました🌸 まず豆腐に米粉、砂糖を入れて混ぜていきます。とても量が多いので混ぜるのに力がいるんですが『私がやるで‼』と力いっぱい混ぜて下さりました🌼 そして緑赤白と分けて丸めて団子を作っていきます。水も含んでいるので丸めるのも難しいんですが手慣れた様子で可愛い団子を作って下さりました😄 そして丸めた団子を白湯で温めます❕ 温まった団子をお皿に盛りつければ… 完成です🙋🏻‍♂️🎀 食事形態の関係で団子が食べられないご利用者様にはプリンを提供させて頂きました🍮 プリンもたまに食べるととっても美味しいですよね🤤💖 豆腐なので低カロリーなのにもちもち感がたまらないお団子🍡 とても簡単に出来るので皆さんも作ってみて下さい☺️ ４月も豆腐を使ったおやつを予定していますのでお楽しみに🎈 続いて４・５階、３月後半に誕生日を迎えられたご利用者様のご紹介です🎂🎉 おめでとうございます👏🏻 これからも笑顔で元気に過ごして頂けるよう毎日職員一同頑張ります👩🏻💖

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2023.04.05

レクリエーション

桜の木作り～5階～皆様、こんにちは☺ アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！４月に入ると、入学式や社会人デビューなどの新生活が始まった頃を思い返すこの頃ですが皆様いかがお過ごしでしょうか？さて、以前ブログにあげさせて頂いた桜の木作り、今回は５階の分をお知らせしたいと思います📨 ５階の桜は、細長く切った２枚のお花紙をねじり、５枚の花びらになるよう広げて先端を切ることで１つのお花を作り上げる形になりました🌸 この作業は職員で行い、５階の入居者様には台紙にお花を貼る作業を一部手伝って頂きました！そして完成したのがこちら！立体的でふわふわした花びらがぎゅっと集まったとても上品で可愛らしい桜になりました✨ フロアに飾らせて頂くと、入居者様も「えらい綺麗な桜やな～」と笑顔で写真を撮られました📸 せっかくなので、去年制作していた桜の天井吊るしを４階・５階のフロアにも飾って頂きました！桜の木と相まってお花見気分を味わって頂けたと思います😄 来年も素敵なお花見をして頂けるよう企画を考えていきます！

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2023.04.04

クッキング

3月のホームクッキング　～2階～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の高梨です。３月のホームクッキングは、カップケーキを作りました。まず初めに、生地を作っていきます。ホットケーキミックスを混ぜます。出来上がった生地を型に流し込みます。トースターで１０分くらい焼いていきます。カップケーキがきつね色になるくらいまで焼きます。出来上がったカップケーキを皆様で美味しくいただきました。皆様、以前にも作って頂いたことがあったため、慣れた手つきで、手際よく作られていました。「少し焦げているけど、自分で作ったケーキだから美味しい」とおかわりされていました。これからもホームクッキングを楽しんで頂けるように考えていきたいと思います。

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2023.05.27

クッキング

5月のホームクッキング～2階～

皆様、こんにちは！アーバンケア御厨、生活介護課の山内です🌳 そろそろ梅雨の時期を迎える頃になりますが、体調と洗濯物に気をつけてお過ごし下さいね☔ 今回は、５月に２階で行ったホームクッキングの様子をお伝えしたいと思います！２階では、あらゆる食事形態の方に喜んで召し上がって頂けるよう、ホイッププリンを作りました🍮 利用者様には、難しすぎずクッキングを楽しんで頂けるよう、プリンにホイップクリームを絞るのを手伝って頂きました✨ お好みの量のホイップクリームをプリンに乗せたら、いざ実食！「美味しいな～」「たくさんホイップを乗っけてしもたわ」と皆様笑顔を見せられていました😊 また来月も楽しいホームクッキングができるようアイデアを練っていきたいと思います！

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2023.05.21

クッキング

5月のホームクッキング　～3階～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨生活介護課の松岡です。今月のホームクッキングは「クリームプリン」でした。器にプリンを盛り付けその上にホイップクリームをのせて完成です。また今回はお好みでコーヒーやココア、紅茶にもホイップクリームをのせていつもとは少し違う飲み物も飲んで頂きました。皆様、あっという間に召し上がられ「美味しいなあ」と仰られていました。来月も皆さんに喜んでいただけるよう考えたいと思います。

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2023.05.13

クッキング

4月のホームクッキング～2階～

皆様、こんにちは！アーバンケア御厨、生活介護課の山内です☘ ５月になり、暑い日も続くようになりましたがいかがお過ごしでしょうか？今回は、更新が遅くなってしまいましたが４月に２階で行ったホームクッキングについてお知らせしたいと思います🍳 ２階ではミキサーを使って皆様とミックスジュースを作りました🍹 フルーツはバナナ🍌とみかん🍊の缶詰を使用！利用者様にはバナナをちぎって頂いたりミキサーに材料を入れて操作を行って頂くといったお手伝いをして頂きました✨ 完成したミックスジュースを提供させて頂くと💭 「フルーツやから甘すぎない感じでいいね」「簡単にできるし美味しい」と喜んで頂けました！５月も楽しいホームクッキングができるようまた良い企画を考えていこうと思います💭

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2023.04.30

クッキング

４月のホームクッキング　～3階～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の藤原です。今月のおやつクッキングは「パンケーキ」にしました。ご利用者様の中には、まだまだ肌寒いと感じる方がいましたので温かいものにしました。最初に、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れよく混ぜて、卵、牛乳を入れます。次に、ホットプレートで生地を焼きます。反対側も焼けたら完成です。皆様には、職員が焼いたパンケーキを召し上がっていただきました。皆様、「美味しいなあ」と仰られ笑顔を見せられていました。来月も喜んで頂けるホームクッキングにしたいと思います。

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2023.04.18

未分類

4月のホームクッキング４・５階～豆腐のチョコトリュフ～

こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 皆様花粉は落ち着きましたか？私は、花粉と黄砂のダブルパンチで目がやられています😭😭😭 治し方教えて下さい😭😭 さてさて、４月のホームクッキングの様子です👩🏻👏🏻 今回は豆腐を使ってチョコトリュフを作りました🍫 またまた豆腐です😄(笑) 豆腐は何にでも変身できちゃう素晴らしい食べ物😎 今回も美味しいチョコトリュフに変身させちゃいます‼ 材料は豆腐とココアパウダーのみ❕ 豆腐とココアパウダーを混ぜ合わせ一口サイズに丸めていきます❕ 工程はこれだけ❕ 丸めた上にココアパウダーをさらにかけるのもありです🎈 皆様で食べて頂きました❕ チョコがお好きな方が多く美味しいとすぐに召し上がられていました😄 一口サイズが食べれないご利用者様には、溶かして召し上がって頂きましたが、勢いよく召し上がって下さり嬉しいです☺️💖 チョコの味が強いですがほんのり豆腐の味も感じれてヘルシー❕ 私も良く家で作ります💛（笑）とっても美味しいので皆さまも是非試してみてはいかがでしょうか👏🏻

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2023.04.13

日常

季節のお花～４階・５階～

皆様、こんにちは🌞 アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！４月の中旬に差し掛かりましたが、早くも葉桜がみられるようになりましたね🍃🌸 ですが、施設内ではまだまだ桜が満開！以前５階の桜の木作りにてご紹介した天井吊るしに、桜の木や花のラミネートを新たにつけて頂き、フロアがもっと華やかになりました！さらに、水を入れたガラスの容器の水面に桜の花びらを浮かべ、とても風流な装飾に✨ 桜の他にも、こんなお花が！美潮洋蘭といい、全国洋らん品評会において金賞を獲得したお花なのだそう😲 真っ白で大きな花の連なりがとても美しく、花弁は柔らかいのに厚みがあって不思議な魅力を感じます💭 利用者様も「胡蝶蘭かと思った」「大きくて綺麗やね」「花がすべすべする」と絶賛され喜ばれていました☺ お花はやはり場の雰囲気を和ませてくれますね🌼 定期的にお花は入れ替わるので、新しいお花がやってきたらまたブログにあげていこうと思います✍

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2023.04.08

レクリエーション

2階　～桜の木作り～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨生活介護課、高梨です。４月は春の季節を感じる桜の木を、ご利用者様と一緒に作成しました。大きな台紙に地面と木を画用紙で貼り付け、花紙を桜の花が咲くように貼り付けて頂きました。皆様で意見を出し合いながら作業を分担しながら作成されていました。このような桜の木が完成しました。本当に桜の花が咲いているかのようになっています。完成した後は、皆様で写真撮影を行いました。可愛くポーズをとって頂きました。コロナウイルスの為、外出しお花見をすることはできませんでしたが皆様に桜の木を作って頂き、春の季節を感じて頂くことが出来ました。これからも季節ごとのイベントを楽しんで頂けるように企画を考えていきたいと思います。

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2023.04.05

イベント

３月のホームクッキング４・５階～三色団子～

こんにちは、生活介護課の藤原です🐻 桜満開のピークも過ぎ、緑の葉がちらちらと見えてきましたね。花粉が落ち着いてくるころかなと思うとうれしいですが綺麗な桜が散ってしますのは少し寂しいです😢😢 そんな花粉がピークな３月に４・５階では豆腐で三色団子を作りました🍡 １月に赤と白の豆腐紅白団子をさせて頂いたんですが、ご利用者様からとても好評で今回は一色緑を増やし、春らしい三色団子にしました🌸 まず豆腐に米粉、砂糖を入れて混ぜていきます。とても量が多いので混ぜるのに力がいるんですが『私がやるで‼』と力いっぱい混ぜて下さりました🌼 そして緑赤白と分けて丸めて団子を作っていきます。水も含んでいるので丸めるのも難しいんですが手慣れた様子で可愛い団子を作って下さりました😄 そして丸めた団子を白湯で温めます❕ 温まった団子をお皿に盛りつければ… 完成です🙋🏻‍♂️🎀 食事形態の関係で団子が食べられないご利用者様にはプリンを提供させて頂きました🍮 プリンもたまに食べるととっても美味しいですよね🤤💖 豆腐なので低カロリーなのにもちもち感がたまらないお団子🍡 とても簡単に出来るので皆さんも作ってみて下さい☺️ ４月も豆腐を使ったおやつを予定していますのでお楽しみに🎈 続いて４・５階、３月後半に誕生日を迎えられたご利用者様のご紹介です🎂🎉 おめでとうございます👏🏻 これからも笑顔で元気に過ごして頂けるよう毎日職員一同頑張ります👩🏻💖

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2023.04.05

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桜の木作り～5階～

皆様、こんにちは☺ アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！４月に入ると、入学式や社会人デビューなどの新生活が始まった頃を思い返すこの頃ですが皆様いかがお過ごしでしょうか？さて、以前ブログにあげさせて頂いた桜の木作り、今回は５階の分をお知らせしたいと思います📨 ５階の桜は、細長く切った２枚のお花紙をねじり、５枚の花びらになるよう広げて先端を切ることで１つのお花を作り上げる形になりました🌸 この作業は職員で行い、５階の入居者様には台紙にお花を貼る作業を一部手伝って頂きました！そして完成したのがこちら！立体的でふわふわした花びらがぎゅっと集まったとても上品で可愛らしい桜になりました✨ フロアに飾らせて頂くと、入居者様も「えらい綺麗な桜やな～」と笑顔で写真を撮られました📸 せっかくなので、去年制作していた桜の天井吊るしを４階・５階のフロアにも飾って頂きました！桜の木と相まってお花見気分を味わって頂けたと思います😄 来年も素敵なお花見をして頂けるよう企画を考えていきます！

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2023.04.04

クッキング

3月のホームクッキング　～2階～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の高梨です。３月のホームクッキングは、カップケーキを作りました。まず初めに、生地を作っていきます。ホットケーキミックスを混ぜます。出来上がった生地を型に流し込みます。トースターで１０分くらい焼いていきます。カップケーキがきつね色になるくらいまで焼きます。出来上がったカップケーキを皆様で美味しくいただきました。皆様、以前にも作って頂いたことがあったため、慣れた手つきで、手際よく作られていました。「少し焦げているけど、自分で作ったケーキだから美味しい」とおかわりされていました。これからもホームクッキングを楽しんで頂けるように考えていきたいと思います。

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