特別養護老人ホームアーバンケア御厨 » ブログ一覧

「2020年12月」で記事を検索しました。

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2020.12.30

イベント

12月の総集編皆さんこんにちは。アーバンケア御厨　生活介護課　齊藤です早いものでもう年の瀬。一年経つのは早いですね。今回は１２月に３階フロアで行ったことを振り返りたいと思います。まずは、クリスマスに向けてツリーの飾り付けを手伝って頂きました。続いて壁飾りを作って頂きました。続いてホームクッキングです。今月は、おやつバイキングでした。皆さん、美味しいと喜んで頂けました。クリスマスにはサンタクロースからプレゼントがありました。今年も、あとわずか、皆さんコロナに負けず、元気にお過ごしください。

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2020.12.28

クッキング

12月のおやつクッキング　～おやつバイキング　その3～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。さて、今回は、その１、その２と続き、おやつバイキングその３です。今回は、5階と2階の様子をお伝えします！こちらが、選んで頂くためのメニュー表です。クリスマスらしいデコレーションにしながら、フルーツトライフルのフルーツは、全て1㎝角に切るなど、出来るだけ多くの方に、安全に召し上がって頂ける様に作りました。「この中から、２つ選んでくださいね～。どれに、なさいますか？」と職員が伺うと、「どれにしようかな～」「寒いし、お汁粉もあったかそうだけど、他のも気になるな～」と写真と、にらめっこされていました。配膳させて頂くと、「美味しいわ～」「こんなんやったら、また来月もやって欲しい！」と、喜んで頂けました。いつもの食事や、おやつと違い、食べたい物を自分で選んで頂いたので、いつもより沢山召し上がって頂き、今まで、おかわりをされなかった方が、初めてされることもありました。最後に「美味しかったわ。また、作ってな～」と声を掛けて頂き、来年も皆様に喜んで頂けるものを作っていきたいと思いました。

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2020.12.27

イベント

メリークリスマス今日は　生活介護課の東家です。１２月２５日は、クリスマスです。サンタさんからの、ひざ掛けのプレゼントが届きました。この日は、メインに、エビフライと星形ハンバーグを付けて、いつもよりも少し豪華なクリスマス昼食でした。アーバンケア御厨では、コロナ禍で行事、イベントが中止になっているので、こうした行事で季節感を、味わって頂いています。毎日の生活に少しの変化をつくることで、入居様に笑顔が見られるように、していきたいです。

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2020.12.25

日常

クリスマスプレゼント皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。クリスマスイブ、ご家族様からプレゼントが届きました。「首元を暖かくして過ごしてね」とのメッセージ。プレゼントは、可愛い花柄のストールでした。お二人とも、とても気に入られたようで、寝るまで身に着けておられました。メッセージカードにあった,、ご家族様の名前を長い間見つめておられました。来年は、一緒に過ごせるクリスマスでありますように！

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2020.12.24

クッキング

12月のおやつクッキング　～おやつバイキング　その２～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。先日のブログで、アーバンケア御厨・3階のご入居者様のおやつバイキングの様子をご紹介しました。今日は、4階のご入居者様のご様子を見て頂きたいと思います。「どれにしよう？」　「あれも、これも食べたい！」と、迷いながらも楽しまれ、甘いスイーツと温かい紅茶に大満足のご様子でした。例年ですと、12月のおやつクッキングはご入居者様と一緒にデコレーションケーキを作ります。ですが、今年はコロナ感染対策として集まってのクッキングを控えました。その代わりにと、栄養士が選ぶ楽しみのあるおやつのアイデアを出してくれました。メニュー選びも工夫し、どんなお食事形態の方でも選べるようにと、ムースやババロアを候補に入れました。温かいおやつもあった方が良いかも！とお汁粉も用意しました。コロナ感染対策で出来なかった事も多かったですが、今までとは違った事も出来ました。考え方、視点をちょっと変えて、また新しい事を考えていけたらと思います。

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2020.12.21

日常

冬至　～ゆず湯でほっこり～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。今日は12月21日、冬至です。冬至とは、1年間の中で最も日照時間が短い日の事です。冬至の別名は『一陽来復の日』冬至は太陽の力が一番弱まった日であり、この日を境に再び力が蘇ってくるという前向きな意味合いを含んだ言葉です。冬至を境に運気も上昇するとされているので、かぼちゃを食べて栄養をつけ、身体を温めるゆず湯に入り、無病息災を願いながら寒い冬を乗り切る知恵とされています。ゆず湯に入ると1年間風邪をひかないと昔から言われています。柚子には血行を促進して冷え性を和らげたり、風邪を予防する働きがあるそうです。アーバンケア御厨のお風呂も、今日は柚子湯です。「柚子のせいかな、いつもよりポカポカしているような気がする」「冬至って事は、年の瀬が近いんやね」などとお話されていました。果皮にはビタミンＣやクエン酸が含まれていて、美肌効果もあるそうです。そのせいでしょうか、皆さまのお肌がいつもよりキレイに見えます！今年もあと、10日となりました。何かと慌ただしいと思いますが、健康で新年を迎えられますよう、ご自愛下さい。

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2020.12.21

クッキング

12月のおやつクッキング　～おやつバイキング～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今年も、いよいよ残すところ、後10日となりました。今年は、コロナの対策として、沢山のイベントが中止となり、なんだか物寂しい1年でしたね。入所されている皆様に、何か少しでも楽しんで頂けるような企画をしたいと思い、今月のホームクッキングは、アーバンケア御厨初の「おやつバイキング」をしました。入所されている方にも、召し上がって頂けやすい、おやつを5種類用意して、お好きな物を2種類選んで頂きました。今回、用意させて頂いたものは、こちらチョコバナナムース・いちごミルクババロア・フルーツトライフル・ケーキ・塩汁粉の5種類です。塩汁粉に浮かんでいるのは、10月のホームクッキングでも提供したお月見団子です。お箸で、スッと切れるくらい柔らかく、温かいお汁粉に入れても、ベタつかないように作っています。事前に、写真入りのメニュー表を作成して、それを見て頂きながら、選んで頂きました。選んで頂いたおやつを、用意したランチョンマットや、ペーパーを使ってクリスマスらしく飾りました。「今日のおやつは、豪華だね！」「もう1つ、お替りしてもいいかな？」と皆様に喜んで頂けました。今年は、様々なことがあり、例年通り、皆様とクリスマスデコレーションケーキを作る事は、出来ませんでしたが、「自分で選ぶ楽しさと美味しさ」をテーマに、バイキングを楽しんで頂けました。去年と比べて出来なくなったこともありますが、その中でも、入所者様に、アーバンケア御厨で良かったと思って頂ける様に、また来年も今年と変わらず考えていきたいと思います。

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2020.12.14

レクリエーション

手作りのクリスマスツリー皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。寒さが、一層厳しくなり、外出の際は、コートとマフラーが手放せない季節となりました。今年のクリスマスは、ホワイトクリスマスかも知れませんね。さて、以前のブログでお伝えしましたが、アーバンケア御厨の各フロアには、入居者様に手伝って頂き、綺麗なクリスマスツリーが飾ってあります。沢山の飾りがクリスマスらしさを一層演出してくれます。ですが、今年のクリスマスツリーは、これだけではありません！ 12月の壁飾りは、「紙で作るクリスマスツリー」です。職員が、初めに説明させて頂いてから、皆様に作って頂きました。真剣な表情で、用意された材料を丁寧に作業を進めておられました。クリスマスカラーである、緑と赤の2色で綺麗な三角のパーツを作られ、「ほら、うまいもんやろ？」「ちゃんと、三角に見えるかな？」と、職員に見せてくださいました。作って頂いた、三角を１つ１つ丁寧に模造紙へ貼り付け、今年、最後の壁飾り大きなクリスマスツリー🎄が完成しました！また、来年も入居者様と様々な、飾りを作っていきたいと思います。

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2020.12.07

施設紹介

今年も冬支度しています！皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。突然ですが、これは何でしょう？？正解は・・・・去年も、こちらのブログで紹介しました、アーバンケア御厨の冬の風物詩、「防寒シート」です。利用者様のお部屋1室1室の窓に、冷気を防ぐ目的で、毎年貼らせて頂いています。これがあるだけで、「お部屋の暖かさが違う！」と、去年もおられた利用者様からは、好評を頂いています。貼る前には、1枚1枚、ブラシで丁寧に埃や汚れを落として準備をします。 12月に入り、ますます寒さが厳しくなってきましたね・・・しかし、今年は、例年以上に換気が大切と言われている為、例年以上の寒さ対策も求められています。あたたかい服装と環境で、しっかり栄養と睡眠を摂り、この冬を元気に乗り越えていきたいですね！

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2020.12.05

日常

クリスマスツリーを飾りました皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。 12月、師走です。師走の由来として有名な説は、師匠の僧侶がお経をあげるために東西を馳せる、というものでしょうか。教師が忙しく走り回る月だから、という話を聞いたこともあります。僧侶や教師でなくても、慌ただしく、また慌ただしく感じる月でもありますよね。 12月と言えば、クリスマス！！アーバンケア御厨でも、各フロアでクリスマスツリーの飾り付けをしました。「クリスマスやねー」「今年も最後の月に入ったんやね」などという声が聞かれました。まず、クリスマスツリーを組み立てます。その後、ご入居者様と一緒に飾り付けを行いました。「これはどこに飾ろう？」「この辺りにも飾りが欲しいわ」可愛いクリスマスツリーが完成しました！暗くなると電飾がピカピカ光り、とてもキレイです。現在は面会を中止させて頂いていますので、見て頂く事は出来ませんが、 1階のロビーにも、例年と同じようにクリスマスツリーを飾っています。栄養士作成の、食がくコーナーもクリスマス特集です。知っているようで知らなかった事がたくさん書かれています。どうぞお楽しみ下さい。

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2020.12.30

イベント

12月の総集編

皆さんこんにちは。アーバンケア御厨　生活介護課　齊藤です早いものでもう年の瀬。一年経つのは早いですね。今回は１２月に３階フロアで行ったことを振り返りたいと思います。まずは、クリスマスに向けてツリーの飾り付けを手伝って頂きました。続いて壁飾りを作って頂きました。続いてホームクッキングです。今月は、おやつバイキングでした。皆さん、美味しいと喜んで頂けました。クリスマスにはサンタクロースからプレゼントがありました。今年も、あとわずか、皆さんコロナに負けず、元気にお過ごしください。

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2020.12.28

クッキング

12月のおやつクッキング　～おやつバイキング　その3～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。さて、今回は、その１、その２と続き、おやつバイキングその３です。今回は、5階と2階の様子をお伝えします！こちらが、選んで頂くためのメニュー表です。クリスマスらしいデコレーションにしながら、フルーツトライフルのフルーツは、全て1㎝角に切るなど、出来るだけ多くの方に、安全に召し上がって頂ける様に作りました。「この中から、２つ選んでくださいね～。どれに、なさいますか？」と職員が伺うと、「どれにしようかな～」「寒いし、お汁粉もあったかそうだけど、他のも気になるな～」と写真と、にらめっこされていました。配膳させて頂くと、「美味しいわ～」「こんなんやったら、また来月もやって欲しい！」と、喜んで頂けました。いつもの食事や、おやつと違い、食べたい物を自分で選んで頂いたので、いつもより沢山召し上がって頂き、今まで、おかわりをされなかった方が、初めてされることもありました。最後に「美味しかったわ。また、作ってな～」と声を掛けて頂き、来年も皆様に喜んで頂けるものを作っていきたいと思いました。

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2020.12.27

イベント

メリークリスマス

今日は　生活介護課の東家です。１２月２５日は、クリスマスです。サンタさんからの、ひざ掛けのプレゼントが届きました。この日は、メインに、エビフライと星形ハンバーグを付けて、いつもよりも少し豪華なクリスマス昼食でした。アーバンケア御厨では、コロナ禍で行事、イベントが中止になっているので、こうした行事で季節感を、味わって頂いています。毎日の生活に少しの変化をつくることで、入居様に笑顔が見られるように、していきたいです。

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2020.12.25

日常

クリスマスプレゼント

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。クリスマスイブ、ご家族様からプレゼントが届きました。「首元を暖かくして過ごしてね」とのメッセージ。プレゼントは、可愛い花柄のストールでした。お二人とも、とても気に入られたようで、寝るまで身に着けておられました。メッセージカードにあった,、ご家族様の名前を長い間見つめておられました。来年は、一緒に過ごせるクリスマスでありますように！

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2020.12.24

クッキング

12月のおやつクッキング　～おやつバイキング　その２～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。先日のブログで、アーバンケア御厨・3階のご入居者様のおやつバイキングの様子をご紹介しました。今日は、4階のご入居者様のご様子を見て頂きたいと思います。「どれにしよう？」　「あれも、これも食べたい！」と、迷いながらも楽しまれ、甘いスイーツと温かい紅茶に大満足のご様子でした。例年ですと、12月のおやつクッキングはご入居者様と一緒にデコレーションケーキを作ります。ですが、今年はコロナ感染対策として集まってのクッキングを控えました。その代わりにと、栄養士が選ぶ楽しみのあるおやつのアイデアを出してくれました。メニュー選びも工夫し、どんなお食事形態の方でも選べるようにと、ムースやババロアを候補に入れました。温かいおやつもあった方が良いかも！とお汁粉も用意しました。コロナ感染対策で出来なかった事も多かったですが、今までとは違った事も出来ました。考え方、視点をちょっと変えて、また新しい事を考えていけたらと思います。

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2020.12.21

日常

冬至　～ゆず湯でほっこり～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。今日は12月21日、冬至です。冬至とは、1年間の中で最も日照時間が短い日の事です。冬至の別名は『一陽来復の日』冬至は太陽の力が一番弱まった日であり、この日を境に再び力が蘇ってくるという前向きな意味合いを含んだ言葉です。冬至を境に運気も上昇するとされているので、かぼちゃを食べて栄養をつけ、身体を温めるゆず湯に入り、無病息災を願いながら寒い冬を乗り切る知恵とされています。ゆず湯に入ると1年間風邪をひかないと昔から言われています。柚子には血行を促進して冷え性を和らげたり、風邪を予防する働きがあるそうです。アーバンケア御厨のお風呂も、今日は柚子湯です。「柚子のせいかな、いつもよりポカポカしているような気がする」「冬至って事は、年の瀬が近いんやね」などとお話されていました。果皮にはビタミンＣやクエン酸が含まれていて、美肌効果もあるそうです。そのせいでしょうか、皆さまのお肌がいつもよりキレイに見えます！今年もあと、10日となりました。何かと慌ただしいと思いますが、健康で新年を迎えられますよう、ご自愛下さい。

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2020.12.21

クッキング

12月のおやつクッキング　～おやつバイキング～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今年も、いよいよ残すところ、後10日となりました。今年は、コロナの対策として、沢山のイベントが中止となり、なんだか物寂しい1年でしたね。入所されている皆様に、何か少しでも楽しんで頂けるような企画をしたいと思い、今月のホームクッキングは、アーバンケア御厨初の「おやつバイキング」をしました。入所されている方にも、召し上がって頂けやすい、おやつを5種類用意して、お好きな物を2種類選んで頂きました。今回、用意させて頂いたものは、こちらチョコバナナムース・いちごミルクババロア・フルーツトライフル・ケーキ・塩汁粉の5種類です。塩汁粉に浮かんでいるのは、10月のホームクッキングでも提供したお月見団子です。お箸で、スッと切れるくらい柔らかく、温かいお汁粉に入れても、ベタつかないように作っています。事前に、写真入りのメニュー表を作成して、それを見て頂きながら、選んで頂きました。選んで頂いたおやつを、用意したランチョンマットや、ペーパーを使ってクリスマスらしく飾りました。「今日のおやつは、豪華だね！」「もう1つ、お替りしてもいいかな？」と皆様に喜んで頂けました。今年は、様々なことがあり、例年通り、皆様とクリスマスデコレーションケーキを作る事は、出来ませんでしたが、「自分で選ぶ楽しさと美味しさ」をテーマに、バイキングを楽しんで頂けました。去年と比べて出来なくなったこともありますが、その中でも、入所者様に、アーバンケア御厨で良かったと思って頂ける様に、また来年も今年と変わらず考えていきたいと思います。

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2020.12.14

レクリエーション

手作りのクリスマスツリー

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。寒さが、一層厳しくなり、外出の際は、コートとマフラーが手放せない季節となりました。今年のクリスマスは、ホワイトクリスマスかも知れませんね。さて、以前のブログでお伝えしましたが、アーバンケア御厨の各フロアには、入居者様に手伝って頂き、綺麗なクリスマスツリーが飾ってあります。沢山の飾りがクリスマスらしさを一層演出してくれます。ですが、今年のクリスマスツリーは、これだけではありません！ 12月の壁飾りは、「紙で作るクリスマスツリー」です。職員が、初めに説明させて頂いてから、皆様に作って頂きました。真剣な表情で、用意された材料を丁寧に作業を進めておられました。クリスマスカラーである、緑と赤の2色で綺麗な三角のパーツを作られ、「ほら、うまいもんやろ？」「ちゃんと、三角に見えるかな？」と、職員に見せてくださいました。作って頂いた、三角を１つ１つ丁寧に模造紙へ貼り付け、今年、最後の壁飾り大きなクリスマスツリー🎄が完成しました！また、来年も入居者様と様々な、飾りを作っていきたいと思います。

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2020.12.07

施設紹介

今年も冬支度しています！

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。突然ですが、これは何でしょう？？正解は・・・・去年も、こちらのブログで紹介しました、アーバンケア御厨の冬の風物詩、「防寒シート」です。利用者様のお部屋1室1室の窓に、冷気を防ぐ目的で、毎年貼らせて頂いています。これがあるだけで、「お部屋の暖かさが違う！」と、去年もおられた利用者様からは、好評を頂いています。貼る前には、1枚1枚、ブラシで丁寧に埃や汚れを落として準備をします。 12月に入り、ますます寒さが厳しくなってきましたね・・・しかし、今年は、例年以上に換気が大切と言われている為、例年以上の寒さ対策も求められています。あたたかい服装と環境で、しっかり栄養と睡眠を摂り、この冬を元気に乗り越えていきたいですね！

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2020.12.05

日常

クリスマスツリーを飾りました

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。 12月、師走です。師走の由来として有名な説は、師匠の僧侶がお経をあげるために東西を馳せる、というものでしょうか。教師が忙しく走り回る月だから、という話を聞いたこともあります。僧侶や教師でなくても、慌ただしく、また慌ただしく感じる月でもありますよね。 12月と言えば、クリスマス！！アーバンケア御厨でも、各フロアでクリスマスツリーの飾り付けをしました。「クリスマスやねー」「今年も最後の月に入ったんやね」などという声が聞かれました。まず、クリスマスツリーを組み立てます。その後、ご入居者様と一緒に飾り付けを行いました。「これはどこに飾ろう？」「この辺りにも飾りが欲しいわ」可愛いクリスマスツリーが完成しました！暗くなると電飾がピカピカ光り、とてもキレイです。現在は面会を中止させて頂いていますので、見て頂く事は出来ませんが、 1階のロビーにも、例年と同じようにクリスマスツリーを飾っています。栄養士作成の、食がくコーナーもクリスマス特集です。知っているようで知らなかった事がたくさん書かれています。どうぞお楽しみ下さい。

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