「2024年01月」で記事を検索しました。
2024.01.28
クッキング
アーバンケア御厨、生活介護課の松岡です。
まだまだ寒い日が続きますので体調にはお気を付けください。
さて、今回は１月の３階のホームクッキングの様子をお伝えします
今回はあんこ巻きを作りました！
皆様にも手伝って頂き、一緒に作りました。
まずは生地を混ぜて頂きます。
二人で協力して混ぜて下さいました。
混ぜて頂いた生地を職員がホットプレートで焼いていきます。
生地を焼いている間にあんこを丸めていきます。
きれいなまるにしてくださいました。
最後に、焼けた生地であんこを包んで完成です！！
皆さん、それぞれの形で丁寧に包んで下さいました。
余ったあんこでお汁粉も作りました。
皆さん、美味しそうに召し上がれ、おかわりをされる方もいました。
上手く作れて良かったです
来月も皆さんに喜んで頂けるものを考えたいと思います！
2024.01.23
イベント
最近、寒暖差が激しいですね。。。厚着にしようか薄着にしようか毎日迷っています
お正月を迎えて三週間が経ちました
いかがお過ごしでしょうか？
施設では、新年一発目のホームクッキングをしました
今月は〖豆腐の三色団子〗です
豆腐に白玉粉、砂糖を入れ混ぜて作りました
しっかりと混ぜ、全ての食材が混ざったら、
赤のお団子は赤の食紅を付け、緑のお団子は抹茶粉を混ぜて丸めました
こちらが赤のお団子！
こちらが緑のお団子！
少し見えにくいですがこちらが白のお団子です！
沢山のご利用者様がお手伝いしてくださいました
丸めるの無理やわあと仰られている方もおられたんですが、やってみてください～と言うとめちゃくちゃ綺麗な形のお団子を作ってくださり、さすがだなあと思いました
お湯で柔らかくして完成したお団子がこちら
綺麗に色がつきました
大きさも可愛らしいですよね
抹茶粉が余ったので抹茶も提供させて頂きました！
すごく和を感じます
笑
ではでは。。実食
砂糖が少し少なく、味が薄いかなあ。という声もありました。
後からじわじわ甘さが来る感じやな。とも仰っていました。
砂糖の量を見たとき結構甘いかなと思ったんですが少なかったみたいです
市販のお団子はどのくらい砂糖を使用しているんだろう。。
気になりますね
来月もお楽しみに
2024.01.22
クッキング
アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！
１月も下旬を迎えましたが、いかがお過ごしでしょうか？
防寒対策だけでなく感染症対策もお忘れなく！
さて、今回は１月にアーバンケア御厨で実施した
ホームクッキングについてお知らせします！
１月は「みかんトッピングのプリン」を作りました
プリンの容器についたツマミを折ってお皿に移して頂き
みかんの缶詰めを好きな量乗せて頂きました！
最初はみかんの数を大体で決めていましたが、
余ったのでもっと乗せていいですよとお伝えすると
「ええの、嬉しいわ」と喜んで沢山乗せておられました
美味しく召し上がって頂きスタッフもほっこり
来月も喜んで頂けるメニューを考えていきます！
2024.01.13
イベント
生活介護課の藤原です
年が明けましたね！
卯年から辰年に！！
今年もどうぞよろしくお願いします
先日、辰年一発目の行事をしました
画用紙で羽子板を作り、ご利用者様に今年のお願い事(目標)を決めて書いて頂きました
文字を書けないご利用者様には職員が代わりに書かせて頂きました♪(´▽｀)
辰の絵も描かせて頂いたんですが、辰と分かりますでしょうか？(笑)
皆様がいつでも拝見出来るように窓に可愛く飾りつけです
(４階のご利用者様の写真が撮れていませんでした、申し訳ないです)
目標、お願い事どうされますかと聞くと初めは「そんなんないわあ」と仰られている方もおられましたが、どうしようかなと真剣に考えてくださっていました
今年もいろんなレクリエーションやホームクッキングをして元気に過ごしていきましょう
2024年も沢山ブログを上げていきたいと思います
2024.01.07
イベント
2024.01.28
クッキング
アーバンケア御厨、生活介護課の松岡です。
まだまだ寒い日が続きますので体調にはお気を付けください。
さて、今回は１月の３階のホームクッキングの様子をお伝えします
今回はあんこ巻きを作りました！
皆様にも手伝って頂き、一緒に作りました。
まずは生地を混ぜて頂きます。
二人で協力して混ぜて下さいました。
混ぜて頂いた生地を職員がホットプレートで焼いていきます。
生地を焼いている間にあんこを丸めていきます。
きれいなまるにしてくださいました。
最後に、焼けた生地であんこを包んで完成です！！
皆さん、それぞれの形で丁寧に包んで下さいました。
余ったあんこでお汁粉も作りました。
皆さん、美味しそうに召し上がれ、おかわりをされる方もいました。
上手く作れて良かったです
来月も皆さんに喜んで頂けるものを考えたいと思います！
2024.01.23
イベント
最近、寒暖差が激しいですね。。。厚着にしようか薄着にしようか毎日迷っています
お正月を迎えて三週間が経ちました
いかがお過ごしでしょうか？
施設では、新年一発目のホームクッキングをしました
今月は〖豆腐の三色団子〗です
豆腐に白玉粉、砂糖を入れ混ぜて作りました
しっかりと混ぜ、全ての食材が混ざったら、
赤のお団子は赤の食紅を付け、緑のお団子は抹茶粉を混ぜて丸めました
こちらが赤のお団子！
こちらが緑のお団子！
少し見えにくいですがこちらが白のお団子です！
沢山のご利用者様がお手伝いしてくださいました
丸めるの無理やわあと仰られている方もおられたんですが、やってみてください～と言うとめちゃくちゃ綺麗な形のお団子を作ってくださり、さすがだなあと思いました
お湯で柔らかくして完成したお団子がこちら
綺麗に色がつきました
大きさも可愛らしいですよね
抹茶粉が余ったので抹茶も提供させて頂きました！
すごく和を感じます笑
ではでは。。実食
砂糖が少し少なく、味が薄いかなあ。という声もありました。
後からじわじわ甘さが来る感じやな。とも仰っていました。
砂糖の量を見たとき結構甘いかなと思ったんですが少なかったみたいです
市販のお団子はどのくらい砂糖を使用しているんだろう。。
気になりますね
来月もお楽しみに
2024.01.22
クッキング
アーバンケア御厨、生活介護課の山内です！
１月も下旬を迎えましたが、いかがお過ごしでしょうか？
防寒対策だけでなく感染症対策もお忘れなく！
さて、今回は１月にアーバンケア御厨で実施した
ホームクッキングについてお知らせします！
１月は「みかんトッピングのプリン」を作りました
プリンの容器についたツマミを折ってお皿に移して頂き
みかんの缶詰めを好きな量乗せて頂きました！
最初はみかんの数を大体で決めていましたが、
余ったのでもっと乗せていいですよとお伝えすると
「ええの、嬉しいわ」と喜んで沢山乗せておられました
美味しく召し上がって頂きスタッフもほっこり
来月も喜んで頂けるメニューを考えていきます！
2024.01.13
イベント
生活介護課の藤原です
年が明けましたね！
卯年から辰年に！！
今年もどうぞよろしくお願いします
先日、辰年一発目の行事をしました
画用紙で羽子板を作り、ご利用者様に今年のお願い事(目標)を決めて書いて頂きました
文字を書けないご利用者様には職員が代わりに書かせて頂きました♪(´▽｀)
辰の絵も描かせて頂いたんですが、辰と分かりますでしょうか？(笑)
皆様がいつでも拝見出来るように窓に可愛く飾りつけです
(４階のご利用者様の写真が撮れていませんでした、申し訳ないです)
目標、お願い事どうされますかと聞くと初めは「そんなんないわあ」と仰られている方もおられましたが、どうしようかなと真剣に考えてくださっていました
今年もいろんなレクリエーションやホームクッキングをして元気に過ごしていきましょう
2024年も沢山ブログを上げていきたいと思います