皆さん、こんにちは。

アーバンケア御厨、栄養課の村上です。

今回は、１２月の５Fのホームクッキングの様子をお伝えします。

メニューは、利用者様からリクエストのあった「チョコバナナムース」です。

生卵を提供できないので、メレンゲの代わりに、生クリームで作っています。

普段のおやつに比べて、濃厚なムースですが、

「本当においしい」

「いや～、私たちだけで、頂いて申し訳ないわ～」

「おかわり、あるの？」

と、あっという間に完食されていました。

今回は、紙皿や容器、テーブルクロスも、クリスマスらしいものを使い、クリスマスソングを流して、ツリーを飾り、少し早いクリスマス会を行いました。

また、来年も季節を感じられるようなおやつを提供したいと思います。