こんにちは、生活介護課の藤原です🐻

桜満開のピークも過ぎ、緑の葉がちらちらと見えてきましたね。

花粉が落ち着いてくるころかなと思うとうれしいですが

綺麗な桜が散ってしますのは少し寂しいです😢😢

そんな花粉がピークな３月に４・５階では豆腐で三色団子を作りました🍡

１月に赤と白の豆腐紅白団子をさせて頂いたんですが、ご利用者様からとても好評で

今回は一色緑を増やし、春らしい三色団子にしました🌸

まず豆腐に米粉、砂糖を入れて混ぜていきます。

とても量が多いので混ぜるのに力がいるんですが『私がやるで‼』と力いっぱい混ぜて下さりました🌼

そして緑

赤

白と分けて丸めて団子を作っていきます。

水も含んでいるので丸めるのも難しいんですが

手慣れた様子で可愛い団子を作って下さりました😄

そして丸めた団子を白湯で温めます❕

温まった団子をお皿に盛りつければ…

完成です🙋🏻‍♂️🎀

食事形態の関係で団子が食べられないご利用者様にはプリンを提供させて頂きました🍮

プリンもたまに食べるととっても美味しいですよね🤤💖

豆腐なので低カロリーなのにもちもち感がたまらないお団子🍡

とても簡単に出来るので皆さんも作ってみて下さい☺️

４月も豆腐を使ったおやつを予定していますのでお楽しみに🎈

続いて４・５階、３月後半に誕生日を迎えられたご利用者様のご紹介です🎂🎉

おめでとうございます👏🏻

これからも笑顔で元気に過ごして頂けるよう毎日職員一同頑張ります👩🏻💖