こんにちは、生活介護課の藤原です❕

今週は３月並みに気温が上がれば、気温が急激に下がる日もあるみたいです。

気温の変化にお気をつけください❕❕

１月のホームクッキングに４、５階で豆腐紅白団子を作りました🍡

最初にもち米に豆腐、砂糖、水を入れて混ぜます❕

もち米がなかなか豆腐と混じり合わなくて大変だったのですが、あきらめずずっと混ぜて下さっていました✨

すべての食材が混じり合ったら一つは、赤の食紅で赤く染めます。

そして食べやすい大きさに丸めていきます❕

丁寧に一個ずつ丸めてくださりました。

水を加えているので丸めるのが難しかったんですが、綺麗に丸く出来上がりました🤩

そして、丸めたお団子をお湯でゆでます

ゆでるのは暑いので職員でさせて頂いたんですが、

その際も「今どんな感じ？」 「美味しそうに出来てる？」とウキウキされていました🥰

出来上がりがこちら❕

赤と白で綺麗な紅白団子が出来ました❕

砂糖が入っているので皆さま「甘くておいしいわ」という声が多かったです❕

ヘルシーでとっても簡単なので皆様も是非やってみて下さい☆