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2018.10.05

イベント情報

10月4日　東大阪市長表敬訪問平成30年10月4日（木）の午後、東大阪市の野田市長が表敬訪問に来てくださいました。公務の忙しい時期にアーバンケアを訪問してくださり、敬老のお祝いの言葉とともに、老健アーバンケア、アーバンケア御厨のご利用者様が御厨地域交流センターに一同に会し、野田市長の来訪を歓迎させていただきました。野田市長も還暦を超えてご両親への思いや、高齢者の方々への思いのお言葉と、来年に日本で開催されるラグビーワールドカップのことまでいろんなお話をしてくださいました。東大阪市の東花園にある「花園ラグビー場」はラグビーの聖地として名が知られていますが、今回初めてワールドカップが日本で開催されるに当たり、聖地「花園ラグビー場」が多くの海外からの選手、サポーターが来られることで、東大阪市の賑わいが一際大きくなることも予想され、そのことに関して、ご利用者様にぜひとも知って頂きたいという思いをお話しくださっていました。お話の後は、ご利用者様のお席を回って一言挨拶と会釈をして下さいました。これからの東大阪市の市政と共に高齢者福祉の更なる充実を期待しています。生活介護課　水掫　和生

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2018.10.02

イベント

月一居酒屋”ゆめ”🍺🏮９月号例年以上に、台風の被害の酷さを痛感する時期となりました。先日も台風23号に続き、24号が日本に上陸し、甚大な被害を受けられた方も多いと聞きます。皆様の地域は、大丈夫でしたか？そんな中、先日29日(土)には、老健アーバンケアと合同で、月一居酒屋🍺🏮の”ゆめ”を開きました‼️ ※月一居酒屋🍺🏮の”ゆめ”は、毎月最終土曜日、18時から開催しています！台風24号が近付く中、沢山の方にお越し頂き、誠にありがとうございます✨✨ 当日は、居酒屋”ゆめ”には、沢山の利用者様や、家族様方の笑顔を見ることが出来、老健アーバンケア、アーバンケア御厨、両施設の職員一同とても嬉しく思いました☺️ また、会場まで来られない老健アーバンケア、アーバンケア御厨の利用者様を対象に、配達サービスも行っています。天候や、体調などの理由により会場まで行くのはしんどい……という方にも、出来るだけ楽しんで頂ければ、と思います‼️😊 居酒屋”ゆめ”とは、「施設に入所、入居されている方にも、いつもと違った雰囲気で楽しんで頂きたい、居酒屋に行ってお酒を飲んだり、いつものお食事と違ったメニューを楽しんで頂きたい」という由寿会の願いから始まったものです。メニューには、枝豆、だし巻き玉子、唐揚げ、牛肉コロッケなど、レギュラーメニューの他に枝豆だし巻き玉子🥚 唐揚げ🐔 牛肉コロッケその月限定のスペシャルメニューも、ございます✨✨ ９月は、クレームブリュレでした！かわいらしい器に生地を流して固め、グラニュー糖をかけたら、バーナーでキャラメリゼしていきます🎵 クレームブリュレの完成です🥄☺️ 珍しいメニューでしたが、職員が、トレーに乗せて歩きながら、「クレームブリュレです！いかがですか？」とお声かけすると、あっという間に完売‼️😊 「やわらかくて、美味しかったわー」「おかわりないの？」と好評でした！また、お帰りの際には、「今日も、とても楽しかったよ」「また、来月も、楽しみにしてるね」「ありがとう」というお言葉を頂き、来月も、より一層皆様に喜んで頂けるような居酒屋”ゆめ”を開きたいと思いました‼️ お越し頂きました皆様、本当にありがとうございました☺️ ブログ担当栄養課村上

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2018.09.27

法人の取り組み

災害を想定した避難訓練を実施しました！！皆さん、こんにちわ！！特別養護老人ホーム　アーバンケア御厨　管理者の菅原です。今回、ご紹介するのは、アーバンケア御厨で行っております、災害を想定した避難訓練の様子です！！、先日、ここ東大阪でも台風２３号の影響による被害が大きかったと思います。火災や地震だけでなく、大雨や台風によって被害が出る可能生も高いと改めて感じた方も多いと思います。アーバンケア御厨の近くには第２寝屋川という河川があり、大雨の影響で、水位が上がり、決壊の危険も考えられます。アーバンケア御厨で生活して頂いている入居者様に安心して生活を送って頂くためには、災害が起こったとしても迅速に避難して頂けるように、常日頃から、訓練を行い、万が一に備える必要があります。今回は大雨により、第２寝屋川が決壊したということを想定し、避難訓練を行いました！！アーバンケア御厨は５階建てで、２階～５階で入居者様が生活を送っておられます。建物が浸水する危険を考え、２階の入居者様を５階へ避難して頂くという訓練を行いました。避難訓練① 避難訓練② 避難訓練③ 東大阪市　西消防署にも協力して頂き、消防士の立ち合いのもとで避難訓練を実施しました。避難誘導が終了したあと、火災発生を想定し、消火訓練も実施しました。消火訓練① 消火訓練② 消火訓練③ 日ごろの施設入居者様へのサービスだけではなく、入居者様の安心・安全を考えた取り組みもこのような形で実施しております。

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2018.09.24

お食事

食欲の秋🍎 朝晩、涼しくなってきて、体調を崩される方もいらっしゃるのではないでしょうか？アーバンケア御厨に面会に来られる家族様からも「ついこの間、春が来たかと思ったのに、もう秋がくるのね」「急に寒くなったり暑くなるから風邪ひきそうだね」というお声を聞くこともあります。皆様、お身体、ご自愛ください。食欲の秋という言葉がありますが、アーバンケア御厨に入居されている方々にとっても食事の時間は、お楽しみの１つとされています。出来るだけ、たくさんの入居者様に喜んで頂けるような、お食事を提供できるよう、季節を感じられるメニューを献立に取り入れていきたいと思います。昨日、(9月23日)秋分の日の昼食は、「きのこご飯、鱚と海老の天ぷら、紅白なます、赤出汁」でした！！また、普段からお粥を召し上がっていらっしゃる方には、「きのこ粥」として提供させて頂きました。配膳されたお食事に、「もうすっかり秋ですね」「秋は、美味しいものがたくさんあるから嬉しい」「天ぷら、ごちそうやな」と、お気に召された様子でした。アーバンケア御厨に入居されている利用者様にとって、少しでも過ごしやすい毎日になりますように、これからも楽しみにして頂けるようなお食事を提供していきたいと思います。ブログ担当：栄養課　村上

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2018.09.19

イベント情報

今までも、これからも…… 少しずつ季節の変わり目となり、風邪をひきやすい季節となりました。皆様、お身体ご自愛下さい。さて、先日の９月17日は、敬老の日でした。アーバンケア御厨でも、入居されている方へ、１日早く16日に行いました「敬老祝賀会」や、行事食を通して敬意と感謝を示していました。敬老祝賀会敬老祝賀会の様子は、リンク先の先日のブログにも、詳しく書かせて頂いていますので、よろしければご覧下さい❗️ また、敬老祝賀会の日のおやつは、お祝いの日の甘味らしく紅白饅頭でした！紅白饅頭白と、桃色のお饅頭を見て、「美味しそうな、お饅頭ね」「私は、もう○○歳よー」「今日は、敬老の日だからお祝いなんだね」と喜んで頂けたご様子でした！そして、17日の敬老の日の昼食は、「鮭とイクラのちらし寿司と茶碗蒸し」で、皆様のご長寿をお祝いしました！ちらし寿司紅白饅頭に続き、こちらも喜んで頂け、来年の敬老の日も、ご利用されている方々と一緒にお祝いしたいと思いました。アーバンケア御厨には、沢山のご長寿の方がいらっしゃいます。その方々、お一人お一人が今まで沢山の事を経験され、今日(こんにち)まで来られました。御厨では、介護等の仕事を通してその方々とお話をして、学ばせて頂いていることが、沢山あり、日々感謝しています。これからも、お元気でお過ごし頂けますよう、職員一同、利用者様のケアに勤めて参ります。ブログ担当栄養課村上

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2018.09.16

イベント情報

敬老祝賀会を行いました！！皆さん、こんにちわ！特別養護老人ホーム　アーバンケア御厨　管理者　菅原です。今回は、平成30年9月16日（日）に行わせて頂きました、敬老祝賀会の報告をさせて頂きます。 17日（月）の敬老の日に先駆け、社会福祉法人　由寿会のそれぞれの施設で敬老祝賀会を行わせて頂きました。特別養護老人ホーム　アーバンケア御厨にご入居して頂いている皆様のご長寿をお祝いさせて頂き、特に節目の歳にあたる方にはお祝い状の贈呈を行わせて頂きました。特別養護老人ホーム　アーバンケア御厨の職員だけではなく、法人理事長もお祝いに駆け付けてくださいました。敬老祝賀会① 敬老祝賀会の様子② 特別養護老人ホーム　アーバンケア御厨には米寿や卒寿など節目の歳にあたる方が9名おられました。お一人お一人に職員が日ごろの感謝を込めた一言コメントを添えさせて頂き、お祝い状を作成させて頂きました。 88歳　米寿にあたる方が2名 90歳　卒寿にあたる方が2名 99歳　白寿にあたる方が2名 103歳　百三賀にあたる方が1名 105歳　百五賀にあたる方が1名皆様、大変お元気で、理事長からお一人お一人にお祝い状を読み上げて頂き、贈呈させて頂きました。その後、皆様と一緒に健康体操を行いました。敬老祝賀会③ これからも特別養護老人ホームにご入居して頂いている皆様が健康で、楽しく過ごして頂けるよう、多職種で共同しながら、職員一丸となってサポートさせて頂きます！！

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2018.09.13

クッキング

夏の風物詩まだまだ、残暑が続きますが、皆様、如何お過ごしでしょうか？アーバンケア御厨では、先日のホームクッキングにて、『桶そうめん』をしました！桶そうめん白、ピンク、緑、黄色と4色のそうめんと、ハム、胡瓜、卵、甘辛く炊いた椎茸をトッピングとして用意して、昼食に提供させて頂きました。盛り付けられたそうめんを見て、「わー、今日のお昼は、可愛いわねー」「夏っぽくて良いねー」と喜ばれているご様子で、こちらまで嬉しくなりました‼️ また、ホームクッキングでは、出来るだけ沢山の利用者様に楽しんで頂けるようにと、普段のお食事と同様、利用者様毎の食事形態に合わせて、ご用意させて頂いています。刻み、超刻みの方には、その大きさにカットして、ハーフ食の方には、小さめの食器で提供させて頂いています。由寿会では、当たり前の事ですが、可能な限り、全ての利用者様に喜んで頂けるような、お食事を提供させて頂きたいと考えています。利用者様、一人一人を見て、普段は、一口大に切って提供させて頂いている方でも、やっぱりそうめんは、ツルツルッ🎵っと喉ごしよく食べたいと言われる場合は、フロアの職員や、看護師と相談してそのまま提供させて頂くこともあります。ホームクッキングは、アーバンケア御厨を利用されている方に少しでも普段とは違う食事を楽しんで頂けるようにと毎月各フロア１回ずつ行っています。これからも、利用者様と一緒に様々な料理やおやつを作り、食べることを楽しんで頂けるように考えていきたいと思います！ブログ担当栄養課村上

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2018.09.06

お知らせ

日常の一コマ２☆ 台風２１号と北海道地震９月４日各地を暴風域に巻き込みながら北上し、１９９３年の台風１３号以来の非常に強い勢力を保ったまま、通過していきました。四国・近畿で停電が続いたり、空の玄関口である「関西国際空港」が高潮により滑走路が冠水や、関空連絡橋にタンカーが衝突し、連絡橋が現在も通行止めになっているなど、甚大な被害がありました。 https://www.asahi.com/articles/ASL9534DLL95PTIL00X.html 幸いにも、アーバンケア御厨の施設は大きな事故などは無く過ぎることが出来ましたが、当日夜勤の職員さんが通勤の時間帯で、早めに出勤されるも、雨・風共にあまりにも強く、駅のタクシー乗り場でさえ、止まっていなかったため、そんなピークの中出勤。翌日５日からは電車に関しては通常通りの運転再開がされていますが、あちこちの信号機が曲がっていたり、停電して警察官が誘導していたり、東大阪市役所前の府立図書館の街路樹が根こそぎ折れていたりするのを、見るととてつもなく強い風が吹き荒れたんだと感じました。また、６日の早朝３時過ぎに震度７の地震があり道路が液状化したり、土砂崩れが相次ぐなど、大変な被害というニュースを聞き、天災の恐ろしさを感じます。復旧には相当の時間が必要と思いますが、それでも、何とか一日でも早く、復旧されますことを心よりお祈り申し上げます。 https://www.asahi.com/topics/word/%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E5%9C%B0%E9%9C%87.html?iref=com_rnavi_r1 冬支度編み物開始タイトルには「日常の一コマ２」と題しておりますので、本日６日の日中から冬に向けて編み物が得意な方に編み物を始めて頂きました。多くの女性入居者様は一度は編み物を経験されているようで、今日は二本の編み物棒を使った編み物をはじめてもらいました。中には「かぎ針ならできるけど棒は…」という方も、いらっしゃったので、その方にはひとまずお待ちいただくことに（笑）何ができるかを楽しみに始めて頂きました。敬老祝賀会開催日時詳細今年の敬老祝賀会は平成３０年９月１６日（日）の１２：４５分～を予定しております。国民の祝日である敬老の日から１日早めではありますが、ご入居者様に喜んで頂けるようなおもてなしができるような祝賀会にしたいと思っておりますのでご期待ください。ブログ担当：生活介護課　水掫

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2018.09.04

施設紹介

色々、彩り😋✨ ９月に入り、朝夕の暑さも少しだけ和らいできましたが、まだまだ日中は、暑い日が続きますね……💦💦 熱中症などには、十分お気をつけください。今回は、私たち栄養課が作っています掲示物ついて、紹介したいと思います。まず、各フロアに毎週掲示しています献立表です！週間献立表フロアは、利用者様が生活されている空間です。そこに、掲示する物は、毎日ご覧になる方もいらっしゃる為、少しでも色を添えられるようにと、メニューのイラストをいれています☺️ また、献立表の上下には、白抜きのイラストを添え、ご利用者様に塗り絵をして頂き、更にカラフルな献立表となっています✨✨ そして、もう１つ❗️ エントランスから入ってすぐの掲示板にありますこちら、食がくポスター９月号‼️ 今年の１月から、毎月掲示していました『食がくポスター』です！食がくポスターは、『食を学ぼう、食を楽しもう』というテーマで各施設の栄養課が作っています❗️ 内容は、その月に行ったクッキングの様子や、来月のクッキングの予告、旬の野菜や魚などの情報など栄養に関する知識や活動、その月の食時に関する行事のお話などを載せています☺️ 文字ばかりにならないよう、イラストなどを入れたり、アーバンカラーであるピンクを基調に出来るだけ彩り豊かなポスターになるよう作っています❗️ 先月の様に、猛暑が続き、熱中症のリスクが高い季節には、熱中症予防のお話を載せたり、夏バテ予防の食べ物についてのお話を載せていました‼️ 因みに、今月は、お彼岸のお話やお月見🐰🎑のお話も載せていますので、よろしければご覧下さい❗️ これからも、内容と彩りを意識して、少しでも観やすい掲示物を作っていきたいと思いますので、よろしくお願いします❕ ブログ担当栄養課村上

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2018.09.03

イベント情報

アーバンケア夏祭りが無事終了しました。いつもお世話になっております。アーバンケア御厨　管理者の菅原です。平成30年8月26日（日）に実施しました、「アーバンケア夏祭り」が無事終了しました！！当日は天気も良く、暑い中、たくさんの方に来場して頂き、感謝しております。夏祭りのオープニングでは職員による「よさこい踊り」を披露させて頂きましたが、途中で音楽が止まってしまうというハプニングがありました。しかし、職員たちは音が流れていない状況でも、最後まで踊り続け、来場して頂いた方への感謝の思いをしっかりと伝えてくれたと思っております。たこ焼き・焼きぞば・かき氷などの模擬店も盛況で、催しもの会場も賑やかで、来場して頂いた方には夏祭りを満喫して頂けたのではないかと思っております。今後も、夏のお祭りは？と聞かれれば、「アーバンケア夏祭り！！」と地域の方に言って頂けるように頑張ります！！

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2018.10.05

イベント情報

10月4日　東大阪市長表敬訪問

平成30年10月4日（木）の午後、東大阪市の野田市長が表敬訪問に来てくださいました。公務の忙しい時期にアーバンケアを訪問してくださり、敬老のお祝いの言葉とともに、老健アーバンケア、アーバンケア御厨のご利用者様が御厨地域交流センターに一同に会し、野田市長の来訪を歓迎させていただきました。野田市長も還暦を超えてご両親への思いや、高齢者の方々への思いのお言葉と、来年に日本で開催されるラグビーワールドカップのことまでいろんなお話をしてくださいました。東大阪市の東花園にある「花園ラグビー場」はラグビーの聖地として名が知られていますが、今回初めてワールドカップが日本で開催されるに当たり、聖地「花園ラグビー場」が多くの海外からの選手、サポーターが来られることで、東大阪市の賑わいが一際大きくなることも予想され、そのことに関して、ご利用者様にぜひとも知って頂きたいという思いをお話しくださっていました。お話の後は、ご利用者様のお席を回って一言挨拶と会釈をして下さいました。これからの東大阪市の市政と共に高齢者福祉の更なる充実を期待しています。生活介護課　水掫　和生

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2018.10.02

イベント

月一居酒屋”ゆめ”🍺🏮９月号

例年以上に、台風の被害の酷さを痛感する時期となりました。先日も台風23号に続き、24号が日本に上陸し、甚大な被害を受けられた方も多いと聞きます。皆様の地域は、大丈夫でしたか？そんな中、先日29日(土)には、老健アーバンケアと合同で、月一居酒屋🍺🏮の"ゆめ"を開きました‼️ ※月一居酒屋🍺🏮の"ゆめ"は、毎月最終土曜日、18時から開催しています！台風24号が近付く中、沢山の方にお越し頂き、誠にありがとうございます✨✨ 当日は、居酒屋"ゆめ"には、沢山の利用者様や、家族様方の笑顔を見ることが出来、老健アーバンケア、アーバンケア御厨、両施設の職員一同とても嬉しく思いました☺️ また、会場まで来られない老健アーバンケア、アーバンケア御厨の利用者様を対象に、配達サービスも行っています。天候や、体調などの理由により会場まで行くのはしんどい……という方にも、出来るだけ楽しんで頂ければ、と思います‼️😊 居酒屋"ゆめ"とは、「施設に入所、入居されている方にも、いつもと違った雰囲気で楽しんで頂きたい、居酒屋に行ってお酒を飲んだり、いつものお食事と違ったメニューを楽しんで頂きたい」という由寿会の願いから始まったものです。メニューには、枝豆、だし巻き玉子、唐揚げ、牛肉コロッケなど、レギュラーメニューの他に [caption id="attachment_433" align="aligncenter" width="700"] 枝豆[/caption] [caption id="attachment_434" align="aligncenter" width="700"] だし巻き玉子🥚[/caption] [caption id="attachment_429" align="aligncenter" width="700"] 唐揚げ🐔[/caption] [caption id="attachment_428" align="aligncenter" width="700"] 牛肉コロッケ[/caption] その月限定のスペシャルメニューも、ございます✨✨ ９月は、クレームブリュレでした！かわいらしい器に生地を流して固め、グラニュー糖をかけたら、バーナーでキャラメリゼしていきます🎵 クレームブリュレの完成です🥄☺️ 珍しいメニューでしたが、職員が、トレーに乗せて歩きながら、「クレームブリュレです！いかがですか？」とお声かけすると、あっという間に完売‼️😊 「やわらかくて、美味しかったわー」「おかわりないの？」と好評でした！また、お帰りの際には、「今日も、とても楽しかったよ」「また、来月も、楽しみにしてるね」「ありがとう」というお言葉を頂き、来月も、より一層皆様に喜んで頂けるような居酒屋"ゆめ"を開きたいと思いました‼️ お越し頂きました皆様、本当にありがとうございました☺️ ブログ担当栄養課村上

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2018.09.27

法人の取り組み

災害を想定した避難訓練を実施しました！！

皆さん、こんにちわ！！特別養護老人ホーム　アーバンケア御厨　管理者の菅原です。今回、ご紹介するのは、アーバンケア御厨で行っております、災害を想定した避難訓練の様子です！！、先日、ここ東大阪でも台風２３号の影響による被害が大きかったと思います。火災や地震だけでなく、大雨や台風によって被害が出る可能生も高いと改めて感じた方も多いと思います。アーバンケア御厨の近くには第２寝屋川という河川があり、大雨の影響で、水位が上がり、決壊の危険も考えられます。アーバンケア御厨で生活して頂いている入居者様に安心して生活を送って頂くためには、災害が起こったとしても迅速に避難して頂けるように、常日頃から、訓練を行い、万が一に備える必要があります。今回は大雨により、第２寝屋川が決壊したということを想定し、避難訓練を行いました！！アーバンケア御厨は５階建てで、２階～５階で入居者様が生活を送っておられます。建物が浸水する危険を考え、２階の入居者様を５階へ避難して頂くという訓練を行いました。 [caption id="attachment_417" align="aligncenter" width="700"] 避難訓練①[/caption] [caption id="attachment_416" align="aligncenter" width="700"] 避難訓練②[/caption] [caption id="attachment_414" align="aligncenter" width="700"] 避難訓練③[/caption] 東大阪市　西消防署にも協力して頂き、消防士の立ち合いのもとで避難訓練を実施しました。避難誘導が終了したあと、火災発生を想定し、消火訓練も実施しました。 [caption id="attachment_412" align="aligncenter" width="700"] 消火訓練①[/caption] [caption id="attachment_415" align="aligncenter" width="700"] 消火訓練②[/caption] [caption id="attachment_411" align="aligncenter" width="700"] 消火訓練③[/caption] 日ごろの施設入居者様へのサービスだけではなく、入居者様の安心・安全を考えた取り組みもこのような形で実施しております。

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2018.09.24

お食事

食欲の秋🍎

朝晩、涼しくなってきて、体調を崩される方もいらっしゃるのではないでしょうか？アーバンケア御厨に面会に来られる家族様からも「ついこの間、春が来たかと思ったのに、もう秋がくるのね」「急に寒くなったり暑くなるから風邪ひきそうだね」というお声を聞くこともあります。皆様、お身体、ご自愛ください。食欲の秋という言葉がありますが、アーバンケア御厨に入居されている方々にとっても食事の時間は、お楽しみの１つとされています。出来るだけ、たくさんの入居者様に喜んで頂けるような、お食事を提供できるよう、季節を感じられるメニューを献立に取り入れていきたいと思います。昨日、(9月23日)秋分の日の昼食は、「きのこご飯、鱚と海老の天ぷら、紅白なます、赤出汁」でした！！また、普段からお粥を召し上がっていらっしゃる方には、「きのこ粥」として提供させて頂きました。配膳されたお食事に、「もうすっかり秋ですね」「秋は、美味しいものがたくさんあるから嬉しい」「天ぷら、ごちそうやな」と、お気に召された様子でした。アーバンケア御厨に入居されている利用者様にとって、少しでも過ごしやすい毎日になりますように、これからも楽しみにして頂けるようなお食事を提供していきたいと思います。ブログ担当：栄養課　村上

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2018.09.19

イベント情報

今までも、これからも……

少しずつ季節の変わり目となり、風邪をひきやすい季節となりました。皆様、お身体ご自愛下さい。さて、先日の９月17日は、敬老の日でした。アーバンケア御厨でも、入居されている方へ、１日早く16日に行いました「敬老祝賀会」や、行事食を通して敬意と感謝を示していました。 [caption id="attachment_370" align="aligncenter" width="700"] 敬老祝賀会[/caption] 敬老祝賀会の様子は、リンク先の先日のブログにも、詳しく書かせて頂いていますので、よろしければご覧下さい❗️ また、敬老祝賀会の日のおやつは、お祝いの日の甘味らしく紅白饅頭でした！ [caption id="attachment_377" align="aligncenter" width="700"] 紅白饅頭[/caption] 白と、桃色のお饅頭を見て、「美味しそうな、お饅頭ね」「私は、もう○○歳よー」「今日は、敬老の日だからお祝いなんだね」と喜んで頂けたご様子でした！そして、17日の敬老の日の昼食は、「鮭とイクラのちらし寿司と茶碗蒸し」で、皆様のご長寿をお祝いしました！ [caption id="attachment_379" align="aligncenter" width="700"] ちらし寿司[/caption] 紅白饅頭に続き、こちらも喜んで頂け、来年の敬老の日も、ご利用されている方々と一緒にお祝いしたいと思いました。アーバンケア御厨には、沢山のご長寿の方がいらっしゃいます。その方々、お一人お一人が今まで沢山の事を経験され、今日(こんにち)まで来られました。御厨では、介護等の仕事を通してその方々とお話をして、学ばせて頂いていることが、沢山あり、日々感謝しています。これからも、お元気でお過ごし頂けますよう、職員一同、利用者様のケアに勤めて参ります。ブログ担当栄養課村上

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2018.09.16

イベント情報

敬老祝賀会を行いました！！

皆さん、こんにちわ！特別養護老人ホーム　アーバンケア御厨　管理者　菅原です。今回は、平成30年9月16日（日）に行わせて頂きました、敬老祝賀会の報告をさせて頂きます。 17日（月）の敬老の日に先駆け、社会福祉法人　由寿会のそれぞれの施設で敬老祝賀会を行わせて頂きました。特別養護老人ホーム　アーバンケア御厨にご入居して頂いている皆様のご長寿をお祝いさせて頂き、特に節目の歳にあたる方にはお祝い状の贈呈を行わせて頂きました。特別養護老人ホーム　アーバンケア御厨の職員だけではなく、法人理事長もお祝いに駆け付けてくださいました。 [caption id="attachment_370" align="aligncenter" width="700"] 敬老祝賀会①[/caption] [caption id="attachment_367" align="aligncenter" width="700"] 敬老祝賀会の様子②[/caption] 特別養護老人ホーム　アーバンケア御厨には米寿や卒寿など節目の歳にあたる方が9名おられました。お一人お一人に職員が日ごろの感謝を込めた一言コメントを添えさせて頂き、お祝い状を作成させて頂きました。 88歳　米寿にあたる方が2名 90歳　卒寿にあたる方が2名 99歳　白寿にあたる方が2名 103歳　百三賀にあたる方が1名 105歳　百五賀にあたる方が1名皆様、大変お元気で、理事長からお一人お一人にお祝い状を読み上げて頂き、贈呈させて頂きました。その後、皆様と一緒に健康体操を行いました。 [caption id="attachment_371" align="aligncenter" width="700"] 敬老祝賀会③[/caption] これからも特別養護老人ホームにご入居して頂いている皆様が健康で、楽しく過ごして頂けるよう、多職種で共同しながら、職員一丸となってサポートさせて頂きます！！

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2018.09.13

クッキング

夏の風物詩

まだまだ、残暑が続きますが、皆様、如何お過ごしでしょうか？アーバンケア御厨では、先日のホームクッキングにて、『桶そうめん』をしました！ [caption id="attachment_350" align="aligncenter" width="700"] 桶そうめん[/caption] 白、ピンク、緑、黄色と4色のそうめんと、ハム、胡瓜、卵、甘辛く炊いた椎茸をトッピングとして用意して、昼食に提供させて頂きました。盛り付けられたそうめんを見て、「わー、今日のお昼は、可愛いわねー」「夏っぽくて良いねー」と喜ばれているご様子で、こちらまで嬉しくなりました‼️ また、ホームクッキングでは、出来るだけ沢山の利用者様に楽しんで頂けるようにと、普段のお食事と同様、利用者様毎の食事形態に合わせて、ご用意させて頂いています。刻み、超刻みの方には、その大きさにカットして、ハーフ食の方には、小さめの食器で提供させて頂いています。由寿会では、当たり前の事ですが、可能な限り、全ての利用者様に喜んで頂けるような、お食事を提供させて頂きたいと考えています。利用者様、一人一人を見て、普段は、一口大に切って提供させて頂いている方でも、やっぱりそうめんは、ツルツルッ🎵っと喉ごしよく食べたいと言われる場合は、フロアの職員や、看護師と相談してそのまま提供させて頂くこともあります。ホームクッキングは、アーバンケア御厨を利用されている方に少しでも普段とは違う食事を楽しんで頂けるようにと毎月各フロア１回ずつ行っています。これからも、利用者様と一緒に様々な料理やおやつを作り、食べることを楽しんで頂けるように考えていきたいと思います！ブログ担当栄養課村上

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2018.09.06

お知らせ

日常の一コマ２☆

台風２１号と北海道地震９月４日各地を暴風域に巻き込みながら北上し、１９９３年の台風１３号以来の非常に強い勢力を保ったまま、通過していきました。四国・近畿で停電が続いたり、空の玄関口である「関西国際空港」が高潮により滑走路が冠水や、関空連絡橋にタンカーが衝突し、連絡橋が現在も通行止めになっているなど、甚大な被害がありました。 https://www.asahi.com/articles/ASL9534DLL95PTIL00X.html 幸いにも、アーバンケア御厨の施設は大きな事故などは無く過ぎることが出来ましたが、当日夜勤の職員さんが通勤の時間帯で、早めに出勤されるも、雨・風共にあまりにも強く、駅のタクシー乗り場でさえ、止まっていなかったため、そんなピークの中出勤。翌日５日からは電車に関しては通常通りの運転再開がされていますが、あちこちの信号機が曲がっていたり、停電して警察官が誘導していたり、東大阪市役所前の府立図書館の街路樹が根こそぎ折れていたりするのを、見るととてつもなく強い風が吹き荒れたんだと感じました。また、６日の早朝３時過ぎに震度７の地震があり道路が液状化したり、土砂崩れが相次ぐなど、大変な被害というニュースを聞き、天災の恐ろしさを感じます。復旧には相当の時間が必要と思いますが、それでも、何とか一日でも早く、復旧されますことを心よりお祈り申し上げます。 https://www.asahi.com/topics/word/%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E5%9C%B0%E9%9C%87.html?iref=com_rnavi_r1 冬支度編み物開始タイトルには「日常の一コマ２」と題しておりますので、本日６日の日中から冬に向けて編み物が得意な方に編み物を始めて頂きました。多くの女性入居者様は一度は編み物を経験されているようで、今日は二本の編み物棒を使った編み物をはじめてもらいました。中には「かぎ針ならできるけど棒は…」という方も、いらっしゃったので、その方にはひとまずお待ちいただくことに（笑）何ができるかを楽しみに始めて頂きました。敬老祝賀会開催日時詳細今年の敬老祝賀会は平成３０年９月１６日（日）の１２：４５分～を予定しております。国民の祝日である敬老の日から１日早めではありますが、ご入居者様に喜んで頂けるようなおもてなしができるような祝賀会にしたいと思っておりますのでご期待ください。ブログ担当：生活介護課　水掫

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2018.09.04

施設紹介

色々、彩り😋✨

９月に入り、朝夕の暑さも少しだけ和らいできましたが、まだまだ日中は、暑い日が続きますね……💦💦 熱中症などには、十分お気をつけください。今回は、私たち栄養課が作っています掲示物ついて、紹介したいと思います。まず、各フロアに毎週掲示しています献立表です！ [caption id="attachment_319" align="aligncenter" width="700"] 週間献立表[/caption] フロアは、利用者様が生活されている空間です。そこに、掲示する物は、毎日ご覧になる方もいらっしゃる為、少しでも色を添えられるようにと、メニューのイラストをいれています☺️ また、献立表の上下には、白抜きのイラストを添え、ご利用者様に塗り絵をして頂き、更にカラフルな献立表となっています✨✨ そして、もう１つ❗️ エントランスから入ってすぐの掲示板にありますこちら、 [caption id="attachment_318" align="aligncenter" width="700"] 食がくポスター９月号‼️[/caption] 今年の１月から、毎月掲示していました『食がくポスター』です！食がくポスターは、『食を学ぼう、食を楽しもう』というテーマで各施設の栄養課が作っています❗️ 内容は、その月に行ったクッキングの様子や、来月のクッキングの予告、旬の野菜や魚などの情報など栄養に関する知識や活動、その月の食時に関する行事のお話などを載せています☺️ 文字ばかりにならないよう、イラストなどを入れたり、アーバンカラーであるピンクを基調に出来るだけ彩り豊かなポスターになるよう作っています❗️ 先月の様に、猛暑が続き、熱中症のリスクが高い季節には、熱中症予防のお話を載せたり、夏バテ予防の食べ物についてのお話を載せていました‼️ 因みに、今月は、お彼岸のお話やお月見🐰🎑のお話も載せていますので、よろしければご覧下さい❗️ これからも、内容と彩りを意識して、少しでも観やすい掲示物を作っていきたいと思いますので、よろしくお願いします❕ ブログ担当栄養課村上

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2018.09.03

イベント情報

アーバンケア夏祭りが無事終了しました。

いつもお世話になっております。アーバンケア御厨　管理者の菅原です。平成30年8月26日（日）に実施しました、「アーバンケア夏祭り」が無事終了しました！！当日は天気も良く、暑い中、たくさんの方に来場して頂き、感謝しております。夏祭りのオープニングでは職員による「よさこい踊り」を披露させて頂きましたが、途中で音楽が止まってしまうというハプニングがありました。しかし、職員たちは音が流れていない状況でも、最後まで踊り続け、来場して頂いた方への感謝の思いをしっかりと伝えてくれたと思っております。たこ焼き・焼きぞば・かき氷などの模擬店も盛況で、催しもの会場も賑やかで、来場して頂いた方には夏祭りを満喫して頂けたのではないかと思っております。今後も、夏のお祭りは？と聞かれれば、「アーバンケア夏祭り！！」と地域の方に言って頂けるように頑張ります！！

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