皆さん、こんにちは。

アーバンケア御厨、栄養課の村上です。

今回は、先月の３Fのホームクッキングの様子をお伝えします。

メニューは、４Fと同じく「食べるクリームソーダ」です。

あらかじめ、３色のソーダゼリーを作っておき、みかん缶とアイスクリームをトッピングしました。

ゼラチンで作ったゼリーは、室温で少し柔らかくなるので、若干固めに作ってみました。

アイスクリームをトッピングした順に、提供させていただくと、

「夏らしくていいね～」

「白いのも（アイスクリーム）、きれいなのも（ゼリー）甘くて、おいしいよ」

「もう食べちゃった！おかわりないの～？」

とたくさん召し上がっていただけました。

やはり、夏といえば、アイスクリーム！

今回は、トッピングでしたので、アイスクリームの量も少しでしたが、来月は、アイスクリームをメインで提供したいと思います。