2020.08.13 | 日常
アーバンケア御厨、2階の様子です。~こもれびユニット~
2020.08.13
ひんやりスイーツ ~クリームあんみつ~
クッキング
皆さん、こんにちは。
アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。
「猛暑」「酷暑」という言葉に驚いていたのは数年前で、
最近では「危険な暑さ」と表されています。
この先も体温並みの気温が続きます。
室内の温度調整・こまめな水分摂取・不要の外出は控えるなど、
出来る限りの対策をしてお過ごし下さい。
室内にいても暑く感じる事もある、こんな時にピッタリな冷たいおやつを召し上がって頂きました。
クリームあんみつです!
いつもですとご入居者様と一緒に、材料を混ぜたり、飾り付けをしたりするのですが、
新型コロナウイルス感染予防の対策としまして、今回は管理栄養士が調理を行いました。
寒天、果物、あんこにバニラアイスクリーム!
仕上げに黒蜜をかけました。
出来上がりは、こちらです。
皆さま、「冷たくて、甘くて、美味しい!」と、大変喜んで下さいました。
ご入居者様の体調や、お食事の様子に合わせて、
寒天をや果物を小さくしたり、アイスクリームやあんこを味わって頂くなどして、
夏の冷たいおやつを、皆様に楽しんで頂きました。
今年は夏祭りも中止となり、例年に比べて行事の少ない夏になりますが、
少しでも喜んで頂ける事が出来ればと思っています。