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「2020年07月」で記事を検索しました。

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2020.07.08

お食事

願い事が叶いますように　～七夕の昼食・おやつ～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。七夕の行事食の素麺。暑さで食欲が減退するこの時期にピッタリな食べ物ですよね。素麺の原型とされる「索餅」（さくへい）を、平安時代の宮内行事で供えたのが始まりという説があります。清少納言も食べたかも？しれません。アーバンケア御厨でも、7月7日の昼食に素麺をいただきました。３色素麺・おにぎり・海老と野菜の天ぷら・切り干し大根の煮物と、とても豪華な昼食です。皆さま、ツルツルっと美味しそうに召し上がっておられました。おやつはスイカ🍉 「もうスイカの時期？？」とビックリされている方もいらっしゃいましたが、冷たく甘いスイカに、皆さま夢中になっておられました。アーバンケア御厨の受付に、毎月、栄養士が作成する『食がくコーナー』があります。旬の野菜や果物のお話し、調理方法、お店で食材を選ぶ時のポイントなど、分かりやすい言葉と可愛いイラストでとても見やすく作られています。今月のテーマはスイカ！これからスイカを食べることが多くなると思います。甘く、美味しいスイカを見分けるポイントが載っていますので、参考になさって下さい。

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2020.07.06

日常

キュウリとトマトの水耕栽培日記４　～トマトの実りを見て頂きました～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。梅雨に入り、1日のうちでも雨風が強くなったり、晴れたりと、忙しい空模様が続き、憂鬱になりますね・・・少しでも、気分転換になればと屋上に実ったトマトを見に行きました。例年は、仲の良い入居者様同士、何名かずつ来て頂いていましたが、今年は、新型コロナ対策として、お一人ずつ、お声掛けしてから職員と2人で行くという対応を取らせて頂きました。成長の早いキュウリは、もう終わってしまいましたが、トマトのアイコは、まだまだこれからです！青々と生い茂った中に、沢山の緑の赤ちゃんトマトが鈴生りに実っていました。また、黄色と赤色のトマトも沢山実っており、「こんなに沢山実って凄いね～」と、感心されていました。ちょっと、風が強くなってきたので、室内に戻って窓から眺めていると、トマトを栽培している職員が、キュウリの根っこの塊を持って来て、「この座布団みたいなものが、全部キュウリの根っこですよ」と、説明しました。一見ふんわりしていそうですが、繊維がギュッと詰まっているような触り心地で、「根っこって、こんなに固まるんですね～」と、少し力を込めて掴んでおられました。アーバンケア御厨の５階には、屋上以外にも、沢山の胡蝶蘭など綺麗なお花もありますので、新型コロナの対策も考えながら、気分転換をしていきたいと思います。

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2020.07.03

レクリエーション

星に願いを　～七夕飾り～皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。７月７日は七夕。星祭りとも呼ばれていますね。短冊に願い事を書くようになったのは江戸時代からだそうです。アーバンケア御厨でも、短冊に願い事を書いたり、折り紙で飾りを作り、七夕の準備をしています。『健康でありますように』『元気で、美味しいものがたくさん食べれますように』『早く、家族に会えますように』と、色んなお願い事をしたためました。また、今年はこんなお願い事もありました。最初はこのように、何もない笹でしたが・・・たくさんのお願い事や、可愛い飾りで、とても賑やかになりました！七夕の行事食は、素麺です。アーバンケア御厨でも、七夕の日に素麺を頂きます！また、こちらでお伝え致します。

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2020.07.03

スタッフ雑記

みんな頑張ってますよ～！！皆さん　こんにちは。アーバンケア御厨　管理者の菅原です。今回のタイトルを見られて、なんの事？と思われた方もおられると思います。今回のタイトルを「みんな頑張ってますよ～！！」にした理由は、先ほど、以前、アーバンケア御厨でお勤めになられていた方からお手紙が届きました！！以前、僕がブログに新型コロナウイルス蔓延防止のため、職員が日々、努力をしてくれているので、応援お願いしますという内容をアップしました。そのブログを見てくださり、御厨で働く職員にエールを送ってくださいました！！ありがとうございます！！この方以外にも応援メッセージをたくさんの方から頂いております！！皆さんの応援が僕たちの力になっています！！手紙を見て、あまりにも嬉しくて、短い文章にはなりましたが、感謝の気持ちをお伝えします！！本当にありがとうございます！！

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2020.07.08

お食事

願い事が叶いますように　～七夕の昼食・おやつ～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。七夕の行事食の素麺。暑さで食欲が減退するこの時期にピッタリな食べ物ですよね。素麺の原型とされる「索餅」（さくへい）を、平安時代の宮内行事で供えたのが始まりという説があります。清少納言も食べたかも？しれません。アーバンケア御厨でも、7月7日の昼食に素麺をいただきました。３色素麺・おにぎり・海老と野菜の天ぷら・切り干し大根の煮物と、とても豪華な昼食です。皆さま、ツルツルっと美味しそうに召し上がっておられました。おやつはスイカ🍉 「もうスイカの時期？？」とビックリされている方もいらっしゃいましたが、冷たく甘いスイカに、皆さま夢中になっておられました。アーバンケア御厨の受付に、毎月、栄養士が作成する『食がくコーナー』があります。旬の野菜や果物のお話し、調理方法、お店で食材を選ぶ時のポイントなど、分かりやすい言葉と可愛いイラストでとても見やすく作られています。今月のテーマはスイカ！これからスイカを食べることが多くなると思います。甘く、美味しいスイカを見分けるポイントが載っていますので、参考になさって下さい。

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2020.07.06

日常

キュウリとトマトの水耕栽培日記４　～トマトの実りを見て頂きました～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、栄養課の村上です。梅雨に入り、1日のうちでも雨風が強くなったり、晴れたりと、忙しい空模様が続き、憂鬱になりますね・・・少しでも、気分転換になればと屋上に実ったトマトを見に行きました。例年は、仲の良い入居者様同士、何名かずつ来て頂いていましたが、今年は、新型コロナ対策として、お一人ずつ、お声掛けしてから職員と2人で行くという対応を取らせて頂きました。成長の早いキュウリは、もう終わってしまいましたが、トマトのアイコは、まだまだこれからです！青々と生い茂った中に、沢山の緑の赤ちゃんトマトが鈴生りに実っていました。また、黄色と赤色のトマトも沢山実っており、「こんなに沢山実って凄いね～」と、感心されていました。ちょっと、風が強くなってきたので、室内に戻って窓から眺めていると、トマトを栽培している職員が、キュウリの根っこの塊を持って来て、「この座布団みたいなものが、全部キュウリの根っこですよ」と、説明しました。一見ふんわりしていそうですが、繊維がギュッと詰まっているような触り心地で、「根っこって、こんなに固まるんですね～」と、少し力を込めて掴んでおられました。アーバンケア御厨の５階には、屋上以外にも、沢山の胡蝶蘭など綺麗なお花もありますので、新型コロナの対策も考えながら、気分転換をしていきたいと思います。

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2020.07.03

レクリエーション

星に願いを　～七夕飾り～

皆さん、こんにちは。アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。７月７日は七夕。星祭りとも呼ばれていますね。短冊に願い事を書くようになったのは江戸時代からだそうです。アーバンケア御厨でも、短冊に願い事を書いたり、折り紙で飾りを作り、七夕の準備をしています。『健康でありますように』『元気で、美味しいものがたくさん食べれますように』『早く、家族に会えますように』と、色んなお願い事をしたためました。また、今年はこんなお願い事もありました。最初はこのように、何もない笹でしたが・・・たくさんのお願い事や、可愛い飾りで、とても賑やかになりました！七夕の行事食は、素麺です。アーバンケア御厨でも、七夕の日に素麺を頂きます！また、こちらでお伝え致します。

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2020.07.03

スタッフ雑記

みんな頑張ってますよ～！！

皆さん　こんにちは。アーバンケア御厨　管理者の菅原です。今回のタイトルを見られて、なんの事？と思われた方もおられると思います。今回のタイトルを「みんな頑張ってますよ～！！」にした理由は、先ほど、以前、アーバンケア御厨でお勤めになられていた方からお手紙が届きました！！以前、僕がブログに新型コロナウイルス蔓延防止のため、職員が日々、努力をしてくれているので、応援お願いしますという内容をアップしました。そのブログを見てくださり、御厨で働く職員にエールを送ってくださいました！！ありがとうございます！！この方以外にも応援メッセージをたくさんの方から頂いております！！皆さんの応援が僕たちの力になっています！！手紙を見て、あまりにも嬉しくて、短い文章にはなりましたが、感謝の気持ちをお伝えします！！本当にありがとうございます！！

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