皆さん、こんにちは。

アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。

今年の節分は、例年より１日早い２月２日でした。

２月３日でないのは、昭和５９年２月4日以来３７年ぶり。

２月２日になるのは、明治３０年２月２日以来１２４年ぶりの事だそうです。

とても珍しい節分の日だったのですね。

節分と言えば、恵方巻を連想される方も多いのではないでしょうか。

アーバンケア御厨の昼食も、節分の日にちなんだお食事でした。

通常の恵方巻は、丸かぶりとも呼ばれ、太巻きの巻き寿司ですが、

アーバンケア御厨では喉詰めのリスクを避けるため、

薄焼き卵で巻いた“たまご巻き”を一口大にカットして提供させて頂いています。

節分のもう一つの食べ物、豆は五目豆としてお出ししています。

「節分かぁ～」「キレイに巻いてあるね」との声があがっていました。

丸かぶりではないですが、一口サイズのお寿司をガブっと召し上がられた方も！

本来は恵方を向いて無言で食べるものですが、美味しいお食事を前に会話も弾み、

笑顔いっぱいの節分でした。

緊急事態宣言の延長も決まり、まだまだ出口が見えませんが、

１日でも早く以前のような普通の毎日に戻り、皆様に福が訪れますように！！