特別養護老人ホームアーバンケア御厨 » ブログ一覧

ブログ投稿画像

2022.01.03

イベント

元旦祭　～２Fの様子～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、前回に引き続き、２Fの元旦祭の様子をお伝えします。２Fも、他のフロアと同様に、手作りの移動式鳥居を使って、初詣を行って頂きました。なかなか外出が、難しいことと、車椅子を使用されている方は、長い間お参りできなかったこともあり、感極まって泣き出される方もおられました。お参りの後は、おみくじを引いていただき、今年1年の運試しをしていただき、「今年も、良いこといっぱいあったら、いいな～」と、引いたおみくじを見せあっておられました。また、お部屋で、休まれている方には、予め伺って希望される場合は、お部屋で参りして頂きました。まだまだ、外出が難しい世の中ですが、少しずつ去年できなかった行事ができるようになればいいなと思います。今年も、よろしくお願いします。

ブログ投稿画像

2022.01.02

お食事

元日の昼食　～お祝い膳～新年、明けましておめでとうございます。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。本年もアーバンケア御厨のブログをよろしくお願いいたします。アーバンケア御厨の元日の昼食は、お祝い膳です。メニューは、赤飯・ブリの照り焼き・含め煮・祝い肴・雑煮です。雑煮にはお餅の代わりに餅麩を使用しています。　　ミキサー食の方には、いちごジャムで可愛く飾りつけを。笑顔で召し上がられているご入居者様の様子をご覧ください。　　　　　　　　　　お節料理は、幸せと健康を願って頂くものです。ブリは成長するたびに名前が変わる出世魚であることから立身出世を願い、黒豆は、まめに（勤勉に）働き、まめに（丈夫で元気に）暮らせるようになど、それぞれの食材に願いがこめられています。お祝い膳のお重にも、ご入居者様がお元気で過ごせますようにとの願いを詰めました。皆様にとりましても良い１年になりますように。

ブログ投稿画像

2022.01.01

イベント

新年あけましておめでとうございます。新年　明けましておめでとうございます旧年中は、大変お世話になり、職員一同心より御礼申し上げます。本年も、更なるサービスの向上に努めて参りますので、より一層のご支援、お引立てを賜りますようお願い申し上げます。皆様のご健康とご多幸をお祈りし、新年のご挨拶とさせていただきます。本年も宜しくお願い申し上げます。皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。本日、元旦は、毎年恒例の元旦祭を行いました。まずは、施設管理者の長谷から皆様に新年の挨拶をさせていただきました。その後、お屠蘇をお配りし、乾杯して、新年の始まりをお祝いしました。また、職員手作りの年賀状や、メッセージカードも、お渡しすると、じーっと見つめておられました。一昨年から世界的に大きな影響を与えているコロナは、まだまだ落ち着かず、外出が難しい状況ですので、今年は、手作りで移動式の鳥居も用意して、フロアに居ても、皆様にお参りをしていただけるようにしました。お賽銭を入れて、鈴を鳴らし、本当のお参りのようにしています。お参りの後は、手作りのおみくじを引いていただき、「私、大吉やったわ～！」「え～と、今年の運勢は・・・」と、おみくじに書いてある文章を読まれていました。昨年から、色々なことがありましたが、今年も皆様と新年をお祝い出来たこと、心よりお喜び申し上げます。今年も、アーバンケア御厨を、よろしくお願いします。

ブログ投稿画像

2021.12.29

日常

お正月を迎える準備が整いました皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。今年もあとわずかとなりました。大掃除はもうお済みでしょうか？お正月は年神様という新年の神様を家に迎える行事なので、大事なお客様が来る前に掃除をしておきましょうという事だそうです。特に食事を作る台所が汚れていると、家の運が逃げてしまうと言われていますので、大掃除が間に合わないという方は、台所だけでもきれいにしておくと良いかもしれません。アーバンケア御厨でも１２月に入ってから少しずつ大掃除を始めていました。普段の掃除では出来ないような所を重点的に行いました。そして、お正月の飾りつけを行いました。　　クリスマスから一気に和のモードに切り替わり、松・竹・梅・富士山・打ち出の小槌など、縁起の良い飾り物が並びました。鏡餅は年神様へのお供え物であり、宿られる場所でもあります。こちらは来年の干支、寅のテーブルセンター。２０２２年の干支は壬寅（みずのえとら）です。厳しい冬を超えて芽吹き始め、新しい成長の礎となるとの意味があるそうです。明るく、希望に満ち溢れた１年になりますように！

ブログ投稿画像

2021.12.27

クッキング

12月のおやつクッキング　～2.3.4階　クリスマスケーキ～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、2.3.4階で行ったホームクッキングについてお伝えします。メニューは、クリスマスの定番の「クリスマスケーキ」です。生クリームや、フルーツをたくさん使って作りました。まず、バナナを輪切りにします。そして、スポンジケーキに生クリームや、チョコクリームを平らになるように塗っていきます。クリームにくっつけるようにフルーツをトッピングします。これを2回繰り返して、利用者様の心のこもった素敵なケーキができました！テーブルクロスもクリスマスカラーの物を用意し、クリスマスソングを流すと、楽しいクリスマス会の始まりです。チョコがいいかな？白いのにしようかな？と自分のケーキを選ばれたり、CDに合わせて歌われたりと、賑やかに過ごされていました。「今日のおやつは、豪華やな～」「美味しそうやわ～」と喜ばれ、おかわりされる方も、たくさんいらっしゃいました。来年も、喜んでいただけるホームクッキングにしたいと思います。

ブログ投稿画像

2021.12.23

法人の取り組み

感染症研修　～ノロウイルス感染症～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。今年もあと少しで終わりです。その間にクリスマスもあり、慌ただしく時間が過ぎてしまう時期ですね。今週末には大寒波がくるそうです。体調に気をつけてお過ごし下さい。冬の感染症と言えば、まずインフルエンザが思い浮かぶと思いますが、ノロウイルスも冬場に多く流行する感染症です。嘔吐や下痢、発熱などの症状が出る、感染力の強いウイルスです。そのような感染症が出ない事が一番ですが、万が一出てしまった時にどのように対応するか、処理方法が統一出来ているかを確認するため、毎年研修を行っています。講師は施設の看護師です。一工程ずつ説明をしながら、実技を行っていきます。　　　　手袋や予防衣の装着方法など、基礎的な事も再確認します。その後は、介護職員が一人ずつ実践していきます。　不安な点は何度も確認し、体にしみ込ませていきます。　　備えあれば憂いなし！もしもの時に対応できるよう、これからもしっかり学んでいきます。

ブログ投稿画像

2021.12.22

イベント

冬至　～柚子湯で温まりました～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。今日は１２月月２２日、冬至です。冬至とは一年の中で最も昼が短い日の事です。この日を境に太陽が出ている時間が長くなっていくので、運気も上がると言われています。冬至の食べ物と言えば、かぼちゃですね。なんきん（南瓜）、れんこん（蓮根）、ぎんなん（銀杏）、かんてん（寒天）うどん、にんじん（人参）、きんかん（金柑）と、「ん」がたくさん含まれている物を食べると運が良くなるとの言い伝えからだそうです。そして、お風呂には柚子を浮かべますよね。こちらの理由としては、柚子の香りで邪気を払うという事だそうです。という事で、アーバンケア御厨のご入居者様にも柚子湯を楽しんで頂きました。　　「柚子湯に入ると、もう今年も終わりっていう事やね」「いつもより温まったように思うわ」と、皆さまから色んな声を聴く事が出来ました。「地元は柚子の産地なんよ」と、高知県出身のご入居者様が、故郷のお話をたくさん聴かせて下さいました。　　　日本には多くの行事があります。これらはどれも幸せを願って行われるようになったものばかりです。ご入居者様とご家族様の幸せを願い、そして季節を感じて頂けるように、日本の行事をもっと大切にしていけたらと思います。

ブログ投稿画像

2021.12.21

クッキング

12月のおやつクッキング　～5階　チョコバナナムース～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、１２月の５Fのホームクッキングの様子をお伝えします。メニューは、利用者様からリクエストのあった「チョコバナナムース」です。生卵を提供できないので、メレンゲの代わりに、生クリームで作っています。普段のおやつに比べて、濃厚なムースですが、「本当においしい」「いや～、私たちだけで、頂いて申し訳ないわ～」「おかわり、あるの？」と、あっという間に完食されていました。今回は、紙皿や容器、テーブルクロスも、クリスマスらしいものを使い、クリスマスソングを流して、ツリーを飾り、少し早いクリスマス会を行いました。また、来年も季節を感じられるようなおやつを提供したいと思います。

ブログ投稿画像

2021.12.13

法人の取り組み

今年最後の、アーバンケア友の会を行いました！　～体操教室～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。 12/11（土）に、今年最後の友の会の体操教室を行いました。寒い中、約20名の方が参加され、1時間しっかりと身体を動かしておられました。今回のテーマは、【デュアリズム】です。直訳すると、二重性という意味で、2つのことを同時に行うことだそうです。例えば、右腕を上下に動かしながら、左腕を左右に動かす運動で、頭の体操にもつながります。参加された方は、「難しいな・・・」と言われながらも、楽しそうにされていました。たくさんの笑い声と音楽が聞える中、今年最後の体操教室が終わりました。お帰りの際は、「足が軽いな～」「こんなに運動したのは、久しぶりやから、明日は筋肉痛やけど、楽しかったわ～」と言われていました。来年も1月から友の会活動を行いますので、ご興味ある方は、いつでもご連絡ください！由寿会本部：TEL　06-6787-3386

ブログ投稿画像

2021.12.06

日常

アーバンケア御厨の日常皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。１２月に入り、一層、冬らしくなってきましたね。朝晩の冷え込みに体調を崩されてる方もいらっしゃるのではないでしょうか？アーバンケア御厨では、空調工事も無事に終わり、暖かいフロアで、ゆったりと過ごして頂いています。今日は、ご利用者様の様子をお伝えします。やはり、寒さに負けず、元気に過ごして頂くために栄養は、かかせません！その方に合った形態のお食事をできるだけご自身で召し上がっていただいています。食後は、ゆっくりとテレビや雑誌を見たり、他の利用者様とお話ししながら、フロアで過ごされています。また、本日は、月に２回の散髪の日でもありました。希望の方には、顔剃りもしていただき、さっぱりされていました。今年も、残り１か月。１日１日を元気に過ごしていただきたいと思います。

ブログ投稿画像

2022.01.03

イベント

元旦祭　～２Fの様子～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、前回に引き続き、２Fの元旦祭の様子をお伝えします。２Fも、他のフロアと同様に、手作りの移動式鳥居を使って、初詣を行って頂きました。なかなか外出が、難しいことと、車椅子を使用されている方は、長い間お参りできなかったこともあり、感極まって泣き出される方もおられました。お参りの後は、おみくじを引いていただき、今年1年の運試しをしていただき、「今年も、良いこといっぱいあったら、いいな～」と、引いたおみくじを見せあっておられました。また、お部屋で、休まれている方には、予め伺って希望される場合は、お部屋で参りして頂きました。まだまだ、外出が難しい世の中ですが、少しずつ去年できなかった行事ができるようになればいいなと思います。今年も、よろしくお願いします。

ブログ投稿画像

2022.01.02

お食事

元日の昼食　～お祝い膳～

新年、明けましておめでとうございます。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。本年もアーバンケア御厨のブログをよろしくお願いいたします。アーバンケア御厨の元日の昼食は、お祝い膳です。メニューは、赤飯・ブリの照り焼き・含め煮・祝い肴・雑煮です。雑煮にはお餅の代わりに餅麩を使用しています。　　ミキサー食の方には、いちごジャムで可愛く飾りつけを。笑顔で召し上がられているご入居者様の様子をご覧ください。　　　　　　　　　　お節料理は、幸せと健康を願って頂くものです。ブリは成長するたびに名前が変わる出世魚であることから立身出世を願い、黒豆は、まめに（勤勉に）働き、まめに（丈夫で元気に）暮らせるようになど、それぞれの食材に願いがこめられています。お祝い膳のお重にも、ご入居者様がお元気で過ごせますようにとの願いを詰めました。皆様にとりましても良い１年になりますように。

ブログ投稿画像

2022.01.01

イベント

新年あけましておめでとうございます。

新年　明けましておめでとうございます旧年中は、大変お世話になり、職員一同心より御礼申し上げます。本年も、更なるサービスの向上に努めて参りますので、より一層のご支援、お引立てを賜りますようお願い申し上げます。皆様のご健康とご多幸をお祈りし、新年のご挨拶とさせていただきます。本年も宜しくお願い申し上げます。皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。本日、元旦は、毎年恒例の元旦祭を行いました。まずは、施設管理者の長谷から皆様に新年の挨拶をさせていただきました。その後、お屠蘇をお配りし、乾杯して、新年の始まりをお祝いしました。また、職員手作りの年賀状や、メッセージカードも、お渡しすると、じーっと見つめておられました。一昨年から世界的に大きな影響を与えているコロナは、まだまだ落ち着かず、外出が難しい状況ですので、今年は、手作りで移動式の鳥居も用意して、フロアに居ても、皆様にお参りをしていただけるようにしました。お賽銭を入れて、鈴を鳴らし、本当のお参りのようにしています。お参りの後は、手作りのおみくじを引いていただき、「私、大吉やったわ～！」「え～と、今年の運勢は・・・」と、おみくじに書いてある文章を読まれていました。昨年から、色々なことがありましたが、今年も皆様と新年をお祝い出来たこと、心よりお喜び申し上げます。今年も、アーバンケア御厨を、よろしくお願いします。

ブログ投稿画像

2021.12.29

日常

お正月を迎える準備が整いました

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。今年もあとわずかとなりました。大掃除はもうお済みでしょうか？お正月は年神様という新年の神様を家に迎える行事なので、大事なお客様が来る前に掃除をしておきましょうという事だそうです。特に食事を作る台所が汚れていると、家の運が逃げてしまうと言われていますので、大掃除が間に合わないという方は、台所だけでもきれいにしておくと良いかもしれません。アーバンケア御厨でも１２月に入ってから少しずつ大掃除を始めていました。普段の掃除では出来ないような所を重点的に行いました。そして、お正月の飾りつけを行いました。　　クリスマスから一気に和のモードに切り替わり、松・竹・梅・富士山・打ち出の小槌など、縁起の良い飾り物が並びました。鏡餅は年神様へのお供え物であり、宿られる場所でもあります。こちらは来年の干支、寅のテーブルセンター。２０２２年の干支は壬寅（みずのえとら）です。厳しい冬を超えて芽吹き始め、新しい成長の礎となるとの意味があるそうです。明るく、希望に満ち溢れた１年になりますように！

ブログ投稿画像

2021.12.27

クッキング

12月のおやつクッキング　～2.3.4階　クリスマスケーキ～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、2.3.4階で行ったホームクッキングについてお伝えします。メニューは、クリスマスの定番の「クリスマスケーキ」です。生クリームや、フルーツをたくさん使って作りました。まず、バナナを輪切りにします。そして、スポンジケーキに生クリームや、チョコクリームを平らになるように塗っていきます。クリームにくっつけるようにフルーツをトッピングします。これを2回繰り返して、利用者様の心のこもった素敵なケーキができました！テーブルクロスもクリスマスカラーの物を用意し、クリスマスソングを流すと、楽しいクリスマス会の始まりです。チョコがいいかな？白いのにしようかな？と自分のケーキを選ばれたり、CDに合わせて歌われたりと、賑やかに過ごされていました。「今日のおやつは、豪華やな～」「美味しそうやわ～」と喜ばれ、おかわりされる方も、たくさんいらっしゃいました。来年も、喜んでいただけるホームクッキングにしたいと思います。

ブログ投稿画像

2021.12.23

法人の取り組み

感染症研修　～ノロウイルス感染症～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。今年もあと少しで終わりです。その間にクリスマスもあり、慌ただしく時間が過ぎてしまう時期ですね。今週末には大寒波がくるそうです。体調に気をつけてお過ごし下さい。冬の感染症と言えば、まずインフルエンザが思い浮かぶと思いますが、ノロウイルスも冬場に多く流行する感染症です。嘔吐や下痢、発熱などの症状が出る、感染力の強いウイルスです。そのような感染症が出ない事が一番ですが、万が一出てしまった時にどのように対応するか、処理方法が統一出来ているかを確認するため、毎年研修を行っています。講師は施設の看護師です。一工程ずつ説明をしながら、実技を行っていきます。　　　　手袋や予防衣の装着方法など、基礎的な事も再確認します。その後は、介護職員が一人ずつ実践していきます。　不安な点は何度も確認し、体にしみ込ませていきます。　　備えあれば憂いなし！もしもの時に対応できるよう、これからもしっかり学んでいきます。

ブログ投稿画像

2021.12.22

イベント

冬至　～柚子湯で温まりました～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。今日は１２月月２２日、冬至です。冬至とは一年の中で最も昼が短い日の事です。この日を境に太陽が出ている時間が長くなっていくので、運気も上がると言われています。冬至の食べ物と言えば、かぼちゃですね。なんきん（南瓜）、れんこん（蓮根）、ぎんなん（銀杏）、かんてん（寒天）うどん、にんじん（人参）、きんかん（金柑）と、「ん」がたくさん含まれている物を食べると運が良くなるとの言い伝えからだそうです。そして、お風呂には柚子を浮かべますよね。こちらの理由としては、柚子の香りで邪気を払うという事だそうです。という事で、アーバンケア御厨のご入居者様にも柚子湯を楽しんで頂きました。　　「柚子湯に入ると、もう今年も終わりっていう事やね」「いつもより温まったように思うわ」と、皆さまから色んな声を聴く事が出来ました。「地元は柚子の産地なんよ」と、高知県出身のご入居者様が、故郷のお話をたくさん聴かせて下さいました。　　　日本には多くの行事があります。これらはどれも幸せを願って行われるようになったものばかりです。ご入居者様とご家族様の幸せを願い、そして季節を感じて頂けるように、日本の行事をもっと大切にしていけたらと思います。

ブログ投稿画像

2021.12.21

クッキング

12月のおやつクッキング　～5階　チョコバナナムース～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。今回は、１２月の５Fのホームクッキングの様子をお伝えします。メニューは、利用者様からリクエストのあった「チョコバナナムース」です。生卵を提供できないので、メレンゲの代わりに、生クリームで作っています。普段のおやつに比べて、濃厚なムースですが、「本当においしい」「いや～、私たちだけで、頂いて申し訳ないわ～」「おかわり、あるの？」と、あっという間に完食されていました。今回は、紙皿や容器、テーブルクロスも、クリスマスらしいものを使い、クリスマスソングを流して、ツリーを飾り、少し早いクリスマス会を行いました。また、来年も季節を感じられるようなおやつを提供したいと思います。

ブログ投稿画像

2021.12.13

法人の取り組み

今年最後の、アーバンケア友の会を行いました！　～体操教室～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。 12/11（土）に、今年最後の友の会の体操教室を行いました。寒い中、約20名の方が参加され、1時間しっかりと身体を動かしておられました。今回のテーマは、【デュアリズム】です。直訳すると、二重性という意味で、2つのことを同時に行うことだそうです。例えば、右腕を上下に動かしながら、左腕を左右に動かす運動で、頭の体操にもつながります。参加された方は、「難しいな・・・」と言われながらも、楽しそうにされていました。たくさんの笑い声と音楽が聞える中、今年最後の体操教室が終わりました。お帰りの際は、「足が軽いな～」「こんなに運動したのは、久しぶりやから、明日は筋肉痛やけど、楽しかったわ～」と言われていました。来年も1月から友の会活動を行いますので、ご興味ある方は、いつでもご連絡ください！由寿会本部：TEL　06-6787-3386

ブログ投稿画像

2021.12.06

日常

アーバンケア御厨の日常

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。１２月に入り、一層、冬らしくなってきましたね。朝晩の冷え込みに体調を崩されてる方もいらっしゃるのではないでしょうか？アーバンケア御厨では、空調工事も無事に終わり、暖かいフロアで、ゆったりと過ごして頂いています。今日は、ご利用者様の様子をお伝えします。やはり、寒さに負けず、元気に過ごして頂くために栄養は、かかせません！その方に合った形態のお食事をできるだけご自身で召し上がっていただいています。食後は、ゆっくりとテレビや雑誌を見たり、他の利用者様とお話ししながら、フロアで過ごされています。また、本日は、月に２回の散髪の日でもありました。希望の方には、顔剃りもしていただき、さっぱりされていました。今年も、残り１か月。１日１日を元気に過ごしていただきたいと思います。

29

29

プライバシーポリシー

© 2021 YOSHIJUKAI.