皆さん、こんにちは。

アーバンケア御厨、栄養課の村上です。

今日は、５月５日、こどもの日でした。

アーバンケア御厨では、昼食に毎年恒例の巻き寿司と稲荷寿司を提供しました。

少しでも、喉詰めのリスクを減らすために海苔の代わりに、薄焼き卵で巻いています。

職員手作りのお品書きも用意すると、じーっと読まれ、

「爽やかなお品書きやな～」

「感じええわ～」

と言われていました。

散らし寿司は、毎月提供していますが、巻き寿司や稲荷寿司は、久しぶりのメニューです。

いつもよりも少し多めの量でしたが、皆さん、あっという間に完食され、

「久しぶりのお寿司やね～。美味しいわ～！」

「稲荷の揚げも美味しいよ！」

と好評でした。

また、来年も卵巻きの巻き寿司を皆様と食べたいと思います。