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2021.05.19

レクリエーション

梅雨に入りました　～紫陽花の壁飾り製作中～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。５月と言えば、五月晴れ・若葉・青葉・そよ風などの爽やかな言葉が似合う時期ですが、今年は梅雨入りがとても早く、私達のいる近畿地方も１６日に梅雨入りとの発表がありました。近畿では平年より２１日も早く、統計史上最も早い梅雨入りだそうです。天気予報の傘のマークが多くなり、湿度も高く蒸し暑い日が続いています。体調に十分気をつけてお過ごし下さい。６月と言えば紫陽花を連想される方も多いのではないでしょうか。少し憂鬱な雨の日も、色鮮やかに咲く紫陽花の花を見ると心が和みます。そんな紫陽花をフロアに飾ろうと、毎日少しずつ紫陽花の花を作っています。　紫陽花の花びらに見えている部分、正しくは“装飾花”と呼ぶそうです。この装飾花を色紙でたくさん作っていきます。　　葉っぱも色紙で作りました。紫陽花の葉のギザギザ感が上手に出せました。　　ご入居者様に好きな色を選んでいただき、貼り合わせていきます。　完成が楽しみです！！こちらは生花、柏葉紫陽花（かしわばあじさい）です。少しでも爽やかな雰囲気の中で、過ごして頂ければと思います。

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2021.05.18

クッキング

5月のおやつクッキング　～2F　抹茶ババロア～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。大阪も例年より早めに梅雨入り宣言され、毎日スッキリしない天気が続きます。気分も滅入ってしまいそうな時期ですが、無理されないよう、お過ごしください。さて、今回は２Ｆのホームクッキングの様子をお伝えします。今月は、ジメジメした季節にピッタリの冷たい「抹茶ババロア」を提供しました。市販の物よりゼラチンの量を調整して、柔らかめに作っているので、どの食事形態の方にも召し上がって頂けました。今回、利用者様には、ご自分の分に好きなだけ生クリームと黒蜜をかけて召し上がって頂きました。「キレイに出せたわ～！」「もっと、かけようか？」クリームを絞る時も、黒蜜を掛ける時も、皆さま、真剣な表情です！全員かけてから、そろって召し上がっておられました。「冷たくて、スルッと入るわ～」「いや～、おっきな口開けてるの、見られてもーたわ～」「見てみ！もうなくなったで！」と、あっという間に完食して頂けました。また、来月も利用者様の声を聞きながら、楽しいホームクッキングにしたいと思います。

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2021.05.18

クッキング

5月ホームクッキング皆さんこんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課、齊藤です今年は例年よりも２０日以上早く梅雨入りしましたね。ジメジメした日が続きます。今回３階でベビーカステラを作りました。ご利用者様にも作るのを手伝って頂き楽しく作りました。上手くひっくり返せなかったり、悪戦苦闘したり、「上手く出来た。」と喜んだりといつもと違う時間を過ごせたと喜んでいただきました。最後は皆さんで美味しくいただきました。まだまだコロナの影響が続きますが皆さま体には気をつけて下さい。

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2021.05.10

お食事

こどもの日の様子皆さん、こんにちは！ 5月に入り、穏やかで過ごしやすい季節となりました。今回は、アーバンケア御厨のご利用者様の食事のご様子をお伝えします。 5月5日は、こどもの日でしたので、アーバンケア御厨でも、お昼ご飯を行事食にして提供しました。お一人ずつ、職員が作った、お品書きを付けて雰囲気も味わって頂きました。メニューは、毎年人気の「巻き寿司（卵巻き）・稲荷寿司・春菊の煮浸し・赤出汁（なめこ）」です。アーバンの巻き寿司は、安全の為、海苔の代わりに薄焼き卵で巻いています。「今日って、何の日？こどもの日か～！」「今日は、御馳走やな～」「お寿司なら、もっと食べれるわ～」と、いつも以上に、お箸が進まれる方も沢山いらっしゃいました。また、来年も皆様とお寿司が食べられればと思います。

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2021.05.08

レクリエーション

鯉のぼりの貼り絵と一緒に記念写真皆さん、こんにちは。生活介護課の東家です。５月と言えば鯉のぼり　端午の節句　母の日　菖蒲湯　色々な行事があります。その中で鯉のぼりの貼り絵と一緒に　記念写真を撮らさせ頂きました。兜も少し　顔を覗かせています。それぞれに　笑顔でポーズをされています。後ろに本物の鯉のぼりが泳いでいます。歌では　屋根より高い鯉のぼりと歌われています。ちょと低いですが、皆さま　喜ばれ　来月は何かな？と聞かれています。来月も喜んで頂ける作品作りを考えていきます。

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2021.05.06

クッキング

4月のおやつクッキング　～4F　春色パンケーキ～皆さん、こんにちは。生活介護課の岸本です。投稿が遅くりましたが、４月のおやつクッキングの様子を見て頂きたいと思います。今回は、４階と５階のご入居者様です。久しぶりにご入居者様と一緒にクッキングを行う事が出来ました! クリームを泡立てたり、果物を盛りつけたり、飾り付けをしたり。「上手に出来るかな？」と仰られながらも、皆さま楽しそうにされていました。出来上がりはこちらです。春をイメージした柔らかい色合いに仕上がりました。「私が作ったのが一番美味しいみたい」と、自画自賛の声も！「うわっ！！大きな口で食べてしまったわ」と、慌てて口を押さえられる場面もありました。「美味しかったよ」「また、一緒に作ろうね」と仰って下さいました。感染予防に気をつけながら、来月もご入居者様と一緒におやつ作りを楽しみたいと思います。

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2021.05.03

クッキング

4月のおやつクッキング　～2F　春色パンケーキ～皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今日は、憲法記念日ですね。憲法記念日とは、平和な国を目指して制定された「日本国憲法が施行された日」を記念する日だそうです。さて、今回は、前回に引き続き、２Fのおやつクッキングの様子をお伝えします。 ※３Fのおやつクッキングの様子は、こちらからご覧ください。おやつクッキングのメニューは、毎月各フロアで話し合って決めています。３Fは、関東風さくら餅でしたが、２Fは、「春らしいケーキが食べたい！」との利用者様の声から、ピンク色のクリームとイチゴソースをかけた「春色パンケーキ」を作りました。まず、ボールに材料を入れて、ゆっくりと混ぜ、生地を作って、ホットプレートで、焼いていきます。「いや～、こんなことするの、初めてや」と言われながら、綺麗に焼かれていました。生地を焼いている間に、トッピング用のバナナを切っていきます。「包丁持つのも、1年ぶりやけど、上手いやろ？」と、リズミカルに作業されていました。最後に、焼きあがったパンケーキに、バナナとクリームとイチゴソースをかけて完成です！パンケーキは、1人2枚でしたが、皆さま、あっという間に完食されていました。今月は、抹茶ババロアを企画しています。また、こちらでお伝えしたいと思います。

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2021.04.26

日常

アーバンケア御厨の様子皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。日中は、すっかり暖かくなり、過ごしやすい季節となりましたが、3度目の緊急事態宣言が発令され、外出の自粛が呼びかけられています。アーバンケア御厨でも、引き続き直接の面会を中止して、ご利用者様の外出も控えていますが、少しでも気分転換になればと、職員付き添いのもと、屋上の散歩を楽しまれています。短時間ではありますが、春らしい空気の中で、色々なお花を見て喜んで頂けました。何かとストレスが溜まりやすい時期ですが、気分転換しながら、穏やかに過ごして頂けるようにしたいと思います。

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2021.04.25

法人の取り組み

新人研修② こんにちは。アーバンケア御厨　生活介護課の東家です。新人研修の流れは前回のブログで説明させて頂きました。今日の研修の　移乗介助の様子を　紹介します。新人職員同志もお互いに　声掛けしながら話し合い　研修に望んでいましたテストが始まると緊張され途中で　動きが止まってしまわれ　その場で手順を頭の中で確認され思い出して　動作を継続されておられる方もいらしゃいました。皆様、　全員合格されました。新人職員さん達も自分の事のように　拍手され　喜んでいました。新人職員さん達の　素直な気持ちで積極的に学ぼうとする姿勢に心を打たれました。　これからもその気持ちを忘れずに。　　まだまだ　研修は続きますが頑張って欲しいと思います。私自身も初心に戻ることが出来ました。

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2021.04.25

お知らせ

ホームページが新しくなりました！皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。いつも、閲覧いただき、ありがとうございます。この度、アーバンケア御厨のホームページが新しくなりました。これからも、ご利用者様のご様子をお伝えしていきますので、よろしくお願いします。

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2021.05.19

レクリエーション

梅雨に入りました　～紫陽花の壁飾り製作中～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。５月と言えば、五月晴れ・若葉・青葉・そよ風などの爽やかな言葉が似合う時期ですが、今年は梅雨入りがとても早く、私達のいる近畿地方も１６日に梅雨入りとの発表がありました。近畿では平年より２１日も早く、統計史上最も早い梅雨入りだそうです。天気予報の傘のマークが多くなり、湿度も高く蒸し暑い日が続いています。体調に十分気をつけてお過ごし下さい。６月と言えば紫陽花を連想される方も多いのではないでしょうか。少し憂鬱な雨の日も、色鮮やかに咲く紫陽花の花を見ると心が和みます。そんな紫陽花をフロアに飾ろうと、毎日少しずつ紫陽花の花を作っています。　紫陽花の花びらに見えている部分、正しくは“装飾花”と呼ぶそうです。この装飾花を色紙でたくさん作っていきます。　　葉っぱも色紙で作りました。紫陽花の葉のギザギザ感が上手に出せました。　　ご入居者様に好きな色を選んでいただき、貼り合わせていきます。　完成が楽しみです！！こちらは生花、柏葉紫陽花（かしわばあじさい）です。少しでも爽やかな雰囲気の中で、過ごして頂ければと思います。

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2021.05.18

クッキング

5月のおやつクッキング　～2F　抹茶ババロア～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。大阪も例年より早めに梅雨入り宣言され、毎日スッキリしない天気が続きます。気分も滅入ってしまいそうな時期ですが、無理されないよう、お過ごしください。さて、今回は２Ｆのホームクッキングの様子をお伝えします。今月は、ジメジメした季節にピッタリの冷たい「抹茶ババロア」を提供しました。市販の物よりゼラチンの量を調整して、柔らかめに作っているので、どの食事形態の方にも召し上がって頂けました。今回、利用者様には、ご自分の分に好きなだけ生クリームと黒蜜をかけて召し上がって頂きました。「キレイに出せたわ～！」「もっと、かけようか？」クリームを絞る時も、黒蜜を掛ける時も、皆さま、真剣な表情です！全員かけてから、そろって召し上がっておられました。「冷たくて、スルッと入るわ～」「いや～、おっきな口開けてるの、見られてもーたわ～」「見てみ！もうなくなったで！」と、あっという間に完食して頂けました。また、来月も利用者様の声を聞きながら、楽しいホームクッキングにしたいと思います。

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2021.05.18

クッキング

5月ホームクッキング

皆さんこんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課、齊藤です今年は例年よりも２０日以上早く梅雨入りしましたね。ジメジメした日が続きます。今回３階でベビーカステラを作りました。ご利用者様にも作るのを手伝って頂き楽しく作りました。上手くひっくり返せなかったり、悪戦苦闘したり、「上手く出来た。」と喜んだりといつもと違う時間を過ごせたと喜んでいただきました。最後は皆さんで美味しくいただきました。まだまだコロナの影響が続きますが皆さま体には気をつけて下さい。

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2021.05.10

お食事

こどもの日の様子

皆さん、こんにちは！ 5月に入り、穏やかで過ごしやすい季節となりました。今回は、アーバンケア御厨のご利用者様の食事のご様子をお伝えします。 5月5日は、こどもの日でしたので、アーバンケア御厨でも、お昼ご飯を行事食にして提供しました。お一人ずつ、職員が作った、お品書きを付けて雰囲気も味わって頂きました。メニューは、毎年人気の「巻き寿司（卵巻き）・稲荷寿司・春菊の煮浸し・赤出汁（なめこ）」です。アーバンの巻き寿司は、安全の為、海苔の代わりに薄焼き卵で巻いています。「今日って、何の日？こどもの日か～！」「今日は、御馳走やな～」「お寿司なら、もっと食べれるわ～」と、いつも以上に、お箸が進まれる方も沢山いらっしゃいました。また、来年も皆様とお寿司が食べられればと思います。

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2021.05.08

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鯉のぼりの貼り絵と一緒に記念写真

皆さん、こんにちは。生活介護課の東家です。５月と言えば鯉のぼり　端午の節句　母の日　菖蒲湯　色々な行事があります。その中で鯉のぼりの貼り絵と一緒に　記念写真を撮らさせ頂きました。兜も少し　顔を覗かせています。それぞれに　笑顔でポーズをされています。後ろに本物の鯉のぼりが泳いでいます。歌では　屋根より高い鯉のぼりと歌われています。ちょと低いですが、皆さま　喜ばれ　来月は何かな？と聞かれています。来月も喜んで頂ける作品作りを考えていきます。

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2021.05.06

クッキング

4月のおやつクッキング　～4F　春色パンケーキ～

皆さん、こんにちは。生活介護課の岸本です。投稿が遅くりましたが、４月のおやつクッキングの様子を見て頂きたいと思います。今回は、４階と５階のご入居者様です。久しぶりにご入居者様と一緒にクッキングを行う事が出来ました! クリームを泡立てたり、果物を盛りつけたり、飾り付けをしたり。「上手に出来るかな？」と仰られながらも、皆さま楽しそうにされていました。出来上がりはこちらです。春をイメージした柔らかい色合いに仕上がりました。「私が作ったのが一番美味しいみたい」と、自画自賛の声も！「うわっ！！大きな口で食べてしまったわ」と、慌てて口を押さえられる場面もありました。「美味しかったよ」「また、一緒に作ろうね」と仰って下さいました。感染予防に気をつけながら、来月もご入居者様と一緒におやつ作りを楽しみたいと思います。

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2021.05.03

クッキング

4月のおやつクッキング　～2F　春色パンケーキ～

皆さん、こんにちは！アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今日は、憲法記念日ですね。憲法記念日とは、平和な国を目指して制定された「日本国憲法が施行された日」を記念する日だそうです。さて、今回は、前回に引き続き、２Fのおやつクッキングの様子をお伝えします。 ※３Fのおやつクッキングの様子は、こちらからご覧ください。おやつクッキングのメニューは、毎月各フロアで話し合って決めています。３Fは、関東風さくら餅でしたが、２Fは、「春らしいケーキが食べたい！」との利用者様の声から、ピンク色のクリームとイチゴソースをかけた「春色パンケーキ」を作りました。まず、ボールに材料を入れて、ゆっくりと混ぜ、生地を作って、ホットプレートで、焼いていきます。「いや～、こんなことするの、初めてや」と言われながら、綺麗に焼かれていました。生地を焼いている間に、トッピング用のバナナを切っていきます。「包丁持つのも、1年ぶりやけど、上手いやろ？」と、リズミカルに作業されていました。最後に、焼きあがったパンケーキに、バナナとクリームとイチゴソースをかけて完成です！パンケーキは、1人2枚でしたが、皆さま、あっという間に完食されていました。今月は、抹茶ババロアを企画しています。また、こちらでお伝えしたいと思います。

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2021.04.26

日常

アーバンケア御厨の様子

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。日中は、すっかり暖かくなり、過ごしやすい季節となりましたが、3度目の緊急事態宣言が発令され、外出の自粛が呼びかけられています。アーバンケア御厨でも、引き続き直接の面会を中止して、ご利用者様の外出も控えていますが、少しでも気分転換になればと、職員付き添いのもと、屋上の散歩を楽しまれています。短時間ではありますが、春らしい空気の中で、色々なお花を見て喜んで頂けました。何かとストレスが溜まりやすい時期ですが、気分転換しながら、穏やかに過ごして頂けるようにしたいと思います。

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2021.04.25

法人の取り組み

新人研修②

こんにちは。アーバンケア御厨　生活介護課の東家です。新人研修の流れは前回のブログで説明させて頂きました。今日の研修の　移乗介助の様子を　紹介します。新人職員同志もお互いに　声掛けしながら話し合い　研修に望んでいましたテストが始まると緊張され途中で　動きが止まってしまわれ　その場で手順を頭の中で確認され思い出して　動作を継続されておられる方もいらしゃいました。皆様、　全員合格されました。新人職員さん達も自分の事のように　拍手され　喜んでいました。新人職員さん達の　素直な気持ちで積極的に学ぼうとする姿勢に心を打たれました。　これからもその気持ちを忘れずに。　　まだまだ　研修は続きますが頑張って欲しいと思います。私自身も初心に戻ることが出来ました。

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2021.04.25

お知らせ

ホームページが新しくなりました！

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。いつも、閲覧いただき、ありがとうございます。この度、アーバンケア御厨のホームページが新しくなりました。これからも、ご利用者様のご様子をお伝えしていきますので、よろしくお願いします。

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