皆さん、こんにちは。

アーバンケア御厨、栄養課の村上です。

大阪も例年より早めに梅雨入り宣言され、毎日スッキリしない天気が続きます。

気分も滅入ってしまいそうな時期ですが、無理されないよう、お過ごしください。

さて、今回は２Ｆのホームクッキングの様子をお伝えします。

今月は、ジメジメした季節にピッタリの冷たい「抹茶ババロア」を提供しました。

市販の物よりゼラチンの量を調整して、柔らかめに作っているので、どの食事形態の方にも召し上がって頂けました。

今回、利用者様には、ご自分の分に好きなだけ生クリームと黒蜜をかけて召し上がって頂きました。

「キレイに出せたわ～！」

「もっと、かけようか？」

クリームを絞る時も、黒蜜を掛ける時も、皆さま、真剣な表情です！

全員かけてから、そろって召し上がっておられました。

「冷たくて、スルッと入るわ～」

「いや～、おっきな口開けてるの、見られてもーたわ～」

「見てみ！もうなくなったで！」

と、あっという間に完食して頂けました。

また、来月も利用者様の声を聞きながら、楽しいホームクッキングにしたいと思います。